结婚上菜顺口溜
一碗（盘）鱼，二碗（盘）鸡，三碗（盘）羊肉，四碗（盘）蹄（猪蹄）。
请教大家，婚礼上菜背景音乐，粤语的，歌词当中好像有“美酒佳肴”这几个字
、凉菜的上菜时间与婚礼仪式气氛的关系 婚礼仪式开始前，北京的饭店都应该把凉菜上齐了。
但也有一些新的饭店，酒楼，他们没有举办婚礼的经验，或经验不足，往往不知道该什么时候上凉菜。
由于新人与饭店沟通不够，在婚礼仪式开始后，饭店突然开始上凉菜了。
主持人在台上说，服务员在台下端着盘子来回走动。
在摄像机前晃来晃去，一下子就破坏了婚礼的气氛。
来宾们也开始议论凉菜的样式，质量，有的着急的朋友，看见有酒，有凉菜，就开始喝上了。
也许有的朋友会问了。
那婚礼仪式开始前上凉菜，与婚礼仪式中上凉菜有什么不一样吗?当然是有的。
在婚礼仪式开始前上齐凉菜。
大家都坐在酒桌旁，由于结婚的新人还没有入场，婚礼仪式还没有开始。
大家都会保持一种礼貌的，相互约束系，谁也不好意思先去动筷子。
婚礼开始了，由于在主持人的带动下，来宾在不断的配合鼓掌，他们的情绪都被带进入了婚礼的高潮中，没有时间去考虑吃凉菜了。
可是，如果在婚礼仪式中饭店上凉菜，这就会给来宾带来一种错误的暗示，饭店上菜了，可以吃了。
当然，这种错误不是对每个人都是暗示。
大部分来宾会保持礼貌的行为，不去动筷子，可是由于各地风俗的原因(因为朋友们可能来自各地)和来宾的素质，有的来宾就会忍不住去开始吃喝了。
一旦吃喝开始了，任凭主持人怎样想让来宾配合，那由于来宾的注意力已经集中在酒菜上了，他们手中的筷子很难停下来的。
建议： 在举办婚礼的朋友，最好事先与饭店协商好凉菜的上菜时间。
一定要安排在婚礼仪式开始之前，凉菜上齐。
婚礼仪式一旦开始，就不能再允许饭店上凉菜了。
二、热菜的上菜时间与婚礼仪式气氛的关系 一般的热菜，都是在婚礼仪式结束后，饭店马上开始上菜。
由于与凉菜不同，上热菜需要保持菜的温度，因此，做菜的时间，上菜的时间，需要在一定的时间段内。
从商家来讲，它最愿意是，只要是热菜做好，就立刻上菜。
可是从新人的需要来看，如果热菜已经做好，可是婚礼仪式还没有结束，就不应该上菜，因为一旦上菜，来宾就开始吃饭，就不会再顾及新人的婚礼仪式了。
这真是一对矛盾。
怎样解决最好呢? 建议： 1.新人要根据你的婚礼仪式时间的长度，事先与饭店初步确定婚礼仪式结束后热菜的上菜时间。
当然，有的新人非常讲究，必须在中午12点以前，让来宾吃上饭。
这样，就更需要新人要严格按照事先确定的时间来安排上午的接亲过程，千万不能晚，婚礼仪式应该按照原来确定的时间开始。
也就能够按照原来确定的时间结束了。
这样就能保证来宾必须在12点以前吃上饭了。
2.因为事情总是在不断的变化。
如果新人因为什么原因，婚礼仪式不能正常开始，需要等待的时间较长，那也就意味着婚礼仪式结束的时间向后拖延了。
那一定要事先通知饭店，让后厨做菜的慢点，更改上热菜的时间。
依然在婚礼仪式结束后上热菜。
这样即保证了婚礼仪式的正常进行，又保证了来宾吃到的饭菜都是热的。
3.如果新人的婚礼仪式开始的时间，因为什么原因向后拖延了，新人要做好3个选择。
A.婚礼仪式按照原来商定的流程照常进行。
该用40分钟还是40分钟。
该用50分钟还是50分钟，婚礼所用的时间段不变。
这样的好处是，能够保证一个完整的正常的婚礼。
但是要通知饭店，热菜上菜的时间后移。
在婚礼仪式结束后，饭店上热菜。
不必要非刻意的讲究，一定要来宾在12点年前吃上饭了。
因为在12点前让来宾吃上饭，只是若干讲法的其中的一种讲法，还有一种讲法是，婚礼仪式只需要在12点前开始就可以了。
按照这种讲法，就不存在客人必须在12点前吃饭的讲究了。
婚礼什么时候结束，客人什么时候吃饭。
B.婚礼仪式按照原来商定的流程照常进行。
饭店上热菜的时间也按照原来商定的时间开始。
但是新人要作出以下牺牲：饭店上热菜，来宾会喝酒吃饭，不再专心的配合婚礼仪式，婚礼仪式的热烈气氛下降。
另外，服务员上菜，在酒桌之间来回穿梭，因为这时婚礼仪式还没有结束，会引起婚礼现场气氛的混乱，至使婚礼仪式的前半段，气氛很热烈，后半段。
气氛热不起来的情况。
C.为了保证来宾在12点前吃上饭菜，临时缩短婚礼仪式流程。
使婚礼仪式还是按照原来商定的时间结束。
也许20分钟，也许更短。
这样的处理，不能保证一个原来设定的完整的婚礼仪式流程，新人牺牲的是自己的婚礼，来保证来宾的吃饭，这对新人恐怕是一个永远的遗憾。
饭店上菜的顺序
起菜希望能帮到你
经典的婚礼主持人的台词
婚宴主持词基本结构完全版 上了主席台后：在这灯火辉煌、热闹非凡的婚礼殿堂，我想是缘是份把他们两颗纯洁的心相撞在一起，把这对钟爱一生的新人结合得甜甜蜜蜜，是天是地把这对心心相印的夫妻融合得恩恩爱爱，美满幸福。
我们的新郎，要比平时任何一个时候更感受到幸福，更显得英俊潇洒，而我们的新娘要比平时任何一个时候更感到内心的激动，更显得楚楚动人和漂亮温柔。
此时此刻，我想还有两对夫妻此时此刻是最激动最高兴的，那就是新郎、新娘养育之恩的父母；借此机会，我们的新郎新娘为了感谢父母的慈爱，以表达对双方父母真诚感谢和深深的祝福，特意用一束束最美丽的鲜花献给养育之恩的父母，也可以用敬香茶的方式进行。
或者：此时此刻，我想还有两对夫妻此时此刻是最激动最高兴的，那就是新郎、新娘养育之恩的父母；让我们以热烈的掌声有请我们新郎（新娘）的父亲（母亲）上台，给予新人最深切的祝福和叮咛。
有请 证婚人上台：现在有请新郎新娘的（×××身份－XXX先生作证婚词，大家欢迎】（示意鼓掌） 司仪：谢谢XXX先生感人至深的致词。
让我们一起祝愿两位新人心心相印，长相知，长相守，甘苦与共，恩爱永远
切蛋糕仪式：在这喜庆的日子里，新郎和新娘将共同切开一个洁白的百年好合婚礼大蛋糕，这象征着他们对爱情永恒的宣誓和为未来美好新生活剪彩。
切蛋糕进行中：洁白芬芳的蛋糕，香甜美美，也预祝他们今后的生活如同芝麻开花－－节节高。
香槟酒仪式：喜庆的时候少不了一样东西，就是香槟美酒，我们的新郎将开启甜美的香槟酒，鸣响爱的礼炮，有请：倒香槟进行中司仪：从一个人的精彩到两个人的世界，在今晚，我们两位新人共同畅想一曲“你最珍贵”，晶莹的香槟美酒在水晶宝塔之间缓缓流淌，就像我们两位新人把他们的心，把他们的情，交于对方，混合交融。
在今天，在这么一个喜气洋洋的日子里，让我们深深的祝愿你们俩，祝福你们俩，用你们的双手，勤劳的双手，去开创一片洁净而又美好的天地，用你们的双手，勤劳的双手，去共筑一个浓情蜜意的爱巢，去开创美好的未来。
交杯酒仪式：这满满的交杯酒是我们两位新人，用他们的情，用他们的爱酿造的美酒，也只有真心相爱的人，才能喝的美酒，有请。
交杯酒进行中：喝了这杯酒，今生今世不分手，喝了这杯酒，来生还要一起走。
交杯酒后及新人入席司仪：朋友们，在这里我想用一种特别而又特殊的祝福，让朋友们共同为我们两位新人祝福，请在座的来宾们共同起立好么
举起你们手中的酒杯，等我数三之后把我们最深的祝福和祝愿化做“干杯”，祝福这对龙凤新人新婚愉快、白头偕老、永结同心
“一、二、三” 干杯。
各位来宾，现在请新郎新娘入席（掌声有请）。
新郎新娘的婚宴仪式现在先告一段落，宴席开始，请大家享用新人为大家准备的美味佳肴，谢谢
烛光仪式进场前司仪：爱就是火，火燃烧着爱。
今晚的婚庆礼宴将借助烛火这一形式特别为两位新人祝福，祝福他们永恒的爱情绵延不断，前程似锦，一片光明。
有请新郎新娘再次入场。
点蜡烛过程中司仪：真诚的烛光辉映着甜美含笑的脸庞，交织着一个不灭的希望；爱不是稍纵即逝的闪电，而是永不熄灭的火焰，在照耀着新人的现在，也将照耀着他们的未来。
让我们共同分享这份喜悦和幸福，也同时送上新人对各位的谢意和祝福。
司仪主持结尾部分： XXXX先生与XXXXX小姐的婚宴庆典仪式到此结束了，等一会，新娘会穿着更加漂亮的礼服来到大家身边，向来宾们敬酒，以表达新郎新娘的感谢之情。
幸福的新郎新娘让我们再次祝愿您们的生活一定象蜜糖般甜蜜：你们的爱情一定会象钻石般永恒：你们的事业一定会象黄金般那样灿烂。
愿各位来宾分享这天伦之乐，度过美好的时光。
最后我代表两位新人再次对各位嘉宾的到来表示感谢，并真诚的祝愿大家今晚良宵美满，祝愿大家今后的生活一帆风顺、两全其美、三羊开泰、四季平安、五福临门、六六大顺、七星高照、八面聚财、九九（久久）安康、十全十美、百事可乐、千事吉祥、万事如意。
谢谢大家
一次婚宴中,服务员上菜时不小心摔破一只红色大圆盘,主人不依不饶,要求赔礼道
这个主人也是的，免知道在摆酒席，就算服务员不小心摔破了一只红色盘子，但在喜事中也不能这样做。
