曹雪芹的死因是什么?
伟大曹雪芹逝世于清乾27年壬午除夕（周汝昌先生考证为乾隆28年癸未除即公1764年2月1日）。
关于雪芹之死一直有几个疑问。
（一）关于死因。
脂砚斋说：“壬午除夕，书未成，芹为泪尽而逝。
余尝哭芹，泪亦待尽
”这只是大而谈之，说他哀伤过度而死。
其因究竟为何，有不同说法。
一说雪芹因痛失爱子，悲伤过度而死。
雪芹好友敦诚在《挽曹雪芹》诗的注中说：“数月前，伊子殇，因感伤成疾”周先生考证认为，乾隆28年京城天花大疫，雪芹幼子染痘，无力就医而夭亡。
1764年北京闹天花于史有据，应为可信，雪芹好友敦诚、敦敏一家就被天花夺去五口人的性命。
敦诚曾说：“燕中痘疹流疫，小儿殄此者几半城。
”同时期的蒋士诠写诗记道：“三四月交十月间，九门出儿万七千。
郊关痘殇莫计数，十家襁褓一二全
”想来这次大疫病相当可怕，而且未成年的孩子成了主要牺牲品。
曹雪芹因痛失爱子，哀痛成疾，终于不治。
一说雪芹之死，是因为除夕这一天他饮酒过度，大醉以至猝死。
（二）关于“新妇”。
敦诚悼曹雪芹诗中有“新妇飘零目岂瞑”一句，明白告诉我们雪芹身后遗下一位续娶的夫人（是续娶不久的新妇，雪芹夭亡之子应是前妻所生）。
曹雪芹的生平事迹，史料所遗本已绝少，关于他的婚姻家庭生活更无所考，这位新妇是谁
可曾留下姓氏行迹
多年来概莫能知。
但1978年，所发现的据说是曹雪芹书箱的文物，引起轩然大波。
其中一扇箱门上有“题芹溪处士句”落款为“拙笔”，这就与北京香山正白旗39号院神秘的题壁诗联系了起来；而箱门的背面毛笔写的“为芳卿编织纹样所拟歌诀稿本”数行字，这又与据说是雪芹遗著的《废艺斋集稿》联系了起来，进而被认为是曹雪芹为为这位续娶的夫人所记，她的芳名即是“芳卿”也。
据专家考证，这口书箱确为乾隆时代物品，胡德平先生据此认为书箱确为雪芹遗物。
然而此说并未得到广泛认可。
（三)雪芹死后何人所葬
葬于何处
周汝昌先生在《曹雪芹传》中说“二三友朋，赙赠相资，草草殡葬。
西山某处，荒坟一角，衰草寒烟，便是这位文学巨人的归宿之地
”说的相当感伤凄凉。
但后来又有人于北京通县发现曹雪芹“墓碑”一块，又似乎葬于京东，当然这种说法也还远没有得到多数人的认可。
我们只能想当然地认为，这二三好友即是曹雪芹晚年与之相交甚厚的敦诚、敦敏兄弟和邻居张宜泉等人了。
一代文豪生前落寞、身后又如此萧条，以至我们想要寻找凭吊、寄托哀思的去处也不可得，宁不痛哉
汝昌先生一首挽诗写得好： 哀乐中年舐犊情，卢医宁复卜商明
文星陨处西山动，灯火人间守岁声
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满月飞明镜,归心折大刀(杜甫 《八月十五夜月二首·其一》)佳期旷何许!望望空伫立(孟浩然 《秋宵月下有怀》)但愿人长久,千里共婵娟(苏轼 《水调歌头》)千里共如何,微风吹兰杜(王昌龄 《同从弟南斋玩月忆山阴崔少府》)斫去桂婆娑,人道是,清光更多(辛弃疾 《太常引·建康中秋夜为吕叔潜赋》)今夜月明人尽望,不知秋思落谁家(王建 《十五夜望月寄杜郎中》)西北望乡何处是,东南见月几回圆(白居易 《八月十五日夜湓亭望月》)青女素娥俱耐冷,月中霜里斗婵娟(李商隐 《霜月》)十轮霜影转庭梧,此夕羁人独向隅(晏殊 《中秋月》)何人为校清凉力,欲减初圆及午时(陆龟蒙 《中秋待月》) 中秋月 齐已 空碧无云露湿衣，众星光外涌清规。
东林莫碍渐高势，四海正看当路时。
还许分明吟皓魄，肯教幽暗取丹枝。
可怜关夜婵娟影，正对五候残酒卮。
关山月 李白 明月出天山，苍茫云海间。
长风几万里，吹度玉门关。
汉下白登道，胡窥青海湾。
由来征战地，不见有人还。
戍客望边色，思归多苦颜。
高楼当此夜，叹息未应闲。
夜思 李白 床前明月光，疑是地上霜。
举头望明月，低头思故乡。
月夜 刘方平 更深月色半人家，北斗阑干南斗斜。
今夜偏知春气暖，虫声新透绿窗纱。
嫦娥 李商隐 云母屏风烛影深，长河渐落晓星沈。
嫦娥应悔偷灵药，碧海青天夜夜心。
月夜忆舍弟 杜甫 戍鼓断人行，秋边一雁声。
露从今夜白，月是故乡明。
有弟皆分散，无家问死生。
寄书长不达，况乃未休兵。
望月怀远 张九龄 海上生明月，天涯共此时。
情人怨遥夜，竟夕起相思! 灭烛怜光满，披衣觉露滋。
不堪盈手赠，还寝梦佳期。
霜月 李商隐 初闻征雁已无蝉，百尺楼高水接天。
青女素娥俱耐冷，月中霜里斗婵娟 秋宵月下有怀 孟浩然 秋空明月悬，光彩露沾湿。
惊鹊栖未定，飞萤卷帘入。
庭槐寒影疏，邻杵夜声急。
佳期旷何许!望望空伫立。
中秋待月 陆龟蒙 转缺霜输上转迟， 好风偏似送佳期。
帘斜树隔情无限， 烛暗香残坐不辞。
最爱笙调闻北里， 渐看星潆失南箕。
何人为校清凉力， 欲减初圆及午时。
倪庄中秋 元好问 强饭日逾瘦， 狭衣秋已寒。
儿童漫相忆， 行路岂知难。
露气入茅屋， 溪声喧石滩。
山中夜来月， 到晓不曾看。
八月十五夜桃源玩月 刘禹锡 尘中见月心亦闲，况是清秋仙府间。
凝光悠悠寒露坠，此时立在最高山。
碧虚无云风不起，山上长松山下水。
群动悠然一顾中，天高地平千万里。
少君引我升玉坛，礼空遥请真仙官。
云*(左车右并)欲下星斗动，天乐一声肌骨寒。
金霞昕昕渐东上，轮欹影促犹频望。
绝景良时难再并，他年此日应惆怅。
中秋月 晏殊 十轮霜影转庭梧，此夕羁人独向隅。
未必素娥无怅恨，玉蟾清冷桂花孤。
中秋月 苏轼 暮云收尽溢清寒，银汉无声转玉盘。
此生此夜不长好，明月明年何处看。
八月十五日夜湓亭望月 白居易 昔年八月十五夜，曲江池畔杏园边。
今年八月十五夜，湓浦沙头水馆前。
西北望乡何处是，东南见月几回圆。
昨风一吹无人会，今夜清光似往年。
天竺寺八月十五日夜桂子 皮日休 玉颗珊珊下月轮，殿前拾得露华新。
至今不会天中事，应是嫦娥掷与人。
中秋见月和子由 苏轼 明月未出群山高，瑞光千丈生白毫。
一杯未尽银阙涌，乱云脱坏如崩涛。
谁为天公洗眸子，应费明河千斛水。
遂令冷看世间人，照我湛然心不起。
西南火星如弹丸，角尾奕奕苍龙蟠。
今宵注眼看不见，更许萤火争清寒。
何人舣舟昨古汴，千灯夜作鱼龙变。
曲折无心逐浪花，低昂赴节随歌板。
青荧灭没转山前，浪*(左风右占)风回岂复坚。
明月易低人易散，归来呼酒更重看。
堂前月色愈清好，咽咽寒*(上将下虫)鸣露草。
卷帘推户寂无人，窗下咿哑唯楚老。
南都从事莫羞贫，对月题诗有几人。
明朝人事随日出，恍然一梦瑶台客。
《中秋》 (唐)李朴 皓魄当空宝镜升，云间仙籁寂无声; 平分秋色一轮满，长伴云衢千里明; 狡兔空从弦外落，妖蟆休向眼前生; 灵槎拟约同携手，更待银河彻底清。
《八月十五夜玩月》 (唐)刘禹锡 天将今夜月，一遍洗寰瀛。
暑退九霄净，秋澄万景清。
星辰让光彩，风露发晶英。
能变人间世，攸然是玉京。
中秋节的诗句月下独酌 李白 花间一壶酒，独酌无相亲。
举杯邀明月，对影成三人。
月既不解饮，影徒随我身。
暂伴月将影，行乐须及春。
我歌月徘徊，我舞影零乱。
醒时同交欢，醉后各分散。
永结无情游，相期邈云汉。
八月十五夜月 杜甫 满月飞明镜，归心折大刀。
转蓬行地远，攀桂仰天高。
水路疑霜雪，林栖见羽毛。
此时瞻白兔，直欲数秋毫。
十五夜望月 王建 中庭地白树栖鸦，冷露无声湿桂花。
今夜月明人尽望，不知秋思落谁家! 南斋玩月 王昌龄 高卧南斋时，开帷月初吐。
清辉澹水木，演漾在窗户。
荏苒几盈虚，澄澄变今古。
美人清江畔，是夜越吟苦。
千里共如何，微风吹兰杜。
中秋月 苏轼 暮云收尽溢清寒，银汉无声转玉盘。
此生此夜不长好，明月明年何处看。
中秋登楼望月 米芾 目穷淮海满如银，万道虹光育蚌珍。
天上若无修月户，桂枝撑损向西轮。
明月何皎皎 明月何皎皎，照我罗床帏。
夜愁不能寐，揽衣起徘徊。
客行虽云乐，不如早旋归。
出户独彷徨，愁思当告谁! 引领还入房，泪下沾裳衣。
水调歌头 苏轼 明月几时有，把酒问青天。
不知天上宫阙，今夕是何年。
我欲乘风归去，惟恐琼楼玉宇，高处不胜寒。
起舞弄清影，何似在人间。
转朱阁，低绮户，照无眠。
不应有恨，何事长向别时圆。
人有悲欢离合，月有阴晴圆缺，此事古难全。
但愿人长久，千里共婵娟。
西江月 苏轼 顷在黄州，春夜行蕲水中。
过酒家饮酒，醉。
乘月至一溪桥上，解鞍曲肱，醉卧少休。
及觉已晓。
乱山攒拥，流水铿然，疑非人世也。
书此语桥柱上。
照野弥弥浅浪，横空隐隐层霄。
障泥未解玉骢骄，我欲醉眠芳草。
可惜一溪风月，莫教踏碎琼瑶。
解鞍欹枕绿杨桥，杜宇一声春晓。
回董提举中秋请宴启 文天祥 照江叠节，载画舫之清冰;待月举杯，呼芳樽于绿净。
拜华星之坠几，约明月之浮槎。
风雨满城，何幸两重阳之近;江山如画，尚从前赤壁之游。
槁秸申酬，轮嗣布。
满江红.中秋寄远 辛弃疾 快上西楼，怕天放、浮云遮月。
但唤取、玉纤横笛，一声吹裂。
谁做冰壶浮世界，最怜玉斧修时节。
问嫦娥、孤冷有愁无，应华发。
玉液满，琼杯滑。
长袖起，清歌咽。
叹十常八九，欲磨还缺。
若得长圆如此夜，人情未必看承别。
把从前、离恨总成欢，归时说。
秋夜月 当初聚散。
便唤作、无由再逢伊面。
近日来、不期而会重欢宴。
向尊前、闲暇里，敛著眉儿长叹。
惹起旧愁无限。
秋蕊香引 留不得。
光阴催促，奈芳兰歇，好花谢，惟顷刻。
彩云易散琉璃脆，验前事端的。
风月夜，几处前踪旧迹。
忍思忆。
这回望断，永作终天隔。
向仙岛，归冥路，两无消息。
长相思 画鼓喧街，兰灯满市，皎月初照严城。
清都绛阙夜景，风传银箭，露叆金茎。
巷陌纵横。
过平康款辔，缓听歌声。
凤烛荧荧。
那人家、未掩香屏。
向罗绮丛中，认得依稀旧日，雅态轻盈。
娇波艳冶，巧笑依然，有意相迎。
墙头马上，漫迟留、难写深诚。
又岂知、名宦拘检，年来减尽风情。
望汉月 明月明月明月。
争奈乍圆还缺。
恰如年少洞房人，暂欢会、依前离别。
小楼凭槛处，正是去年时节。
千里清光又依旧，奈夜永、厌厌人绝。
鹧鸪天 吹破残烟入夜风。
一轩明月上帘栊。
因惊路远人还远，纵得心同寝未同。
情脉脉，意忡忡。
碧云归去认无踪。
只应曾向前生里，爱把鸳鸯两处笼。
十二时(秋夜) 晚晴初，淡烟笼月，风透蟾光如洗。
觉翠帐、凉生秋思。
渐入微寒天气。
败叶敲窗，西风满院，睡不成还起。
更漏咽、滴破忧心，万感并生，都在离人愁耳。
天怎知、当时一句，做得十分萦系。
夜永有时，分明枕上，觑著孜孜地。
烛暗时酒醒，元来又是梦里。
睡觉来、披衣独坐，万种无□憀情意。
怎得伊来，重谐云雨，再整馀香被。
祝告天发愿，从今永无抛弃。
念奴娇.中秋对月 文征明 桂花浮玉，正月满天街，夜凉如洗。
风泛须眉并骨寒，人在水晶宫里。
龙偃蹇，观阙嵯峨，缥缈笙歌沸。
霜华满地，欲跨彩云飞起。
记得去年今夕，酾酒溪亭，淡月云来去。
千里江山昨梦非，转眼秋光如许。
青雀西来，嫦娥报我，道佳期近矣。
寄言俦侣，莫负广寒沈醉。
《中秋》 (唐)李朴 皓魄当空宝镜升，云间仙籁寂无声; 平分秋色一轮满，长伴云衢千里明; 狡兔空从弦外落，妖蟆休向眼前生; 灵槎拟约同携手，更待银河彻底清。
《八月十五夜玩月》 (唐)刘禹锡 天将今夜月，一遍洗寰瀛。
暑退九霄净，秋澄万景清。
星辰让光彩，风露发晶英。
能变人间世，攸然是玉京。
《水调歌头》 (宋)苏东坡 丙辰中秋，欢饮达旦。
大醉，作此篇，兼怀子由。
明月几时有?把酒问青天。
不知天上宫阙，今夕是何年? 我欲乘风归去，又恐琼楼玉宇， 高处不胜寒!起舞弄清影，何似在人间? 转朱阁，低绮户，照无眠。
不应有恨，何事长向别时圆? 人有悲欢离合，月有阴晴圆缺，此事古难全。
但愿人长久，千里共婵娟。
《中秋月》 (宋)苏轼 暮云收尽溢清寒，银汉无声转玉盘， 此生此夜不长好，明月明年何处看。
《太常引》 (宋)辛弃疾 一轮秋影转金波，飞镜又重磨。
把酒问姮娥：被白发欺人奈何! 乘风好去，长空万里， 直下看山河。
斫去桂婆娑。
人道是清光更多。
台湾民谣： 《中秋旅思》 孤影看分雁，千金念弊貂;故乡秋忆月，异国夜惊潮。
手未攀丹桂，以犹卷缘蕉;登楼悲作赋，西望海天遥。
《月夜思乡》 星稀月冷逸银河，万籁无声自啸歌; 何处关山家万里，夜来枨触客愁多。
《煎熬》 夜深沉，明月高挂天正中，寂无声;睡眼朦胧， 恍若梦中;生卧徘徊以不宁，故国家园萦脑中; 苦煎熬，归去成空，如焚王衷。
中秋之夜，月色皎洁。
圆月被视为团圆的象征，也是文人墨客情感之所系。
下面是从历代诗词中节选出的与明月、中秋有关的名句。
花间一壶酒，独酌无相亲。
举杯邀明月，对影成三人。
月既不解饮，影徒随我身。
暂伴月将影，行乐须及春。
我歌月徘徊，我舞影零乱。
--李白《月下独酌》 明月出天山，苍茫云海间。
长风几万里，吹度玉门关。
--李白《关山月》 床前明月光，疑是地上霜。
举头望明月，低头思故乡。
--李白《静夜思》 海上生明月，天涯共此时。
情人怨遥夜，竟夕起相思!--张九龄《望月怀远》 露从今夜白，月是故乡明。
--杜甫《月夜忆舍弟》 秋空明月悬，光彩露沾湿。
惊鹊栖未定，飞萤卷帘入。
--孟浩然《秋宵月下有怀》 昔年八月十五夜，曲江池畔杏园边。
今年八月十五夜，湓浦沙头水馆前。
西北望乡何处是，东南见月几回圆。
昨风一吹无人会，今夜清光似往年。
--白居易《八月十五日夜湓亭望月》 中庭地白树栖鸦，冷露无声湿桂花。
今夜月明人尽望，不知秋思落谁家?--王建《十五夜望月》 十轮霜影转庭梧，此夕羁人独向隅。
未必素娥无怅恨，玉蟾清冷桂花孤。
--晏殊《中秋月》 明月几时有，把酒问青天。
不知天上宫阙，今夕是何年……人有悲欢离合，月有阴晴圆缺，此事古难全。
但愿人长久，千里共婵娟。
--苏轼《水调歌头》 明月易低人易散，归来呼酒更重看。
堂前月色愈清好，咽咽寒螀鸣露草。
卷帘推户寂无人，窗下咿哑唯楚老。
南都从事莫羞贫，对月题诗有几人。
--苏轼《中秋见月和子由》 暮云收尽溢清寒，银汉无声转玉盘。
此生此夜不长好，明月明年何处看。
--苏轼《中秋月》 目穷淮海满如银，万道虹光育蚌珍。
天上若无修月户，桂枝撑损向西轮。
--米芾《中秋登楼望月》 快上西楼，怕天放、浮云遮月。
但唤取、玉纤横笛，一声吹裂……若得长圆如此夜，人情未必看承别。
--辛弃疾《满江红》 待月举杯，呼芳樽于绿净。
拜华星之坠几，约明月之浮槎。
--文天祥《回董提举中秋请宴启》 城西日暮泊行船，起向长桥见月圆。
渐上远烟浮草际，忽依高阁堕檐前。
--徐渭《十五夜抵建宁》 淡荡秋光客路长，兰桡桂棹泛天香。
月明圆峤人千里，风急轻帆燕一行。
--张煌言《舟次中秋》
酒的历史
关于中国酒的起源，晋代文人江统的中有段的介绍：“酒之所兴，肇自上皇；或云仪狄，一曰杜康。
有饭不尽，委之空桑，积郁成味，久蓄气芳，本出于此，不由奇方”。
上皇：指远古神话传说中的伏羲氏、燧人氏、神农氏。
仪狄：仪狄是的一个属下，时间上晚于上皇时代。
有“仪狄始作酒醪”的说法。
杜康：许慎说他是夏朝第五世君主，张华说他是汉朝的酒泉太守，民间传说他是周王朝王宫的酿酒师。
现在学术界的看法是：杜康可能是周秦之间的一个著名的酿酒家。
这段话说酒的起源是由于把剩饭倒在桑树林，粮食郁积，久蓄则变味成酒，而不是由于某个人发明的。
那么酒到底是怎样、何时酿出来的呢
有以下几种说法： 一、仪狄酿酒 仪狄是的一个属下，相传“仪狄始作酒醪”。
公元前二世纪《》云：“仪狄作酒”。
汉代的《战国策》说：“昔者，帝女令仪狄作酒而美，进之禹，禹饮而甘之，曰：‘后世必有饮酒而亡国者。
’遂疏仪狄而绝旨酒”。
但《》已有黄帝与医家歧伯讨论“汤液醪醴”的记载，《神农本草》又肯定神农时代就有了酒，都早于仪狄的时代。
二、杜康酿酒 另一则传说认为酿酒始于杜康，杜康也是夏朝时代的人。
东汉中解释“酒”字的条目中有：“杜康作秫酒。
”也有同样的说法。
“杜康造酒” 经过曹操“何以解忧，唯有杜康”的咏唱，在人们心目中杜康已经成了酒的发明者，也有了各种传说。
陕西白水县康家卫村，传说是杜康的出生地；河南汝阳县的杜康矾、杜康河，传说是杜康酿酒处；河南伊川县皇得地村的上皇古泉，传说是杜康汲水酿酒之泉。
三、酿酒始于黄帝时期 另一种传说则表明在黄帝时代人们就已开始酿酒。
汉代成书的《 · 素问》中有黄帝与医家歧伯讨论“汤液醪醴”的记载，《》中还提到一种古老的酒——醴酪，即用动物的乳汁酿成的甜酒。
但《黄帝内经》一书是后人托名黄帝之作，可信度尚待考证。
四、考古中的酒的发现 考古的发现，说明酿酒早在夏朝（4000多年前）或者夏朝以前就存在了，这一点已被大量考古事实所证实。
1、磁山文化时期（7355-7235年前） 磁山文化时期，发现了一些形制类似于后世酒器的陶器和大量谷物，谷物酿酒的可能性很大。
2、河姆渡文化时期（6000-7000年前） 发现有陶器和农作物遗存，具备酿酒的物质条件。
3、三星堆遗址（公元前4800年至公元前2870年） 该遗址地处四川省广汉，出土了大量的陶器和青铜酒器，其器形有杯，觚，壶等。
4、大汶口文化（公元前4300年至公元前2400年） 该遗址地处山东莒县，随葬80多件陶器中，有25件洁白的白陶器，主要是成套的酒器，计有贮酒的背壶，温酒的陶规、注酒的陶瓮和饮酒用的规杯。
大汶口文物 五、现代对酿酒起源的看法 1、酒最早是 人类不是发明了酒，而是发现了酒。
酒里的最主要的成分是酒精（学名是乙醇），许多物质可以通过多种方式转变成酒精。
谷物中的淀粉在自然界存在的微生物所分泌的酶的作用下，逐步分解成糖分，酒精，自然转变成了谷物酒。
水果和乳汁也很容易转变成酒。
2、最早的酒——果酒和乳酒 ，人们的食物主要靠采集和狩猎，采集的野果含糖分高，最易发酵成酒。
动物的乳汁中含有蛋白质，乳糖，也很容易发酵成酒，以狩猎为生的远古人也有可能意外地得到乳酒。
蒸馏酒的起源 用特制的蒸馏器将酒液加热，由于酒中所含的物质挥发性不同，在加热蒸馏时，在蒸汽和酒液中，各种物质的相对含量就有所不同。
酒精(乙醇)较易挥发，则加热后产生的蒸汽中含有的酒精浓度增加，而酒液中酒精浓度就下降。
收集酒气并经过冷却，其酒度比原酒液的酒度要高得多，一般的酿造酒，酒度低于20%。
蒸馏酒则可高达 60%以上。
现代人们所熟悉的蒸馏酒分为白酒(也称烧酒)，白兰地，威士忌、伏特加，兰姆酒等。
白酒：中国特有，谷物酒蒸馏而成 白兰地：是葡萄酒蒸馏而成的 威士忌：是大麦等谷物发酵酿制后经蒸馏而成的 兰姆酒：是甘蔗酒经蒸馏而成的。
蒸馏酒与酿造酒相比，在制造工艺上多了一道蒸馏工序，关健是蒸馏器。
蒸馏器的发明是蒸馏酒起源的条件，但也可能用来蒸馏其它物质，如香料，水银等。
一、蒸馏酒起源于东汉 上海博物馆收藏了东汉时期的青铜蒸馏器。
用此蒸馏器作蒸馏实验，蒸出了酒度为 26.6-20.4的蒸馏酒。
在安徽滁洲也出土了一件类似的青铜蒸馏器。
所以有人认为东汉已有蒸馏酒。
二、蒸馏酒起源于唐代 白居易(772-846年)的荔枝新熟鸡冠色，烧酒初开琥珀光中提到了烧酒。
陶雍有自到成都烧酒熟，不思身更入长安的诗句。
有些人认为这里所提到的烧酒即是蒸馏酒。
但从唐代的《投荒杂录》记载了烧酒方法:南方饮'既烧'，即实酒满瓮，泥其上，以火烧方熟，不然不中饮。
显然不是蒸馏酒的操作，所以也很难判断唐代的烧酒是否就是蒸馏酒。
三、蒸馏酒起源于宋代 宋代的《丹房须知》中描述了蒸馏器抽汞器；南宋周去非在1178年写成的《岭外代答》中记载了一种广西人升练银朱 的用具，基本结构与《丹房须知》 中的描述大致相同；南宋张世南的<<游宦纪闻>>卷五记载了一例蒸馏器，用于蒸馏花露。
所以蒸馏酒也可能起源于宋代。
四、蒸馏酒起源于元代 明代医学家李时珍在<<本草纲目>>中写道:烧酒非古法也，自元时始创。
其法用浓酒和糟，蒸令汽上，用器承取滴露，凡酸坏之酒，皆可蒸烧。
近时惟以糯米或粳米或黍或大麦蒸熟，以普瓦蒸取。
其清如水，味极浓烈，盖酒露也。
辛、甘、大热、有大毒。
过饮败胃伤胆，丧心损寿，甚则黑肠腐胃而死。
与姜、蒜同食，令人生痔。
盐、冷水、绿豆粉解其毒。
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清代檀萃的《滇海虞衡志》中说:盖烧酒名酒露，元初传入中国， 中国人无处不饮乎烧酒。
章穆的《饮食辨》中说:烧酒又名火酒，《饮膳正要》曰‘阿剌吉’。
番语也（外来语－－著者注），盖此酒本非古法，元末暹罗及荷兰等处人始传其法于中土。
不管是自己的发明还是外国的传入，蒸馏酒最迟应该起源于元代。
喝红酒对身体有益吗???
养颜 红酒中含有人体维持生命活动所需的三大营养素：维他命、糖及蛋白质。
葡萄糖是人类维持生命、强身健体不可缺少的营养成分，是人体能量的主要来源。
葡萄酒中还有24种氨基酸，是人体不可缺少的营养物质。
葡萄酒中的有机酸成分也不少，如葡萄酸、柠檬酸、苹果酸，大都来自葡萄原汁，能够有效地调解神经中枢、舒筋活血，对脑力和体力劳动者来说，都是不可缺少的营养物质。
干红葡萄酒中还含有Ve、Vb、VB2等多种维生素和钙、镁、铁、钾、钠等多种矿物质，其中矿物质与多种微量元素集合起来，远胜于最优质的矿泉水。
红酒中的多酸含量相当多，所以人们一直认为红酒对于预防心血管疾病有极好的作用，有助于防动脉硬化和早老性痴呆症等疾病，还具有减少骨质疏松症的危险和“驻颜色”等重要功效。
但是喝红酒实际上基本上没有特别的好处,虽然酒对血管扩张是有一些帮助的,但要适量,如果量大的话,这对心脏是非常不好的,会导致酒精性的心肌炎,而且实际上,酒对脑部、肝脏、胰脏是绝对不好,所以用酒来保护心脏,是个不好的想法,但确实是可以降低心脏病罹患率,因为红酒内的抗氧化物可防止胆固醇氧化,可防止动脉硬化,体内的血小板一但遇到这些硬块时,就会以为这是受伤的区域而引起凝血反应,这种过程会在血管中形成很大的阻塞,让人中风或心肌梗塞,所以想要身体好还是多运动,不暴饮暴食,蔬菜水果要均衡,才是对身体最有利的。
不要与红酒一起食用的: 咖啡与海藻与茶与黑木耳与红酒一起食用会降低人体对铁的吸收； 猪肝 红酒,不利于人体对铁的吸收。
记得采纳啊
红酒对女人有哪些作用
１促进新陈代谢 ２恢复皮肤光泽和弹性 ３使肌肤看起来更年轻 功效用途：有惊人的抗氧化作用，它将保持肌肤年轻，预防肌肤老化，促进新陈代谢及使肤色白皙，与维他命C搭配使用，可以加强抗氧化的作用，同时达到肌肤紧实。
成分：红酒、紫草根萃取、柠檬酸、柠檬酸钠、甘草酸钾、黄芩萃取、木贼植物萃取、啤酒花萃取、松果萃取、柑橘柠檬萃取、迷迭香叶萃取。
使用方法：用小板刀取出适量红酒面膜，并涂匀在肌肤上。
(请注意避开眼睛及嘴唇周围)，并停留20~30分钟，再用湿海棉完全去除并洗净即可 保存方法：避免阳光直接照射，并储存在阴冷的地方，可以放置3年，但是如果开封使用后，建议在有效期内使用完毕。
详细说明：在红酒面膜中的红酒面膜粉末是天然的成分以及来自花青素颜色的红色，这红色的颜色改变会依据天气，如这一年当中的阳光和雨量等因素，使成分的颜色有少许的不同． 红酒面膜除了主要的成分红酒之外还添加了其它多种天然保养因子，包括：紫草根、黄芩、木贼植物、啤酒花、松果、柑橘柠檬、迷迭香叶等精华萃取；柠檬酸、柠檬酸钠、甘草酸钾…等，这些的天然植物成份都具有神奇的功效： a.紫草根有抗紫外线功效，并且能促进细胞新生，除去异常细胞及老废细胞。
b.黄芩能抗菌止血，减缓肌肤浮肿及消炎。
c.啤酒花赋予肌肤特殊芳香，产生天然防老作用 d.迷迭香具有收敛毛孔、使肌肤紧实饱满的作用，而且能替油性痘痘肌肤杀菌 e.柠檬酸含丰富的维他命C，可以改善皮肤斑点、黯沉的现象。
《美容大王》原文如下：爱用３：红酒面膜 有一种神奇的红酒面膜，是可以每天敷的
刚开始我听人家说过这种面膜，但是却不知道它的功效为何。
后来我去了一家美容中心，里面的医生也推荐我用红酒面膜，我记得医生跟我说，你要美白的话可以敷红酒面膜，但是它的效果不是那么强；你有毛孔问题的话也可以敷红酒面膜，效果也不错；若你很忙的话也可以敷红酒面膜，一天十五分钟就可以洗掉。
他一直提红酒面膜，却提不出红酒面膜到底最直接的强项主打效果是什么。
于是我抱着姑且试一试的心态来用。
那段时间我正在拍戏，但是每天收工后我都敷红酒面膜，结果发现，我脸上原本因为拍戏劳累在额头长的一些过敏的小东西，竟然因此消失了
而且脸也变得更饱实、更明亮
一天一天敷，效果也一天比一天强，然后本大王终于了解医生说不出红酒面膜究竟哪项强的原因──它改善的是肌肤整体啊
这种红酒面膜是新生活美容馆出售的。
红酒有着迷人的色彩，神秘的情思。
我经常会自觉不自觉的想去品红酒，看着它迷人的色彩、闻着它柔和的醇香，享受着它给你带来的那一丝的和谐、一时的宁静，让我暂时忘掉一切的一切，静静的欣赏身边的美
红酒含有多量的健康长寿成分。
红酒是酒类中唯一属碱性酒精饮料。
红酒含有丰富的维生素及矿物质，可以补血、降低血中的胆固醇；预防冠心病；红葡萄酒里含有一种自然化合物，能够帮助治疗慢性支气管炎和肺气肿。
红酒中含有聚酚类物质，可有效防治动脉硬化，预防血小板凝结，防视力下降，增强免疫力等。
红酒是允许糖尿病患者饮用的唯一酒类，含有丰富的B族维生素，复合泛酸，会促进糖的分解，还防血管老化。
作为碱性酒精性饮品，红酒可以中和人每天吃下的大鱼大肉以及米麦类酸性物质。
红酒有美容作用，这是向我的女性朋友特别推荐啊，红酒不单美颜，更能点化女人的妩媚，让气质更为生动。
红酒对女性皮肤护理作出了不少贡献
其实男人们也爱美，他们背着我们喝红酒不知美了多少回了
品酒的过程是一种无声的优雅，一个人会不会喝红酒在他（她）在他（她）开酒之时便能看出来——最地道最熟练的会先闻一闻酒塞，将酒倒入杯子，盛上三分之一，眼观其色，然后摇转酒杯，一圈圈的做圆周运动，让酒沾满杯壁，轻嗅其香，再入口细品其味，最正宗的喝酒方式是不加任何饮料，小口小口的抿，喝到脸色微润就足够了。
红酒不可以开怀畅饮，在人声鼎沸的宴席中，品不到红酒的醇香. 温馨提示：葡萄酒是以新鲜葡萄或葡萄液经发酵酿制的低度饮料酒，是佐餐酒的一种。
上等的葡萄酒应由100%新鲜葡萄原液经发酵酿制而成。
常见的葡萄酒以色泽分类有白葡萄酒、红葡萄酒和介於红、白中间的桃红葡萄酒，而各种色泽的葡萄又可按含糖量分成干型、半干型、半甜型、甜型葡萄酒。
随著人们对葡萄酒的不断认识和健康理念的追求，天然的、低糖、低热量的干型葡萄酒成人们的饮用时尚。
但饮用红葡萄酒，每天不宜超过250毫升，否则会危害健康。
哈哈，浪漫的法国人认为之所以保持健康，是因为常喝红葡萄酒。
常喝红酒视力良好－－这一点可能许多人还不知道，就算在米粒笑的贡献上吧
