关于柳叶的诗句
1、柳叶，自嫩的时候最，老了，便又苦又硬，难以下咽。
柳叶来，便长得疯快，能够吃的日子，只有那么七八天，至多十几天。
2、看着嫩绿的柳叶我和朋友都忍不住摘了一片慢慢放入嘴中，轻轻的咀嚼着。
也许是出于走了很长时间路，口渴了的原因，我口中的柳叶是苦中带甘的，没有宋学孟那时代的柳叶是即苦又涩的感觉，与宋学孟笔下那靠柳叶来度过一个一个的春秋感受无缘，我有点儿遗憾。
3、刚刚入秋时，柳叶还依然是一片绿色，像一把巨大的绿雨伞。
过了几天，柳叶开始变色了：有的变成了黄绿色草绿色，还有的叶子长出了红红的小斑点，让柳树看起来真像一把花色的巨伞。
4、初嚼柳叶是非常苦的，它会毫不留情的让你从头苦到心，但只要你继续慢慢的一直嚼，你会发现，其实咀嚼柳叶，就像友谊一样，既甘甜又苦口。
所以友谊和柳叶一样，都是先苦后甜的，它需要你长时间的品味它，发现它，包容它让你觉得苦的地方，这样才能建立起深厚的友谊平台，才不至于被风浪所击溃。
5、长江两岸，几排柳树挺着腰尽情地沐浴着春风。
新抽出的柳丝在微风中轻轻地摇曳。
才长出的黄绿色的柳叶儿，几片抱在一起。
几天后，叶子就分开来，像绽开的绿色的花。
描写柳叶的句子
1、柳叶，自然在嫩的时候最好吃，老了，便又苦又硬，难以下咽。
柳叶儿一长出来，便长得疯快，能够吃的日子，只有那么七八天，至多十几天。
2、看着嫩绿的柳叶我和朋友都忍不住摘了一片慢慢放入嘴中，轻轻的咀嚼着。
也许是出于走了很长时间路，口渴了的原因，我口中的柳叶是苦中带甘的，没有宋学孟那时代的柳叶是即苦又涩的感觉，与宋学孟笔下那靠柳叶来度过一个一个的春秋感受无缘，我有点儿遗憾。
3、刚刚入秋时，柳叶还依然是一片绿色，像一把巨大的绿雨伞。
过了几天，柳叶开始变色了：有的变成了黄绿色草绿色，还有的叶子长出了红红的小斑点，让柳树看起来真像一把花色的巨伞。
4、初嚼柳叶是非常苦的，它会毫不留情的让你从头苦到心，但只要你继续慢慢的一直嚼，你会发现，其实咀嚼柳叶，就像友谊一样，既甘甜又苦口。
所以友谊和柳叶一样，都是先苦后甜的，它需要你长时间的品味它，发现它，包容它让你觉得苦的地方，这样才能建立起深厚的友谊平台，才不至于被风浪所击溃。
5、长江两岸，几排柳树挺着腰尽情地沐浴着春风。
新抽出的柳丝在微风中轻轻地摇曳。
才长出的黄绿色的柳叶儿，几片抱在一起。
几天后，叶子就分开来，像绽开的绿色的花。
6、阳春三月，情绽花开。
柳叶也在那硬邦邦的树枝里长出了嫩绿的芽，这儿一从，那儿一簇很不少。
远远望去，成群结队的柳树新芽，像一片绿油油的衣裳，随风摇曳，好像是一个个淡妆浓抹的少女。
7、无数这柳叶垂下了湖面里，像一个害羞的小女孩。
周围的无名小花小草，把这幅景象装扮的勃勃生机。
8、我愿做一片柳叶，在秋天这个令所有树叶都害怕的季节里，安静地看着发生的一切……秋天里树叶纷纷落下，我也不例外和大家迎着冰冷的秋风躲入了草从里。
9、我愿做一片柳叶，在春天里从纤细的柳条上抽出一片嫩绿的叶子，静静地看着河边的灿烂风光--小草从肥沃的泥土里探出了小脑袋，调皮地摆动着它的身体。
几株小花也窜了出来，它们穿着粉红的衣裳，娇嫩的花瓣伴着清香，快乐地开放着。
10、清冷的月光穿过了茂密的树林，照射在庭院中央的一棵柳树上，柳叶儿被照的发亮，犹如眼睛在眨眼，星星在发光，但她们真的是一个个眼睛，一颗颗星星吗
11、每当看到那一片片打着细卷儿，在暖和的阳光里慢慢舒展的柳叶儿时，我总忍不住要伸手去摘一片来，放在嘴里嚼着，慢慢品尝一番那苦中略带些涩的滋味儿。
12、柳枝儿抱回家来，奶奶便把柳叶儿捋进盒里筐里，然后烧一锅开水煮，煮好之后，又捞进凉水里泡。
往往要泡一两天，换三五次水，再攥干了剁碎，放上葱花盐，做菜糊糊粥吃，有时候还会抓上一小把黑豆，喝几口粥，吃到一个豆儿，满心里香得不行。
13、柳叶随着风儿悠悠扬扬的，形成了大自然的一道美好的风景，面对这水平如镜的湖面，真是心旷神怡。
令人回味无穷，神清气爽。
柳树是个平凡无非的植物，他没有水仙的飘香，没有百合的艳丽，只有他自己的默默无人的奇特。
14、柳叶的美丽，找来了成百上千的蝴蝶，他们一起翩翩起舞，好像在于柳树比美。
不愧是“碧玉妆成一树高，万条垂下绿丝绦。
不知细叶谁裁出，二月春风似剪刀。
”这一句句深动的诗句表明了诗人对婀娜多姿的柳树的爱戴。
柳叶儿中吃柳叶儿时，哪些描写浸透着苦涩
菜糊糊粥”的中品尝到了.“烧一锅开水煮,煮好之,又捞进凉水里泡.往往要泡天,换三五次水,再攥干了剁碎.”可见,柳叶不经一番精心处理是难以下咽的.那些“全家便只允许我一个放开了吃”等侧面描写又使大家感到了饥荒之严重.从开头的悬念和结尾对比的手法里,体会到作者对柳叶的特殊感情,认识到一“嚼”一“品”中透出的苦中略带些涩的滋味的不只是柳叶,更是作者童年生活的丰富内涵.到此,全文苦中带涩的感情基调就水到渠成般地被“攥”了出来.完整导学案（可供参考谢谢）课题 柳叶儿 课型 讲读课 课时 1 学习目标 1．学习在生动的描写中寄寓丰富的感情的写法；运用摘记的方法分类摘抄文中含感情的句子.2．熟悉课文内容,深入探讨文章主旨,感受作者的情感.3．了解课文“乐”和“苦中带涩”的思想感情的内涵,珍惜今天来之不易的幸福生活,憧憬美好未来. 课前预习 学法指导 1．诵读文章时,要在脑海里想像画面,朗读时要读出轻重缓急,读出感情.2．带着学习任务读书的意识和作批注的习惯.3．学习发现、研究、解决有研究价值的问题,加深对文章内涵的理解. 知识构建 （一）阅读方法：倾听、浏览、概括、判断、品析、表达. （二）、写作方法：首尾呼应、苦乐相衬、描写细腻. （三）、思维方法：品味、体验、领悟、探究、哲思. 相关链接 一．作者简介宋学孟,生于1953年,山东昌邑人,当代作家.毕业于北京鲁迅文学院和北大作家之班.著有长篇小说《深秋的颜色》,短篇小说集《十九岁的微笑》,中篇小说集《马汉王外传》等.二．背景资料上世纪50年代末期到60年代初期,我国处在困难时期.由于刚建国家不久,国力薄弱,再加上外国的经济封锁,国内政治上的浮夸风,及旱涝等自然灾害,致使全国人民面临极端困难的生活,停业应的粮食本来就不够吃,加上农民消耗的体力大,所以只好吃一些树叶、野草等充饥,本文所写的正是这一时期的生活.三．诗中柳 1、春城无处不飞花,寒食东风御柳斜.（韩翃：《寒食》） 2、山重水复疑无路,柳暗花明又一村.（陆游：《游山西村》） 3、沾衣欲湿杏花雨,吹面不寒杨柳风.（志南：《绝句》） 4、渭城朝雨浥轻尘,客舍青青柳色新.（王维《送元二使安西》） 5、两个黄鹂鸣翠柳,一行白鹭上青天.（杜甫：《绝句》） 6、羌笛何须怨杨柳,春风不度玉门关.（王之涣：《凉州词》） 7、杨柳青青江水平,闻郎江上唱歌声.（刘禹锡：《竹枝词》） 8、红酥手,黄滕酒,满城春色宫墙柳.（陆游：《钗头凤》） 9、最是一年春好处,绝胜烟柳满皇都.（韩愈：《早春呈水部张十八员外二首》） 10、此夜曲中闻折柳,何人不起故园情.（李白：《春夜洛城闻笛》） 知识预习 1．注音.嚼（jiáo）着捋（luō）叶子逞（chěng）能噌噌（cēng）兀（wù ）地勺（sháo）子找茬（chá）苦涩（sè）猴（hóu）子风飕飕（sōu）攥（zuàn）紧2．解释.（1）舒展：不卷缩；不皱.（2）品尝：仔细辨别；尝试（滋味）.（3）淘气：形容小孩顽皮捣蛋.（5）逞能：显示自己能干.（6）得意洋洋：形容十分得意的样子.（7）噌噌：拟声词.（8）攥：握.（9）赞赏：赞美赏识.3．向长辈了解他们的童年生活.4．试着尝尝过去人们吃的食物,诸如野菜、柳叶儿等等. 课堂探究 导入： 柳是一种常见的植物,南方北方,山谷河畔,田间地头,到处都可见柳的身影.同学们,你对柳的感受是怎样的呢?说说看. （柳是报春的使者；柳是美的化身；柳具有顽强的生命力） 可是,当代作家宋学孟对柳的感受与我们大家都不同,他说“柳是我的救命恩人”.这是怎么一回事?让我们带着疑问走进课文《柳叶儿》.课堂讨论：1．用一句话来概括文章的内容?在饥荒年代里,“我”与三叔抢柳叶儿的故事.2．作者围绕“柳叶儿”的那几个方面来讲的?试在“柳叶儿”前面加一个表示动作的词来概括.恋柳叶儿——抢柳叶儿——吃柳叶儿——咏柳叶儿3、作者当时想吃点柳叶容易吗?五处“抢”字上.“榆树皮吃光了,大家又抢柳叶儿”、“柳叶儿,是要抢的”、“低处的,几天就被大人们抢光了”、“露珠儿还在树叶儿上的时候,就去抢树叶儿的”、“近处的抢完了,就往远处”.作者的童年岂是一个“乐”字所能包容的?4、童年的“我”为什么感到“最乐”呢?文章明在写品“柳叶儿”之乐,实质不断点染生活之苦.也许没有这种苦,反倒体会不出其中的乐.正因为生活极苦,才有了尝柳叶儿之乐,苦乐相依,折射出作者对“乐”的辩证思考,即审苦与审乐完美结合.而以苦写乐,正是我们常见的衬托手法.5、吃柳叶时,哪些描写浸透着苦涩?文章还有哪些地方能让你对此有更深刻的了解?菜糊糊粥”的过程中品尝到了苦涩.“烧一锅开水煮,煮好之后,又捞进凉水里泡.往往要泡一两天,换三五次水,再攥干了剁碎.”可见,柳叶不经一番精心处理是难以下咽的.那些“全家便只允许我一个放开了吃”等侧面描写又使大家感到了饥荒之严重.从开头的悬念和结尾对比的手法里,体会到作者对柳叶的特殊感情,认识到一“嚼”一“品”中透出的苦中略带些涩的滋味的不只是柳叶,更是作者童年生活的丰富内涵.到此,全文苦中带涩的感情基调就水到渠成般地被“攥”了出来.品读课文：1、找出自己最喜欢的语句,读出节奏、感情.2、互读互评.3、说出喜欢的原因你可以试着这样说：我最喜欢文中的 ,因为它 我觉得文中的 词用得好,好在 分成四人小组,合作找出你认为描写优秀或精彩的句、段,先动情地读一读,再赏一赏,最后说说它“好”在何处? 4、学生合作查找,品析后交流.（生本、生生对话）. 答案要点：（1）第8段中,写爬高的一连串动词：“甩、飞、爬、抱、摇、摆、溜”写出“我”的陶气,也为了下文爬高摘柳叶打下基础. （2）第10段中用“湿润、清凉、朦胧、宁静”四个词展现周围环境的静谧,富有诗情画意,为抢摘柳叶增添乐趣.而“冰凉、咯嘣嘣、凉飕飕、滴进、阴凉”等词则写出了抢摘柳叶了的苦涩滋味. （3）第10段中,把一个太阳比作“一个大樱桃,去年鲜红鲜红的.”写出极端饥饿,流露出苦涩之味. （4）第12段中,描写品尝柳叶儿的情形：“抓上一小把黑豆,喝上几口粥,吃到了一个豆儿,满心里香得不行.”用夸张的笔法写出了“柳叶儿”的美好滋味,可见当时生活是多么艰难. （5）第13段说“于是我拼了命直吃到肚子圆鼓溜溜的,薄薄的一层肚皮几乎撑得透明.……那纸一般的肚皮被弄破,里面的肠子会淌出来.”极言其饿,侧写生活的苦涩. 忆往昔,岁月艰难,少年不知愁滋味；看今朝,生活幸福,稚童低语尚言苦!我们现在应该怎样对待生活?请你用一两句名言警句来对不知道珍惜幸福生活的人进行劝说.你怎样看待“苦”与“乐”的问题,结合自己的经验谈谈. 学生畅所欲言.提示：一切“乐”的品得均建立在“苦”的基础之上.教师小结：时光已流逝,抹不去苦涩的记忆；柳叶又抽芽,牵动着如歌的情思.同学们让我们记住柳叶的那个时代吧!因为柳叶时代的情感熏陶了我们的灵魂,丰厚了我们的思想积淀.但愿它能刷新我们的人生底色.珍惜现在的生活,用真正的幸福装点自己的人生扩读延伸 1、人们吟诗作画赞美春柳与作者的柳叶儿情冲突吗?说说自己的见解. 几乎人人都见过柳,但是对柳的感受会因为个人经历的不同而有区别.2、“柳”是多姿多情的代表,柳常与一个字相谐音?（留）柳,留相谐,你能在《柳叶儿》中找到它们的结合点吗? 文章中,也是柳、留相依的.课文第二段中“每当看到那一片片打着细卷儿,在暖和的阳光里慢慢舒展的柳叶儿时,我总忍不住要伸手去摘一片来,放在嘴里嚼着,慢慢品尝那苦中带些涩的滋味儿.”一句给读者留下深刻的悬念：为什么苦中的带些涩还要去品尝?结语说：“我却总忍不住要摘一片下来嚼一嚼.而且我想告诉人们,它味苦,微涩,但能救人.”解开了开头的悬念,表达了对“柳叶儿”作为救命粮的留念之情. 3、请将下面这首咏柳的诗与宋学孟的《柳叶儿》进行比较,看有哪些不同? 咏柳 贺知章 碧玉妆成一树高,万条垂下绿丝绦.不知细叶谁裁出?二月春风似剪刀. （与宋学孟的《柳叶儿》不同的是：贺知章的《咏柳》前两句用生动的比喻描写了春柳袅袅婷婷,婀娜多姿的形态；后两句用自问自答的设问句歌颂春风创造了绿色,创造了生命,创造了美丽的大自然,是传诵千古的咏柳佳作.） 巩固训练 当堂练习 1、根据拼音写出汉字或给加点字注音.我总忍不住要伸手去摘一片来,放在嘴里嚼（ ）着,慢慢品尝一番那苦中略带些涩的滋味儿.我的淘气,本来就是出了名的.从小就喜欢上树爬高来chěng( )能.衣服扣子开了,肚皮蹭( )着了树干,凉sōu sōu( )( )的.结合课文思考下面的问题2、文中三个“吃光了”和一个“抢”字,既可以看出饥荒的严重,又可见柳叶儿的 作用.3、“得意洋洋”地从树上溜下来、挨了打“心里却是美滋滋的”,从这里可以体会出“我”当时什么心理?4、在具体写去抢柳叶儿的情景时（课文9—11段）,作者主要运用了哪些描写方法?5、文章最后一段运用了 的手法,再次抒发了对柳叶儿特殊的感情.6、联系全文,说一说作者在童年之所以感到“乐”,主要反映在哪几件事情上?1、jiáo 逞 cèng 飕飕2、救命 3、可以体会出“我”显示了上树爬高的本领以后的乐趣. 4、景色描写、动作描写 5、对比 6、爬高上树、抢柳叶儿、吃柳叶儿 课后作业 课余练笔,展示才华1．关于“柳”的诗句我们学过不少,选取两个写在下面.2．以“我们今天饭桌上的佳肴”为话题,对照课文,谈谈自己的所思所感.（300字左右） 反思总结 格言警句 一个人追求的目标越高,他的才力就发展得越快,对社会就越有益. ——高尔基
一个人在吃柳叶~打一成语
饥不择食发音jī bù zé shí释义不管什么都吃。
比喻需要急迫，顾不得选择。
出处宋·释普济《五灯会元》卷三十：“问：‘如何是和尚家风
’师曰：‘饥不择食。
’”示例自古有几般：饥不择食，寒不择衣，慌不择路，贫不择妻。
（明·施耐庵《水浒全传》第三回）反义词挑肥拣瘦
柳叶儿中吃柳叶儿时，哪些描写浸透着苦涩
有些叶子到了地上，柳叶还是一片绿色：有的变成了黄绿色时。
过了几天秋天终于到了、草绿色。
像一把巨大的绿雨伞，好像一群停在在地面五彩缤纷的花蝴蝶一样美，让柳树看起来真像一把花色的巨伞，天气变凉快了，树上的叶子越来越少，柳叶也渐渐地脱去了它那碧绿的盛装，秋天可真美啊，秋天带给我们丰收，柳叶开始变色了。
刚刚入秋时，秋天带给我们那柳叶般的世界，还有的叶子长出了红红的小斑点，而地上是一些五颜六色的叶子
描写 饭菜的诗句
1、苏东坡既是著名的文人学者，也是著名的美食家。
所以相传与他有直接关系的名馔不少,用他名字命名的菜肴更多,如“东坡肘子”、“东坡豆腐”、“东坡玉糁”、“东坡腿”、“东坡芽脍”、“东坡墨鲤”、“东坡饼”、“东坡酥”、“东坡豆花”、“东坡肉”等等。
《东坡集》载：“蜀人贵芹芽脍，杂鸠肉为之”。
春鸠脍，就是芹菜炒斑鸠胸脯丝。
后称东坡春鸠脍。
羊汤、“秦烹惟羊羹，陇馔有熊腊”。
——苏轼《猪肉颂》：“净洗铛，少着水，柴头罨烟焰不起。
待他自熟莫催他，火候足时他自美。
黄州好猪肉，价贱如泥土。
富者不肯吃，贫者不解煮。
早晨起来打两碗，饱得自家君莫管。
”苏东坡用其情有独钟的竹笋和猪肉一起煮，在一次美食派对上，苏东坡信手写下了一首打油诗：“无竹令人俗，无肉使人瘦，不俗又不瘦，竹笋焖猪肉”。
味美却有毒的河豚也成为了他的常吃常新的美味，“竹外桃花三两枝，春江水暖鸭先知。
蒌蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时”这首逍遥自在的七言绝句，更是写了春天的竹笋、肥鸭、野菜、河豚，真可谓是一句一美食。
“秋来霜露满园东，芦菔生儿芥生孙。
我与何憎同一饱，不知何苦食鸡豚。
”在他看来，这些蔬菜比那鸡鸭鱼肉还要味美。
丰湖是苏东坡最喜欢野炊的地方，他把这里湖边长生的藤菜比作杭州西湖的莼菜：“丰湖有藤菜，似可敌莼羹”。
苏东坡吃到了一位老妇人做的环饼，不由得题诗道：“纤手搓来玉色匀，碧油煎出嫩黄深。
夜来春睡知轻重，压扁佳人缠臂金。
”寥寥28字，勾画出环饼匀细、色鲜、酥脆的特点和形似美人环钏的形象。
小饼如嚼月,中有酥和饴时绕麦田求野荠,强为僧舍煮山羹“长江绕郭知鱼美，好竹连山觉笋香”“明月几时有，把酒问青天””，“我饮不尽器，半酣味尤长”，“偶得酒中趣，空杯亦常持”。
“日啖荔枝三百颗，不妨长作岭南人。
”苏轼爱好品茗，诗作中也常见对茗茶的赞美，“白云峰下两旗新，腻绿长鲜谷雨春”形容了杭州城外漫山遍野的茶园景色。
“从来佳茗似佳人”更是与另一首诗中的“欲把西湖比西子”被人们辑成了茶馆茶庄的名联。
苏东坡的诗词书稿，其中有很多与美食有关的佳文，《菜羹赋》、《食猪肉诗》、《豆粥》、《鲸鱼行》以及著名的《老饕赋》。
2、陆游是南宋著名的诗人，他还是一位精通烹饪的专家，在他的诗词中，咏叹佳肴的足足有上百首。
“人间定无可意，怎换得玉脍丝莼”的句子，这“玉脍”指的就是隋炀帝誉为“东南佳味”的“金齑玉脍”。
“脍”是切成薄的鱼片；“齑”就是切碎了的腌菜或酱菜，也引申为“细碎”。
“金齑玉脍”就是以霜的后白色的鲈鱼为主料，拌以切细了的色泽金黄的花叶菜。
“丝莼”则是用莼花丝做成的莼羹，也是吴地名菜。
“天上苏陀供，悬知未易同”即是说自己用葱油做成的面条是天上苏陀（即酥）一样。
他在《山居食每不肉戏作》的序言中记下了“甜羹”的做法：“以菘菜、山药、芋、菜菔杂为之，不施醢酱，山庖珍烹也。
”并诗日：“老住湖边一把茅，时话村酒具山肴。
年来传得甜羹法，更为吴酸作解嘲。
”“东门买彘骨，醢酱点橙薤。
蒸鸡最知名，美不数鱼鳖。
”“彘”即“猪”，“彘骨”是猪排。
排骨用加有橙薤等香料拌和的酸酱烹制或蘸美至极。
此外在诗中称道了四川的韭黄、粽子、甲鱼羹等食品。
“霜余蔬甲淡中甜，春近录苗嫩不蔹。
采掇归来便堪煮，半铢盐酪不须添。
”他总结了选取用蔬菜不要调味，吃起来也很新鲜。
“初游唐安饭薏米，炊成不减雕胡美。
大如苋实白如玉，滑欲流匙香满屋”把大如苋实（鸡头肉）的薏米的白、滑、香的特点都写得非常生动。
《食粥》：“世人个个学长年，不悟长年在目前。
我得宛丘（仙人名）平易法，只将食粥致神仙。
”“鲈肥菰脆调羹美，（麦乔）熟油新作饼香。
自古达人轻富贵，倒缘乡味忆回乡。
”色如玉版猫头笋,味抵驼峰牛尾猩。
新津韭黄天下无,色如鹅黄三尺余,东门彘肉更奇绝,肥美不减胡羊酥“祖国山河无限好，家乡父老不患贫。
淡云出岫删发何日，也味争如乡味醇。
”何时一饱与子同,更煎士茗浮甘菊“山暖已无梅可折，江清独有蟹堪持。
”3、唐代诗人杜甫虽不是美食家，但他有许多关于美食的诗。
《丽人行》中有紫驼之峰出翠釜,水精之盘行素鳞;犀箸餍饫久未下,鸾刀缕切空纷纶;黄门飞鞚不动尘,御厨络绎送八珍的诗句,即为八珍 。
青青竹笋迎船出,白白红鱼入馔来。
蜀酒浓无敌,江鱼美可求。
无声细下飞碎雪,放箸未觉全盘空描写唐代厨师加工鱼生的高超刀功和食客们争食的热烈场面。
春日春盘细生菜鲜鲫食丝脍,香芹碧涧羹。
问答未及已 儿女罗酒浆 夜雨剪春韭 新炊间黄梁（《赠卫八处士》）甲第纷纷厌梁肉 广文先生食不足（《醉酒歌》）饔子左右挥双刀 脍飞金盘白雪高 徐州秃尾不足忆 汉阴槎头远遁逃 鲂鱼肥美知第一 既饱欢娱亦萧瑟（《观打鱼歌》）4、郑板桥不仅是有名的画家，而且 对吃也有一定的研究。
郑板桥有夜半酣酒江月下,美人纤手炙鱼头，扬州鲜笋趁鲥鱼,烂煮春风三月初。
惟有莼鲈堪漫吃,下官亦为啖鱼回家家户户剥春笋白菜青盐糙米饭，瓦壶天水菊花茶其它人也有许多，如：张志和的《渔歌子》中不就有西塞山前白鹭飞,桃花流水鳜鱼肥的诗句宋代诗人秦少游的秀色可怜刀切肉,清香不断鼎烹龙唐宋诗人杜牧曾著有“越浦黄柑嫩，吴溪紫蟹肥”等等。
1、东坡肉：苏轼贬官黄州时，写下《猪肉诗》一首：黄州好猪肉，价贱如粪土；富者不肯吃，贫者不解煮；慢著火，少著水，火候足时它自美。
每日起来打一碗，饱得自家君莫管。
2、羊肉泡馍：苏轼写诗：“陇馔有熊腊，秦烹唯羊羹。
”古代称羊肉泡馍为羊羹。
3、腌笃鲜：金农有诗：“夜打春雷第一声，满山新笋玉棱棱；买来配煮花猪肉，不问厨娘问老僧。
”腌笃鲜是江浙一带著名的本帮菜.4、种菜烹调：宋人有词：“自种畦中白菜，腌成瓮里黄齑（读jī音，指酸菜）。
肥葱细点，香油慢煼（同炒），汤饼如丝。
早晚一杯无害，神仙九转休痴。
”这是描写在自家菜园自得其乐的画面，其乐融融，令人向往。
5、撒子：陆游在《剑南诗稿》中曰：“陌上秋千喧笑语，担头粔籹簇青红。
” 粔籹读jù nǚ音，就是我们今天说的撒子，由中原传到东莞后，为莞人喜爱并成为东莞传统贺年食品之一。
其中陆游所说“簇青红”，说明人们还把部分糖环还加上花米红染成好看的红色以示喜庆。
6、刀削面：民间有顺口溜形容“一叶落锅一叶飘，一叶离面又出刀，银鱼落水翻白浪，柳叶乘风下树梢。
”7、酸梅汤：清代的郝懿行写得《都门竹枝词》写到“底须曲水引流觞，暑到燕山自然凉；铜碗声声街里唤，一瓯冰水和梅汤”，老北京们在儿时常听到手敲冰盏的清脆声音，“泠泠有声，清远而浏亮”，那是卖冰梅汤的在走街串巷。
在炎热的夏季喝上一碗，“透心沁齿，如甘露洒心一般”。
8、驴打滚：北京传统小吃，用豆面、糯米粉、和红糖豆沙馅制成，《燕都小食品杂咏》：“红糖水馅巧安排，黄面成团豆里埋。
何事群呼‘驴打滚’，称名未免近诙谐。
”9、煮干丝和水晶肴肉：说起扬州，除了传说中的二十四桥明月夜的风光，还有扬州大厨们引以为傲的大秀刀功的煮干丝，将豆干劈成片再切成丝的过程考验人的耐心和细心。
俗语说扬州人早晨皮包水，就是指扬州人早晨去茶楼喝茶再吃上一碗煮干丝。
《望江南》词中写道：“扬州好，茶社客堪邀。
加料千毕堆细缕，熟铜烟袋卧长苗，烧酒水晶肴。
”这首词说得正是扬州人日常生活的写照。
