
有关西湖龙井茶的诗句有哪些
【龙井茶的传说】 以“色绿、香郁、味甘、形美”而著称于世的龙井茶,在历史上留下了不少神奇的传说,其中有关“龙井”和“十八棵御茶”的传说可以反映龙井茶的历史由来。
传说在很久以前,王母娘娘在天庭举行盛大的蟠桃会,各地神仙应邀赴会,神童仙女,吹奏弹唱,奉茶献果,往返不绝。
正当地他捧着茶盘送茶时,忽听善财童子嚷道:“地仙嫂得了重病,在床上翻滚乱叫,快快去
”一不留神,茶盘一歪,一只茶杯骨碌碌地翻落到尘世间去了。
地仙惊得魂出窍,脸煞白,三步并着两步地往宫里走。
这时,吕洞宾一算,明白是怎么一回事了,忙接过地仙的茶盘,把仅有的七杯茶分给七洞神仙,自己面前空着,并掏出一粒神丹对地仙说道:“快拿去救了你娘子就下凡找茶杯去吧,这儿我暂时替你照应着”。
地仙非常感激,道谢后就走了。
“天上一日,人间数载。
”地仙一个筋斗下到凡间,落到了杭州,变成一个和尚,到西边山上寻茶杯。
这天,他看见有座山象只狮子蹲着,秀石碧壑,山间竹林旁有座茅草房,门口坐着一位80多岁的大娘。
地仙上前施礼问道:“老施主,这儿是啥地方
”老大娘答到:“叫晖落坞。
听先辈说,有天晚上,突然从天上‘忽隆隆’地落下万道金光,从此这儿就叫做晖落坞了。
”地仙听了心里又惊又喜,赶紧东张张,西望望,忽然眼睛一亮,那不是我的茶杯吗
原来大娘房旁有口堆满垃圾的旧石臼,里面长满了苍翠碧绿的青草。
有根蜘蛛丝晶莹闪亮,从屋檐边直挂到石臼里。
地仙明白了,这只蜘蛛精在偷吸仙茗呢,忙说:“老施主,我用一条金丝带换你这石臼行吗
”大娘说:“你要这石臼子吗
反正我留着也无用,你拿去吧
”地仙想,我得去找马鞭草织一条九丈九尺长的绳子捆住才好拎走。
地仙刚离去,大娘心想,这石臼儿脏呢,怎么沾手呀
于是找来勺子,把垃圾都掏出,倒在房前长着十八棵茶树的地里,又找块抹布来指揩干净。
没想惊动了蜘蛛精,蜘蛛精还道有人来抢他茗呢
一施魔法,“喀喇喇”一声巨响,将石日打入了地底深层。
地仙带绳回转一看,石日不在了,只好空手回天庭。
后来,被打入地下的天宫“茶杯”成了一口井,曾有龙来吸仙茗,龙去了,留下一井水。
这就是传说中的龙井。
沧海桑田,历史变迁,原来大娘居住的茅屋改建成了老龙井寺,后又改名为现在留存的龙井村胡公庙。
庙前的十八棵茶树经过仙露的滋润,长得越来越茂盛,品质超群。
乾隆皇帝下江南时,微服来到杭州龙井村狮峰山下,胡公庙老和尚陪着乾隆皇帝游山观景时,忽见几个村女喜洋洋地正从庙前十八棵茶树上采摘新芽,不觉心中一乐,快步走入茶园中,也学着采起茶来。
刚采了一会,忽然太监来报:“皇上,太后有病,请皇上急速回京”。
乾隆一听太后有病,不觉心里发急,随即将手中茶芽向袋内一放,日夜兼程返京,回到宫中向太后请安。
其实,太后并无大病,只是一时肝火上升,双眼红肿,胃中不适。
忽见皇儿到来,心情好转,又觉一股清香扑面而至,忙问道:“皇儿从杭州回来,带来了什么好东西,这样清香
”乾隆皇帝也觉得奇怪,我匆忙而回,未带东西,哪来的清香
仔细闻闻,确有一股馥郁清香,而且来自袋中。
他随手一摸,原来是在杭州龙井村胡公庙前来的一把茶叶,几天后已经干燥,并发出浓郁的香气。
太后想品尝一下这种茶叶的味道,宫女将茶泡好奉上,果然清香扑鼻,饮后满口生津,回味甘醇,神清气爽。
3杯之后,眼肿消散,肠胃舒适。
当时太后可乐了,称杭州龙井茶是灵丹妙药。
乾隆皇帝见太后这么高兴,自己也乐得哈哈大笑,忙传旨下去,将杭州龙井狮峰山下胡公庙前自己亲手采摘过茶叶的十八棵茶树封为御茶,每年专门采制,进贡太后。
从此,龙井茶的名气越来越大。
十八棵御茶虽经多次换种改植,但这块“御茶园”却一直保留至今,而且成为一个旅游景点。
杭州龙井村的诗句
乾隆皇帝和龙井茶的传说 乾隆皇帝下江南时,来到杭州龙井狮峰山下,看到乡女采茶,以示体察民情。
这天,乾隆皇帝看到几个乡女正在十几棵绿荫荫的茶树前采茶,心中一乐,也学着采了起来。
刚采了一把,忽然太监来报:“太后有病,请皇上急速回京。
”乾隆皇帝听说太后娘娘有病,随手将一把茶叶往袋里一放,日夜兼程赶回北京。
其实太后只因山珍海味吃多了,一时肝火上升,双眼红肿,胃里不适,其实并无大病。
此时见皇儿来到,只觉一股清香传来,便问带来什么好东西
皇上也觉得奇怪,哪来的清香呢
他随手一摸,啊,原来是杭州龙井的一把茶叶,几天过后已经干了,浓郁的香气就是它散发出来的。
太后便想尝尝茶叶的味道,宫女将茶叶泡好,送到太后面前,果然清香扑鼻,太后喝了一口,顿时觉得双眼舒适了很多,喝完了茶,红肿消了,胃不胀了。
太后高兴的说:“杭州龙井的茶叶,真是灵丹妙药。
”乾隆皇帝见太后这么高兴,立即传命下去,将杭州龙井狮峰山下胡公庙前那十八棵茶树封为御茶,每年采摘新茶,专门进贡太后。
至今,杭州龙井还保存着十八棵御茶,到杭州旅游者中有不少还专程去察访一番,拍照留念。
龙井虾仁的传说 据传,龙井虾仁这道名菜与乾隆皇帝下江南有关。
有一次,乾隆便服遨游西湖时,下起了小雨,乾隆只得就近到一茶农家中避雨。
龙井茶农热情好客,主人为他奉上香醇味鲜的龙井茶,乾隆品尝到如此好茶,喜出望外,心想要是带一些回宫里就好了,可又不好意思开口向茶农要。
于是,趁主人不注意时,抓了一把茶叶,藏在便服内的龙袍口袋里。
雨过天晴,乾隆辞别了茶农,继续游览西湖。
雨后的西湖分外美丽,乾隆流连于美景,直到黄昏时分才来到一家小酒馆用膳。
点了几个小菜,其中有一道是清炒虾仁。
点好菜后,乾隆口渴,想起口袋里的龙井茶,便撩起便服取茶给店小二。
店小二看到龙袍一角,吓了一跳,拿了茶叶奔进厨房,正在炒虾仁的厨师听说皇帝到了,惊慌之中把小二拿的茶叶当做葱花撒进虾仁里,店小二又在慌乱之中将茶叶炒虾仁端给乾隆。
饥肠辘辘的乾隆看到此菜虾仁洁白鲜嫩,茶叶碧绿清香,胃口大开,一尝之下,更是清香可口,连连称道:好菜
好菜
。
从此以后,这道慌乱之中炒出来的龙井虾仁,就成为杭州名菜。
龙井在哪的\\\/
浙江杭州的西湖,三面环山,一碧如玉。
西湖的西南方,有座龙井村,村的四周,峰峦秀美,云雾缭绕,是著名的龙井产茶区。
传说,有一年清朝皇帝乾隆下江南,来到龙井村附近的狮子峰下胡公庙休息。
庙里的和尚端上当地的名茶。
乾隆精于茶道,一见那茶,不由叫绝,只见洁白如玉的瓷碗中,片片嫩茶犹如雀舌,色泽墨绿,碧液中透出阵阵幽香。
他品尝了一口,只觉得两颊生香,有说不出的受用。
于是,乾隆召见和尚,问道:“此茶何名
产于何地
”和尚回答说:“启禀皇上,这是小庙所产的龙井茶。
”乾隆一时兴发,走出庙门,只见胡公庙前碧绿如染,十八棵茶树嫩芽初发,青翠欲低,周围群山起伏,宛若狮形。
此时乾隆龙心大悦。
茶名龙井,山名狮峰,都似乎预兆着他彪炳千秋的功业,况且十八又是个大吉大利的数字。
而那茶有实在赏心悦目,甘醇爽口,于是乾隆当场封胡公庙前的十八棵茶树为“御茶”。
龙井位于西湖西南的风篁岭上。
村名,寺名,茶名均取自泉名。
龙井泉,是西湖三大名泉之一,又名龙泓,龙湫。
相传晋朝葛洪在此炼丹,泉水清冽甘澄,大旱大涸,人们传说此井与海相通,因海中有龙,故名龙井。
龙井旧名龙泓涧,现为直径2米左右的圆形泉池,泉水经饮马桥,黄泥岭,出茅家埠流入西湖。
龙井之水的奇特之处在于搅动它时,水面上就出现一条分水线,仿佛游丝一样不断摆动,人们以为龙须,然后慢慢消失。
这一奇观,引得游人到此,乐趣倍增。
龙井风景优美,乾隆游江南时,曾题龙井八景,即风篁岭,过溪亭,涤心沼,一片云,方圆庵,龙泓涧,神运石,翠峰阁。
风篁岭因其地多修竹而得名。
过溪亭在风篁岭下虎溪桥上。
一片云在风篁岭上,这是一块高约丈余,青润玲珑的巨石,因状似一片云彩而得名。
神运石耸立在龙井泉畔,高五六尺,状似游龙。
龙泓涧在风篁岭南面老龙井处。
涤心沼在一片云北面。
翠峰阁在碧螺峰上,清乾隆曾在阁后摩崖上题湖山第一佳五字。
翠峰阁和方圆庵早已塌毁。
龙井有名泉,名景,更有名茶。
龙井茶是我国十大名茶之一。
其特点是色绿,香郁,形美,味甘,被誉为四绝。
西湖龙井又按狮峰,龙井,云栖,虎跑,梅家坞等产地分狮,龙,云,虎,梅五个品种,尤以狮峰龙井为上品。
传说乾隆游龙井时,在龙井寺西南狮峰下的胡公庙前品尝龙井茶,觉得茶味甘美爽口,便封庙前18棵茶树为御茶。
从此,龙井茶被列为贡品,名扬全国。
龙井泉旁还有龙井寺,创建于五代后汉乾佑二年(公元949年),初名报国看经院。
原寺址在落晖坞(即老龙井)。
明正统三年(公元1438年)才迁移至这个地方。
现寺旧址已辟为茶室 西湖龙井茶历史上有“狮”“龙”“云”“虎”“梅”之分,每个字代表着龙井茶在西湖山区的具体产地,这些字又称为龙井茶的字号。
各个产地又因小气候环境不同和炒制技巧上的差异,其茶叶品质也各有特色,故有不同字号之别。
但不同字号具体产地的划分历来也有出入,有以山头范围划分,有以村名划分。
龙井茶字号的划分大约始于清末民初之际。
当时龙井茶非常讲究品质,龙井茶农十分重视管理和采制技巧,互相攀比,使龙井茶内质、外形不断提高,各具特色。
“狮”:“狮”字号龙井茶产地以狮子峰为中心,包括四周胡公庙、龙井村、棋盘山、上天竺等地。
“龙”:“龙”字号龙井茶产于翁家山、杨梅岭、满觉陇、白鹤峰一带,自然品质佳,本地人称“石屋四山”龙井,以与外地龙井相区别。
其中,白鹤峰所产龙井茶可与狮峰山媲美。
“云”:“云”字号龙井茶产于云栖、五云山、琅铛岭西等地。
“梅”:“梅”字号龙井茶产于梅家坞,是西湖龙井的主要产区,周总理生前5访梅家坞。
“虎”:“虎”字号龙井茶指虎跑、四眼井、赤山埠、三台山一带所产



