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绍兴有十大风情 水 乡 社 戏 鉴 水 乌 蓬 咸 亨 酒 韵 南 镇 祭 禹 曲 水 流 觞 台 门 遣 韵 水 乡 集 市 龙 舟 竞 渡 茶 馆 听 书 花 雕 嫁 女 之一 —— 水 乡 社 戏 文豪鲁迅对孩提时代看过的故乡社戏始终未能忘怀，称赞备至。
鲁迅先后写了小说《社戏》、散文《无常》和杂文《女吊》等作品，对社戏有过动人的描绘和精辟的论述。
古往今来，不知有多少文人写下多少吟咏和描绘社戏的诗文。
绍兴的水乡戏台，大都构筑在土地庙之类寺庙前的河上，故称河台、万年台。
东安、任家桥、凤仪、东周、宾舍等地的古戏台迄今犹存。
清代童谦孟写有一首竹枝词，描写当年看社戏的盛况：岳神赛罢赛都神，演出河台戏曲新，两岸灯笼孟育管，水中照见往来人。
鲁迅在《社戏》中说，外国人以为中国戏的大敲，大叫，大跳，不适于剧场演出，但若在野上演出，远远地看起来，却自有他的风致。
《龙虎斗》、《游园吊打》是很能体现绍剧特色的戏，历来为绍兴观众所拍手称快，叫好。
鲁迅把这两出戏写进《阿Q正传》、《社戏》等著名小说里，均不是他信手拈来之笔，而是充分反映了它们的人民性。
连自己的姓名也写不出，甚至连圆圈都画不圆的阿Q在临刑前游街时，居然还要哼几句手执钢鞭将你打，足以说明社戏受到绍兴人民的普遍欢迎了。
鲁迅再用他的如椽之笔，以优美抒情的笔调追述儿少年代观社戏的美好回忆，一派诗情画意，引人入胜，更激起了人们对社戏的眷恋和怀念。
时过境迁，水乡社戏在传承，在发展。
现在的水乡社戏以鲁迅笔下的绍兴社戏为主要形式，重现绍兴演社戏、看社戏的民俗风情和越地戏曲特色，将原始社戏风貌和现代表演艺术有机结合，定能赢得无数观众的喝彩。
之二 —— 鉴 水 乌 篷 沿着长长古纤道，坐乌篷船游鉴湖徜徉在轻缎似的湖面上，船移岸动，草绿花红，长橹出水，柳丝摇风，只见远山黛影，近岸绿萍，烟雾迷蒙，岚气氤氲，心驰天外，人在画中。
坐在船底席上，手搁船舷，泼水嬉戏，岸边水草，几与眼鼻相近，小船晃悠悠起伏颠簸在浪谷波峰，那天，那山，那云，和自己的身心一样俯仰漾动，陶陶然，醉醺醺……. 乌篷船两头尖翘，船舱覆盖半圆形船篷。
篷用竹片编成，中夹竹箬上涂桐油黑漆，绍兴方言称黑为乌，故称乌篷船。
乌篷大抵三道，除中间定篷外，另两扉可自由移动。
晴日游湖，你可移动船篷，直立船舱放眼四望，视野开阔，水势浩渺，岸芷汀蓝，苗青花鲜，清风白云，洗心沸肩，忘情江湖，真?quot;水仙。
船游湖中，还不时可见一道道渔范，轻舟过箔，声如琴韵；箔旁往往兀立起渔察一座，为渔翁安栖之所，入夜渔家灯火点点，映波摇荡，远远望去，宛如仙阁，星落银河。
一遇到下雨天气，船底江声篷背雨，游人听得最分明，更觉身浮云间，梦绕枕边。
乌篷船有用橹摇的，用桨划的，也有脚躅的，所以又叫脚划船。
看着船头脑一边用脚躅橹，一边双手捧着酒碗喝酒，听着他用地道的绍兴话，向你述说越中掌故，往古趣闻，你会沉醉在这份风情中悠然出神。
白玉长堤路，乌篷小划船。
坐着这绍兴特有的乌篷船，沿长长古纤道游 浮行，你可真正走进了江南绍兴的水乡风情。
之三 —— 咸 亨 酒 韵 咸亨酒店，原为鲁迅的周氏本家堂叔仁房的周仲翔等人于清光绪甲午年（1894年）合伙开设，与鲁迅故家只隔一条石板路。
酒店虽小，却有双间店面。
其格局在城中遍垆的酒乡绍兴极富代表性。
且不说其主营的绍兴黄酒的代表品种，就连那当街的曲尺形柜台，高竖于柜端的太白遗风青龙牌，柜上一字摆开的过酒坯，用以温温的爨筒，以及供人坐喝的荸荠色的条桌长凳，均堪称清末绍兴酒店的典型风范，自酒种、酒菜、酒具，以至于酒客、酒风，无不浓缩着绍兴酒文化的醇厚韵味。
绍兴酒自七千年前的河姆渡时期起源，至春秋战国已用之政治、军事，见诸史册，至明清则更是越酒行天下，美誉播中外的全盛时代。
在乡，则家家可乞浆，在城，更是酒垆千百所，而咸亨酒店的范式则占这千百所中的大部，在水街石巷随处可见，蔚为酒城一景。
虽然原型的咸亨酒店并未因其取之于《易经、坤封》的品物咸亨而真的咸亨起来，但这一儒雅吉祥的店名却与始于近代的百年现代进程中国人求富图强的民族心理契合。
鲁迅取之而用于针砭时弊与国民性的故事背景，写成了自己最为满意的小说《孔乙已》，可谓立意精警用心良苦。
店以文传，咸亨酒店遂与这位代表中华民族新文化前进方向的伟大思想家和文学家及其不朽的杰作密不可分开，并与都昌坊口的鲁迅故居、百草园、三味书屋、土谷祠等文化遗传，共同构成了解读鲁迅的原典钥匙。
之四 —— 南 镇 祭 禹 南镇祭禹，由来已久。
自夏代以来，祭禹之典历代承续，而以明清两朝为盛。
总的来看，历代祭禹有四种形式或四个层次：一是天子亲祭，如秦始皇、康熙帝、乾隆帝；二是诸侯级祀，如越国、吴越国；三是遣官司致祭，定期或不定期，如新君即位或遇重大灾情等；四是基层一级，即每岁有同于春秋二仲月祭。
至于黎民百姓，则向来一不祭禹，二不拜禹。
只是以游嬉禹庙代之。
其实，嬉禹庙的风俗较之祭禹礼制更为古老，它直接是由大禹兴礼祀的依据中承传而来，可以一直追溯到原始时代的某种风俗。
相传夏历三月初五日是大禹的诞辰。
这一天是民间洲嬉禹庙的高潮。
清康熙《会稽县志》中记载：属生之日，禹庙游人最盛，无论贫富贵贱，倾城俱出。
全民皆乘画航，丹垩鲜明，酒樽食具甚感，宾主列坐，前设歌舞。
小民犹相矜尚，虽非富饶；亦终岁储蓄，以为下湖之行。
春欲尽数日，游者一众，千秋观前一曲亭，亦竞游不减西园。
改革开放以来，绍兴市深入开发利用历史文化资源为两个文明建设服务。
1995年4月20日，隆重举行了浙江省暨绍兴市各界公祭大禹陵典礼。
2000年，绍兴市各界再次举行公祭大典，在海内外产生了广泛的影响。
至于民间祭禹，则自第一年公祭以来，年年不断，今天，仲春祭禹已与书法节、黄酒节一起，成为绍兴市本级的三大新兴节会，闻名遐迩。
之五 —— 曲 水 流 觞 作为修禊余兴的曲水流觞古已有之，魏晋以前，即有引流引觞，递成曲水的诗句描述其事。
然而，东晋永和九年（公元353年），会稽兰亭的曲水流觞却因其景美、人美、文美、书美而成就了千古书圣及书法圣地的美谈和美名，显得不同凡响，不仅使上已修禊一俗淡化了迷信色彩，集聚了智光才情，得以人性的张扬和精神的提升，而且为后世效慕相沿成风，成为文化史尤其是书法史上的一大雅事和一座丰碑。
王羲之自永和六年由护军将军出为右军将军、会稽内史。
在定居会稽的第三年上已，与当时在绍名士谢安、郝昙、孙绰、李统、李充、许询、支遁及子侄共四十二人，在兰亭?quot;修禊之后行曲水流觞这余兴，众人列坐曲水两侧，注酒于觞，浮觞于水，令觞停于前者饮而吟诗共得佳作三十七首，由王羲之编为《兰亭集》，并乘酒兴写成序文。
尤为后世所重的是《兰亭集序》。
前无古人，后无来者的书法成就。
这篇行书作品，飘着浮云，矫若惊龙、笔刀遒润，独擅一家之美，天质自然，丰神益代。
王羲之将魏晋以前中国书法质朴古拙的线条艺术，推向流美妍妙的全新境界，增损古法，裁成今体，创造了足以体现创作主体，审美个性的今体行书，被后世公推为行书第一，为百世学书人立极。
上已一俗，因有此兰亭雅集和美文墨宝而流美千古，蔚为百代书家遗风，平添了光照万世的文化韵味，不仅为后世文人效慕追随，而且雅风流播，远及海外。
之七 —— 水 乡 集 市 一条老街沿着河岸延伸，悠悠长长且直且弯。
鳞次栉比的商店，青石板铺砌的路面从商店的屋檐或雨廊下通过，古老的水街一半在岸上，一半在河里，赶集的人们熙熙攘攘，一半在石板路上溜达，一半在脚划乌篷船里晃悠。
每逢集市，一大早水街就喧闹起来。
水街的交易一半在岸上，一半在水上。
岸上有米行、着国、茶庄、染坊、当铺、药店、剃头店、裁缝店、南货店、古玩店、打铁铺……靠河边还有各种小摊，吃点心的，卖玩具的，搞修理的…….。
河埠头则有卖鱼虾、水果、蔬菜的……酒楼和茶馆则大都设在离桥头不远的地方，水乡人对桥情有独钟，生意人更是把桥作为通达的象征。
做完了生意，卖好了物品的赶集人，便坐在桥头的酒楼或茶馆里，饮酒、喝茶、聊闲天。
水街集市是绍兴的一大特色，遍布城乡。
水乡人赶集，也喜欢与水与船作伴，而爱赶热闹可以说是绍兴人的天性，赶集总往人多的地方挤，人挤来挤去，掉到河里是常有的事。
好在河湾里的水上戏台正在演社戏，看社戏的观众一半在岸上，一半在水上，河里漂满了乌篷小划船，从岸上挤到河里去的人会立即被船头脑捞上来，那被捞上来的落汤鸡，顾不得换一换浑身的湿衣裳，就坐在船头看起戏来。
绍兴人赶集，不仅仅是为了购物，他们赶的是一种气氛，一种情趣，而购物只是一个理由。
之八 —— 茶 馆 听 书 绍兴人爱品茶花，茶馆便应运而生。
旧时绍兴城里的茶馆，遍及大街小巷，茶馆的设置，以沿河为多。
抗战前的1936年，绍兴城里有大小茶馆206家，几乎半数设在街河岸边，有的干脆设于桥头。
鲁迅小说《药》中华老栓开设的那种小茶馆，城内随处可见。
另外还有为数不多的大茶馆和大茶楼，如花巷的适庐，县前街的第一楼、天香阁，大江桥的越明，新河弄的鼎丰等。
小茶馆的顾客多为小市民，大茶馆的顾客则为上层有闲人士。
旧进茶馆的掌柜很讲究泡茶的艺术，他们经常探求茶事之五境，即茶叶、水源、火候、茶具和环境，说只有五境得当和配置相宜，才能煮出好茶，且相互衬托。
特别是茶具，更是讲究。
因为只有好的茶具，才能保持茶的清香醇味。
他们尤重越瓷，认为越瓷所产生的青瓷茶碗，最能使茶透发原汗原味和芳香，并使汤色明净。
旧时绍兴的茶馆也是民间文化的传播场所，一块惊堂木在茶桌上拍得震天响，那是说书，煞是吸导映客：一把胡琴加一副板子，那是绍兴莲花落。
唱到精彩处，茶客们或是鸦雀无声，或是满堂欢笑，这时候连茶博士（旧时对茶馆伙计的称呼）也忘记了自己的职事，站在角落里听得出神。
鲁迅先生晚年在一篇杂文里对茶馆的作用概括为三条：打听新闻，闲谈心曲，听听说书。
现今绍兴城区茶馆业如火如荼，古老的绍兴茶馆必将遗韵永继。
之九 —— 龙 舟 竞 渡 追溯绍兴龙舟竞渡的渊源，众说纷纭，莫衷一是，但这一文化体育活动历史悠久，深受广大民众的欢迎是毋庸置疑的。
有地方志书记载：竞渡起国越王句践，南宋大诗人陆游更有稽山何巍巍，浙江水汤汤….空巷看竞渡等吟咏诗。
绍兴是水乡泽国，河道纵横，江湖棋布。
这是大自然恩赐给绍兴人赛龙舟的极好的竞技场所。
龙舟竞渡前，一般以村为单位，筛选人员，组建参赛队伍，着装统一，并频频演练。
届时（如端午节等），各参赛舟船去集水面开阔处，每条龙舟配备10名左右成偶数的划桨手，左右配对使桨。
另外，舟首有一人持旗或擂鼓指挥，统一步调和节奏，舟尾还有一位舵手，握一支长橹，边摇边把握方向。
当用锣声或挥旗发出竞渡开始的信号后，条条龙舟如箭离弦，争先恐后，参赛者个个周身热血沸腾，神经绷紧，使尽平生力气。
一时间，起桨处如拨絮飞雪，号子声、擂鼓声和观众的助威加油声此起彼伏落，响彻支霄，场面甚为壮观，人们沉浸在激动和欢乐之中。
有的龙舟率先冲过终点获胜后，船头的那位司鼓或挥旗者还会即时表演竖蜻蜓之类的杂耍，引来其他参赛者和观众的齐声喝彩。
历史上绍兴的龙舟竞渡不仅在白昼举地，也有安排在夜晚的。
夜晚的龙舟竞渡未必是抢速度、争第一为唯一目的，而是利用夜幕，充分发挥灯光等作用，将文化娱乐和体育活动紧密结合起来。
在舟船的行驶中，由丝管弦乐伴奏，演员们或表演，或歌唱，微风吹过，分外悠扬。
此时此刻，水面成了灯的世界，欢乐的世界，沸腾的世界。
在灯光倒影下，一切在跳动，在激动，让人的心情久久不能平静，时隔数十寒暑，人们还在咀嚼余味。
之十 —— 花 雕 嫁 女 花雕是绍兴酒的代名词，是历代名人墨客为之倾倒的传统名酒。
花雕嫁女则是最具绍兴地方特色的传统风俗之一。
晋代竹林七贤中最为英俊挺拔、刚正不阿的乡贤桶中散，其子稽含即是记录花雕的原始圣手。
稽含在《南方草木状》中详录：南人有女数岁，既大酿酒，侯冬陵地竭时，置酒罂中，密固其上，瘗陂中。
至春潴水满，亦不复发矣。
女将嫁，乃发陂取酒，以供宾客，谓之女酒，其味绝美。
意思是说：南方人生下女儿到岁时，便开始大量酿酒，等到冬天池塘中的水干枯时，将盛酒的坛子封好口，埋于池塘中。
哪怕到春天的积水满池塘时，也不挖出来。
只有当女儿出嫁时，才将埋在原池塘中的酒挖出来，用来招待双方的客人。
这种酒称为女酒，它的回味是极好的。
作为上虞人，稽含在这里记录的是最能代表绍兴风俗的花雕嫁女的史实。
此埋于地下的陈年女酒，由于其储存的包装物为经雕刻绘画过的酒坛，故称花雕。
酒坛外面为什么要雕花
是父母对女儿美好的祝愿，是父母藏在内心深处的一个祈求，一个希翼。
女酒花雕是家中女儿出嫁时宴请之美酒，是家中女儿长大成人的见证。
饮花雕之际，乃嫁女之时。
此时此事，喜事，美事，福事，乐事也。
今日的绍兴，花雕嫁女之风已难觅完整之过程。
然而，女儿出嫁之日，用上等好酒，用品质优良的花雕酒，仍然是真飨亲朋好友的必备之物。
花雕酒蕴含的仍然是绍兴人对出嫁女儿的一种深情，一种期待，一种心愿。
绍兴市现有对外开放的旅游景区景点 200 多处，其中鲁迅故里、兰亭、会稽山旅游区、柯岩风景区、新昌大佛寺景区和诸暨五泄风景区为 4A 级旅游景区；东湖、周恩来纪念馆、沈园、诸暨西施故里景区为 3A 级旅游景区。
风景名胜区 28 个，其中国家级风景名胜区 1 个：诸暨市浣江——五泄风景区；省级风景名胜区 7 个：鉴湖、新昌穿岩十九峰、新昌大佛寺、新昌沃洲湖、嵊州南山湖、上虞曹娥江、吼山风景区。
国家级水利风景区 2 处：环城河、新昌沃洲湖风景区。
国家地质公园 1 个：新昌硅化木地质公园。
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