中秋节 三年级 作文
中--三年级在我们的传统节日里，我欢过的是中秋节 过中秋节的时候，爸爸妈妈早早地准备好了各种各样好吃的月饼，而我最喜欢吃的是蛋黄月饼，那蛋黄油油的、酥酥的，咬一口，啊
香极了
在中秋节的晚上，月亮地挂在了天上，又大又圆。
我们在阳台上放一个小桌子，上面摆好月饼、柚子……。
先“拜月光”，祝福大家团团圆圆，然后就放开肚子吃月饼、水果，等到肚子也变得圆鼓鼓的时候，就提上灯笼到花园里去“晒月光”啦
天上是圆圆的月亮，花园里是星星点点的灯笼，小朋友们跑着、跳着，开心极了。
月是故乡明今天是我们中华民族古老而又传统的节日中秋节。
我和爸爸妈妈拿着月饼去奶奶家过中秋节。
奶奶早就做了一桌丰盛的晚餐，有饺子，有鸡腿，还有大螃蟹等很多很多好吃的。
我们全家边吃边听爸爸讲嫦娥奔月的故事。
有一位神仙有一粒仙丹，他说；吃半粒能长生不老，全吃了会升天。
‘’嫦娥怕神仙的那个坏徒弟偷吃仙丹，于是，吃下了所有的仙丹，最后升天了，她的丈夫后羿，为了纪念她，就在每年的八月十五日拿出嫦娥最爱吃的食物来纪念她。
爸爸不止给我们讲了嫦娥奔月这一个故事，还讲了吴刚折奎等各种各样传说故事。
听这故事不知不觉饭也吃完了，然后，每人拿了一个月饼出去赏月，今天的月亮特别圆，像一个大月饼，忽然，一串串火花冲向天空，好像开在天空的一朵朵小花，又像是广寒宫里的嫦娥和玉兔向我们人见洒向祝福呢。
我抬起头， 仿佛看到广寒宫里的嫦娥和小玉兔用羡慕的眼光看着我们一家团聚呢。
中秋的晚上可真美，希望明年的中秋节景色能更美。
中秋节一年的中秋总是在国庆节前后，这可乐坏了我们这些小孩，这次放假是周一到周五，放假5天我可高兴了。
我先把作业写完，然后就可以尽情的玩了。
大人们也很高兴，因为可以和家人好好团聚一下。
所以，气氛在不知不觉中融洽起来。
在八月十五这天，我们一家去爷爷家过中秋节，姑姑、姑父、姐姐也来了，到了中午我、爸爸、妈妈、姑姑、开始做饭。
姑姑把买来的大螃蟹放在锅里煮，爸爸做红烧肉，姑姑做了鸡汤米饭，还有妈妈做的可乐鸡，还有很多我叫不上名字的菜，看到满桌子美味可口的饭菜，馋的我直流口水。
在皎白的月光下，我们大家围坐在大圆桌子旁吃饭，满桌子各式各样的菜，我夹起热腾腾的肥肉咀嚼着，味道鲜嫩极了
真是好久都没吃到这么可口的饭菜了，大家吃的很起劲，我们兴致勃勃祝福着，干杯着，今年也不例外，饭后一起坐在院子里赏月。
面前月饼，咬一口甜甜的，今天和家人聚在一起高高兴兴的过团圆节。
“人逢喜事乐，月到中秋分外明，”今天的月亮是那么的圆那么的亮，月亮姐姐像穿上了 银纱美丽极了。
祝：大家中秋快乐我的中秋节床前明月光疑是地上霜举头望明月低头思故乡读着李白的诗句，又到了一年一度的中秋节我和爸爸妈妈与姑妈、大伯相约一起去看望爷爷、奶奶. 街上的人们也都在忙活着,认识的相互打着招呼,手里提着过节的礼品，洋溢着浓浓的节日气氛. 到了奶奶家,发现姑妈已经先到了，大家已经忙绿开了:奶奶在包饺子,爷爷在帮忙，姑妈在做菜。
等到月亮上来的时候,大伯一家也到了，我们就在客厅摆一张饭桌,上面放满了月饼、水果和丰富的菜肴、还有美酒,全家人围坐在一起,喝酒吃饭，其间说说工作,谈谈学习,唠唠家常.......其乐融融。
我吃完饭后, 先上姐姐家去上网，我们刚上了一会网爸爸就打电话了叫我们回去吃月饼， 奶奶把最大的一个月饼切开,全家有多少人,就切多少块,一人一块，月饼吃到嘴里酥酥的,甜甜的,使人回味无穷. 回家的路上，圆圆的月亮就像一个银色的玉盘反射出一道道白光，照亮马路。
我望着皎洁的月光，想起嫦娥奔月的故事：真想乘坐飞船，在这快乐团圆的日子里飞到月亮，去嫦娥家做客，帮吴刚砍树，帮玉兔捣药...... “到家啦”，妈妈的话打断我的思绪，我度过了一个快乐的中秋节。
月是故乡明李白在静夜思中写了窗前明月光,疑是地上霜,举头望明月,低头思故乡.的优美诗句.今天是八月十五中秋节,我们玩了一天,晚上先吃晚饭-饺子,吃完了饭把桌子和月饼搬到院子里,一家人坐在院子里吃月饼,赏月.我坐在院子里一边吃月饼一边赏月,我想我读过的嫦娥的故事.我仔细地看,还是看不到嫦娥和小玉兔.我问妈妈:嫦娥和小玉兔在哪?妈妈说那只是个传说,月亮上并没有嫦娥和小玉兔.今年中秋节的月色真好。
月光照在树上，树上的叶子闪闪发亮，照在河里，河水像面亮亮的大镜子，照在我身上，我觉得身上不再冷了，虽然天气有点凉。
我决定比赛，说有关月亮的诗句。
先是爷爷，再是奶奶，再是爸爸，妈妈，姐姐，最后是我。
只要说对了五次给一块月饼，要是说错了两次不给月饼。
比赛开始了，爷爷说“窗前明月光”， 奶奶说“疑是地上霜”， 爸爸说“举头望明月” 妈妈说“低头思故乡”， 姐姐说“小时不识月”，我说“呼作白玉盘”。
一次又一次，我们最后都不知道还能说些什么了，每个人都得了一块月饼，我们都津津有味的吃月饼。
我觉得今年的中秋节很快乐，我希望下一年的中秋节快快来。
月是故乡明时间一天一天的过去了。
终于我们期待已久的中秋节朝我们慢慢的走来了
中秋节那天晚上我看到小区里很多人在放烟花。
绚丽多彩的真好看
并且烟花的声音非常非常大，所以我和爸爸妈妈是在家里看的。
我本来也想放，可是妈妈不让，因为我还小有危险。
渐渐的渐渐的，今天的主角出来了。
她就是月亮
她披着白色的裙子，慢慢的升起来。
她散发着柔和的光辉，隐隐约约的露出她那发光的脸蛋，像一个银色的大圆盘，真是太美了
我不禁想起李白的一首诗：“小儿不识月，呼作白玉盘。
又疑瑶台镜，飞在青云端。
”多贴切啊
看着看着，看到月亮上有一些阴影，我想到了嫦娥奔月的故事。
就问爸爸到底是不是真的。
[因为真的很像呢]然后爸爸说：“这只是个传说。
其实是那些大大小小的陨石撞的坑才会让你觉得很像而已。
”我说道：“哦，原来是这样子啊，我还不知道呢
”该吃月饼了，我一看，好丰盛啊!有凤梨味、草莓味、五仁、八宝、板栗、玉米、椰蓉等味，不计其数。
按后我就迫不及待的大吃起来，都特别好吃。
这时，就要睡了。
我躺在床上想起明年的中秋谁是什么样子，我真期待呀
中秋赏月八月，是一个秋高气爽、桂花飘香的季节;八月，是一个硕果累累、果实丰收的季节;八月，也是一个五颜六色、绚丽多彩的季节。
在这个美丽的季节里，我们中华民族的传统节日中秋节正迈着轻盈的脚步向我们走来。
在中秋节的晚上，我们全家人一起吃团圆饭、看中秋晚会。
看完中秋晚会，我和爷爷一起到阳台赏月。
抬头望去，一轮金黄色的圆月已经高高地挂在天空中，向地下洒下皎洁的月光，把大地照得亮晶晶的。
天空中云很淡，风很轻，月光很美，像一幅漂亮的画。
我仔细观察月亮，上面有许多阴影，我想那可能就是传说中的嫦娥和玉兔，还有吴刚。
旁边还有一部电话机，大概是嫦娥想打电话向我们求助，想让我们把她接回地球来，因为她在月宫里太寂寞了。
爷爷说：“阴影是传说中玉兔捣药弄的，其实不是玉兔弄的，而是月球上的环形山。
”我看着这皎洁的明月，真希望自己长大以后当一名科学家，发明一个新的火箭，上月球去看望嫦娥、玉兔、吴刚。
把他们都接下来，让嫦娥和后羿能够团聚。
所以我要好好学习，努力去实现自己的愿望。
月是故乡明因为今天是一年中秋季的最中间的一天，而且是丰收的季节，玉米、花生、地瓜、苹果、梨等等都成熟了，以前的人们为了庆祝丰收，一家人团圆，所以就定这一天为中秋节。
我吃完早饭赶紧写作业弹琴，中午我去商店买回了月饼，到了晚上我、妈妈和爸爸吃完饭下楼看月亮。
一开始我们下了楼，我问爸爸：“我怎么没看见月亮
”爸爸妈妈一起说：“被楼遮住了。
”走过一个楼，我又问：“我怎么还是没有看见月亮
”爸爸说：“在你头顶上呢
”我抬头望，啊
月亮可真圆，天空很亮，很高，月亮旁边还有一颗星星特别亮。
回到家里，妈妈拿出像月亮一样的蛋黄月饼，问我：“你知道今天为什么要吃月饼
”我说：“我知道，老师讲过。
”妈妈说：“那你说。
”我说：“月亮和月饼一样圆，吃月饼就说明家里人团圆了。
”然后妈妈用小刀把蛋黄月饼切成三块，每人必须吃完属于自己的月饼。
咸蛋黄馅的月饼，心甜甜的，外边咸咸的，真好吃。
我们吃的第二个月饼是豆沙馅的，味道甜甜的，比咸鸭蛋黄馅的月饼还甜。
我想：月饼这么好吃，等明年的中秋节我要亲手包月饼。
写德化九仙山的雾的作文
听爸爸说，九仙山风景区在五莲县城东南20公里处，方圆55平方公里，内有“山门城影”、“卧象龙潭”、“万寿兴云”、“孙膑书院”、“白鹤佛光”、“牌孤遗风”、“靴石风动”和“黑牛场花园”等八大景区上百处景点。
暑假的一天，爸爸骑摩托车带我和妈妈到我向往已久的九仙山风景区去玩。
进入山门，首先来到齐长城。
我问妈妈：“这里怎么会有长城呢
”妈妈说：“这是新修复的古时候的齐长城。
”只见城墙顺着山势蜿蜒而上，透过垛口可以望见重重叠叠的山。
在齐长城上玩了一会儿，爸爸就带着我和妈妈到了号称“齐鲁第一大峡谷”的龙潭大峡谷。
我们沿着弯曲的石板小路下去一看，一座好深好长的峡谷
两岸青山对峙，绿树滴翠。
抬头奇峰遮天，脚下清流潺潺，怪石卧波。
峡谷大致东南——西北走向。
西边有一座很高的山，山的这边有一座极险的栈桥。
我站在栈桥北头往下一看，从高处直泻而下的水流泻入潭底，状如银河倒泻，声如万马奔腾，如同进入了黑洞一般，不由得令人想起“飞流直下三千尺，疑是银河落九天”的诗句，这就是有名的黑龙潭瀑布。
黑龙潭附近的九仙大峡谷里有很多卖山珍野味的，如同一个小市场。
我看到地摊上摆满了灵芝、天麻、山药、木耳，还有很多叫不上名字的东西。
还有很多好吃的，烤地瓜啦，茶叶蛋啦，山里山外的无奇不有。
妈妈走过去买了三个粽子，我和爸爸、妈妈坐在水边的大石头上一会儿就风卷残云般地吃完了。
我感到这里的粽子特别好吃，大概是山泉水淘米的缘故吧。
我吃饱了，爸爸带我下了水，我脱下鞋，把裤腿挽了挽，溪水清可见底，大大小小的鱼儿在脚边游来游去，真是惬意极了。
之后我们又沿着溪水向上游走去，每走一步，那溪水卵石、绿潭游鱼、奇松异卉，都呈现出无数色彩斑斓的画面。
溪流时儿宽，时儿窄，时儿缓，时儿急，溪水也时时变换调子。
不经意间一条瀑布映入眼帘，亦或造型奇特的石头踩在脚下。
在这山清水秀的景致中不知不觉来到了龙王庙。
庙前的开阔地上有一棵古银杏树，大树参天，枝繁叶茂。
爸爸和妈妈坐在石墩上，在石桌上喝茶休息，我趁机给他们照了一张相。
描写无花果的诗句有哪些?
中国历史悠久，幅员辽阔，人口众多，因而形成了丰富多彩的饮食文化。
我们可以从饮食者、地域、时令三个角度来认识中国饮食文化的类型。
饮食者类型 一、宫廷、贵族饮食 任何社会，统治阶级的思想就是占统治地位的思想，作为统治阶级，封建帝王不仅将自己的意识形态强加于其统治下的臣民，以示自己的至高无上，而且同时还要将自己的日常生活行为方式标新立异，以示自己的绝对权威。
这样作为饮食行为，也就无不渗透着统治者的思想和意识，表现出其修养和爱好，这样，就形成了具有独特特点的宫廷饮食。
首先，宫廷饮食的特点是选料严格，用料严格。
普天之下，莫非王土，率土之滨，莫非王臣，帝王权力的无限扩大，使其荟萃了天下技艺高超的厨师，也拥有了人间所有的珍稀原料。
如早在周代，帝王宫廷就已有职责分得细密而又繁琐的专人负责皇帝的饮食，《周礼注疏·天官冢宰》中主有“膳夫、庖人、外饔、亨人、甸师、兽人、渔人、腊人、食医、疾医、疡医、酒正、酒人、凌人、笾人、醯人、盐人”等条目，目下分述职掌范围。
这么多的专职人员，可以想见当时饮食选材备料的严格。
不仅选料严格，而且用料精细。
早在周代，统治者就食用“八珍”，而越到后来，统治者的饮食越精细、珍贵。
如信修明在《宫廷琐记》中记录的慈禧太后的一个食单，其中仅燕窝的菜肴就有六味：燕窝鸡皮★鱼丸子、燕窝万字全银鸭子、燕窝寿字五柳鸡丝、燕窝无字白鸭丝、燕窝疆字口蘑鸭汤、燕窝炒炉鸡丝。
其次，烹饪精细。
一统天下的政治势力，为统治者提供了享用各种珍美饮食的可能性，也要求宫廷饮食在烹饪上要尽量精细；而单调无聊的宫廷生活，又使历代帝王多数都比较体弱，这就又要求其在饮食的加工制作上更加精细。
如清宫中的“清汤虎丹”一个菜，原料要求选用小兴安岭雄虎的睾丸，其状有小碗口大小，制作时先在微开不沸的鸡汤中煮三个小时，然后小心地剥皮去膜，将其放入调有佐料的汁水中腌渍透彻，再用专门特制的钢刀、银刀平片成纸一样的薄片，在盘中摆成牡丹花的形状，佐以蒜泥、香菜末而食。
由此可见烹饪的精细。
再次，花色品种繁杂多样。
慈禧的“女官”德龄所著的《御香飘渺录》中说，慈禧仅在从北京至奉天的火车上，临时的“御膳房”就占四节车箱，上有“炉灶五十座”，“厨子下手五十人”，每餐总“共备正菜一百种”，同时还要供“糕点、水果、粮食、干果等亦一百种”，因为“太后或皇后每一次正餐必须齐齐整整的端上一百碗不同的菜来”。
除了正餐，“还有两次小吃”，“每次小吃，至少也有二十碗菜，平常总在四五十碗左右”，而所有这些菜肴，都是不能重复的，由此可以想象宫廷饮食花色品种的繁多。
宫廷饮食规模的庞大、种类的繁杂、选料的珍贵及厨役的众多，必然带来人力、物力和财力上极大的铺张浪费。
官府贵族饮食，虽没有宫廷饮食的铺张、刻板和奢侈，但也是竞相斗富，多有讲究“芳饪标奇”，“庖膳穷水陆之珍”的特点。
贵族饮食以孔府菜和谭家菜最为著名。
孔府历代都设有专门的内厨和外厨。
在长期的发展过程中，其形成了饮食精美、注重营养、风味独特的饮食菜肴。
这无异是孔老夫子“食不厌精，脍不厌细”祖训的影响。
孔府宴的另一个特点，是无论菜名，还是食器，都具有浓郁的文化气息。
如“玉带虾仁”表明了孔府地位的尊荣。
在食器上，除了特意制作了一些富于艺术造型的食具外，还镌刻了与器形相应的古诗句，如在琵琶形碗上镌有“碧纱待月春调珍，红袖添香夜读书”。
所有这些，都传达了天下第一食府饮食的文化品位。
另一久负盛名、保存完整的贵族饮食，当属谭家菜。
谭家祖籍广东，又久居北京，故其肴馔集南北烹饪之大成，既属广东系列，又有浓郁的北京风味，在清末民初的北京享有很高声誉。
谭家菜的主要特点是选材用料范围广泛，制作技艺奇异巧妙，而尤以烹饪各种海味为著。
谭家菜的主要制作要领是调味讲究原料的原汁原味，以甜提鲜，以咸引香；讲究下料狠，火候足，故菜肴烹时易于软烂，入口口感好，易于消化；选料加工比较精细，烹饪方法上常用烧、火靠、烩、焖、蒸、扒、煎、烤诸法。
贵族饮食在长期的发展中形成了各自独特的风格和极具个性化的制作方法。
二、市井、百姓饮食 市井饮食是随城市贸易的发展而发展的，所以其首先是在大、中、小城市、州府、商埠以及各水陆交通要道发展起来的，这些地方发达的经济、便利的交通、云集的商贾、众多的市民，以及南来北往的食物原料、四通八达的信息交流，都为市井饮食的发展提供了充分的条件。
如唐代的洛阳和长安、两宋的汴京、临安、清代的北京，都汇集了当时的饮食精品。
市井饮食技法各样、品种繁多的特点。
如《梦粱录》中记有南宋临安当时的各种熟食839种。
而烹饪方法上，仅《梦粱录》所录就有蒸、煮、熬、酿、煎、炸、焙、炒、燠、炙、鲊、脯、腊、烧、冻、酱、焐、火鸟十九类，而每一类下又有若干种。
当时饮食不仅满足不同阶层人士的饮食需要，还考虑到不同时间的饮食需要。
因为市井饮食的对象主要是当时的坐贾行商、贩夫走卒，而这些人来去匆匆，行止不定，所以随来随吃、携带方便的各种大众化小吃便极受欢迎。
中国老百姓日常家居所烹饪的肴馔，即民间菜是中国饮食文化的渊源，多少豪宴盛馔，如追本溯源，当初皆源于民间菜肴。
民间饮食首先是取材方便随意。
或入山林采鲜菇嫩叶、捕飞禽走兽，或就河湖网鱼鳖蟹虾、捞莲子菱藕，或居家烹宰牛羊猪狗鸡鹅鸭，或下地择禾黍麦粱野菜地瓜，随见随取、随食随用。
选材的方便随意，必然带来制作方法的简单易行，一般是因材施烹，煎炒蒸煮、烧烩拌泡、脯腊渍炖，皆因时因地。
如北方常见的玉米，成熟后可以磨成面粉、烙成饼、蒸成馍、压成面、熬成粥、糁成饭、也可以用整颗粒的炒了吃，也可以连棒煮食、烤食。
民间菜的日常食用性和各地口味的差异性，决定了民间菜的味道以适口实惠、朴实无华为特点，任何菜肴，只要首先能够满足人生理的需要，就成为了“美味佳肴”。
清代郑板桥在其家书中描绘了自己对日常饮食的感悟：天寒冰冻时，穷亲戚朋友到门，先泡一大碗炒米送手中，佐以酱姜一小碟，最是暖老温贫之具。
暇日咽碎米饼，煮糊涂粥，双手捧碗，缩颈而啜之，霜晨雪早，得此周身俱暖。
嗟乎
嗟呼
吾其长为农夫以没世乎
如此寒酸清苦的饮食，竟如此美妙，就是因为它能够满足人的基本需求。
三、民族、宗教饮食 民族饮食指的是除汉族之外各少数民族的菜肴。
由于各少数民族所处的不同的社会历史发展阶级，所处地域、环境、物产、宗教信仰等的不同，所以几乎每一个少数民族都有各自不同的饮食习俗和爱好，并最终形成了独具特色的饮食文化。
生活于东北地区白山黑水之间、三江平原一带的少数民族，主要有满族、赫哲族、鄂伦春族、鄂温克等族。
满族以定居耕作农业为主，以狩猎为副。
满族人最喜欢食用的是“福肉”（清水煮白肉），过年时主要吃饺子和“年饽饽”，冬季的美味是白肉酸菜火锅。
赫哲族以狩猎为主，由于气候寒冷，故以鱼、兽为主要饮食，而最突出的则是将生鱼拌以佐料而食的“杀生鱼”。
而生活于大小兴安岭的鄂伦春和鄂温克族，以狩猎为获取食物来源的主要内容，尤喜生食狗肝和半生不熟的各类兽肉。
北方的蒙古族，由于地处沙漠和草原，他们的饮食以羊肉和各种奶制品为主，一般羊肉不加调味品，以原汁煮熟，手扒为主，宴客或喜庆的宴会，则以全羊席为最贵。
而生活于西北地区的哈萨克族、乌孜别克族、塔吉克族、柯尔克孜族等，其饮食原料上与蒙古族没有多大区别，只不过他们的面食要稍为丰富，并多以油炸为主。
西北的少数民族主要有维吾尔、回、藏等族。
维吾尔族日常饮食主要以牛乳、羊肉、奶皮、酥油、馕、水果、红茶为多。
藏族居住于青藏高原，以畜牧业为主，兼营农业。
其饮食以牛、羊、马、骆驼、牦牛的肉和乳为主，并大量食用青稞、小麦，以及少量的玉米、豌豆。
平常饮食称之为糌粑、青稞酒。
西南少数民族多居位于深山密林之中，形成了自己的独特饮食。
即肉食以猪和鱼为主，加有各种昆虫和蛆虫；主食以米为主；喜欢腊干或腌薰的肉；喜欢各种腌制的菜；有各种植物或粮食作物为原料酿制的酒可供饮用。
许多民族都有自己的宗教信仰，每一种宗教在其传播的初始阶段，除了宣传其既定的教理之外，还要通过一定的建筑、服饰、仪式及饮食将人们从日常状态下标识出来。
单就饮食看，通过长期的发展，逐渐形成了独具特色的宗教饮食风格。
在中国文化中，宗教饮食主要指的是道教、佛教和伊斯兰教的饮食。
道教起源于原始巫术和道家学说，所以道教饮食深受道家学说的影响。
道家认为人是禀天地之气而生，所以应“先除欲以养精、后禁食以存命”，在日常饮食中禁食鱼羊荤腥及辛辣刺激之食物，以素食为主，并尽量地少食粮食等，以免使人的先天元气变得混浊污秽，而应多食水果，因为“日啖百果能成仙”。
道家饮食烹饪上的特点就是尽量保持食物原料的本色本性，如被称之为“道家四绝”之一的青城山的“白果炖鸡”，不仅清淡新鲜，且很少放佐料，保持了其原色原味。
佛教在印度本土并不食素，传入中国后与中国的民情风俗、饮食传统相结合，形成了其独特的风格。
其特点首先是提倡素食，这是与佛教提倡慈善、反对杀生的教义相一致的。
其次，茶在佛教饮食中占有重要地位。
由于佛教寺院多在名山大川，这些地方一般适于种茶、饮茶，而茶本性又清淡醇雅，具有镇静清心、醒脑宁神的功效，于是，种茶不仅成为僧人们体力劳动、调节日常单调生活的重要内容，也成为了培育其对自然、生命热爱之情的重要手段，而饮茶，也就成为了历代僧侣漫漫青灯下面壁参禅、悟心见性的重要方式。
再次，佛教饮食的特点是就地取材，佛寺的菜肴，善于运用各种蔬菜、瓜果、笋了、菌菇及豆制品为原料。
伊斯兰教教义中强调“清静无染”、“真乃独一”，所以其饮食形成了自成一格的格局，称之为“清真菜”。
穆斯林严格禁食猪肉、自死物、血，以及十七类鸟兽及马、骡、驴等平蹄类动物。
所以清真菜以对牛、羊肉丰富多彩的烹饪而著名，如光是羊肉，就有烧羊肉、烤羊肉、涮羊肉、焖羊肉、腊羊肉、手抓羊肉、爆炒羊肉、烤羊肉串、汤爆肚仁、炸羊尾、烤全羊、滑溜里脊等，清真系列中还有一些小吃也颇具特色，如北京的锅贴、羊肉水饺，西安的羊肉泡馍、兰州的牛肉面、酿皮、新疆的烤馕、烤包子，也别具风味。
