美味的蚕豆的做法有哪些 两大
中午，从食堂出来，我们去了旁边的乐乐农场。
我们在乐乐农场的小路上跑来跑去，在蚕豆地边，看到蚕豆株上已经结出了一个个的小蚕豆荚。
唐昊低头玩着小蚕豆，正当我们玩得开心时，一位和蔼而又慈祥的老师走了进来。
她面带微笑的对唐昊说：“小朋友，你在干嘛呀
” 唐昊回道：“我要种蚕豆
” 老师笑了，又问：“你知道怎么种吗
” “知道，把豆荚搞下来，剥出蚕豆插进土里就行了。
” 老师又一次笑了，她告诉我们：“蚕豆不是现在种的，而且地里的蚕豆还没成熟，是不能长出新蚕豆苗来的。
”说完，她就将从蚕豆株上摘下豆荚中的一颗蚕豆放入了嘴中。
“嗯，真好吃，有我童年的味道。
” 我看着她，奇怪地问：“这蚕豆能吃
” “能吃，味道好着呢
”老师笑着说。
我半信半疑地摘下一个蚕豆，剥开了皮，取出一枚蚕豆，塞进嘴里，嚼了一下，“嗯，还好吧，有点甜，但更多的是涩。
”我又塞进一粒蚕豆，嚼了嚼，这时，嘴里感到更涩，似乎还在点苦味呢。
赶紧将手中剩下的一枚蚕豆丢了，心想再也不要吃这难吃的东西了。
老师看着我，笑着说：“怎么样
吃不习惯了吧
这可是我们小时候的美食啊
”她又说，“不止蚕豆，我们小时候经常采油菜花的小黄花吃，因为那上面有许多花蜜，可甜啦……” 听着老师的话，我真想再去尝试一下油菜花的味道。
可是油菜花期已过，我不能去品尝。
可是我又想，就如老师说的这蚕豆美味而我吃了觉得很难吃一样。
或许，很甜的油菜小花，在我的嘴里，又已经不能感受到任何的甜味呢
走出乐乐菜园，我想着刚才的场景，想着老师的话。
豆荚上的嫩蚕豆是老师小时候的美味，可是却成了我嘴里的怪味，是蚕豆的味道变了，没有了当时甜甜的味道
还是时代变了，生活水平的提高让我们生活中不缺乏零食，自然的嫩蚕豆也就失去了它原本的魅力
蚕豆的这几种美味吃法，千万别错过啊啊
①自制香脆蚕豆【食材】新鲜蚕豆200克、面粉40克、盐（或糖）少许、胡椒粉少许【做法】1、准备好所需的食材，嫩蚕豆要去皮，最好剖成两瓣儿，喜欢甜味的，可将盐和辣椒粉撤去，换成白砂糖即可2、蚕豆淘洗后控去水分，加少许盐腌渍5分钟，然后放一小勺辣椒粉、胡椒粉，怕辣的亲，辣椒粉和胡椒粉可以不放。
如果您喜欢吃甜的蚕豆，把盐换成白糖，味道也很棒的3、裹上面粉，将多余的面粉抖去，如果有面包糠的话，您也可以把面粉换成面包糠会更好4、锅中加一碗油烧至7成热，倒入蚕豆，开慢火炸。
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5、炸2分钟，捞出放置一会儿，然后下锅复炸至脆脆的状态，捞出放在吸油纸上控下油就好啦
如何做出美味的葱油蚕豆
岩胡豆是生长在山岩畔的藤本植物，可以分为大、小岩胡豆，大的开花，小的不开花，常年青绿，其果实形状如同胡豆。
步骤 1新鲜豌豆拨开壳，洗净，加入适量盐，可以入味，如图所示。
多图2土豆削皮，滚刀切成小块，如图所示。
3锅中加入少量油，待油热后将土豆放入锅中，加入少量盐，进行翻炒，如图所示。
多图4带土豆炒至半熟，加入豌豆、适量酱油和几滴耗油继续翻炒，如图所示。
5炒至变色，可加入少量水焖几分钟，确保土豆和豌豆焖软，如图所示。
6西红柿洗净，滚刀切小块，如图所示。
7西红柿块放入锅中进行翻炒，如图所示。
8豌豆和土豆都沾满西红柿蛋浓汁，几滴香油调味，翻炒均匀即关火，如图所示。
9出锅、装盘。
浓香美味的西红柿土豆炒豌豆就完成了。
注意事项 确保豌豆变软、炒熟。
