
关于豆腐的诗句
宋·朱熹种豆豆苗稀, 力竭心已腐。
早知淮王术, 安泉布。
豆 腐 诗 元·张劭 漉珠磨雪湿霏霏, 炼作琼浆起素衣。
出匣宁愁方璧碎, 忧羹常见白云飞。
蔬盘惯杂同羊酪, 象箸难挑比髓肥。
却笑北平思食乳, 霜刀不切粉酥归。
豆 腐 元·郑允端 豆南山下, 霜风老荚鲜。
磨砻流玉乳, 蒸煮结清泉。
色比土酥净, 香逾石髓坚。
味之有余美, 五食勿与传。
关于“豆腐”的诗句有哪些?
汉乐府歌辞西汉《淮南王篇》淮南王,自言尊,百尺高楼与天连,后园凿井银作床,金瓶银绠汲寒浆。
蜜 酒 歌宋·苏东坡脯青苔,炙青莆,烂蒸鹅鸭乃匏壶,煮豆作乳脂为酥,高烧油烛斟蜜酒。
邻 曲宋·陆游浊酒聚邻曲,偶来非宿期。
拭盘堆连展,洗釜煮黎祁。
乌忏将新犊,青桑长嫩枝。
丰年多乐事,相劝且伸眉。
刘秀野蔬食十三诗韵宋·朱熹种豆豆苗稀,力竭心已腐。
早知淮王术,安坐获泉布。
豆 腐 诗元·张劭漉珠磨雪湿霏霏,炼作琼浆起素衣。
出匣宁愁方璧碎,忧羹常见白云飞。
蔬盘惯杂同羊酪,象箸难挑比髓肥。
却笑北平思食乳,霜刀不切粉酥归。
豆 腐元·郑允端种豆南山下,霜风老荚鲜。
磨砻流玉乳,蒸煮结清泉。
色比土酥净,香逾石髓坚。
味之有余美,五食勿与传。
咏 豆 腐 诗明·苏平传得淮南术最佳,皮肤退尽见精华。
旋转磨上流琼液,煮月铛中滚雪花。
瓦罐浸来蟾有影,金刀剖破玉无瑕。
个中滋味谁得知,多在僧家与道家。
咏 菽 乳明·司业孙淮南信士佳,思仙筑高台。
人老变童彦,鸿宝枕中开。
异方营齐味,数度见奇瑰。
作羹传世人,令我忆蓬莱。
茹荤厌葱韭,此物乃成才。
戌菽来南山,清漪浣浮埃。
转身一旋磨,流膏入盆徊。
大釜气浮浮,小眼汤洄洄。
倾待睛浪翻,坐见雪华皑。
青盐化液卤,隆蜡窜烟煤。
霍霍磨昆吾,白玉大片裁。
烹煎适吾口,不畏老齿摧。
蒸豚亦何为,人乳圣所哀。
万钱同一饱,斯言匪俳诙。
豆腐诗二首清·高士奇一藿食终年竟自饮,朝来净饴况清严。
稀中未藉先砻玉,雪乳初融更点盐。
味异鸡豚偏不俗,气含蔬笋亦何嫌。
素餐似我真堪笑,此物惟应久属厌。
二采菽中原未厌贫,好将要求补齐民。
雅宜蔬水称同调,叵与羔豚厕下陈。
软骨尔偏谐世味,清虚我欲谢时珍。
不愁饱食令人重,何肉终渐累此身。
豆 腐 诗清·李调元诸儒底事口悬河,总为夸张豆蜡磨。
冯异芫萎嗤卒办,石崇齑韭笑调和。
桐来盐卤醍醐腻,滤出丝罗浊液多。
宝贵何时须作乐,南出试问落箕么。
豆 腐 诗清·李调元豆腐脑——家用为宜客非用,合家高会命相依。
豆腐皮——石膏化后浓如酪,水沫挑成皱成衣。
豆腐丝——剁作银条垂缕骨,划为玉段载脂肥。
豆腐干——近来腐价高于肉,只恐贫人不救饥。
臭豆腐——不须玉豆与金笾,味比佳肴尽可捐。
南豆腐——逐臭有时入鲍肆,闻香无处辨龙涎。
油豆腐——市中白水常咸醉,寺里清油不碑禅。
筐豆腐——最是广大寒彻骨,连筐称罢御卧寒。
豆腐乳——才闻香气已先贪,白褚油封由小餐。
滑似油膏挑不起,可怜风味似淮南。
豆腐制品四咏之一清·胡济苍信知磨砺出精神,宵旰勤劳泄我真。
最是清廉方正客,一生知己属贫人。
麻婆豆腐清·冯家吉麻婆陈氏尚传名,豆腐烘来味最精。
万福桁边帘影动,合沽春酒醉先生。
豆 腐清·姚兴泉桐城好,豆腐十分娇。
打盏酱油姜汁拌,秤斤虾米火锅熬,人各两三瓢。
豆 腐清·毛俟园珍味群推郇令庖,黎祁尤似易牙调。
谁知解组陶元亮,为此曾经一折腰。
咏 豆 腐清·林兰痴莫将腐乳等闲尝,一片冰心六月凉。
不曰坚乎惟日白,胜他什锦佑羹汤。
豆 腐 诗清·杨燮北人馆异南人馆,黄酒坊殊老酒坊。
仿绍不真真绍有,芙蓉豆腐是名汤。
豆 腐 诗清·查慎行茅店门前映绿杨,一标多插酒旗旁。
行厨亦可咄嗟办,下箸唯闻盐豉香。
华尾金盘真俗物,腊槽红曲有新方。
须知澹泊生涯在,水乳交融味最长。
描写“豆腐”的诗词有哪些
历代赞美豆腐的诗.陆游《》中有“施压黎祁软胜酥”诗句,对豆腐制作吟道:“推进食,洗釜煮黎祁.”苏轼赞豆腐是“煮豆为乳脂方酥”.朱熹《豆腐诗》描写了从种豆到制豆腐辛勤过程:“种豆豆苗稀,力竭心已苦.早知淮南术,安坐获帛布.”元代张劭《咏豆腐》诗写得细致传神:“漉珠磨雪湿霏霏,炼作琼浆起素衣.出匣宁愁方璧碎,优羹常见白云飞.蔬盘惯杂同羊酪,象箸难挑比髓肥.却笑北平思食乳,霜刀不切粉酥归.”元代郑允端《豆腐赞》把豆腐制作和美味描写得更具体:“磨砻流玉乳,蒸煮结清泉.色比土酥净,香逾石髓坚.味之有余美,玉食勿与传.”元代孙大雅《豆腐》诗形象地描写了制作豆腐过程:“戎菽来南山,清漪浣浮埃.转身一旋磨,流膏入瓦盘.大釜气浮浮,小眼汤洄洄.顷待晴浪翻,坐见雪花皑.青盐化液卤,绛蜂窜烟煤.霍霍磨昆吾,白玉大片裁.烹煎适我口,不畏老齿摧.”明代苏平《赞豆腐》诗将制豆腐及其味美写得惟妙惟肖:“传得淮南术最佳,皮肤褪尽见精华.一轮磨上流琼液,百沸汤中滚雪花.瓦缸浸来蟾有影,金刀剖破玉无瑕.个中滋味谁知得,多在僧家与道家.”



