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关于脾胃的诗句

时间:2016-10-10 09:41

关于脾胃的诗句

肠就是肠。

胃的话,一般说”腹“,肠胃也合称”腹“。

肠 如,九曲回肠,回肠百转,酒入愁肠,等等。

胃 如,腹饱山僧供,头轻侍婢梳。

腹空先进松花酒,膝冷重装桂布裘。

何事觅膏腴,腹无太仓粟。

等 古人,泛指前人,以区别于当世的

关于老酒的诗句有哪些

与其救疗于有疾之后,不若摄养于无疾之先.―――《丹溪心法》元 朱震亨治身养性谨务其细,不可以小益为不平而不修,不可以小损为无伤而不防.―――《抱朴子》晋 葛洪我命在我,不在天.―――《仙经》养生以不伤为本.―――《仙经》养性之道,莫久行、久坐、久卧、久视、久听.―――《养生要录》宋蒲虔贯措身失理,亡之于微,积微成损,积疾成衰.―――《养生论》三国 嵇康虚邪贼风,避之有时,恬淡虚无,真气从之,精神内守,病安从来.―――《素问·上古天真论》善养生者养内,不善养生者养外.―――《寿世保元》明 龚廷贤善服药者,不如善保养.―――《养老奉亲书》宋陈直才所不逮而困思之,伤也;力所不胜而强举之,伤也.―――《抱朴子》 晋 葛洪体欲常劳,食欲常少,劳无过极,少无过虚.―――《养性延命录》 南朝 梁 陶宏景虽常服药物,而不知养性之术,亦难以长生也.―――《养性延命录》 南朝 梁 陶宏景善养性者,则治未病之病,是其义也.―――《备急千金要方》 唐代 孙思邈精、气、神,养生家谓之三宝.―――《理虚元鉴》明 汪绮石邪之所凑,其气必虚.―――《素问·评热病论》正气存内,邪不可干.―――《素问·遗篇刺法论》阴平阳秘,精神乃治;阴阳离决,精气乃绝.―――《素问·阴阳应象大论惜精养生元气实,不思食;元神会,不思睡;元精足,不思欲;三元全,陆地仙.―――《养心要语》明胡文焕人年五十者,精力将衰,大法当二十日一次施泄.―――《泰定养生主论》元王珪纵欲戕生,古今同慨.―――《退庵随笔》清梁章钜若耗散真精不已,疾病随生,死亡随至.―――《尊生八笺》明 高濂酒色之类,使人志气昏酣荒耗,伤生败德.―――《食色绅言》明陈继儒御女之法,能一月再泄,一岁二十四泄,皆得二百岁.―――《备急千金要方》 唐代 孙思邈聚精之道,一曰寡欲,二曰节劳,三曰息怒,四曰戒酒,五曰慎味.―――《摄生三要》明 袁坤仪男贵寡欲养精,女贵平心养血.―――《广嗣纪要》明万全精神养生戒暴怒以养其性,少思慈以养其神,省言语以养其气,绝私念以养其心.―――《续附·养生要诀》明 胡文焕看一个医生不如交一个朋友.―――谚语人借气以充其身,故平日在乎善养,所忌最是怒.―――《老老恒言》清 曹廷栋凡心有所爱,不用深爱,心有所憎,不用深憎,并皆损性伤神.―――《备急千金要方》 唐孙思邈大喜荡心,微抑则定;甚怒烦性,稍忍即歇.―――《退庵随笔》清梁章钜人但知过怒过哀足以害性,而不知过喜过乐亦足以伤生.―――《退庵随笔》清 梁章钜心乐为良药,神伤致骨枯.―――谚语不气不愁,活到白头.―――谚语老人之情,欲豪畅,不欲郁郁阏,可以养生.―――《类修要诀》明胡文焕圣人胜心,众人胜欲,君子行正气,小人行邪气.―――《淮南子》西汉刘安等多思则神殆,多念则志散,多欲则损智,多事则形疲.―――《养生要集》唐 张湛安则物之感我者轻,和则我之应物者顺,外轻内顺,而生理备矣.―――《苏沈良方》宋苏轼、沈括忍怒以全阴气,抑喜以养阳气.―――《抱朴子》 晋 葛洪知恬逸自足者,为得安乐本.―――《尊生八笺》明 高濂物来顺应,事过心宁,可以延年.―――《寿世保元》明 龚廷贤省思虑则心血不耗,发不易白.―――《医先》明 王文禄恼一恼,老一老;笑一笑,少一少.―――《养心要语》明 胡文焕说说笑笑,通通七窍.―――谚语笑一笑,十年少;愁一愁,白了头.―――谚语笑口常开,青春常在.―――谚语事从容则有余味,人从容则有余年.―――《呻吟语》明吕坤养心莫善于寡欲.欲不可纵,欲纵成灾;乐不可极,乐极生衰.―――《养生四要》明 万全善摄生者,先除欲念.―――《食色绅言》明陈继儒喜怒衰乐之发……可节而不可止也,节之而顺,止之而乱.―――《春秋繁露》西汉董仲舒遇事不恼,长生不老.―――谚语嗜欲使人气淫,好憎使人精劳.―――《古今图书集成》清陈梦雷暴喜伤心,暴努伤肝,暴恐伤肾,过衰伤肺,过思伤脾.―――《养生四要》明 万全夫精神志意者,静而日充者壮,躁而日耗者老.―――《淮南子》西汉刘安等琴医心,花医肝,香医脾,石医肾,泉医肺,剑医胆.―――《幽梦续影》清朱锡绶人生如天地,和煦则春,惨郁则秋.―――《医述》清程杏轩善养生者,先除欲念.―――《男女绅言》明陈继儒得神者昌,失神者亡.―――《素问·移精变气》心乱则百病生,心静则万病息.―――《卫生宝鉴》元罗天益惜气存精更养神,少思寡欲勿劳心.―――《寿世保元》明 龚廷贤心胸里头能撑船,健康长寿过百年.―――谚语千保健,万保健,乐观方才是关键.―――谚语一日三笑,人生难老;一日三恼,不老也老.―――谚语生气催人老,快乐变年少.―――谚语遇怒不要恼,遇难莫急躁.―――谚语常乐常笑,益寿之道.―――谚语房宽地宽,不如心宽.―――谚语知足者常乐,善笑者长寿.―――谚语要活好,心别小;善制怒,寿无数.―――谚语笑口常开,百病不来.―――谚语治病必先治神,药疗必先心疗.―――谚语忠诚是长寿之本,善良是快乐之源.―――谚语生活上适度,精神上大度.―――谚语养生必先养德,大德必得其寿.―――谚语生理卫生强身,心理卫生强心.―――谚语要享福,常知足.―――谚语饮食养生食不语,寝不言.―――《论语》春秋战国孔丘节饮自然脾健,少餐必定神安.―――《续附·养生要诀》明 胡文焕一顿吃伤,十顿喝汤.―――谚语上床萝卜下床姜,不用医生开药方.―――谚语凡食热胜冷,少胜多,熟胜生,淡胜咸.―――《养生要录》宋蒲虔贯凡食,无强厚味,无以烈味重酒.―――《吕氏春秋》战国吕不韦等五谷为养,五蓄为助,五菜为充,五果为益.―――《养生四要》明 万全饥不暴食,渴不暴饮.―――谚语安身之本,必资于食,不知食宜,不足以存生.―――《圣济总录》宋官修阴之所生,本在五味,阴之五宫,伤在五味.―――《素问·阴阳应象大论》食欲少而数,不欲顿多难消,常如饱中饥,饥中饱.―――《养性延命录》 南朝 梁 陶宏景多饮酒则气升,多饮茶则气降.―――《养生肤语》明陈继儒谷肉果菜,食养尽心,无使过之,伤其正之.―――《素问·五常政大论》汤泡饭,嚼不烂.―――谚语服饵不备五味四气而偏食之,久则脏腑偏倾,而生其病矣.―――《素问玄机病原式》金元 刘完素食能排邪而安脏腑,悦神爽志,以资血气.―――《备急千金要方》 唐代 孙思邈食毕,饮清茶一杯,起行百步,以手摩脐.―――《昨非庵日纂》明郑宣要想身体健,食物要新鲜.―――谚语养生之道,莫先于饮食.―――《嘉业堂丛书》清刘承干莫吃空心茶,少食中夜饭.―――《类修要诀》明胡文焕膏梁厚味有损身体,粗茶淡饭延年益寿.―――谚语寒从脚起,病从口入.―――谚语朝食三片姜,犹如人参汤.―――谚语晚上少吃一口,肚里舒服一宿.―――谚语安谷则生,绝谷则亡,饮食自倍,肠胃耐伤.―――《养生要诀》明胡文焕凡有喜嗜之物,不可纵口,当念病从口入,惕然自省.―――《养生四要》明 万全晚饭少吃口,活到九十九.―――《养生要集》唐 张湛凡食物不能废咸,但少加使淡,淡则物之其味真性俱得.―――《老老恒言》清 曹廷栋调理脾胃为医中之王道,节饮食乃却病之良方.―――《仁斋直指方论》宋 杨士瀛粥饭为世间第一补人之物.―――《随息居饮食谱》清王世雄饱食即卧,乃生百病.―――《备急千金要方》 唐代 孙思邈一天三顿粥,郎中朝我哭. ―――谚语冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方. ―――谚语药补不如食补. ―――谚语热饭冷茶泡,娘做郎中医不好―――谚语寒从脚上起、病从口中入 ―――谚语贪吃贪睡,添病减岁 ―――谚语甜言夺志、甜食坏龄 ―――谚语吃馍喝凉水,瘦成干棒槌 ―――谚语五谷杂粮多进口,大夫改行拿锄头 ―――谚语少吃多餐,益寿延年 ―――谚语暴食暴饮易生病,定时定量可安宁 ―――谚语肉生火,油生痰,青菜豆腐保平安.―――谚语宁吃鲜桃一口,不吃烂杏一筐.―――谚语宁可锅中存放,不让肚子饱胀.―――谚语饮食讲卫生,保你不生病.―――谚语生活养生常洗衣服常洗澡,常晒被褥疾病少指甲常剪,疾病不染 ―――谚语人勤于体者,神不外驰,可以集神;人勤于智,精不外移,可以摄精.―――《退庵随笔》清梁章钜心要常操,身要常劳.―――《呻吟语》明吕坤日光不照门,医生便上门.―――谚语出则以车,入则以辇,务以自佚,命以曰招蹶之机.―――《吕氏春秋》战国吕不韦等发,血之穷也,千过梳发,发不白.―――《养生要集》唐 张湛衣服厚薄,欲得随时合度.是以暑月不可全薄,寒时不可极厚.―――《养生要录》宋蒲虔贯牢齿之法,早朝叩齿三百下为良.―――《养生要集》唐 张湛齿,骨之穷也,朝朝琢齿,齿不龋.―――《养生要集》唐 张湛若要小儿安,常带三分饥与寒.―――谚语按摩为养生之一术.―――《雨航杂录》明冯时可春捂秋冻,不生杂病.―――谚语常洗衣服常洗澡,常晒被褥疾病少.―――谚语欲得长生,肠中常清;欲得不死,肠中无屎.―――谚语指甲常剪,疾病不染.―――谚语烟酒不尝,身体必强.―――谚语不染烟和酒,活到九十九 ―――谚语烟酒不尝,身体必强 ―――谚语捂捂盖盖脸皮黄,冻冻晒晒身体强.―――谚语要想感冒少,常洗冷水澡.―――谚语剃头洗脚,胜如吃药.―――谚语卧欲侧而曲膝,益气力.―――《宝生要录》宋 蒲虔贯养生者,心欲求寐愈难.―――《老老恒言》清 曹廷栋腰腹下至足胫欲得常温,胸上至头欲得稍凉.―――《养生要录》宋蒲虔贯冬不宜极温,夏不宜穷凉.―――《备急千金要方》 唐代 孙思邈夫人夜卧,欲自以手摩四肢胸腹十数遍,名曰干沐浴.―――《宝生要录》宋 蒲虔贯小儿无冻饿之患,有饱暖之灾.―――《温病条辨》清吴瑭涌泉二穴,精气所生之地,寝时宜擦千遍.―――《寿世青编》清尤乘春夏宜早起,秋冬宜晏眠.晏忌日出后,早忌鸡呜前.―――《养生要诀》明胡文焕腹为五脏之总,故腹本喜暖.―――《老老恒言》清 曹廷栋寒暖适体,勿侈华艳,可以延年.―――《养性延命录》 南朝 梁 陶宏景

和营养有关的诗句

有关营养健康的诗句名言精选1) 早餐革命:早餐象贵族,午饭象平民,晚饭象乞丐;早餐吃好,午餐吃饱,晚饭吃少!吃出健康,吃出长寿,早餐最重要!2) 早餐革命:第一阶段:稀饭加咸菜,第二阶段:牛奶加鸡蛋,第三阶段:豆浆水果离不了,牛奶鸡蛋不要少!3) 早吃饭,质要高,营养足,精力高;午吃饭,讲需要,宜清淡,忌过饱;晚吃饭,量要少,食好消,睡眠好!4) 一饱为足,十饱伤人,一顿吃伤,十顿吃汤,口腹不节,制病之源,宁叫嘴受穷,不叫病缠身!5) 少吃盐多吃醋,少吃浑多吃素,少吃肉多吃豆,多喝绿茶少饮可乐,多吃清淡忌食油腻!6) 少肉多豆,少荤多素,少酒多茶,少盐多醋,要想身体欢,食物常新鲜,喝开水,吃热菜,胃肠健康少病害!7) 盐醋防毒消炎好,蛋类益智营养高,番茄补血养容颜,瓜豆消肿又利尿,谷物蔬菜都是宝,四性无味需协调;少荤多素合脾胃,少盐多餐味自调!8) 红糖益气还化淤,黑米抗癌也健脑,红薯健胃强身腰,筋骨疼痛吃菱角,强筋健骨吃板栗,荔枝补血品味高,柿子清热解毒素,山楂散瘀行滞好,腹泻痢疾吃石榴,乳腺癌食猕猴桃!9) 腹泻痢疾吃石榴,乳腺癌食猕猴桃,清心安神百合好,梨治咳嗽人人晓,凉血解毒有孛荠,抗癌还要数褐藻,美容抗衰吃黄瓜,西瓜生津利水尿!10) 眩晕目赤请菊花,肠风白痢桂花找,根中玫瑰指洋葱,杀菌止痢治流脑,莲藕养胃还滋阴,芹菜降压显灵效,萝卜俗称小人参,化痰治喘胀气消!11) 崩下虚损食乌鸦,常吃蛋黄需牢记,补中益气羊肉香,常吃兔肉身苗条,多食肝脏能明目,鱼虾补奶是良药,体虚消瘦食黄鳝,田螺明目通肠道!12) 谷物肉奶羊身宝,禽蛋鱼虾营养高,花生能降胆固醇,韭菜补肾养膝腰,胡椒驱寒能化湿,蜂蜜润肺又益寿,葱辣姜汤治感冒!13) 天麻煮鸡治头晕,芹菜降糖也降压,花生青菜治便泌,二目昏花杞菊花,血脂若高多食醋,醋蛋山渣降脂压!14) 白菜萝卜汤,降脂保健康,常吃萝卜菜,疾病少侵害,生姜可暖肚,新蒜能解毒,洋葱可防病,花生能养生,豆腐配海带,是道长寿菜,!15) 肥胖患者食冬瓜,瘦身可吃菜豆渣,血脂若高多食醋,头晕煮鸡加天麻,莲子芡实治尿频,花生青菜治不拉!有关营养健康的诗句名言集锦1) 厚酒肥肉,爽口而病行,少吃多餐,益寿延年,贪吃的人,是用自己牙齿为自己掘墓坑!2) 进食嚼不烂,胃病容易犯,若要身体壮,饭菜嚼成浆,身体保健在于勤,稀汤粥饭不伤人!3) 大渴不大饮、大饥不大食,美酒不过量,好菜不过饱,吃饭把握的原则是:宁可锅里放坏,不可塞进肚里烂!4) 口中言少心中事少,腹中食少自然睡少,空腹是世界上最佳的调味品,若想百病弃,常带三分饥!5) 无求是安心法,不饱为去病方,饭后百步走,吃饭减三口,裤带越长,寿命越短,节食用餐,益寿延年!6) 吃饭莫饱,饱食莫跳,说话莫吵,处人莫恼,睡觉莫迟,起床宜早,热水泡脚,天天洗澡!7) 吃饭先喝汤,苗条又健康,饭前一碗汤,气死好药方,三伏不离绿豆汤,头顶火盆身无恙,冬天常喝羊肉汤,不找药方身自强!8) 好菜不过饱,美食不过量,节饮食,动为纲,心境阔,吃杂粮,勤用脑,寿命长!9) 常饮菊花茶,明目眼不花,雪水沏茶喝,能活一百多,饭后一杯茶,医生饿得爬,常喝茶,没病牙!10) 宁吃鲜桃一口,不食烂梨一篓,宁可放在筐里放坏,不可塞进肚里烂.食物吃新鲜,体健容颜倩!11) 鱼过千滚,吃肚自稳,臭鱼烂虾,送命冤家,冬忌食生鱼,夏忌吃狗肉,会吃百顿香,乱吃一顿伤!12) 不偏食,不暴食;少肉食,多素食;饮净水,吃鲜菜,身体健康少病害!13) 饥不暴食,渴不狂饮,暴食伤胃,狂饮伤身,饮食有节,肚子舒贴!14) 药能治病,饭能补身,粗茶淡饭能养人,粗粮杂粮营养全,既保身体又省钱,多吃五谷杂粮,少生疮疡杂病!15) 一日三餐,不偏不弃,多素少荤,搭配合理,七八分饱,最为适宜,酒可少饮,烟不可吸,蔬菜水果,仔细清洗,绿色食品,对人有益!有关营养健康的诗句名言推荐1) 狼吞虎咽,吃饭大忌,细嚼慢咽,消化容易,病从口入,不可大意,饮食卫生,千万注意!2) 饮食不逾量,早餐吃个样;吃饭先喝汤,到老不受伤;做事不赌力,吃饭不赌气;择言则无祸,节食则无疾!3) 喝水时别着急,吃饭时别生气;走路时不要吊儿浪当;吃饭时不要慌里慌张;赴宴莫要尽情,饮食确保均衡!4) 少吃多得味,多吃活受罪,早上多吃一口是良药,晚上多吃一口得疾病,择言者无获,节食者无疾!5) 春茶苦,夏茶涩,秋露白,最好喝;不暴饮,不暴食,常喝水,茶为宝,健在会养生,善养寿如春!6) 果蔬是个宝,赛过灵芝草,每餐一只果,老汉赛小伙;一天一个果,医生不找我,一天三个枣,年轻不显老!7) 近代科学研究证明,吃苹果有预防心脑血管病 、改善肺功能、体内排毒、防癌症和预防糖尿病五大保健功效!天天吃苹果,医生不找我!8) 一把青菜一把豆,一杯牛奶二两肉,五谷杂粮要吃够,吃米带点糠,身体保健康!9) 细为主,粗为辅,粗茶饭,不偏待,八分饱,定时餐,食不偏,少吃肥腻肉,多食瓜果菜,食物多样化,五谷主康泰!10) 一饱为足,十饱伤人,饥时得一口,强似饱时得一斗,每餐留一口,活到九十九!11) 少吃多得味,多吃活受罪,一顿吃伤,十顿喝汤,一顿吃太多,十顿喝汤药!12) 走路防跌,吃饭防噎,路走快了多跌,食咽快了多噎,走路不要吊儿浪当,吃饭不要慌里慌张!13) 冰镇水果口感好,但太凉会刺激肠胃蠕动,引起消化不良,水果冰着吃不利健康,胃寒或有轻度胃炎的人尤其应该忌食!14) 吃饭宜热忌辛辣,贪杯痛饮更可怕,喝净水,吃热菜,胃肠健康少病害!15) 五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充,药补不如食补,药疗不如食疗,药源同食功效,首选养生之道!16) 吃萝卜,喝绿茶,大夫急得满街爬;朝食三块姜,胜过人参汤, 管他伤风不伤风,三片生姜一根葱!17) 大蒜是个宝,常吃身体好,每天吃三个枣,年青不显老,冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方!18) 大蒜抑制肠炎发,绿豆降暑最为妙,香蕉通便解胃火,健胃补脾食红枣,生津安神数乌梅,润肺乌发食核桃,葡萄悦色令年少!19) 饮食坚持八字方针:清、淡、热、烂、快速、简单,良好的饮食习惯是最佳的健康投资!20) 健康饮食原则是:二不、三少、两搭配,即:不抽烟,不吃霉变食物;少喝酒,少吃高脂肪食物,少吃煎、炸、熏、烤、腌制食品;食物粗细搭配,荤素搭配!

关于健康的古诗

关康的古诗词:1、生》作者:陆游 (宋)本不强,四十已遽衰,药裹不离手,对酒盘无梨。

岂料今八十,白间犹黑丝,咀嚼虽小艰,幸未如牛

昔虽学养生,所遇少硕师,金丹既茫昧,鸾鹤安可期

惟有庖丁篇,可信端不疑。

爱身过拱璧,奉以无缺亏。

孽不患天作,戚惟忧自诒。

挛躄岂不苦,害犹在四支;二竖伏膏肓,良医所不治。

衣巾视寒燠,饮食节饱饥,虎兕虽在傍,牙爪何由施

老人不妄语,聊赋养生诗。

2、《步出夏门行·龟虽寿》作者:曹操(东汉)  神龟虽寿,犹有竟时;腾蛇乘雾,终为土灰。

  老骥伏枥,志在千里;烈士暮年,壮心不已。

  盈缩之期,不但在天;养怡之福,可得永年。

3、《饮酒》作者:陶渊明(东晋)  结庐在人境,而无车马喧。

问君何能尔

心远地自偏。

  采菊东篱下,悠然见南山。

山气日夕佳,飞鸟相与还。

4、《江村》作者:杜甫(唐)  老妻画纸为棋局,稚子敲针作钓钩;  但有故人供禄米,微躯此外复何求

5、《负冬日》作者:白居易(唐)  杲杲冬日出,照我屋南隅,负暄闭目坐,和气生肌肤。

  初似饮醇醪,又如蛰者苏。

外融百骸畅,中适一念无。

  旷然志所在,心与虚空俱。

6、《摄养诗》作者:龚廷贤(明)  惜气存精养神,少思寡欲勿劳心。

  食惟半饱无兼味,酒止三分莫过频。

  每把戏言多取笑,常含乐意莫生嗔。

  炎凉变诈都休问,任我逍遥过百春。

7、《好了歌》作者:曹雪芹(清)世人都晓神仙好,惟有功名忘不了

  古今将相今何在

荒家一堆草没了。

  世人都晓神仙好,只有金银忘不了

  终朝只恨聚无多,及到多时眼闭了。

  世人都晓神仙好,只有娇妻忘不了

  君生日日说恩爱,君死又随人去了。

  世人都晓神仙好,只有儿孙忘不了

  痴心父母古来多,孝顺儿孙谁见了

形容“拉肚子”的诗句有哪些

你是阳虚夹热,问饮食本来就有问题,而且身体从来就不会按着哪种类型来生病,都是虚实夹杂,错综复杂,又寒又热是你身体的表现,因此对应相同的类型,其实讨论这个也是毫无意义的,你的心里就有矛盾,要不要信人家的....那你觉得以下食物怎么个正确对应法,可以调和身体,达到平衡不是你错了,是我错了,我口才不好,文才也不好,其实我不是这方面的专家,个人觉得你应该去问营养师,像楼上的说的就非常好●湿热质 特征:面部和鼻尖总是油光发亮,脸上易生粉刺,皮肤易瘙痒。

常感到口苦、口臭,脾气较急躁。

调节:饮食以清淡为主,可多食赤小豆、绿豆、芹菜、黄瓜、藕等甘寒的食物。

适合中长跑、游泳、爬山、各种球类、武术等●阳虚质 特征:肌肉不健壮,常常感到手脚发凉,衣服比别人穿得多,夏天不喜欢吹空调,喜欢安静,性格多沉静、内向。

调节:平时可多食牛肉、羊肉等温阳之品,少食梨、西瓜、荸荠等生冷寒凉食物,少饮绿茶

古代的酒有哪些看古诗古文中诗人常提到酒,古代人也很

在蒙元以前,我国古人喝得酒基本是未蒸馏的低度白酒及黄酒(南方人较多),也就是醪糟通过蒸馏工序获得的高度酒精烈性酒是元代通过蒙古游牧民族引入中国(中原本部)的---这么说的原因是迄今为止也只是北方人偏爱引用烈性酒,而南方人不甚习惯,这于蒙元统治重心在北方有很大关系。

李时珍“烧酒非古法也,自元始创”-----《本草 纲目》但在唐时,我国也曾经一度流行西域(高昌)传来的蒸馏法葡萄酒(呵呵,亦即类如今日的干邑)。

但自唐后,似乎此法失传(

)----或者说蒸馏出来的烈酒本就不符合国人中庸平和的性格,因此从唐到元,很长一段时间,中国酒的制造工艺没有太大改进,一直采用人工发酵的方式获得低度酒。

古代名酒有:1. 黄酒:在明代可能是专门指酿造时间较长、颜色较深的米酒.2.2.白酒: 明代的“白酒”并不是现在的蒸馏烧酒,如明代有“三白酒”,是用绍兴花雕是从我国古代女儿酒演变而来。

3. 竹叶青酒4. 杜康酒5. 乳酒6. 兰陵美酒7. 状元红8. 女儿红除此以外,还有朝廷十大贡酒:中国古代的十大宫廷贡酒:1、九酝春酒东汉建安年间(公元196年),曹操将家乡的“九酝春酒”(即古井贡酒)以及酿造方法献给汉献帝刘协,自此“九酝春酒”(古井贡酒)成为历代贡品。

古井贡酒的商标注册却颇费周折:1960年2月26日,古井酒厂按级申请注册古井牌古井贡酒商标时,3月18日,中国工商行政管理局却致函答复:古井酒厂申请注册的古井牌商标可以使用,但“古井贡酒”最好改为古井酒,也就是“贡”字不能用。

后经据理力争,后经中央工商行政管理局同意使用古井牌古井贡酒的注册商标和产品简介。

古井贡酒1960年5月被评为安徽省名酒,1963年11月,在全国第二届评酒会上,被评为中国八大名酒第二名。

从此,古井贡酒进人中国名酒行列,名字也越叫越响。

十年浩劫期间,文化界及中国传统文化受到了最严重的摧残。

带有中国传统文化色彩最浓的“古井贡酒”也难逃劫难。

1967年古井贡酒的“贡”字被戴上了“四旧”的帽子惨遭战害,数十万套“古井贡酒”商标被一举焚之,简易新商标“古井酒”以“革命”身份进人“革命者”手中。

然而,文化的魁力是无法消退的。

应消费者的强烈要求,古井酒厂1973年上报安徽省轻工业局请求恢复使用古井贡酒商标。

1973年9月1日,安徽省革命委员会轻工业局下发文件,同意恢复古井贡酒名称的批复。

从此,古井贡酒这个历经政治、经济、文化沧桑的品牌才被固定下来,并为人们所钟爱。

2、鹤年贡酒创立于明朝永乐三年的北京鹤年堂在明、清两朝就专门为皇宫配制御用养生酒、养生茶等而扬名海内外,被誉为“京城养生老字号历史悠久第一家”

现专供于中央国家机关的《1405·鹤年贡》系列养生酒系运用鹤年堂世传六百年御用养生酒酿制工艺精制而成,色泽瑰丽、口味醇香,酒性温和,营养丰富,养人养生,是中老年养生保健的上好嘉品。

鹤年堂把歧黄之术融于酒茶之道,他善长用佛手、桂花、金橘、茵陈、玫瑰等配以多种中药泡制成佳酿,制成后,酒的色泽瑰丽,红、绿、黄、紫无不晶莹剔透,花果之香浓郁,醇甜回味悠长,极投合文人雅士所追求的浪漫意境;而且具有解郁理气、保胆利肝、补气养血之功效,少饮养性,多饮微薰怡情,有酒意而无酒醉,且体无酒攻脾胃肝之害,人无酒后少德行之象,从永乐皇帝起,就把此酒列为皇宫御饮,永乐徐皇后、清朝慈安、慈禧等还以“金瑰酒”为养生养颜常用饮品。

此方曾列为宫廷秘方,1927年曾按传承之方重新配制金佛酒、金橘酒、金茵酒、金瑰酒,深受京城名流雅士欢迎,甚至外宾也争相饮用。

鹤年堂重又按古方及工艺研发生产,《1405·鹤年贡》系列养生酒,一经推出,立即受到追求健康完美的人士所钟爱,成为名流聚饮、亲朋馈赠的上等嘉品,日本、韩国、东南亚等也有人闻讯而至,未曾上市,就订购一空。

鹤年堂最负盛名的“鹤年寿酒”等功能性养生酒,更是具有传奇色彩。

明嘉靖四年(1525年),当时才25岁的严嵩任南京翰林院侍读,文章书法已负盛名,来京公干时住在菜市口南边的江苏会馆,距鹤年堂很近。

此时的鹤年堂已经从丁家转到浙江药商曹蒲飒的手中。

当时人们称他为“曹菩萨”,口碑极好。

一日严嵩偶染小恙来到鹤年堂,“曹菩萨”为他亲自开方配药,相谈甚欢,“曹菩萨”知道严嵩书法极好,就请他给药铺写个牌匾,据说严嵩当时欣然提笔写下了“鹤年堂”三个字,从此,围绕这块牌子匾,演绎了许多传说。

据说此匾一挂上去,便吸引了过往的行人,人们对这三个雄浑大字赞叹不已,认为京师无二。

有一位山西的老举子,站在匾下端详许多,点点头又摇摇头,说:字是好字,有功底,有韵味,可惜笔锋转折处,时时透出一股奸气。

后来严嵩果然成为权臣,当然,这只不过是后人的附会。

严嵩题匾之后,从此与鹤年堂来往我了起来。

后来严嵩嘉靖十五年(1536年)入京为礼部尚书,费尽心神,攀爬仕途,终于位至首辅,由于过于功于心计,官场明争暗斗错综复杂,如履薄冰,太过劳神,刚过花甲之年,就已老态龙钟。

他到鹤年堂讨教调养之方,鹤年堂幼主曹永利用结合祖先之法,以培植中气、调节气血运行的原理给他配制了“鹤年长生不老酒”,用了年余,竟然白发变黑,脸色红润。

严嵩和他的家人始终都在使用鹤年堂配制的中草药,“鹤年长生不老酒”更是每日必饮,身体慢慢调养的非常健康,严嵩一生在政治斗争的旋涡中竟然活了八十九岁(1408-1569)高龄。

严嵩喝鹤年长生不老酒而神爽体健之事,后来传到了嘉庆皇帝的耳朵里,他是又喜又怒,喜的是世上竟然有此等妙方,怒的是“严嵩有此秘方,未尝呈录,可见人心是难料啊

”于是传旨命太医院到鹤年堂照方配酒,交将此方改名为“鹤年寿酒”,列为宫廷秘方,严令不得外传。

此方也秘传至今,鹤年堂福、禄、寿、禧贡洒,就是用此系列配方配制,功效强,效果好,始终非常受欢迎。

3、枣集美酒枣集镇是我国著名的传统酒乡,是道教鼻祖老子的诞生地。

其酿酒历史久远,上可追溯至春秋,盛于隋唐,产出的酒被宋真宗赵恒钦定为“宫廷贡酒”,有“天赐名酒,地赐名泉”“枣集美酒,名不虚传”之美句流传。

公元前518年,我国历史上著名的思想家、教育家。

儒学祖师孔子问礼拜谒于道教祖师――老子(李耳),老子奉上枣集酿造的美酒招待孔子,孔子饮后遂留下“惟酒无量不及乱”的千古名言。

宋真宗赵恒于在中祥符七年来鹿邑拜老子,夜宿老君台前“明道宫”饮用枣集酒后才思大发,命笔写下“先天太后赞碑”立于太清宫门前,并下诏地方每年进贡两万斤枣集酒作为宫廷之用。

4、酃酒又名酃酉录酒。

在北魏时就成为宫廷的贡酒,而且还被历代帝王祭祀祖先作为最佳的祭酒。

湖之酒最初是酃湖附近农民自制的“家作酒”,后逐步进入市场,民国24年上海版《中国实业杂志》载:清末民初,衡阳城内有酿酒作坊179家,每年产酒达32,600担。

故城衡阳酒店遍及大街小巷,有“青草桥头酒百家”之赞。

今衡阳四乡,每家每户都会酿制。

逢年过节、红白喜事,都用湖之酒待客。

湖之酒用途广泛,除作饮料酒外,还用来作烹调佐料,除腐去腥,添色添香。

其酒糟加淀粉冲蛋,甜酒糟煮汤元等美味可口。

5、鸿茅酒鸿茅酒始创于清代康熙三十二年(公元1693年),至今已有三百多年的生产历史。

它产于内蒙古凉城县的鸿茅古镇。

独特的地域风貌,独特的气候环境,独特的原料宝藏,独特的上乘水质,独特的酿造工艺,造就了鸿茅基酒绵爽清冽,香醇宜人。

清乾隆四年,山西榆次县王家堡驰名中医王吉天行医至鸿茅古镇,见此等上乘好酒,便毅然收买了鸿茅基酒(当时叫鸿茅白酒或称鸿茅酒)酿制缸坊,将自家历代秘传的中草药秘方用该酒浸提,制成了功效卓著的鸿茅药酒。

自此,王吉天便停止了此酒的销售,专用作鸿茅药酒的基酒使用,故使得此酒更加神秘,外界很少见得到。

后道光年间,与鸿茅药酒一并被选为宫廷贡酒。

抗战期间,贺龙元帅在凉城工作期间,常饮用此酒,以御塞外严寒。

6、羊羔美酒羊羔美酒配方独特,用料考究,选用优质黍米、嫩羊肉、鲜水果及名贵中药材陈酿而成,酒业呈琥珀色,酒度17度,融酯香、奶香、果香、药香于一体,酸甜适度,风格独特,具有滋阴润肺,增补元气,壮腰益肾,开胃健脾,养肝明目及乌发美容之功效。

三国时诸葛亮以羊羔酒犒赏三军,在《空城计》中,当司马懿兵临城下时,诸葛亮在城楼上唱到:“大开城门将您迎,我用羊羔美酒犒赏你的三军。

”唐代羊羔美酒作为贡品进入宫廷,供皇帝享用,唐玄宗李隆基给杨贵妃过二十岁生日时,从“沉香亭”贡酒中特意为杨贵妃选中了“羊羔美酒”以示祝贺,贵妃醉酒后,翩翩起舞,跳起了“霓裳羽衣舞”,玄宗酒兴排击奏乐。

宋朝大文豪苏东坡在同客人畅饮羊羔美酒时,挥笔写下了“试开云梦羊羔酒,快泻钱唐药王船”的精美诗句,明代医药学家李时珍在名著《本草纲目》中记载:“羊羔美酒健脾胃、益腰身、大补元气”的滋补保健用品;清朝学者李汝珍在《镜花缘》中记载羊羔美酒系栾城所产,并将羊羔美酒列为当时55种名酒之量。

7、杏花村汾酒据《北齐书》记载,杏花村汾酒在1500年前的南北朝时期就已经成为宫廷贡酒。

唐代大诗人杜牧“借问酒家何处有,牧童遥指杏花村”的千古绝唱更使杏花村和汾酒天下闻名,妇孺皆知。

《唐国史补》、北宋朱翼中的《北山酒经》、窦革的《酒谱》、张能臣的《酒名记》、元朝宋伯仁的《酒小史》、明代王世贞的《酒品》、清代袁枚的《随园食单》都有关于杏花村美酒为历代名酒的记载。

上世纪初的1915年汾酒在巴拿马万国博览会上荣获甲等金质大奖章,成为我国民族工业的优秀代表。

8、五加皮酒五加皮酒,堪称最古老的贡酒。

五加皮酒是由多种中药材配制而成,关于它的配制有一段段优美的传说。

传说,东海龙王的五公主佳婢下凡到人间,与凡人致中和相爱。

因生活维难五公文提出要酿造一种既健身又治病的酒,致中和感到为难。

五公文让致中和按她的方法酿造,并按一定的比例投放中药。

在投放中药时,五公主唱出一首歌:“一味当归补心血,去瘀化湿用妾黄。

甘松醒脾能除恶,散滞和胃广木香。

薄荷性凉清头目,木瓜舒络精神爽。

独活山楂镇湿邪,风寒顽痹屈能张。

五加树皮有奇香,滋补肝肾筋骨壮,调和诸药添甘草,桂枝玉竹不能忘。

凑足地支十二数,增增减减皆妙方。

”原来这歌中含有十二种中药,便是五加皮酒的配方。

五公主为了避嫌,将酒取名“致中和五加皮酒”。

据秦汉时期的〈申农本草经〉载,“鲁定公母单服五加皮酒,以致不死”。

9、菊花酒据东晋葛洪的《西京杂记沂己载,汉高祖时,宫中“九月九日佩茱萸,食莲饵,饮菊花酒。

云令人长寿”。

据南朝梁关均撰《续齐谐记》记载,“九月九日……,饮菊酒,祸可消”。

这是旧俗重九为重阳节,需饮菊花酒的开始。

溥杰先生曾为菊花白酒赋诗:“媲莲花白,蹬邻竹叶青。

菊英夸寿世,药估庆延龄。

醇肇新风味,方传旧禁廷。

长征携作伴,跃进莫须停。

”为莲花白酒题诗为:“酿美醇凝露,香幽远益精,秘方传禁苑,寿世归闻名。

”10、“同盛金”烧酒1996年6月9日,一项令人惊叹的考古发现在辽宁锦州面世。

人们搬迁锦州凌川酿酒总厂的老厂时,偶然在地下80厘米处发现了四个木制的酒海(古代酒的容器),酒海内竟然完好地保存着香气宜人的白酒。

这些酒海以红桦构筑,长为2.62米、宽1.31米、深1.64米箱内裱糊以约1500层、内蘸以鹿血的宣纸。

这些宣纸上用汉字,涝文书写“大清道光乙已年”、“同盛金”、“大清国”等字样。

通过这些记载及其他遗迹、文物考古专家确认这是同盛金酒坊在清道光二十五年封存的,这些酒不仅命长,而且十分好喝。

“烧酒”属陈香型,色微黄,酒精度53%,理化和卫生指标符合国家食品卫生标准规定。

由于是贡酒,它用鹿血蘸宣纸封存,150多年的浸泡使鹿血渗入酒中,功效了得。

据辽宁省考古研究所和中国食品工艺协会白酒专业协会反复考证后认为:这批清朝贡酒是世界上穴藏时间最长的白酒,它和盛酒器皿木酒海的发现,对中国酒文化的研究具有极其重要的价值。

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