应酬礼仪
评估应酬的必要，做好时间安排。
下班后的交际应酬，虽然不需要有太多压力，但对个人而言，也要付出时间、甚至是金钱的成本。
一个星期如果天天下班后与客户、伙伴聚会，体力也吃不消。
初期在职场上的新鲜人，如果工作性质常常有下班后的聚会，我建议先不要拒绝，都去尝试看看。
之后，你可以观察哪些人跟自己比较聊得来，或是哪些人以后可能比较有合作的机会，再来安排下班后的聚会活动。
安排一场宾主尽欢的活动 下班后的活动安排，要先了解对方的喜好与需求。
通常下班后跟工作有关的聚会，对象有两种，一种是在台湾省的客户或同业，另一种则是从国外到台湾省出差的客户。
在台湾省的客户或同业，大家对于居住环境都很熟悉了，通常最多的方式就是吃饭喝酒，但这样的活动一个月两、三次差不多，次数过于频繁，体力也吃不消。
多了解对方的嗜好，安排多元活动，例如我到南部出差，对方知道我也喜欢打高尔夫球，所以就安排了一场球叙，时间与金钱跟夜间的饭局差不多，但在徐徐微风与温暖阳光的拥抱下运动、聊天，比在菸酒弥漫的空气中聚会，要来得舒服多了。
如果是国外来的客人，白天忙着拜访客户，晚上更是需要放松。
通常我都会询问他们想在饭店休息，还是想体验一下城市的夜间生活。
有些客人对这个城市已经很熟了，可以自己安排活动；初次到来的客人，除了安排品尝较正式的餐馆之外，如果他们也想尝试一般民众平日的饮食，带他们去夜市或是家常餐馆，是非常受欢迎的安排。
如果刚好遇上假日，不妨为外来客人与自己安排一日游。
可以先做市区导览，再安排一些近郊的观光行程，现在天气凉了，晚上安排客人体验一下台湾省的温泉之旅，是很不错的选择。
这样的活动，就当成是自己邀请好朋友一起出游，双方都能享受休闲时光 如果你的个性本来就比较喜欢广交朋友，对你来说，建立感性情谊就是很轻松的事情。
但如果你觉得工作之外还要建立友谊是种负担，有几个方法可以帮助你轻松面对。
先跟聊得来的人交朋友。
人都需要朋友，如果你对友谊是重质不重量，就先跟聊得来的人交朋友，平时打电话关心对方，或是下班后相约吃饭聊天，谈话内容不要刻意只锁定在工作上，可以找些生活上的话题互相交换意见。
1.碰杯的位置也是有讲究的，一般你敬酒给前辈的话，你的杯子要稍微低一些，以显谦卑；如果对方刻意要求的话可以平头，切不可高于对方的杯子． 2.关于座位的问题，在高档酒店会用酒杯中叠放成不同造型的餐巾来区别主次，主位的花形通常比较高，而且只有一个，除主位之外的餐巾花形都是一样的；如果是在不同酒店的话，一般人们把面向南的位置定为主位，其他为次位，但是由于现代人的方向感不是很好，一般把面向包间进门的位子定为主位（因为门一般是朝南开的），其他为次位； 3.敬酒者必须自己先干为净，可以显示你的诚意，及豪爽，中国人喜欢在餐桌上谈生意，所以一个人的酒量和酒德也会成为你生意伙伴的参考指标，一般人们会觉得豪爽的人脾气比较耿直，没有花花肠子，是比较可以信赖的人 主要包括有关服务、服务礼仪有关的概念和知识，服务人员的仪容、仪态、服饰及用语几个方面，最常见的服务岗位上对服务人员的具体要求，全书注重实践与理论的结合，突出可操作性、深入浅出，实用性强。
本书既可作为高职高专院校、成人高等院校、二级学院市场营销专业、工商管理、旅游管理等专业的学生用书，还可以作为各类服务企业有关人员的培训、自学用书，也可以作为有关研究人士的参考读物。
本书目录 第一章 服务礼仪概述 1.1 服务概述 1.2 礼仪概述 1.3 服务礼仪的基本概念 1.4 服务礼仪的基本理论 本章小结 复习思考题 案例分析 读后感 第二章 服务仪容礼仪 2.1 面部修饰礼仪 2.2 肢体修饰礼仪 2.3 发部修饰礼仪 2.4 化妆修饰礼仪 2.5 服务仪容礼仪实训 本章小结 复习思考题 案例分析 单元实训 读后感 第三章 服务仪态礼仪 3.1 仪态的礼仪作用 3.2 站姿礼仪 3.3 行姿礼仪 3.4 蹲、坐姿礼仪 3.5 手、臂势礼仪 3.6 表情神态礼仪 3.7 服务仪态礼仪实训 本章小结 复习思考题 案例分析 单元实训 读后感 第四章 服务服饰礼仪 第五章 服务用语礼仪 第六章 主要服务多行业礼仪规范（一） 第七章 主要服务多行业礼仪规范（二） 参考文献 《服务礼仪》内容介绍： 服务礼仪是指服务行业的从业人员应具备的基本素质和应遵守的行为规范。
如何树立强烈的服务意识，为服务对象留下良好的形象
如何提高服务人员的服务品质
如何激发服务潜能、维持服务热忱，促进服务质量的提高
《服务礼仪》节目从基本的服务礼仪切入，系统的介绍服务礼仪的相关内容，并针对服务工作中容易出现的问题，有的放矢地给出解决方案。
适用对象：服务行业的从业人员、经营管理人员、商界人士、职场人士、企业白领等从事服务工作的人士 主讲专家：金正昆 浙江东阳市人，生于1959年11月6日。
中国人民大学国际关系学院外交系系主任、礼仪与公共关系研究中心主任、政府多部门礼仪顾问 个人专著：《服务礼仪》、《社交礼仪》、《公关礼仪》、《国际礼仪》、《政务礼仪》、《商务礼仪》等
应酬的话是什么话
客气而不俗气一人际交往应酬中的第一印象极为重要。
很多善于应酬的人都知道，能不能给对方一个良好的第一印象，关键在于是否善于使用适宜、得体的应酬语言。
现实生活中应酬语言的使用往往呈现两种极端:一种是语言生硬，缺乏热情。
比如，当你走进一家协作单位，正思谋着如何接洽工作时，有关接待人员生硬地问一声:你想干什么严此时听到对方的这句应酬话，你的突出感觉就是不舒服，合作的兴趣也会顿失。
另一种是过分热情，俗不可耐。
当你到一个并不熟悉的单位办事时，接待人员握住你的手久久不放，客套语、恭维话一串一串，不容你开口他就说这说那，大唱“独角戏”，这会便你脊背透凉，浑身不自在。
以上两种极端皆不可取。
在领导者的接待应酬中，对于同级、下级来访者，往往容易犯语言生硬的毛病，而对于上级和外地来客，又常常容易犯过分热情的毛病，这些都需要有针对性地加以克服。
适宜、得体的应酬语应当是柔和、亲切，不虚假，不俗气，要让人感到你是在真诚地欢迎他，而不是冷落或者刻意地应付他。
恭维而不虚伪 一般人总喜欢别人恭维自己，有时即便明明知道别人是在说一些言过其实的奉承话，心里也还是乐滋滋的，感到舒服。
有些会应酬的人抓住一般人的这种心理得蕉，说一些得体的奉承话，常常会博得对方的好感，从而达到让对方帮助自己的目的。
可见，在应酬中适当地说一些恭维话、奉承语、赞美词是必要的，领导者不能简单地将此视为客套、虚伪，不能认为是不严肃、丢身份。
至于你的应酬话是否虚伪，关键不在于是否说了几句好听的话，而要看你是怎样说的。
比如，当你打算在报刊上发表一篇文章，想请班子内的一位写作水平较高的领导帮忙修改润色时，可以这样说：“我写好了一篇文章准备拿去发表，但总觉得不够深刻、不够生动、不够流畅，想请你这位大手笔帮忙润色，你看怎么样
”对方在 “大手笔”的奉承下肯定会欣然应允。
但是，对于另外一种恭维、奉承，对方就不那么舒服了。
如，见到兄弟单位的领导说：“小弟才疏学浅，阁下多多赐教。
”这类空洞、抽象、公式化的恭维、奉承，对方听了就会有一种虚伪感。
可见，恭维、奉承也必须有度。
在奉承别人之前，要考虑对方的身份和层次，看其究竟需要何种赞美，究竟赞美到何种程度为宜。
要使对方从应酬话中感到你善解人意，会说话，而不能让人一听就感到浑身肉麻，认为你是专靠吹吹拍拍混日子的虚伪之人。
委婉而不隐晦 领导者在应酬中需要一点拐弯抹角的委婉艺术，需要一些寒喧的语言，不宜直来直去。
比如，你是一位领导班子成员，分管着某一方面的工作，因解决某个问题需要别的领导所分管的部门领导来汇报，而目下与那位分管领导联系又来不及，那你对这位部门领导就可以在电话里这样说：“上级需要某方面的情况，我又来不及找xx领导协商，请你亲自来谈谈情况好吗
”对方肯定会热情地按你说的去办。
但如果换成直来直去的命令式语言，说：“你马上来给我汇报一下你们的工作
”对方就可能不买你的账，回答说：“我有点急事要出去，让xx去给你谈吧。
”给你一个软钉子。
可见，应酬中的委婉、商洽是十分必要的。
对待同级领导和比自己年长的同志尤其耍注意使用商洽的口吻说话，否则就容易造成某种误会和不愉快。
当然，委婉也要有度。
对于说话喜欢直来直去的领导或同事，就不宜老是委婉迂回，以免别人认为你是在斗心眼、打官腔、不交心。
如果你不分场合，不看对象和时间，一味在那里兜圈子、绕弯弯，就会让对方感到心里发毛、腻歪。
热情而不失态交往应酬中必须热情待人，不能态度冷淡，不能像召开重要会议那样一脸正经，让人误以为你对人不欢迎。
应酬的热情不仅表现在语言中，而且表现在行动中。
在应酬时，坐要有坐相，站要有站相，走要讲走姿，什么时候该握手、该点头，什么时候该摆手、该起身，郡应恰到好处。
要有意识地控制自己，做到既不失礼又不失态。
比如，交谈中适当做手势，可以显示自己的热情，给人以亲切感，但动作不宜过大，不要手舞足蹈，让人感到不稳重，更不能拉拉扯扯、拍拍打打，显得不尊重对方。
交谈激动时面部表情丰富一点是可以的，它可以充分显示你的热情，但如果眉飞色舞、唾沫四溅那就不好了。
另外，应酬中还要防止平时养成的一些坏习惯、小动作，如修指甲、挖耳朵、搔痒、脱鞋等。
这些小动作也许你本人并不留意，但会引起对方的厌恶感，认为你没教养，对人不尊重。
求10则格言（常用的）
喝酒多的人多是不会在桌上说话，下面教大家几招喝酒常用的话感情深 一口扪 感情好 喝得着 感情厚 喝不够 劝酒者起身敬酒，被劝者会说：“屁股一抬，喝了重来”，意让劝酒者再喝一个，此时劝酒者应对：“屁股一动，表示尊重”。
男人不喝酒，交不到好朋友。
感情深一口闷，感情浅舔一舔。
女士劝酒：激动的心，颤抖的手，我给领导到杯酒，领导不喝嫌我丑。
女士和领导碰杯：领导在上我在下，您说来几下来几下。
两只小蜜蜂呀，飞到花丛中呀。
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宁可胃上烂个洞，不叫感情裂条缝。
感情深，一口闷； 感情浅，舔一舔； 感情厚，喝不够； 感情薄，喝不着； 感情铁，喝出血。
一两二两漱漱口， 三两四两不算酒， 五两六两扶墙走， 七两八两还在吼。
男人不喝酒,枉在世上走 只要心里有，茶水也当酒 酒是粮食精越喝越年轻 东风吹，战鼓雷，今天喝酒谁怕谁
酒肉穿肠过，朋友心中留
半斤不当酒，一斤扶墙走，斤半墙走我不走。
酒逢知已千杯少，能喝多少喝多少，喝不了赶紧跑。
“应酬”是什么意思，怎么来的
应酬是为了达到某种目的，去做不想做，但又不得不做的事。
为了自己的相关利益（如作生意、工作、职位），去一些自己不情愿去的地方，做一些自己不情愿做的事情，说一些自己不情愿说的话，见一些自己不情愿见的人。
应酬 yìng chóu 1.交际往来。
《宋．陆游．晚秋农家诗》：老来万事嬾，不独废应酬。
2.勉强应付。
《老残游记．第七回》：若是大头目，就须尽力应酬。
跟人打招呼第一句话通常是哪句最好
递烟：递烟给对方时，应将烟包开口，弹出数支，露着上半截，由对方自己取出一支。
如果在家中，可放在盒中由对方自取，等对方取好烟，自己才取出一根烟来吸。
不吸烟的人，别人将烟递过来时，只要略微摇手示意，说声“谢谢，我不会”，对方不该强求。
男子在招呼女子时，如果不知对方会否抽烟，就不必递烟给她，对方会抽烟的话，不妨递上。
点烟：几个人同时点烟，年轻的应给年长的先点，男子要给女子点，主人给客人点。
一支火柴点两支烟就得熄掉。
用打火机，点完两支后应熄灭一下，切忌连点三次。
年长者向年轻者借火，年长者可先划火点烟，然后年轻者接过燃着的火柴点自己的烟；男子向女子借火，女子不必替他点火，把火柴或打火机递给他就行了；女子向男子借火，不论这男子是否比自己年纪大，都不能从他手中接过燃着的火柴，应由男子划着火柴或打着打火机，女子俯身就火。
借火时，应把嘴上的烟拿下来，取过对方的打火机时，再把香烟含在嘴中。
别人为自己点了烟，一般应轻声表示谢意。
在我们的日常交际应酬中，香烟仍然扮演着重要的角色。
大大小小的宴会离不开它，过年过节送礼也常把它当作礼物。
香烟消费俨然成为一种文化和时尚，侵入了大众生活的方方面面。
中国自古就是礼仪之邦，注重礼尚往来，十分注重维系良好的人际关系。
在交际中互相传递香烟称作敬烟。
在汉族和一些少数民族之间，客人来家，沏茶敬烟是必不可少的，是中国民俗中最普遍的礼俗，烟是招待客人最常用的东西，也是被频繁作为馈赠的礼品。
“敬烟”在我国是知礼懂事的行为表现，晚辈敬长辈，下级敬上级，主人敬客人，其中都有很深的学问。
敬烟礼俗的讲究，实际是传达了一种人类美好、善良的愿望。
现代社会生活中，香烟被频繁地使用，随时随地传达相互致意的愿望。
不同地区、民族、宗教信仰都渐渐形成了一些规矩，如向长辈敬烟要双手捧上；对长辈递来的烟要双手接过；在向女客人敬烟之前，要先问对方是否抽烟，这样才不会冒昧；对信奉伊斯兰教、基督教的人则不要敬烟；对不吸烟的客人不能“强行”劝吸；给客人递烟时要双手递上，别人向你“借”火时，最好将烟头朝内、烟嘴朝外地递出，既礼貌又避免烫伤别人。
递人烟时要一次抽两跟，一般懂规矩的人会拿最里面的一根，拿过以后不要把剩下的给一根给其他人。
应当再抽出一根给第三者（如果就2人，那剩下的就自己抽，要是自己刚抽过或在抽就把剩下的放回去） 你接烟时要拿最里面的一根 二 别人给你点火时要双手遮住火 点好后手指要轻点别人手一下 好让别人知道你点好了 三 抽别人烟时，第一口要深吸。
吐完烟后再仔细看看烟。
装做很享受的样子（一般能拿出来散的烟都是好烟）这个就靠表演了
