粽子是谁发明的
端午祭祀先祖，其实是后人赋予的内容。
古人对端午，其实有种种说法，史书上，介子推曾割腓股帮助文王。
文王复国后，赏赐随从巨属，介子推独无所得，因此怨恨，与母亲隐居绵上（今山西介休东南）山中。
传说文王请他出来，他终不肯出。
文王烧山求他出山，他抱木而被烧死。
邯郸淳《曹娥碑》说是祭伍子胥：“五月五日，时迎伍君。
”史载伍子胥尽忠于吴，后反被吴王夫差杀，抛尸于江，化为涛神。
民间传说，伍子胥死于五月五日。
《会稽典录》记，则为纪念曹娥；“女子曹娥，会稽上虞上。
父能弦歌为巫。
汉安帝二年五月五日于县江沂，涛迎波神溺死，不得尸骸。
娥年十四，乃缘江号哭，昼夜不绝声七日，遂投江而死。
”因纪念曹娥，又称“女儿节”的。
当然，最响亮者，自然为纪念屈原。
纪念屈原说，始见于梁吴均《续齐谐记》：“屈原五月五日投汨罗水，楚人哀之。
至此日，以竹筒子贮米投水以祭之。
汉建武中，长沙区回忽见一士人自云三闾大夫。
谓回日：闻君当见祭，甚善。
常年为蛟龙所窃，今若有惠，当以楝叶塞其上，以绿丝缠之。
此二物蛟龙所惮。
回依其言。
今五月五日作粽并带楝叶、五花丝，遗风也。
”《异苑》因此说，“粽，屈原姐所作。
”按《齐谐记》说法，因为怕祭屈原之米被蛟龙所窃，因此创造了粽子这种形色。
因为蛟龙怕楝叶、绿丝。
而李时珍《本草纲目》却说：“〔稷字换成米字边，右边的田换成凶，音为zong〕，俗作粽。
古人以菰芦叶裹黍米煮成，尖角，如棕桐叶心之形，故曰粽，曰角黍。
近世多用糯米矣。
今俗，五月五日以为节物，相隗送，或言为祭屈原。
作此投江，以饲蛟龙。
”因李时珍此种说法，故闻一多有 “端午为持龙图腾崇拜民族的祭祖日”之说。
粽子(拼音:zòng zǐ ，读起来应为：zòng zi)（英文名：rice dumpling）是端午节的节日食品，古称“角黍”，传说是为祭投江的屈原而开始流传的，那一天便互相送粽子作为纪念。
并且粽子还是中国历史上迄今为止文化积淀最深厚的传统食品。
端午食粽 端午节吃粽子，这是中国人民的又一传统习俗。
粽子，又叫“角黍”、“筒粽”。
其由来已久，花样繁多。
据记载，早在春秋时期，用菰叶（茭白叶）包黍米成牛角状，称“角黍”；用竹筒装米密封烤熟，称“筒粽”。
东汉末年，以草木灰水浸泡黍米，因水中含碱，用菰叶包黍米成四角形，煮熟，成为广东碱水粽。
晋代，粽子被正式定为端午节食品。
这时，包粽子的原料除糯米外，还添加中药益智仁，煮熟的粽子称“益智粽”。
时人周处《岳阳风土记》记载：“俗以菰叶裹黍米，……煮之，合烂熟，于五月五日至夏至啖之，一名粽，一名黍。
”南北朝时期，出现杂粽。
米中掺杂禽兽肉、板栗、红枣、赤豆等，品种增多。
粽子还用作交往的礼品。
到了唐代，粽子的用米，已“白莹如玉”，其形状出现锥形、菱形。
日本文献中就记载有“大唐粽子”。
宋朝时，已有“蜜饯粽”，即果品入粽。
诗人苏东坡有“时于粽里见杨梅”的诗句。
这时还出现用粽子堆成楼台亭阁、木车牛马作的广告，说明宋代吃粽子已很时尚。
元、明时期，粽子的包裹料已从菰叶变革为箬叶，后来又出现用芦苇叶包的粽子，附加料已出现豆沙、猪肉、松子仁、枣子、胡桃等等，品种更加丰富多彩。
一直到今天，每年五月初，中国百姓家家都要浸糯米、洗粽叶、包粽子，其花色品种更为繁多。
从馅料看，北方多包小枣的北京枣棕；南方则有豆沙、鲜肉、八宝、火腿、蛋黄等多种馅料，其中以浙江嘉兴粽子为代表。
吃粽子的风俗，千百年来，在中国盛行不衰，而且流传到朝鲜、日本及东南亚诸国。
历史记载 历史上关于粽子的记载，最早见于汉代许慎的《说文解字》。
“粽”字本作“糉”，《说文新附??米部》谓“糉，芦叶裹米也。
从米，葼声。
”《说文??夂》：“葼，敛足也。
”意为鸟飞时收敛腿爪。
《集韵??送韵》：“糉，角黍也。
或作粽。
” 粽子又名“角黍”，最早记载见西晋周处的《风土记》：“仲夏端五，方伯协极。
享用角黍，龟鳞顺德。
注云：端，始也，谓五月初五也。
四仲为方伯。
俗重五月五日，与夏至同。
●（同 “鸭”），春孚雏，到夏至月，皆任啖也。
先此二节一日，又以菰叶裹黏米，杂以粟，以淳浓灰汁煮之令熟，二节日所尚啖也。
……裹黏米一名‘糉’，一名‘角黍’，盖取阴阳尚相苞裹未分散之象也。
”明代李时珍《本草纲目》中，清楚说明用菰叶裹黍米，煮成尖角或棕榈叶形状食物，所以称“角黍”或“粽”。
明清以后，粽子多用糯米制作，这时就不叫角黍，而称粽子了。
民间传说 从南北朝以后，民间开始有粽子，源自百姓祭奠屈原的说法。
南朝梁的吴均(467—520）在《续齐谐记》中写道：“阴历屈原五月五日投汨罗而死，楚人哀之。
每至此日，竹筒贮米，投水祭之。
汉建武中，长沙欧回，白日忽见一人，自称三闾大夫，谓曰：‘君当见祭，甚善 。
但常所遗，苦蛟龙所窃。
今若有惠，可以楝树叶塞其上，以五彩丝缚之。
此二物，蛟龙所惮也。
’回依其言。
世人作粽，并带五色丝及楝叶，皆汨罗之遗风也。
” 另外的说法是，百姓怕屈原的尸体被江里的鱼吃掉，于是裹了粽子，投入江中喂鱼。
粽子与屈原关联的说法，由于其浪漫主义色彩，而被广为传颂。
粽子在文人歌赋中屡有出现。
元稹在表夏十首中写道：“彩缕碧筠糭，香粳白玉团。
” 宋代杨无咎在齐天乐端午中写道：“疏疏数点黄梅雨。
殊方又逢重午。
角黍包金，菖蒲泛玉，风物依然荆楚。
衫裁艾虎。
更钗袅朱符，臂缠红缕。
扑粉香绵，唤风绫扇小窗午。
” 此为流传最广的传说，少数地区仍有其他说法。
关于京都的诗句
辛弃疾的《青玉案》词： 东风夜放花千树，更吹落、星如雨。
宝马雕车香满路。
凤萧声动，玉壶光转，一夜鱼龙舞。
蛾儿雪柳黄金缕，笑语盈盈暗香去。
众里寻他千百度。
蓦然回首，那人却在，灯人阑珊处。
《元夜》 火树银花触目红， 揭天鼓吹闹春风。
新欢入手愁忙里， 旧事惊心忆梦中。
但愿暂成人缱绻， 不妨常任月朦胧。
赏灯那得工夫醉， 未必明年此会同。
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蜀中九日 （唐：王勃） 九日望乡台，（九月九日节登高乡） 他席他乡送客杯身处他乡，设席送朋友离开，举杯之际，分外愁） 人情已厌南中苦，（心中已经厌倦了南方客居的各种愁苦） 鸿雁那从北地来
（我想北归不得，鸿雁，你为何还要南来
）解释 农历九月初九登上望乡台，身处他乡设席送客人离开，举杯之际分外愁。
心中已经厌倦了南方客居的各种愁苦。
我想北归不得，鸿雁，你为何还要南来
