翻译一句话 这个蛋可以煎嫩一点吗
Could you make the egg fried a bit tender?
一个平底锅一次只能煎两个蛋，煎一面需要一分钟，煎三个蛋需要几分钟
3分钟 先煎两个【鸡蛋1.2】，一分钟后拿出来【鸡蛋1】此时半熟，空的地方换上全生的鸡蛋【鸡蛋3】，【鸡蛋2】翻面，再过一分钟【鸡蛋2】全熟取出，放上半熟的【鸡蛋1】，【鸡蛋3】翻面，一分钟后3个全熟.总共用时3分钟有点混乱啊...话说..- - 也就是说鸡蛋1，2煎单面用时一分钟，鸡蛋2反面和鸡蛋3单面一分钟，鸡蛋1.3反面用时3分钟 共计3分钟
煎鸡蛋为什么会炸 煎鸡蛋怎么不炸锅
蛋为什么会炸煎荷包蛋时，在蛋将凝固之际浇一点冷开水，会又黄又嫩；煎鸡蛋时，在平底锅放足油，油微热时蛋下锅，鸡蛋慢慢变熟，外观美，不粘锅；煎鸡蛋时，在热油中撒点面粉，蛋会煎得黄亮好看，油也不易溅出锅外。
煎鸡蛋怎么不炸锅锅子一定要洗干净，锅子上的水要开火烧干，不干净的锅容易糊锅。
有水的锅倒油会炸油，汤到肌肤就不好，在烧干水时正好锅也烧热了，再放油。
油温中等，就要打进鸡蛋，注意不要打破，破了就糊锅。
打完蛋不要翻它，这其间只用炒勺舀油浇在蛋的上面，调成小火煎一会儿，轻轻地掂锅，待蛋白变色凝固以后，感觉蛋能移动了，再翻个儿。
太早翻动，蛋不熟，也粘锅。
要想让蛋黄是嫩的，翻完略煎，就起锅，蛋黄是嫩的。
想成色老点多煎会，还用炒勺舀油浇在蛋的上边面。
有些人煎蛋时喜欢加点菜，先备好切好的菜末加一点点精盐拌匀备用，在煎第一面时，打好蛋入锅，就把拌好的菜末撒在上边，再用炒勺舀油浇在上面，用炒勺稍压一下，不翻个儿，待蛋白稍微凝固以后，然后，用铲勺把一边折过来，轻轻推下折好的蛋，再稍煎就成了营养丰富的疏菜荷包蛋了。
煎鸡蛋的技巧1、很多人喜欢把油烧到温度很高的时候放入鸡蛋，然后油花四溅，手忙脚乱，还很容易把鸡蛋煎糊了。
但是用热锅冷油就能避免这个问题，而且放入油后放点盐也可以避免这个问题；2、由于锅内的温度很高，鸡蛋下锅后如果持续大火，那样鸡蛋很快会焦了，可是蛋黄那样就不熟了，所以这时要改小火；3、一分钟后我们看到蛋白开始凝固，这个时候我们就可以在鸡蛋上洒两小勺热水后马上盖上锅盖，再煎2分钟就可以了，这样煎出的鸡蛋安全，好吃，蛋黄快要凝固但是还没完全凝固，但因为经过高温焖煮，所以非常安全，鲜嫩美味；4、可别小看这两勺热水，它会让鸡蛋更加鲜嫩爽滑。
大姨煎了八个蛋什么梗
你好
国人喜欢吉利的数字，比如八，就是八八大发啊
煎一个鸡蛋大概要多少油和盐
首先，看你准备煎多少个蛋。
蛋黄要几成熟。
如果只一个，蛋黄要全熟建议用中火煎，油只要放一点点就好了，大概把要煎蛋的区域涂满再多一点就好了。
蛋黄要是生的就用高火；对了，要先放油，把锅烧红后再加盐，一定不错～煎鸡蛋时要放盐巴，在搅拌的时候放入鸡蛋液中。
材料 香葱2根，虾米1小把，鸡蛋2个，油适量做法 1、香葱洗净，切碎。
2、虾米洗干净。
3、鸡蛋打开放入碗中，加入香葱和虾米，用筷子调均匀。
4、倒适量油入锅中，烧开，倒入调好的鸡蛋糊，摊平，煎至两面呈金黄色即可。
我想你因该是做生意，我教你一简单方法： 20克味精＋400克生抽（海天生抽，最好是海天金标或银标的），搅拌均匀。
食用时刷在荷包蛋上，此法鲜味无比，十分美味，你可试一下。
也可以加点辣椒油。
辣椒油做法：(比例：一斤油兑一两辣椒粉)。
油烧到(120度左右)油用勺子搅动时有微微响声且油面冒淡淡清烟－－放入八角和花椒－－炸出香味－－熄火－－铁腕放入1\\\/3辣椒粉－－倒入1\\\/3热油－－过两分钟再放入1\\\/3辣椒粉－－再放入1\\\/3热油－－再过两分钟放入最后1\\\/3辣椒粉－－最后放入1\\\/3热油(这就是炸辣椒油的诀窍：一炸香，二炸辣，三炸红。
三次炸时，油温是逐渐降低的，切记。
)追问：两种方法 要不要放盐的 你说的辣椒油是不是烧烤刷的那种啊 是做生意的 是做鸟蛋的 不是鸡蛋 呵呵 我觉得应该差不多 就提问荷包蛋的做法的追答：都不用加盐。
此法的荷包蛋是煎的。
若是煮熟后，串起来再烧烤鸟蛋的，可撒辣椒粉（市场有卖），孜然粉，盐。
或者你也可买“王守义麻辣鲜”，它是咸的，只加它即可。
怎么煎成这个形状的蛋蛋
我答应过我朋友要在他生日送给他的。
荷包蛋是用水煮的煎鸡蛋是用油煎的
兰州拉面里的蛋怎么煎的
跟我们煎的不一样
那个几乎是炸出来的，多放油
把一个蛋煎得像一个盘子那么大的，中间的蛋黄还有些流质，浇上酸甜汁，吃起来香甜可口，这菜叫什么名。
过程大致是，具体依个人口味调整调味料与时间。
1。
热锅冷油2。
打开鸡蛋，将蛋黄留蛋壳蛋清倒入碗中3。
蛋清调味，稍打散4。
放蛋清煎，翻面后再煎5。
煎第二面时将蛋黄添入，离火上盖让蛋黄微凝固。
6。
装盘即可。
