
有哪几款最经典得红酒,例如82年的拉菲什么的
1982年是波尔多的特优年份,因为百年难遇的相当优秀,又被称为“世纪靓年”。
这里仅列举1982年波尔多最优秀的几支酒,都是拿到满分的完美酒:1、82年份的柏图斯(波尔多右岸波美侯)2、82年份的白马(波尔多右岸圣达美隆)3、82年份的拉图(波尔多左岸梅多克区波亚克村)4、82年份的拉菲(波尔多左岸梅多克区波亚克村)5、82年份的木桐(波尔多左岸梅多克区波亚克村)6、82年份的修道院红颜容(波尔多左岸的大区的配萨克-雷奥良次产区)7、82年份的雄狮庄(波尔多左岸梅多克区圣祖利安村)8、82年份的碧尚女爵(波尔多左岸梅多克区波亚克村) 其它特优年份的波尔多著名满分酒还有:61\\\/2003年份拉图、89年份奥比昂(波尔多左岸的大区的配萨克-雷奥良次产区)、96\\\/2000\\\/2003年份拉菲、90\\\/2000年份玛歌(波尔多左岸梅多克区玛歌村)、59\\\/\\\/86年份木桐、2000年份柏图斯、2000年份修道院红颜容、90年份玫瑰山(波尔多梅多克区圣达史提芬村)。
1982年拉菲,82年份的意思是82年的葡萄在82年酿造的酒才叫82拉菲呢 还是82年的葡萄其他年份酿造也属于1982
1982年的拉意味着:1982年,在拉菲古堡(标准名有的土地上收获的葡经过酿造筛选出来的的正牌酒,叫做拉菲古堡。
82年收获的葡萄,经过酿造和18-24个月的橡木桶陈放,通常情况下会在85年才会上市。
葡萄酒所标注的年份,肯定是用当年收获的葡萄进行酿造的,如果是多年分的混酿的话,一般不会标注年份,或者标注NV(无年分) 你下一个问题,是绝对不可能的。
葡萄采摘下来不及时酿造,就会烂掉的。
再说,你什么时候吃到过18年前的水果呢
水果都是有保质期的,不可能存放这么久的。
82年拉菲葡萄酒为什么那么贵
首先,1982年的品质好。
这一年萄,成熟度近乎完葡萄品质几乎达到顶峰。
葡萄好坏首先取决于葡萄的品质,好的年份对葡萄的好坏有至关重要的影响,酿出来的葡萄酒品质自然绝佳。
其次,正值最佳饮用期。
一般葡萄酒都有适饮期,也就是最佳饮用时间,而拉菲正牌,可以存放20~35年,刚好现阶段是最佳饮用期,错过这个时间就没有了,因此价格昂贵。
现在如果能买到真的话,至少得40000人民币一瓶。
第三,中国人格外追捧拉菲,因此拉菲在国内价格格外高。
此外,82年拉菲之所以威名远播如此昂贵,除了本身酒质过硬,还因为品酒名师——罗伯特·帕克的肯定,他给予这支酒100的评分,满分评价无疑是对其品质和地位的肯定,自然也就太高了拉菲的身价。
红酒是保质期一般10年。
但比如一瓶 82的拉菲,算到现在不是都30年了
就早就过期了吗
这要看是不是适合保存的酒了。
单宁强的酒,只要存储得当,上百年都不是问题,估计82的拉菲,10年就喝,味道估计还不太好吧。
单宁强,有的人不习惯。
但是一般的酒,结构简单,就很容易酸掉。



