帮我写篇关于扬州炒饭的作文
扬州炒饭说到扬州，大家自然会想起诗句“故人西辞黄鹤楼，烟花三月下扬州”，自然也会想到扬州的“三把刀”。
不过，“小小美食家”的我想起的就是扬州的美食了，其中，一道家喻户晓的“扬州炒饭”就是我的最爱了。
扬州炒饭的制作步骤简单。
第一步：要准备食材，有胡萝卜、火腿、鸡蛋、米饭（最好是隔夜饭）；第二步：放入两勺油，待油烧到八成热时，调至中火，打入两个鸡蛋，火可千万不能大，要不你就只能吃到糊鸡蛋啦；第三步：大约半分钟以后，鸡蛋就成蓬蓬松松的了，然后倒入米饭和配料，配料可依自己的喜好放，不停的翻炒；第四步：调至大火，再加入少许油以防粘锅，最后将适量地盐、味精倒入，再炒一会儿，就可以了。
“滋
——啪
辟
”炒饭时，油星会不停往外跳，犹如流星一般，你可要小心别被“流星”烫伤哦
新鲜出炉的扬州炒饭绝对让人眼前一亮，黄澄澄的、亮晶晶的、香喷喷的，保证你吃了还想吃。
扬州炒饭又叫“碎金饭”，相传是隋扬帝传下来的呢
现在已名扬海内外，许多的外国友人都喜欢吃，据说美国前总统尼克松还是“扬州炒饭”的忠实“粉丝”呢
炒饭就像一个人的一生，米饭就是一个人，配料就是人生当中的各种小插曲，调料就是生活中的酸甜苦辣吧
扬州炒饭的文艺描述
扬州炒饭外地游客到我们扬州来，除了游玩风景如画的瘦西湖，游览古色古香的东关街，欣赏小桥流水的个园、何园，更重要的是品尝到世界闻名的扬州炒饭。
正宗的扬州炒饭看起来就像是一幅五颜六色的画卷。
一颗颗晶莹剔透的米粒镶嵌在金黄色的蛋块上，青色的豌豆、红红的烤肠丁、绿色的葱花和橘色的胡萝卜丁仿佛钻石玛瑙般点缀在饭粒之间，真是让人口水直流三千尺啊
扬州炒饭的做法也很简单。
清晨，当第一缕阳光照在床头，我就开始动手了。
首先在碗中敲两枚鸡蛋，泛白的蛋液围绕着两个金色的蛋黄，就好像是那初升的太阳，用筷子吧蛋黄和蛋液搅拌在一起。
然后在砧板上把火腿肠、胡萝卜切成丁状，把大葱切成葱花。
接着打火，往锅中倒一些油，从冰箱里拿出昨晚的陈饭，放入锅中，打碎成一颗颗的米粒。
再把鸡蛋液倒下，“刺啦”一声。
渐渐地，鸡蛋慢慢膨胀起来，这时用铲子把鸡蛋分成块状，不停的翻炒。
最后，将豌豆、葱花、烤肠丁和胡萝卜丁放入锅中。
几分钟后，一盘扬州炒饭就做好了。
品尝扬州炒饭也是件有趣的事。
首先，要趁热吃，因为这时米饭会散发出诱人的香气。
我喜欢把米饭、鸡蛋、豌豆、烤肠、胡萝卜和葱花一起放入嘴中，细细地咀嚼，那种味道让人感到很充实，整个嘴巴都在享受着。
扬州炒饭风靡世界，也是我们扬州城的象征。
扬州炒饭的味道怎么样要快，要用成语来形容
天才三分明月夜，二分无赖是扬州腰缠十万贯，骑鹤下扬州故人西辞黄鹤楼，烟花三月下扬州十年一觉扬州梦，赢得青楼薄幸名二十四桥明月夜，玉人何处教吹箫。
一望青青青不断，绿杨回首忆扬州。
历代名人咏江苏的经典诗句
二十四桥明月夜，玉人何处教吹箫。
扬州三分天下明月夜，二分无赖是扬州。
扬州无情最是台城柳，依旧烟笼十里堤。
南京姑苏城外寒山寺，夜半钟声到客船。
苏州故人西辞黄鹤楼,烟花三月下扬州。
扬州千古龙飞地,一代帝王乡! 徐州十年一觉扬州梦，嬴得青楼薄幸名。
杜牧何处望神州 满眼风光北固楼（镇江）——辛弃疾汴水流，泗水流，流到瓜洲古渡头，吴山点点愁，思悠悠，恨悠悠，恨到归时方始休，伊人独一楼。
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江苏泗洪枫桥夜泊【唐】张继月落乌啼霜满天，江枫渔父对愁眠。
姑苏城外寒山寺，夜半钟声到客船。
送人游吴【唐】杜荀鹤君到姑苏见，人家尽枕河。
古宫闲地少，水巷小桥多。
夜市卖菱藕，春船载绮罗。
遥知未眠月，乡思在渔歌。
正月三日闲行年代：【唐】 作者：【白居易】黄鹂巷口莺欲语，乌鹊河头冰欲销。
绿浪东西南北水，红栏三百九十桥。
鸳鸯荡漾双双翅，杨柳交加万万条。
借问春风来早晚，只从前日到今朝。
怀吴中冯秀才年代：【唐】 作者：【杜牧】长洲苑外草萧萧，却算游程岁月遥。
唯有别时今不忘，暮烟秋雨过枫桥。
桃花庵歌年代：【明】 作者：【唐寅】桃花坞里桃花庵，桃花庵下桃花仙；桃花仙人种桃树，又摘桃花卖酒钱。
酒醒只在花前坐，酒醉换来花下眠；半醒半醉日复日，花落花开年复年。
但愿老死花酒间，不愿鞠躬车马前；车尘马足富者趣，酒盏花枝贫者缘。
若将富贵比贫贱，一在平地一在天；若将贫**车马，他得驱驰我得闲。
别人笑我忒疯癫，我笑别人看不穿；不见五陵豪杰墓，无花无酒锄做田。
-清-苏曼殊 【吴门十一首】一江南花草尽愁根，惹得吴娃笑语频。
独有伤心驴背客，暮烟疏雨过阊门。
二碧海云峰百万重，中原何处托孤踪
春泥细雨吴趋地，又听寒山夜半钟。
三月华如水浸瑶阶，环佩声声扰梦怀。
记得吴王宫里事，春风一夜百花开。
四姑苏台畔夕阳斜，宝马金鞍翡翠车。
一自美人和泪去，河山终古是天涯。
五万户千门尽劫灰，吴姬含笑踏青来。
今日已无天下色，莫牵麋鹿上苏台
六水驿山城尽可哀，梦中衰草凤凰台。
春色总怜歌舞地，万花缭乱为谁开
七年华风柳共飘潇，酒醒天涯问六朝。
猛忆玉人明月下，悄无人处学吹箫。
八万树垂杨任好风，斑骓西向水田东。
莫道碧桃花独艳，淀山湖外夕阳红。
九平原落日马萧萧，剩有山僧赋大招。
最是令人凄绝处，垂虹亭外柳波桥。
十碧城烟树小彤楼，杨柳东风系客舟。
故国已随春日尽，鹧鸪声急使人愁。
十一白水青山未尽思，人间天上两霏微。
轻风细雨红泥寺，不见僧归见燕归。
吴越怀古【唐】李远吴越千年奈怨何，两宫清吹作樵歌。
姑苏一败云无色，范蠡长游水自波。
霞拂故城疑转旆，月依荒树想嚬蛾。
行人欲问西施馆，江鸟寒飞碧草多。
《游桃花坞言怀》[原]（七律）忙里偷闲五十年，诗中寻乐画中眠；不须身后留名字，只怕人间少月圆；才尽自惭称作者，人多难觅是红颜；三春逝去百花杳，莫损心头一寸天。
江南春（杜牧）千里莺啼绿映红,水村山郭酒旗风。
南朝四百八十寺,多少楼台烟雨中.清代诗人龚自珍 己亥杂诗251．盘堆霜实擘庭榴，红似相思绿似愁。
今夕灵飞何甲子
上清斋设记心头。
255．凤泊鸾飘别有愁，三生花草梦苏州。
儿家门巷斜阳改，输与船娘住虎丘。
有关蛋炒饭色香味的好句
提到扬州炒饭仍有人会认为就是蛋炒饭。
事实上，如今种类众多的扬州炒饭的确是从蛋炒饭发展而来。
直到现在，蛋炒饭在某种程度上仍是扬州炒饭的代名词，尤其在国外。
蛋炒饭不仅为寻常百姓所喜爱，与皇族“结亲”的历史记载与传说，更为其增添了几分传奇色彩。
隋代谢讽所著的《食经》记载，隋朝越国公杨素爱吃“碎金饭”，即鸡蛋炒米饭。
据说这“碎金饭”选用软硬适度、颗粒松散的熟米以蛋炒之，使粒粒米饭皆裹上蛋液，炒好后的饭如碎金闪烁，因此得名，俗称“金裹银”。
隋炀帝巡游扬州时将“碎金饭”传入扬州，也就成了有关扬州炒饭最早的记载。
配方一：鸡蛋+米饭 配方二：鸡蛋+米饭+虾仁、肉丝、叉烧 扬州炒饭是如何从扬州向外传播，不得不提起一个人，他就是扬州知府伊秉绶。
菜根香饭店的厨师们借鉴民间蛋炒饭的炒法，往饭里加上各种各样的配料，并冠以不同的名字，渐渐地有了单炒的“水晶炒饭”、加虾仁的“虾仁炒饭”、加肉丝的叫“肉丝炒饭”等等。
但此时，炒饭配料往往只有一种。
配方三：鸡蛋+米饭+8种配料 1947年左右，菜根香到了生意最为红火的时期，蛋炒饭的品种也多了起来。
不但因先倒饭还是先倒蛋的讲究，而有了金裹银、银裹金之分；并出现了什锦炒饭。
中等碗分量的米饭，放上两三个鸡蛋，配上鸡汤，价格较适中，属于当时的经济盒饭。
蛋炒饭就3毛钱，肉丝炒饭5毛钱，什锦炒饭七八毛钱。
此时的什锦炒饭配方与今天已基本类似。
据王立喜介绍，扬州炒饭配方在解放前就基本形成了。
厨师从案板上随手拿来加入饭中同炒，不经意间成就了扬州炒饭这道美食。
当年的菜根香什锦炒饭配料却还有它讲究之处——其中一味青豆用的曾是上海梅林青豆。
配方四：什锦炒饭配方+琼花 此次速冻扬州炒饭在沪下线，令众多扬州人眼前一亮的是，加了一味“琼花瓣”。
琼花是扬州的市花，加入“琼花瓣”不仅起到调味的作用，也为扬州炒饭凭添了几分韵味。
扬州美食素以精巧取胜，扬州炒饭却是真正属于大众的。
扬州炒饭属于民间，来自扬州普通老百姓的餐桌，来自扬州市民对美食的考究和意识。
它的考究，是大众所能做到的精致，也就必然成为一种能长久流传的东西。
俗话说“民以食为天”几乎每个地方都有自己的特色美味。
比如：北京烤鸭，新疆小肥羊……其中我对家乡的美味——扬州炒饭情有独钟。
蛋炒饭真是色香味俱全。
瞧
一碗热腾腾的蛋炒饭上桌后，颜色五彩缤纷，令人赏心悦目，沁人的香味扑进我的鼻子，慢慢的涌入我的胃。
鸡蛋的鲜香，米饭的浓香，火腿的醇香，葱末的清香，让人胃口大开，迫不及待的想吃。
蛋炒饭不仅味美，色也美。
饱满的大米像一粒粒珍珠，绿油油的青豆像颗颗翡翠，火红的火腿掺和在其中，显得十分显眼，当然也少不了鸡蛋，黄嫩嫩的鸡蛋宛如碎银闪烁，点点葱末散落在其间，所以也被人称为“碎金饭”，只看外表就已令人垂涎三尺。
我拿起勺子，挖了一勺就往嘴里送。
顿时，只觉得炒饭的温热和香味全融在嘴里。
在空中细细品尝，鸡蛋的酥，青豆的韧，火腿的偌，米饭的软，冬菇的嫩，虾仁的鲜。
有种说不出的感觉从舌尖到舌根，给人回味无穷的感受，不一会儿，一碗蛋炒饭就被我吃个底朝天了，唇齿间还留着淡淡的醇香。
扬州炒饭，风格各异，品种繁多，如今一成为家喻户晓的一道经典美味，也是餐桌上的压轴菜了
学校征文有关于扬州的作文，主要中心是围绕“三个扬州”。
麻烦哪位帮忙指点一下指点迷津。
帮帮忙，急用
海内存知己，天涯若比邻沉舟侧畔千帆过,病树前头万木春江山代有才人出,各领风骚数百年
