酒店总经理第一天例会说些什么
回答的具体点，直接说该怎么说。
不用给我说套路。
我就把我认为应该说的写下来，供你借鉴：好，我是某某我是公司派来的新任管理我先简单的和大家介绍一直下自己，我首先没做过酒店，第二不了解酒店，第三我只住过酒店，但是以上不代表我管不好酒店，我来就是要到这里发现问题解决问题的，所以我近期的主要工作就是了解，也请大家不要担心，我不是上这来洗牌的，我是来帮助大家家里一个更好的平台，能让大家和酒店有个更好的平台来发展，将来不管怎样是不是留在这里，既然选择了酒店行业一定要做好，给自己一个好的职业发展，怎么能有个好的职业发展，就得全面了解酒店行业，现在呢酒店遇到了点问题，我想大家都比我了解这个酒店，都是老师傅老前辈，希望呢在今后的一段时间大家能够帮助我来解决这些问题，希望大家塌下心来，继续以往的工作，做好员工的心态工作，我刚才说的也希望大家正确的理解，能够正确的传达给员工，各位管辖的部门希望在此期间不要有大的波动，工作怎么来做我不说了，你们比我专业，将来会议安排具体事务能我会一件一件的推行，好，我就先说这些，谢谢
上面我说的，有几点好处：1，稳住大家的心态，不要以后产生误会，最起码不能在你刚来的时候大量的辞职，要是辞职太多你也就悬了
2、让他们正确的理解你的讲话，传达下去，也就说在告诉他们回去好好安抚员工不能有大量的辞职的，不管你用什么办法自己去解决，把这些问题转移给他们部门负责人，你的压力就晓得多了，再有如果员工辞职就是那部门负责人的责任，你压力小很多。
3在有记得要说实话，不要装着什么都懂，因为他们比你专业的多，以后要是被发现了，他们会瞧不起你，随你的威信有损，上来先低调点，以晚辈学习的态度和他们交往，首先会拉拢亲和力，再有你可以慢慢建立自己的团队，到基础打稳了，你想让谁走人，那就是很简单的事了一点建议啊，我就是做老总的，希望能帮到你
酒店总经理第一天例会说些什么
回答的具体点，直接说该怎么说。
不用给我说套路。
只说一些冠冕堂皇的诸如和大家一起开展工作很高兴之类的没有实际内容的话，要简短不要长篇大论，然后几天要学会观察，包括酒店运营、人员结构等等，熟悉以后，你就有资本烧三把火了，总之要先调查后，才能做出实际工作
当五星级酒店总经理应具备哪些条件
1、较强的业务能力对所管辖区域的岗位职责、操作程序、作业流程了如指掌，并能根据行业和市场的变化制定新的制度和规程； 2.高度的执行力 部门经理在酒店的管理结构里,处于中间位置,起着承上启下的桥梁作用,其执行力的强弱是验证其能力水平的重要指标之一。
要想成为一名合格的部门经理,就必须具备较强的执行力,严格执行酒店的决策、领导的指示和其他临时性的工作安排,使酒店的任何决策都能通过部门经理传达到基层员工,并通过部门经理与员工的共同努力,取得好的结果。
要提高执行力,部门经理必须做好以下几点:①认真理解领会领导的意图;②与领导确认自己对他的有关指示和安排的理解;③对领导的指示和安排进行有效的分解;④把所分解的工作安排给合适的员工,并制定具体的工作措施计划和检查计划;⑤与员工保持持续不断的沟通,并与员工一起,共同努力,把每项工作措施计划落实到位;⑥与员工一起总结工作成果,并形成工作总结,向公司领导汇报;⑦对下属员工在工作中表现出来的优秀特质进行鼓励,肯定他们的成绩,使员工得到激励和认可。
3、指导培训能力自己就是培训师，能正确的指导下属管理人员和员工进行各项管理和操作，同时还应做好非正式任务的指导； 4、了解自我能充分认识自我，把握好自己，应清楚的知道自己的强项和弱点，充分发挥自己的优势，同时尽量通过各种途径来弥补自己的不足； 5、谈判的能力与技巧具有进行各项谈判的能力；如与员工的谈判、部门之间的谈判、与上级的谈判交流以及与客户的谈判等；对各种谈判都应有把握和驾驭能力，能达到预期的效果； 6、解决问题的能力解决问题的能力不仅仅指解决在日常工作中的问题，而且要求有在紧急情况和危机中的处理问题的能力，在艰难的时候仍然能保持清醒的头脑，能创造性的解决问题也是上级管理者的一个要求； 7、渴望成功每个人都渴望成功，优秀的部门经理同样希望自己的事业达到人身的顶峰，并且为了成功愿意付出劳动； 8、实现目标的能力作为一名部门经理，在工作中必须要有自己的计划和目标，在确定了目标后，要能够予以付诸行动，来实现目标，同时应具备实际动手的能力，如果只有目标，却不能实现设想，那只能是空想； 9、自 信自信才能出色，作为部门经理应时刻保持良好的精神状态和自信度，并善于把自信度传输出去，使自己所管辖的部门形成良好的精神面貌； 10、交际能力善于和各式各样的人打交道是一名部门经理应具备的基本能力，不仅要与志趣相投自己喜欢的人打交道，而且要做好自己不喜欢的人的沟通，能得到他人的认可和支持； 11、信任团队部门经理是一名团队管理者，一定要信任自己的团队，同时要在团队内部营造相互信任的气氛，善于发挥团队成员的积极性和主观能动性； 12、控制压力 要清楚的认识到自己压力的存在，采取积极乐观的态度来对待压力，同时要善于排除压力； 13、勇于创新市场和行业在不断的发展变化，跟上时代的发展，创新是必须的；当然可以采取的方法和手段有很多种，要不断的更新，不断的变革，每次变革都会带来机会，作为一名管理者要不断的创新和改变． 14、敬业、奉献精神作为管理干部必须要在方方面面起到表率作用，对待工作要比员工认真，对待工作要比员工敬业，在工作的时间上要有奉献精神，如此才会得到员工的尊重与认可。
餐厅经理需要具备以下六方面的素质。
一、专业的素质：餐饮业的运营主体是餐饮产品，合格的经理人要深谙甚至要会操作餐饮产品的生产、制作、销售等一整套流程。
职业经理人要具备扎实的经营管理理论知识，懂得财务核算等方面的经济学理论。
同时，职业经理人要学会开发和运用诸如“自动点菜系统”.企业网络资源建设等方面的自动化办公手段。
这些过硬的业务能力将是专业素质的核心要素。
二、市场意识：市场具有多元化、多变性的特征。
餐饮职业经理人要紧跟形势，熟悉市场游戏法则。
准确把握餐饮市场的发展趋势，具备一种前瞻性眼光，在企业的业务拓展，地区市场开拓方面有准确把握。
三、创新意识：餐饮业的经营特色复杂多样，要具备在企业确定的经营模式中找准目标市场，经营手段和经营技巧要能切合人们消费意愿，能以创新的观念去自己开拓市场。
四、服务意识：服务是餐饮业中永恒的主题，要能准确把握不同消费群体的心理，做到针对性服务，个性化服务，能将餐饮服务过程中的诸多可变因素尽可能确定下来，通过服务去彰显企业的运营特色。
服务同时也含着一种尊重，一种对业主和顾客的双重尊重。
五、人才观念：员工是企业最大的一笔财富，作为企业的管理者，餐饮职业经理人要充分重视员工价值，合理调配企业的人力资源，做到责权分明。
要有科学的人才观，善于发现和培养人才，合理使用人才，能留得住人才。
六、沟通能力：要与业主、顾客、员工等不同人群处理好关系。
需要通过硬的沟通能力，协调好周围的人际关系。
随着餐饮市场的现代化发展，职业经理人要注重沟通技巧，提高沟通本领，要能掌握一到两门的外语。
作为一个酒店的副总经理，请问年底写总结该如何写啊，
总经理岗位职责 直接上级：董事长下属岗位：副总经理管理权限：受董事会的委托，行使对公司工作全面指导、指挥、监督、管理的权利，并承担执行各项规章制度的义务。
管理责任：主持公司全面工作，对所承担工作全面负责。
主要职责：1．执行董事会决议，主持全面工作，保证经营目标的实现，及时、足额地完成董事会下达的经营指标。
2．组织实施经董事会批准的公司年度工作计划和财务预算报告及利润分配、使用方案。
审核以公司名义发布的各种文件；3．组织实施经董事会批准的新上项目。
4．组织指挥公司的日常经营管理工作，在董事会委托权限内，以法人代表的身份代表公司签署有关协议、合同、合约和处理有关事宜。
代表公司参代加重大的内外活动；5．建立健全公司统一、高效的组织体系和工作体系。
决定组织体制和人事编制，决定副总经理、总经理助理，各职能部门经理以及其他高级职员的任免、报酬、奖惩，决定派驻下设机构和人员。
6、领导公司建立各级组织机构，并按公司战略规划进行机构调整；领导公司制定各种规章制度，并深入贯彻实施； 7．决定对成绩显著的员工予以奖励、调资和晋级，对违纪员工的处分，直至辞退。
8．审查批准年度计划内的经营、投资、改造项目和流动资金使用的可行性报告。
9．健全财务管理，严格财经纪律，搞好增收节支和开源节流工作，保证现有资产的保值和增值。
10．抓好公司的经营、服务工作。
搞好员工的思想政治工作，加强员工队伍的建设，11．坚持民主集中制的
