
有关茶与茶壶,饮茶舒适之类的词句
念“du”
都匀毛尖茶的特点
口感形容”在茶叶评审上就是——滋味评语:回甘、浓厚、醇厚、醇和、纯正、淡薄、粗谈、枯涩、熟味、水味、高火味、焦味、异味。
共13种形容。
常见形容茶味道的词语甜美【解释】泛指气、味美好。
【出处】北魏贾思勰《齐民要术·种蒜》:“蒜宜良輭地。
白輭地蒜甜美而科大。
”清香【解释】清淡的香味。
【出处】南朝 宋 谢灵运《山居赋》:“怨清香之难留,矜盛容之易阑。
”浓郁【解释】(花草等的香气)浓重:浓郁的花香迎面扑来。
【出处】明 田汝成 《西湖游览志馀·偏安佚豫》:“宫姬韶部,俨如神仙,天香浓郁,花柳避妍。
”苦涩【解释】又苦又涩的味道【出处】《后杞菊赋》序:“ 天随生自言常食杞菊,及夏五月,枝叶老硬,气味苦涩,犹食不已。
”香醇【解释】(气味、滋味)香而纯正。
【出处】《战国策·齐策四》:“ 孟尝君 使人给其食用,无使乏。
” 宋 叶适 《除淮东总领谢表》:“伏念序迁学校,固惭课业之荒唐;内迫家门,重困食用之微薄。
”齿颊留香【解释】齿颊,嘴巴。
留香,保留香味。
吃了或饮了东西后嘴巴还保留着食物的香味。
【例句】品茗者尽享茶趣,啜饮一口,齿颊留香。
回味无穷【解释】回味:指吃过东西以后残余的味道。
比喻事后越想越觉得意味深长。
【出处】宋·王禹偁《橄榄》诗:“良久有回味,始觉甘如饴。
人们对茶味的分类毫香毫香通常是形容干茶能明显看到许多白毫的茶叶,在冲泡时散发出来的香气。
一般有毫香的茶,原料等级都比较高,而且茶叶一定要有大量的毫毛,毫香明显的多见于新茶。
例如白毫银针就会有明显的毫香。
火香火香一般是茶叶在干燥时温度比较高,或者在精制时适度焙火带来的。
通常浓香型的乌龙都会带有,而炒青绿茶和黄大茶等也会有。
火香与高火味不同,高火味是焙火或干燥工艺过度带来的不适气味。
陈香陈香一般是形容黑茶、普洱茶等,后期还可以继续转化的茶类在转化过程中,自然氧化带来的香气。
果香茶叶中出现的果香种类很多。
自然的果香主要是茶树品种和工艺造成的,也有再加工茶是添加外源物或者是窨制形成的,比如荔枝红茶。
自然的果香最常见于红茶和乌龙茶。
清香清香多出现于绿茶和普洱生茶新茶。
清香和青味不同,清香是能令人愉悦的自然而带鲜爽的香气。
青味一般则是杀青不足,带来的令人不适的类似青草的气味。
嫩香嫩香是一种清鲜、细嫩的香感,植物鲜嫩部分散发出来的出众香气。
一般原料等级高、工艺到位、保存得当的绿茶、黄茶都会有。
比如黄山毛峰、信阳毛尖、都匀毛尖等。
甜香甜香就是在香气成分中能够明显感受到甜味。
甜香在红茶中比较容易感受,比如焦糖香、蜜糖香、桂圆香等。
其他茶类也会见到,比如工艺精制的黄芽茶也会有甜玉米须水的香气。
松烟香干燥过程中,使用特殊松木等熏烟制作的茶,一般都有较舒适的松烟香。
有松烟香的茶有例如传统正山小种、沩山毛尖等。
花香花香的类型很丰富,根据花香给人的感受,将其分为清雅型的花香和浓郁型的花香。
自然形成的花香,既有茶树品种的关系,也离不开工艺。
通常以品种为主带来的花香,以广东单丛茶为代表,而红茶的花香,则主要是工艺带来的。
还有一种花香,以是花茶为代表,利用茶叶的吸附性,吸收外源花朵的香气。
高香一般指香气高扬而且持久,刺激性强。
纯正一般指香气纯净,既不高扬也不沉闷,没有异杂味。
闷气闷气是属于不愉快的香气,沉闷而不爽。
一般是茶青在烘焙后,未适当摊凉而形成的。
高火味这是指茶叶加温干燥过程中,温度高、时间长、干度十足所产生的令人不适的气味。
陈气一般指是绿茶、黄茶类在贮藏过久后产生的陈变气味。
青气一般是指茶叶带有鲜叶的青草气。
一般是令人不愉悦的,也称青臭气。
透兰透兰,是指茉莉花茶中透出了兰花的气味。
细锐指茶香高扬,香味仿若有实体、有质感,细腻如丝,令人愉悦,同时给人清晰的感受。
都匀毛尖茶什么时候评为中国十大名茶
你要非需要一个时间的话,建议写1982年。
我不想多作答,但是很想告诉你的是【中国从未官方评选过十大名茶】(十大名茶只有非官方的说法,部分包换都匀毛尖,部分未包含),你要非需要一个时间的话,建议写1982年。
因为这一年是改革开放后第一次评选全国名茶(1982年评出全国名茶30个,1985年评出全国名茶28个、金银优质奖22个,1986年评出全国名茶22个,1989年评出名茶21个,只有这四次的获奖者超过了10个,这四次获奖的前10名,并不一致,无法找到统一的前10名。
)。
我为了写一篇关于中国十大名茶的文章,研究了很久,最后发现中国确实没有官方评选过十大名茶。
我博客里面有一篇关于这个事情由来前前后后详细的描述。
需要的话可以看下。
介绍贵州特产的英语作文
Guizhou batik, is a long history of national traditional arts and crafts. The so-called batik is the wax painting and dyeing two processes referred to. Guizhou Anshun batik production of the most famous, Anshun batik pattern detail, rich color.Maotai, this needless to say that estimates are known.Duyun Maojian, also known as hook tea, Buxus tea. Produced in Guizhou Duyun.Duyun is located in the southern part of Guizhou Province, east of the city Dongshan stand, west of Longshan confrontation. Duyun Tippy main origin in Mission Hill, Huangshan, post foot, big slot area, where no cold winter, summer heat, The annual average temperature of 16 degrees, the average annual rainfall of more than 1,400 mm. In addition to deep soil, loose soil and moist soil is acidic or slightly acidic, containing large amounts of iron and phosphate. These special natural conditions not only Suitable for the growth of tea, but also formed a unique style of Duyun Tippy.According to historical records, as early as in the Ming Dynasty, Duyun output hook tea, Buxus tea has been classified as tribute into the court.Duyun Maojian Qingming just a few days before and after the growth of one or two leaf unexpanded leaves, requiring thin leaves short thin, even green uniform. Tenderness and length of the ultra-standard, pest and color purple are Can not be used to make Maojian tea. Duyun Maojian tea after high temperature fixing, low temperature rubbing, rubbing group mention cents, timely drying and other four processes carefully made. Dry tea green with yellow, soup color green through yellow , Green at the end of the yellow three green three yellow features known .Taojian tea buds tip is cord-like, white and more special, color green, quality Runxiu, aroma Qingnen, mellow taste, aftertaste sweet, In the domestic and international market reputation. Its excellent quality, shape and Taihu Lake Biluochun and mention, with the Xinyang Maojian quality comparable.Miao embroidery in Guizhou, Guizhou Miao embroidery produced in Qiandongnan, Qiannan two national autonomous prefecture and Anshun, Bijie, Mizu and other areas of the Miao village, has been hundreds of years of history.Miao women ingenuity, they are very fond of pick flowers, weaving and Embroidery is an indispensable part of their life.After the autumn season, they began to embroidery and pick flowers, usually the reverse of the front of the embroidery, neither proofing, not drawing lines, readily embroidered, tricks, lifelike .Guizhou Miao embroidery with sheep embroidery, knot embroidery, embroidery, embroidery, pull red embroidery, weaving, drawing, etc. Pattern can be divided into three types: First, geometric patterns to fruit green, green as the main body, with bright The second is a natural pattern, the tone to green, with other commensurate color; Third, the painting-shaped pattern to landscape, flowers, Arowana, such as composition, the image of vivid.Miao embroidery refers to the embroidery of the Miao women in China, which has a unique national style and artistic skills, and is well known for its delicate acupuncture, elegance of ancient art, rich color and color, and its patterns are closely matched and colorful.Liquor category: Maotai wine Dongjiu liquor Guizhou alcohol duck cave wine cellar wine Jane confused Sin Dongfang Cambridge wine (Meijiangjiu) wineLaotu wine old people home wine Diaoyutai State liquor wine wine Tan liquor Sands back to the wine Pingba wine even wine wineBijie Daqu Guiyang DaquBeer: Maotai beer (highland beer)Smoke: your tobacco expensive tobacco (Zunyi) your tobacco (Huangguoshu)Tea: Duyun Maojian Zunyi Maofeng Meitan Cuigu Fenggang Emerald Shiqian moss tea Fenggang zinc selenium tea Zunyi red teaFood categories: Kaili sour fish Wujiang tofu fishLaoganma pepper Laodou Pepper Zunyi shrimp Chao - day pepper Zunyi Suiyang millet pepperZhijin bamboo red Chishui bamboo shoots Guizhou TianmaSpicy laughing snacks Liu Er Ma Mibi yellow cake cake Zunyi chicken cake town Ningbobo sugar Wei Ning buckwheat crisp beef head dried beef jerkyGenerous tofu贵州蜡染,是历史悠久的民族传统工艺美术品.所谓蜡染就是蜡画和染色两种工艺的简称.贵州安顺生产的蜡染最著名,安顺蜡染花纹细致,色彩浓郁. 茅台酒,这个不用说估计都知道.都匀毛尖,又称“鱼钩茶”、“雀舌茶”.产于贵州都匀.都匀位于贵州省的南部,市区东面东山屹立,西面龙山对峙.都匀毛尖主要产地在团山、黄 山、哨脚、大槽一带,这里冬无严寒,夏无酷暑,四季宜人,年平均气温十六度,年平均降 水量一千四百多毫米.加之土层深厚,土壤疏松湿润,土质是酸性或微酸性,内含大量的铁质和磷酸盐.这些特殊的自然条件不仅适宜茶树的生长,而且也形成了都匀毛尖的独特风格.据史料记载,早在明代,都匀产出“鱼钩茶”、“雀舌茶”已列为“贡品”进献朝廷.都匀毛尖采用“清明”前后数天内刚长出的一叶或二叶未展开的叶片,要求叶片细小短薄, 嫩绿匀齐.嫩度和长度超标准的,受病虫害的和色紫的都不能用来制作毛尖茶.都匀毛尖茶 经过高温杀青、低温揉捻、搓团提毫、及时焙干等四道工序精心制作而成.素以“干茶绿中带黄,汤色绿中透黄,叶底绿中显黄”的“三绿三黄”特色著称.成品毛 尖茶芽尖细呈条索状,白毫特多,色泽鲜绿,品质润秀,香气清嫩,滋味醇厚,回味甘甜, 在国内外市场有盛誉.其品质优佳,形可与太湖碧螺春并提,质能同信阳毛尖媲美.贵州苗绣,贵州苗族刺绣产于黔东南、黔南两个民族自治州和安顺、毕节、水城等地区的苗族聚居村寨, 至今已有数百年的历史.苗族妇女心灵手巧,她们非常喜爱挑花、编织和刺绣.刺绣是她们 生活中不可缺少 的一个组成部分.每逢秋收过后农闲季节她们就开始绣花和挑花,通常反 面绣花正面看,既不打样,也不画线,随手绣来,花样百出,栩栩如生.贵州苗族刺绣有羊绣、结绣、辫绣、打糅、牵红绣、织花、抽纱等.花样大致可分为三种类 型:一是几何图案,以果绿、翠绿为主体,用鲜艳的红色调配,构图简练,美观大方;二是 自然形态图案,色调以绿色为主,间配其他相称颜色;三是绘画形图案,以山水、花草、龙 鱼等构图,形象生动.苗绣是指中国苗族妇女的刺绣品.它具有独特的民族风格和艺术技艺,以针法精巧,古秀文 雅、色彩丰富而闻名省内外,花纹布置严密,色彩对比强烈,图案花纹各种多样白酒类:茅台酒 董酒 青酒 贵州醇 鸭溪窖酒 珍酒 小糊涂仙 东方剑桥酒(湄窖酒) 习酒 老土酒 老土人家酒 钓鱼台国宾酒 怀酒 潭酒 金沙回沙酒 平坝酒 匀酒 安酒 毕节大曲 贵阳大曲啤酒类:茅台啤酒(高原啤酒)烟:贵烟 贵烟(遵义) 贵烟(黄果树)茶叶:都匀毛尖 遵义毛峰 湄潭翠芽 凤冈绿宝石 石阡苔茶 凤冈锌硒茶 遵义红红茶食品类: 凯里酸汤鱼 乌江豆腐鱼 老干妈辣椒 老干爹辣椒 遵义虾子朝天椒 遵义绥阳小米椒织金竹荪 赤水竹笋 贵州天麻辣得笑小吃 刘二妈米皮 黄糕粑 遵义鸡蛋糕 镇宁波波糖 威宁荞酥 牛头牌牛肉干 大方臭豆腐遵义羊肉粉 水城羊肉粉 金沙羊肉粉 花溪牛肉粉 贵阳肠旺面 遵义豆花面工艺品:安顺蜡染 大方漆器 苗族刺绣等 大到煤铁矿产,小到吃喝补养---贵州的特产很多具体的,织金天麻,贵定辣椒,贵阳老干妈 恋爱豆腐果 花溪牛肉粉 肠旺面 豆花饭 断桥手搓辣椒 留一手烤鱼,六盘水的,水城羊肉粉 老城烙锅 烙锅辣椒面 六枝九龙液 六枝堕却清水鱼,黄果树烟,茅台酒,安顺波波糖 幺铺毛肚火锅,凯里酸汤鱼,安顺蜡染,侗寨米酒,独山盐酸菜六盘水的煤,铜仁的汞矿,开阳的磷矿,铝土矿贵阳肠旺面,遵义羊肉粉、鸡蛋糕、不甩手(爆米花),安顺波波糖等等,这都是吃的,最有名的是遵义仁怀国酒茅台!
中国三大名茶有哪些
中国是分为十大名茶,而不是三大名茶。
中国十大名茶,包括西湖龙井,洞庭碧螺春,黄山毛峰,都匀毛尖,六安瓜片,君山银针,信阳毛尖,武夷岩茶,安溪铁观音,祁门红茶。
非官方评选的“十大名茶”中的系列名茶包括青城山的青城雪芽,安徽太平的太平猴魁,泾县的涌溪火青,湖南蒙洱茶,云南普洱茶,庐山云雾,恩施玉露,四川茉莉花茶,峨眉竹叶青,蒙顶甘露,屯溪绿茶,雨花茶,滇红,金奖惠明茶,白毫银针,崂山绿茶等。



