赞美西湖的诗句有哪些
1《石灰吟》千锤万凿山，烈烧若等闲。
粉身碎骨浑不怕，要留清白间。
2、唐·白居易《太湖石》烟翠三秋色，波涛万古痕；削成青玉片，截断碧云根。
风气通岩穴，苔文护洞门；三峰具体小，应是华山孙。
3、题自画石 曹雪芹爱此一拳石，玲珑出自然。
溯源应太古，堕世又何年
有志归完璞，无才去补天。
不求邀众赏，潇洒做顽仙。
4、唐·杜牧《题新定八松院小石》雨滴珠玑碎，苔生紫翠重。
故关何日到，且看小三峰。
东坡肉和苏轼有什么关系
东并不是因为苏东坡爱吃才命名的
东坡肉的来历 宋朝苏东坡（1036－1101年），作列唐宋八大作词与辛弃疾并为双绝；书法与绘画也都独步一时。
就是在烹调艺术上，他也有一手。
当他触犯皇帝被贬到黄州时，常常亲自烧菜与友人品味，苏东坡的烹调，以红烧肉最为拿手。
他曾作诗介绍他的烹调经验是：慢著火，少著水，火候足时它自美。
不过，烧制出被人们用他的名字命名的东坡肉，据传那还是他第二次回杭州作地方官时发生的一件趣事。
那时西湖已被葑草湮没了大半。
他上任后，发动数万民工除葑田，疏湖港，把挖起来的泥堆筑了长堤，并建桥以畅通湖水，使西湖秀容重现，又可蓄水灌田。
这条堆筑的长堤，改善了环境，既为群众带来水利之益，又增添了西湖景色。
后来形成了被列为西湖十景之首的苏堤春晓。
当时，老百姓赞颂苏东坡为地方办了这件好事，听说他喜欢吃红烧肉，到了春节，都不约而同地给他送猪肉，来表示自己的心意。
苏东坡收到那么多的猪肉，觉得应该同数万疏浚西湖的民工共享才对，就叫家人把肉切成方块块，用他的烹调方法烧制，连酒一起，按照民工花名册分送到每家每户。
他的家人在烧制时，把连酒一起送领会成连酒一起烧结果烧制出来的红烧肉，更加香酥味美，食者盛赞苏东坡送来的肉烧法别致，可口好吃。
众口赞扬，趣闻传开，当时向苏东坡求师就教的人中，除了来学书法的、学写文章的外，也有人来学烧东坡肉。
楼外楼菜馆效法他的方法烹制这个菜，供应于世，并在实践中不断改进，遂流传至今。
附带送你它的做法: 东坡肉 配料：猪五花肋肉1500克、葱100克、白糖100克、绍酒250克、姜块（拍松）50克、酱油150克。
制作方法： 1、将猪五花肋肉刮洗干净，切成10块正方形的肉块，放在沸水锅内煮5分钟取出洗净。
2、取大砂锅一只，用竹箅子垫底，先铺上葱，放入姜块，再将猪肉皮面朝下整齐地排在上面，加入白糖、酱油、绍酒，最后加入葱结，盖上锅盖，用桃化纸围封砂锅边缝，置旺火上，烧开后加盖密封，用微 火焖酥后，将近砂锅端离火口，撇去油，将肉皮面朝上装入特制的小陶罐中，加盖置于蒸笼内，用旺火蒸30分钟至肉酥透即成。
注意： 1、 猪肉选以金华两头乌乌猪为佳。
2、 100克葱其中50克打葱结。
两句描写西湖美景的诗句
水光潋滟晴方好，。
欲把西湖比西子，淡妆浓抹总相宜。
（）孤蒲无边水茫茫，荷花夜开风露香。
——孤山寺北贾亭西，水面初平云脚底。
几处早莺争暖树，谁家新燕啄春泥，乱花渐欲迷人眼，浅草才能没马蹄。
最爱湖东行不足，绿杨荫里白沙堤。
——毕竟西湖六月中，风光不与四时同。
，别样红。
——湖上春来似画图，乱峰围绕水平铺。
松排山面千重翠，月点波心一颗珠。
碧毯线头抽早稻，青罗裙带展新蒲。
未能抛得杭州去，一半勾留是此湖。
——唐居易《春题湖上》白伟人谋议不求多，事定纷纭自唯阿。
尽放龟鱼还绿净，肯容萧苇障前坡。
一朝美事谁能继，百尺苍崖尚可磨。
天上列星当亦喜，月明时下浴金波。
——《开西湖》春江花月夜（好美的意境）可怜楼上月徘徊，应照离人妆镜台。
玉户帘中卷不去，捣衣砧上指还来。
此时相望不相闻，愿逐月华流照君。
鸿雁长飞光不度，鱼龙潜跃水成文。
昨夜闲潭梦落花，可怜春半不还家。
江水流春去欲尽，江潭落月复西斜。
斜月沉沉藏海雾，碣石潇湘无限路。
不知乘月几人归，落月摇情满江树。
——唐张若虚《春江花月夜》荫浓烟柳藏莺语，香散风花逐马蹄。
——明代王瀛《苏公堤》杨柳满长堤，花明路不迷。
画船人未起，侧枕听莺啼。
——明代晓》张宁《苏堤春日暮笙歌收拾去，万株杨柳属流莺
