秋天喝熬的冰糖梨水好不好
1.秋天喝熬的冰糖梨水好的。
2.冰糖梨水功效其性味甘酸而平、无毒，具有生津止渴、益脾止泻、和胃降逆，润肺止咳，对器官和肺部有好多的功效。
吃较多梨的人远比不吃或少吃梨的人感冒机率要低。
所以，有科学家和医师把梨称为全方位的健康水果或称为全科医生。
现在空气污染比较严重，多吃梨可改善呼吸系统和肺功能，冰糖梨水保护肺部免受空气中灰尘和烟尘的影响。
秋季为什么要喝梨水
秋季天气干燥，空气中水分含量相对其它季节较低，容易导致津液不足引起肺燥咳嗽；梨水水分含量高，可以补充人体部分水分达到生津润燥的功效。
秋天怎么喝梨汤可以润肺
1、把梨洗干净之后，切成薄薄的一片片的。
2、切好后别忘了把梨耙和梨中间的种子挖掉。
否则煮出梨水来会比较苦哦。
3、把梨片放进锅里，然后根据梨的数量倒入一定的水，最好是开水。
4、然后盖上盖子，开大火开始煮梨水。
5、等水烧开后放进冰糖，要根据水量放入适量冰糖。
放太多了会过甜，放少了没滋味。
放冰糖后要隔一段时间搅拌一下，确保冰糖充分溶解。
秋天多吃梨有什么好处
首先是润燥，秋燥最易伤金，金即属肺，秋梨性凉味甘酸，正好有清热、润燥、生津作用。
梨，含有85%的水分和丰富的维生素、钙、磷、铁、碘等微量元素等,被称为“天然矿泉水”,自古就被尊为“百果之宗”。
正值秋季,空气干燥,若能坚持每天食用一定量的梨,能缓解体燥,生津润肺。
梨的品种很多，鸭梨和雪花梨保健作用最强。
鸭梨甜度低、爽口、解油腻效果好，雪花梨有清热润肺的作用，是熬冰糖梨水的最佳选择。
其他梨则可以视喜好选择，香梨甜度高，香味浓;南果梨风味浓郁;丰水梨细嫩多汁;啤梨肉质细腻。
秋天多吃梨有7大好处：1.富含,避免便秘。
2.润燥消风,可缓解口鼻干燥。
3.保护肝脏,适合饮酒人士。
4.养阴清热,适合高血压等病。
5.预防痛风、风湿病和关节炎。
6.促进食欲,帮助消化。
7.润肺清燥、止咳化痰。
梨的选购：梨也分雌雄，梨有两种：一种是“雄梨”，肉质粗硬，水分较少，甜性也较差;另一种是“雌梨”，肉嫩、甜脆、水多。
购买梨时可从外形上来区别雄雌。
雄梨外形上小下大像个高脚馒头，花脐处有二次凸凹形，外表没有锈斑。
雌梨的外形近似等腰三角形，上小下大，花脐处只有一个很深且带有锈斑的凹形坑。
挑选梨子，首先要选择梨子的品种，不同的品种其品味也各异;其次要挑选花脐处凹坑深的，比花脐处凹坑浅的质量要好。
梨有很多种吃法，不同的吃法作用有别，生吃清热效果好，能明显解决咽喉干痒、的症状，榨汁喝有滋润喉头、补充津液的功效。
用冰糖蒸梨可以滋阴润肺、止咳祛痰，对嗓子有很好的润泽保护作用。
不适宜人群1.梨属性凉多汁水果,脾虚便溏、、胃寒病、寒痰咳嗽或外感风寒咳嗽以及糖尿病患者忌食;2.妇女生产之后亦忌食生梨;3.女子有经来潮期间以及寒性痛经者忌食生梨。
秋天吃梨好，还是把梨煮成水喝好一些。
秋季气候干燥，梨是最佳补水护肤品，梨鲜嫩多汁，每天一个即可，梨性寒凉，一次不要吃太多，脾胃虚弱的人把梨切块煮水食用。
为什么秋天要多吃梨子呢
梨是冬季水果中的首选，它含苹果酸、柠檬酸、葡萄糖、果糖、钙、磷、铁以及多种维生素，梨有润喉生津、润肺止咳、滋养肠胃等功能，最适宜于冬春季节发热和有内热的病人食用。
尤其对缓解肺热咳嗽、小儿风热、咽干喉痛、大便燥结等症较为适宜。
除此以外，梨还有降低血压、清热镇静的作用。
高血压患者，如果有头晕目眩、心悸耳鸣者，经常吃梨，可减轻症状。
梨含有丰富的糖分和维生素，有保肝和帮助消化的作用。
但是，因为梨性寒冷，脾胃虚寒，消化不良及产后血虚的人，不可多食。
■适合的量：一天吃1个梨是营养最易被吸收的。
■适合时段：饭后2-3个小时是最适合的。
■吃法：可以洗净直接吃，或者用冰糖和梨切成块煮冰糖梨水可以润肺止渴，还可以榨梨汁喝
用梨熬水趁热喝好还是凉了喝好
凉了好，能够增强润肺止咳平喘的功效。
希望我的回答能够帮到你，祝你生活愉快，身体健康
秋天适合喝什么汤
按照传统的说法，秋天物候干燥，人体就需要滋润。
所以，眼下季节适宜多喝具有滋润肺腑的汤，尤其是女人，经常喝适应的汤，能养生、美容。
推荐几款适合这个季节喝的， 具有养颜、瘦身、去暑功效，在家里煲制又比较方便的特色汤。
这些汤都比较中性，没有激烈的东西在里面，老人小孩也都可以喝。
◆在香港又被称之为爵士汤，据说是邵逸夫爵士最喜欢吃的养生汤。
汤烧出来的正色是奶白色，很浓很白，女人喝最好，具有美容，滋润效果。
材料：蜜瓜半斤（注意，要挑白皮绿肉蜜瓜，生一点，不要太熟），新鲜海螺肉半斤（如果没有新鲜的，干的二两就够），老母鸡一斤。
辅料：生姜一小片。
做法：最好用传统的高深的瓦罐，如果没有，高深的不锈钢锅也行。
先将水烧开（水量超过材料一倍），姜片、螺肉、鸡块放入，大火烧半小时，然后中火两小时，然后将切成小块的蜜瓜放入，再中火半小时即可，此时的汤水约为最初水量的一半到五分之二。
最后根据口味放盐。
提示：新鲜海螺不容易清洗，外面有一层滑腻液体。
用干生粉与螺肉拌匀，用水冲洗，就容易干净。
干的螺肉用温水泡1小时，再洗净待用；母鸡切快，6块。
如果太肥的话，可去鸡皮；但不去皮最好，有鸡皮，汤香。
◆罗汉果白菜干汤 每次选用罗汉果1\\\/3-1\\\/2个，白菜干50克，瘦猪肉100克。
用清水将罗汉果、白菜干洗净，瘦猪肉洗净切粗件，三物同放进汤煲内，先用武火后用文火煲汤，使菜干变软烂即可。
本汤能养阴清肺、润燥化痰。
◆沙参玉竹煲老鸭汤 本汤选用沙参50克，玉竹30克，老鸭（大者半只，小者一只）。
先将老鸭去毛及内脏洗净，切粗件；沙参、玉竹洗净。
用中火至文火煲煮一个半小时，调味即可。
本汤能滋阴润肺，养胃生津。
◆冰糖炖木瓜 选熟木瓜（小者一个，大者半个），去皮去核切件，放入炖盅内，加进适量冰糖，隔水炖1小时。
本品有养阴清润养颜之功效。
◆剑花煲猪肺汤 剑花干品30克（若是鲜剑花则取250克），鲜猪肺300克。
先将猪肺用清水灌洗干净后，切粗件；剑花用水稍浸洗净。
然后将二者放进瓦煲内，加进适量清水，先用武火后用文火煲煮一小时，调味即可。
本汤有润肺清热、补肺止咳的功效。
◆南杏仁炖雪梨汤 取南杏仁12克，雪梨一个，白砂糖30克。
先将南杏仁用水稍浸泡去皮，雪梨切成四块。
将杏仁、雪梨、白砂糖一齐放进炖盅内，加清水200毫升，隔水炖1小时后，饮汤食雪梨。
本汤有清热生津、化痰止咳、润肺的作用。
◆冰糖银耳汤 先将银耳洗净去杂质，加冷开水浸泡1小时。
然后将已发好的银耳放进炖盅内，加进适量冰糖和冷开水，隔水蒸2小时。
本汤有滋阴润肺、生津止咳的作用。
◆橄榄萝卜煲猪肺 可防治秋季流行性感冒、一般感冒及扁桃体炎、支气管炎，同时又能辅助治疗肝气郁滞致两肋作痛，以及饮食积滞等。
〔材料〕橄榄150克、萝卜500～1000克、猪肺1个。
橄榄在潮汕民间作清咽炎治喉病的良药。
俗语云，橄榄是治喉症的青龙汤，萝卜是治喉症的白虎汤，橄榄煲萝卜，可谓青龙加白虎。
前者性温味甘、涩，入肺、胃经，功能下气、生津、止渴、清肺、利咽、除烦、解酒、消食、开胃；后者性微凉而味甘、辛，功能健胃消食、止咳化痰、顺气利尿、清热解毒。
加上有补肺作用的猪肺，合而为汤，更具清热利咽、润肺止咳之功，实为标本同治之汤品。
〔烹制〕萝卜洗净、去皮，切为块状，橄榄洗净，用清水浸泡片刻；猪肺切厚片块，浸泡于清水中，用手挤洗干净，放进开水中煮5分钟，捞起过冷水，沥干水后，一起放置瓦煲里，加入清水1000毫升（约10碗水量），武火煲沸后，改为文火煲约2个小时。
加入适量盐和生油便成，此量可供2～4人用。
◆清热润燥老火汤－－西洋菜蜜枣生鱼汤 清润可口，有滋润肺胃、清热润燥之功，同时也能辅助治疗咽干口燥、肺热干咳、肠燥便秘等。
〔材料〕西洋菜750克、蜜枣5枚、生鱼500～600克、猪争肉120克、生姜3～4片。
西洋菜为入秋时节的蔬品，有清热润燥的作用；蜜枣性平味甘，具益气生津、滋润肺胃的功效；生鱼性寒味甘，有健脾养阴的作用；猪争肉同样性平味甘，能健脾润燥；生姜则辛温，能健胃祛湿。
西洋菜与蜜枣同用，清润更好；生鱼与猪争肉同用，则清润中增健脾之功，使脾得健运而津液可复。
合而为汤，能清燥热养阴液，滋胃而止渴，润肺可止咳。
〔烹制〕先把生鱼去鱼鳞、肠脏，洗净，沥干水，生油起锅，稍煎铲起；蜜枣洗净、去核、稍浸泡；猪争肉洗净；西洋菜洗净，摘短；然后一起放入瓦煲内，加入清水1200毫升（约12碗水量），武火煲沸后，改为文火煲3个小时，调入适量盐和生油便成。
此汤可供3～4人量。
◆秋季补肺汤－－ 按中医天人相应的理论，时脏对应，秋季属肺。
因而秋季是养肺、补肺或治疗肺部疾患的最好时节。
南杏参地老鸭汤 具补肺气、滋肾阴的功效，同时亦能辅助治疗肺肾阴亏，症见肺燥干咳，或咳痰浓稠、气逆而喘等。
〔材料〕南杏12克、党参30克、熟地黄30克、川贝母12克、生姜2～3片、老鸭1只。
南杏性微温，味苦、辛，与北杏均有止咳平喘之功，但南杏则长于补肺润肺燥而止咳喘；川贝母性微寒，味甘、苦，功能润肺化痰，与南杏合用，则润肺、化痰、镇咳效果更佳。
党参性平味甘，不燥不腻，功能健脾、益气生津；熟地黄性微温、味甘，功能滋肾阴而止消渴，与党参同用，健脾滋肾益精。
精津之源足，则肺燥可愈。
老鸭性平，味甘、咸，功能益阴滋液；生姜辛温，能健胃去腥。
合而为汤，共奏补肺滋胃、止咳化痰之功。
〔烹制〕南杏用开水烫去衣，党参、熟地黄、川贝母洗净，稍浸泡片刻，老鸭洗净斩件。
然后与生姜一起放置瓦煲内，加入清水1200毫升，武火煲沸后，改为文火煲约3个小时，调入适量盐和生油便可，此量可供2～3人用。
