
麻辣香锅与冒菜有什么区别
外边吃饭,菜饭价钱不只是成本价(有毛利、纯利之分)。
以“冒菜麻辣香锅”为例:除菜、调料之外,还要水、电、人工等费用都要算在里面。
所以餐馆里一个菜的价钱,最低都是赚一半利。
冒菜和香锅有什么区别
累肯定是累的,没有承受不了这回事,承受不了你让店里的员工怎么活。
香锅和干锅与冒菜有什么区别
干锅顾名思义是干的,但麻辣香锅带汤的并且麻辣锅可以任意搭配菜的品种.可选性强但干锅却很单一

外边吃饭,菜饭价钱不只是成本价(有毛利、纯利之分)。
以“冒菜麻辣香锅”为例:除菜、调料之外,还要水、电、人工等费用都要算在里面。
所以餐馆里一个菜的价钱,最低都是赚一半利。
累肯定是累的,没有承受不了这回事,承受不了你让店里的员工怎么活。
干锅顾名思义是干的,但麻辣香锅带汤的并且麻辣锅可以任意搭配菜的品种.可选性强但干锅却很单一