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武夷岩茶的诗句

时间:2015-08-10 17:25

描写“武夷山岩茶”的诗句有哪些

山山秀水清如玉,六六奇峰翠插天。

溪边奇茗冠天下,武夷仙人自古栽。

香含玉女峰头露,润滞珠箫洞口云。

斗茶味兮轻醍醐,斗茶香兮薄兰芷。

茶宜高山之阴,而喜日阳之早。

武夷春暖月初圆,采摘新芽献地仙。

唐 徐夤武夷溪边粟粒芽,前丁后蔡相宠加。

争新买宠各出异,今年斗品充官茶。

宋 苏轼石碾清飞瑟瑟尘,乳香烹出建溪春,世间绝品人难识,闲对茶经忆古人。

宋 林逋武夷真是神仙境,已产灵芝又产茶。

宋 林锡翁积年不啜溪茶,心窍黄尘塞五车,敢乞君候分数饼,暂教清兴绕烟霞。

宋 耶律楚才于今贡茶,惟有武夷雨前最胜。

明 许次纾幔亭峰下御园旁,贡入春山采焙乡,云蒸雨润成仙口,器洁泉清发异香。

清 查慎行武夷和雨采春丛,嫩叶蒙茸,佳名千古重,卢仝曾称颂,七碗自清风。

明 陈铎茶出武夷,其品是佳。

明 王应山仙翁遗石灶,宛在水中央,饮罢方舟去,茶烟袅细香。

宋 朱熹两瓣朱唇,薰风徐来,吹冷武夷,吹暖郎怀。

爱德华.杨

武夷山岩茶的诗句

芙蓉绿雪悟莲心轻雾凝珠露寒晨,幻若莲心初见魂闲塘一方水荷香,郁郁淤泥养其芳经宿十昼窨花芽,露水芙蓉悟香茶质本洁来心易净,不负容颜负霜花入世那堪泥淖染,出世结缘入禅茶释和心路畔小荷泪痕深,青衣顿首初见人闲塘半亩波潋滟,波面新出叶田田采撷鲜叶入茶芽,荷茶两味双生花辛苦最怜人世乐,一夕成环夕夕玦释然和合脱苦海,勘破放下皆无碍至善心一塘烟雨锁红萼,熙怡内把莲心握清水芙蕖除旖旎,纤纤素手语依依拨开红萼茶一撮,经宿荷香浸茶多手捻香茶忆莲须,慢解细绳散轻花上善若水香馥长,不枝不蔓无哀殇

武夷山的诗词

1、《武夷茶歌 》范仲淹 年年春自东南来, 建溪先暖冰微开 溪边奇茗冠天下, 武夷仙人从古栽 2、桂林山水甲天下如武夷一小丘 。

——郭沫若 3、一溪贯群山 ,清浅萦。

溪边列岩岫, 倒影浸寒绿 。

——李纲 4、县官不解修祠祀,但索文公手植茶 。

——朱熹 5、武夷占尽人间美,愿乘长风我再来。

——刘白羽 6、《游 武 夷》 ——陆游  少读封禅书,始知武夷君。

  晚乃游斯山,秀杰非昔闻。

  三十六奇峰,秋晴无纤云。

  空岩鸡晨号,峭壁丹夜暾。

  巢居寄千仞,鸿荒想羲轩。

  风雨蜕玉骨,难以俗意论。

  丹梯不容蹑,修蔓亦畏扪。

  溯流进小艇,愧惊白鸥群。

描写“武夷岩茶”的优美句子

西湖 西湖之泉,以虎跑为最,之茶,以龙井为(明高濂《四时幽赏录》)龙井茶,虎跑水,这是闻名中外的旅游胜地杭州西湖的双绝。

宋代诗人苏东坡曾有:欲把西湖比西子,从来佳茗似佳人的诗句。

前一句是咏西湖之美,后一句是咏茶叶之美。

西湖龙井茶就产在杭州西湖的群山之中,历史悠久。

据传说,乾隆皇帝下江南时,曾到龙井狮峰山下胡公庙品饮龙井茶,饮后赞不绝口,兴之所至,将庙前十八棵茶树封为御茶,如今仍生机盎然,供游人观赏。

二 黄山毛峰 天下名山,必产灵草,江南地暖,故独宜茶。

若歙之松萝,吴之虎丘,钱塘之龙井,香气浓郁,并可雁行,与岕颉顽。

往郭次甫亟称黄山(明·许次纾《茶疏》)。

又据《徽州府志》记载:黄山产茶始于宋之嘉佑,兴于明之隆庆。

由此可知,黄山产茶历史悠久,黄山茶在明朝中叶就很有名了。

三 洞庭碧螺春 洞庭碧螺春是我国名茶的珍品,以形美、色艳、香浓、味醇四绝闻名中外。

碧螺春始于何时,名称由来,说法颇多。

据清代《野史大观》(卷一)载:洞庭东山碧螺峰石壁,产野茶数株,土人称曰:'吓煞人香'。

康熙已卯抚臣宋荤购此茶以进,上以其名不雅驯,题之曰碧螺春。

自地方有司,岁必采办进奉矣。

也有人认为:碧螺春是因形状卷曲如螺,色泽碧绿,采于早春而得名。

不管碧螺春的名称由来如何,该茶历史悠久,早为贡茶是毫无疑义的了。

四 太平猴魁 尖茶是安徽省的特产,产于太平、泾县、宁国一带。

除普通尖茶外,还有太平魁尖、泾县特尖,近年宁国又创尖茶新产品--黄花云尖。

各类尖茶采制技术和茶叶外形较为相似,而内质却各具风格。

太平猴魁为尖茶之极品,久享盛名。

五 六安瓜片 唐、宋史志,皆云寿州产茶,盖以其时盛唐、霍山隶寿州、隶安丰军也。

今土人云:寿州向亦产茶,名云雾者最佳,可以消融积滞,涤除沉菏(清道光《寿州志》)。

盛唐县为今六安县,可见六安茶是唐代以来就为人所知的名茶之-。

六 信阳毛尖 信阳毛尖产于河南省南部大别山区的信阳县。

信阳产茶已有二干多年历史,茶园主要分布在车云山、集云山、天云山、云雾山、震雷山、黑龙谭等群山的峡谷之间。

这里地势高峻,一般高达800米以上,群峦叠翠,溪流纵横,云雾多。

清乾隆年间有人道:云去青山空,云来青山白;白云只在山,长伴山中客。

这里还有豫南第一泉黑龙潭和白龙潭,景色奇丽。

这缕缕之雾滋生润育了肥壮柔嫩的茶芽,为制作独特风格的茶叶,提供了天然条件。

信阳毛尖产于河南省南部大别山区的信阳县。

七 祁门工夫红茶 祁门工夫红茶,是我国传统工夫红茶的珍品,有百余年的生产历史。

主产安徽省祁门县,与其毗邻的石台、东至、黔县及贵池等县也有少量生产。

祁红工夫以外形苗秀,色有宝光和香气浓郁而著称,在国内外享有盛誉。

八 君山银针 淡扫明湖开玉镜,丹青画出是君山(李白诗)。

遥望洞庭山水翠,白银盘里一青螺(刘禹锡诗)。

这是唐代两位大诗人对洞庭君山的抒情诗句。

玉镜嵌君山,银盘托青螺,确是壮景奇观。

君山和君山茶,历来结下不解之缘,清代万年谆诗云:试把雀泉烹雀舌,烹来长似君山色。

君山有大小七十二蜂,每个山峰都有一个名字,每个山峰都有异景奇观,每个景观又都有一段优美动听的故事。

九 武夷岩茶 武夷岩茶是青茶的一个大类,它产在福建北部武夷山地区,周围约120华里,峰峦叠翠,峡谷纵横,九溪回转其间,由36峰和99岩,岩岩生长着密茂的岩茶。

武夷岩茶是一个大类,具体地说它有大红袍、铁罗汉、白鸡冠、水仙、肉桂等几十个品种。

各品种的茶叶都是以茶树的名称命名的,如肉桂茶的茶树名称即是肉桂。

水仙茶的茶树名称就叫水仙。

十 铁观音茶 铁观音茶叶因茶树的名称而得名。

铁观音茶树原产于安溪县西部的内安溪。

这里群山环抱,峰峦起伏,年平均气温15-18度,无霜期260-324天,年降雨量1700-1900毫米,相对湿度78%以上,有四季有花常见雨,一冬无雪却闻雷之谚。

土壤为酸性红壤,PH值4.5-5.6,土层深厚,适宜茶树生长。

-- 辩别方法 1、西湖龙井,茶叶为扁形,叶细嫩,条形整齐,宽度一致,为绿黄色,手感光滑,一芽一叶或二叶;芽长于叶,一般长3厘米以下,芽叶均匀成朵,不带夹蒂、碎片,小巧玲珑。

龙井茶味道清香,假冒龙井茶则多是清草味,夹蒂较多,手感不光滑。

2、黄山毛峰,其外形细嫩稍卷曲,芽肥壮、匀齐,有锋毫,形状有点像雀舌,叶呈金黄色;色泽嫩绿油润,香气清鲜,水色清澈、杏黄、明亮,味醇厚、回甘,叶底芽叶成朵,厚实鲜艳。

假茶呈土黄,味苦,叶底不成朵。

3、洞庭碧螺春,银芽显露,一芽一叶,茶叶总长度为1.5厘米,每500克有5.8万-7万个芽头,芽为白豪卷曲形,叶为卷曲清绿色,叶底幼嫩,均匀明亮。

假的为一芽二叶,芽叶长度不齐,呈黄色。

4、太平猴魁,茶色泽苍绿,两端略尖,平扁挺直、手掂沉重。

入水冲泡、汤色清澈、香味浓醇、芽叶成朵、或沉或悬;入口滋味鲜快,回味甘香。

5、六安瓜片,其外形平展,每一片不带芽和茎梗,叶呈绿色光润,微向上重叠,形似瓜子,内质香气清高,水色碧绿,滋味回甜,叶底厚实明亮。

假的则味道较苦,色比较黄。

6、信阳毛尖,产于河南信阳车云山。

其外形条索紧细、圆、光、直,银绿隐翠,内质香气新鲜,叶底嫩绿匀整,清黑色,一般一芽一叶或一芽二叶,假的为卷曲形,叶片发黄。

7、祁门功夫红茶,茶颜色为棕红色,切成0.6-0.8厘米,味道浓厚,强烈醇和、鲜爽。

假茶一般带有人工色素,味苦涩、淡薄,条叶形状不齐。

8、君山银针,由未展开的肥嫩芽头制成,芽头肥壮挺直、匀齐,满披茸毛,色泽金黄光亮,香气清鲜,茶色浅黄,味甜爽,冲泡看起来芽尖冲向水面,悬空竖立,然后徐徐下沉杯底,形如群笋出土,又像银刀直立。

假银针为清草味,泡后银针不能竖立。

9、、武夷岩茶,外形条索肥壮、紧结、匀整,带扭曲条形,俗称晴蜒头,叶背起蛙皮状砂粒,俗称蛤蟆背,内质香气馥郁、隽永,滋味醇厚回苦,润滑爽口,汤色橙黄,清澈艳丽,叶底匀亮,边缘朱红或起红点,中央叶肉黄绿色,叶脉浅黄色,耐泡6-8次以上,假茶开始味淡,欠韵味,色泽枯暗。

10、铁观音茶,叶体沉重如铁,形美如观音,多呈螺旋形,色泽砂绿,光润,绿蒂,具有天然兰花香,汤色清澈金黄,味醇厚甜美,入口微苦,立即转甜,耐冲泡,叶底开展,青绿红边,肥厚明亮,每颗茶都带茶枝,假茶叶形长而薄,条索较粗,无青翠红边。

什么茶叶最香

由于千百年的茶发展,茶叶的炮制衍生出不法,成就了不同品种的茶不同炮制方法做出来的茶,在泡出的茶香也大有不同。

1、形美香郁的凤凰单丛凤凰单丛茶是凤凰茶中之极品,其品质特佳,成茶素有“形美、色翠、香郁、味甘”四绝。

较挺直肥硕油润的外形特色,优雅清高的自然花香气,浓郁、甘醇、爽口、回甘、特殊山韵蜜味的滋味,橙黄青澈明亮的汤色,青蒂绿腹红镶边的叶底,极耐冲泡的底力,构成凤凰单丛茶特有的色、香、味内质特点。

2、香不过肉桂,醇不过水仙武夷岩茶,素有“香不过肉桂,醇不过水仙”的说法。

水仙和肉桂是岩茶当家品种,肉桂成品茶外观条索紧实、色泽乌润砂绿,香气浓郁、辛锐似桂皮香,滋味醇厚甘爽带刺激性,汤色橙黄至金黄、透亮,叶底绿叶红镶边显软亮。

入口醇厚回甘,咽后齿颊留香。

浓香型即传统型,重发酵足火功,干茶外型在传统工艺基础上进行一些改良,突出了武夷肉桂本质的香气,冲泡出的茶汤色泽淡黄,香气高远。

3、古树滇红的香,是低调的奢华古树滇红,一般的采用茶树年龄在300年以上的茶叶加工而成,香气低沉厚重,有着红茶特有的芳香,入喉甘甜,回味无穷。

300年以上的古树茶,其实是少之又少,市面上其实真正意义上没有多少货,所以大家一定要谨慎哦。

4、七泡有余香当属铁观音铁观音是乌龙茶的极品,其品质特征是:茶条卷曲,肥壮圆结,沉重匀整,色泽砂绿,整体形状似蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿。

冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀,有天然馥郁的兰花香,滋味醇厚甘鲜,回甘悠久,俗称有“音韵”。

铁观音最迷人的地方就是其高扬的兰花香,安溪铁观音独特的香气令人心怡神醉,一杯铁观音,杯盖开启立即芬芳扑鼻,茶香高而持久,可谓“七泡有余香”。

5、吓煞人香就在碧螺春碧螺春,我国十大名茶之一,具有“铜丝条,螺旋形,浑身毛,一嫩(指芽叶)三鲜(指色、香、味)自古少”的特点,为绿茶中的珍品,冲泡后杯中白云翻滚,清香袭入,深受爱茶人士之喜爱。

碧螺春成品茶条索纤细,卷曲成螺,满披茸毛,色泽碧绿。

冲泡后,味鲜生津,清香芬芳,汤绿水澈,叶底细匀嫩。

尤其是高级碧螺春,可以先冲水后放茶,茶叶依然徐徐下沉,展叶放香,这是茶叶芽头壮实的表现,也是其他茶所不能比拟的。

安溪铁观音简介

铁观音,茶人红心观音样观音;既是茶叶名称是茶树品种名称。

清雍正在安溪西坪尧阳发现并开始推广。

天性娇弱,抗逆性较差,产量较低,萌芽期在春分前后,停止生长期在霜降前后,一年生长期7个月。

有“好喝不好栽”之说。

“红芽歪尾桃”是纯种铁观音的特征之一,是制作乌龙茶的特优品种。

铁观音不仅香高味醇,是天然可口佳饮,并且养生保健功能在茶叶中也属佼佼者。

现代医学研究表明,铁观音除具有一般茶叶的保健功能外,还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火,敌烟醒酒等功效。

铁观音于民国八年自福建安溪引进木栅区试种,分「红心铁观音」及「青心铁观音」两种,主要产区在文山期树属横张型,枝干粗硬,叶较稀松,芽少叶厚,产量不高,但制包种茶品质高,产期较青心乌龙晚五。

其树性稍?,叶呈椭圆形,叶厚肉多,叶片平坦展开,适宜制种铁观音茶。

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