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非洲人民的平均寿命是?
有相应的规定. 一个是《殡葬管理条例》 第四条人口稠密、耕地较少、交通方便的地区，应当实行火葬；暂不具备条件实行火葬的地区，允许土葬。
实行火葬和允许土葬的地区，由省、自治区、直辖市人民政府划定，并由本级人民政府民政部门报国务院民政部门备案。
也就是说，大城市原则上应当实行火葬，但具体都由省级政府制定相应规定。
其二，确有例外。
民政部、国家民委、卫生部关于国务院《殡葬管理条例》中尊重少数民族的丧葬习俗规定的解释 各省、自治区、直辖市民政厅（局）、民（宗）委（厅、局）、卫生厅（局）： 国务院《殡葬管理条例》颁布实施以来，一些地方在实施过程中遇到如何理解和执行有关“尊重少数民族的丧葬习俗”规定的问题，现就有关问题解释如下： 一、在殡葬管理中要尊重少数民族保持或者改革自己丧葬习俗的自由。
二、在火葬区，对回、维吾尔、哈萨克、柯尔克孜、乌孜别克、塔吉克、塔塔尔、撒拉、东乡和保安等10个少数民族的土葬习俗应予尊重，不要强迫他们实行火葬；自愿实行火葬的，他人不得干涉。
三、对患有鼠疫、霍乱、炭疽死亡的病人遗体，按照《中华人民共和国传染病防治法》的规定，必须立即消毒，就近火化。
对患其他传染病死亡的上述10个少数民族的病人遗体，凡是在其户口所在地死亡的允许土葬，但要按规定对遗体进行严格消毒后深埋；不在户口所在地死亡的病人遗体，按照有关规定进行严格消毒后，原则上就地、就近尽快深埋，不得将遗体运往外地。
自愿要求火葬的，他人不得干涉。
全于家乡风俗的200字作文
客家春节习俗 春节俗称过年，是一年中最大、最隆重的节日。
进入农历十二月，男人想办法多寻钱购买年货，妇女们则多砍柴割草准备过年。
十二月二十五日为“入年界”，俗称“鬼锁山门”，妇女们则不上山砍柴割草，而是在家大扫除，搞卫生，迎接新年。
农历12月，家家户户开始筹办“年货”，赶做“年料”。
不可或缺的年货如下： 川糖。
龙川、河源、紫金等地出产的一种蔗糖。
特点是粘性强，适合做年糕，几乎每户要购进上百斤。
新衣服。
每人最少要做一套新衣服、一双新鞋，买一双新袜。
年米。
一般来说每户最低限度要备足一个月的口粮，不出“正月”不准响碓。
以前没有碾米机之类的加工机械，全靠人工用砻、碓加工，工作量十分大，大多要苦战三、四天才能完成。
炒米糕。
它的制作过程是：将粘米或糯米煮熟晒成饭干，然后用沙拌着饭干在铁锅中加热炒爆，有的用菜油炸爆，叫油炸米。
接着将川糖煎成浆，将炒米、花生仁、芝麻等配料放进糖浆中搅匀捞起放入用板做成的木架内铺平压实，用刀切成长方形小块。
炒米糕吃起来香甜、清脆，大人、小孩都喜爱吃。
打炒米糕十分讲究技术，不但配料要合比例，而且煎浆时要讲究“火候”，弄不好就不能成块，而变成散米不中吃。
一般来说，一斗米要配2.5斤川糖，只能多，不能少，特别要注意“火候”。
有经验的人在灶头上放一碗清水，川糖煎到一定时候就开始结浆，用竹筷滴一点糖浆于清水中，如已成“松仁点”即可，马上熄灭锅底火苗，把炒米放进锅中不断搅，用手试一试，如果十分粘手就可起锅将炒米倒进木框架内铺平压实，直到凝结后再用刀切成小块。
油果。
又名“炸煎堆”。
油果制作比较简便，先将糯米碾成粉，每斗糯米配2.5斤川糖。
将糖煮成糖液与糯米粉搓均匀，搓越久越松软，搓成粉团后再捏成一个个状似乒乓球大小的粉团，表面粘上白芝麻，再放进油锅中烧炸，炸成深红色即可起锅。
过年时将所炸油果蒸软作为下酒料，这是在新年期间每餐不可缺少的食品。
电影《冰山上的来客》故事内容(越简单越好）
文化传播的四个阶段：由口头传播、文字传播、印刷传播、电子传播组成， 现在发展到国际互连网传播，传播技术的每一次进步都带来人类传播能力的飞跃。
可以说，传播技术的应用对文化传播范围、传播效果的影响越来越大。
参考这里： 口头 \\\/ 非物质文化遗产与大众传播 金玉萍--新疆大学人文学院新闻系 -------------------------------------------------------------------------------- 非物质文化遗产 加入时间：2007-3-6 11:13:20 xjzjw 点击：544 一 人类口头 \\\/ 非物质文化遗产的保护 “人类口头及非物质遗产”是指在历史、艺术、人种学、社会学、人类学、语言学及文学方面有特殊价值的传统文化活动和口头文化表述形式，其中包括语言、故事、音乐、游戏、舞蹈、风俗以及各种艺术表达手段。
口头 \\\/ 非物质文化遗产是民族文化的活化石，是民族自豪感的源泉，是对人类文化遗产的重要贡献。
发掘和保护非物质文化遗产，对于弘扬民族文化，增强民族自尊心，发展民族地区的经济，都起着至关重要的作用。
现在，全球化趋势日益显著，文化标准化、现代化、工业化、城市化等对传统文化构成了严重威胁。
许多传统和民间文化（包括口头 \\\/ 非物质文化）遭到不同程度的破坏，有的甚至濒临消亡。
联合国教科文组织号召各国政府和非政府组织大力抢救和保护“人类口头及非物质文化遗产”，“通过保持和再造利用的社会和经济环境意识来支持和保护好各种口头与非物质传统”，以保持全球文化的多样性。
民族文化遗产面临的严峻形式引起了各国的普遍关注，许多国家把抢救和保护民间文化视为当务之急。
有的国家已经通过立法，建立起有效机制来抢救和保护民间文化，取得了值得注目的成效。
我国历史悠久、民族众多，具有丰富的物质 \\\/ 非物质文化遗产。
同世界上许多国家一样，也面临着在发展经济的同时，如何有效保护传统和民间文化艺术的严峻问题。
过去十多年来，我国在抢救和保护民间文化遗产的工作方面，已经取得了一定的成绩。
例如，全国民间文学艺术十大集成的搜集整理和编纂出版工程，它以数以亿计的文字量和数量可观的图例、录音录像资料，把民间口承文艺和民间美术、音乐、舞蹈、戏曲等文化遗产以文本的形式保存下来。
同时，一大批民间文化工作者在抢救和保护民间文艺的艰苦工作中得到了锻炼，取得了丰富的实际工作经验，增强了保护民间文化遗产的自觉性，形成了一支较强的抢救民间文化遗产的队伍。
然而，民间文化不仅仅需要抢救和保护，还需要推广和开发，以充分挖掘多样性文化的社会价值。
在文化交往全球化的今天，任何文化都应该是开放的而不可能是封闭的。
民间文化的保护和创新需要树立一种与时俱进的、开放的本土文化观念。
这就要求文化工作者应对民间传统文化的意义、地位、价值有充分的认识，树立在全球化时代尊重和肯定文化多样性的理念，以开放的态度、开阔的视野、现代化的手段，参与到人类文化遗产的抢救、保护、认定和推广的事业中来。
二 文化与大众传播 传播是文化的内在属性和基本特征，是促进文化变革和创新的活性机制。
一切文化都是在传播的过程中得以生成和发展的。
人类的文化传播方式由口头传播、文字传播、印刷传播、电子传播，发展到国际互连网传播，传播技术的每一次进步都带来人类传播能力的飞跃。
可以说，传播技术的应用对文化传播范围、传播效果的影响越来越大。
文化的生产、消费与发展都离不开传播。
文化传播主要是依靠媒介来进行的，媒介是文化传播的载体。
以美国学者赫伯特 ? 席勒为代表的“媒介帝国主义”理论认为：媒介帝国主义是以强大的经济和资本实力为后盾，主要通过文化市场进行全球文化扩张；通过含有文化价值的产品和商品的销售来实现全球化的文化支配；这种文化支配和扩张是通过传播媒介来实现的。
文化传播与媒介的关系之密切由此可见一斑。
传媒的世界化和世界的传媒化是当今时代的一个显著特征。
在人类的传播方式中，以大众传播对文化产生的影响为最大。
大众传播是指传播组织通过现代化的传播媒介如报纸、广播、电视、网络、电影、杂志、图书等，对极其广泛的受众所进行的信息传播活动。
由于网络的快速发展，大众传播又具有了一些新的特征，例如：从传播内容灌输给大众的“泛播”转变为针对群体或个人的需求设计传播内容的“窄播”；从单向的传播媒介转变为互动的传播媒介等。
不论采用何种方式，大众传播都能够跨越社会群体和社会阶层，具有广泛而强大的社会影响力。
这一点已被大众传播效果理论研究所证实。
大众传播能为社会提供做出决断的途径，为社会提供认识自身的声音，是传达社会价值观的主要源泉，在人类的生活中发挥着极其重要的作用。
现在大众传媒的运用已成为文化传播的必要通道，它大大扩展了文化空间，使文化具有很强的延展性和生成力。
但是随着大众传媒，尤其是网络媒介在文化传播中所起的作用日益增强，不可避免地造成跨文化传播的“不对称”性，引发全球性的严重的文化传播生态危机，强势文化和弱势文化，现代文化和传统文化在文化交流中存在着不平衡状况。
现代传播媒介为强势文化和现代文化的传播霸权地位的确立提供了条件，对弱势文化和传统文化构成了威胁，使它们面临着被同化或被文化殖民的危险。
三 口头 \\\/ 非物质文化的大众传播 如上所述，大众传媒对文化的传播起着非常重要的作用。
口头 \\\/ 非物质文化是人类文化遗产的一部分，它的生存、发展、传承同样也离不开大众传媒。
大众传媒对民族的非物质文化来说，就是一柄双刃剑。
一方面，大众传媒为传统民族文化的发展提供了广阔的空间；另一方面，强大的现代文化、强势文化又通过大众传媒对传统民族文化构成了严重威胁。
如果不坚守阵地，传统文化将无立足之地，最终面临被吞没的命运。
要扩大传统文化的影响力，就应该树立在全球意识的观照下发展传统文化的理念，认真处理好现代与传统的关系，充分运用资本、科学、技术和传媒等现代手段增强文化的影响力，在文化传播中争取主动，变弱势为强势，让人们了解、热爱优秀的传统文化， 激发人们的民族自豪感和爱国热情。
只有这样，传统文化遗产才能变得更具生命力，更具社会意义，也才能不断传承下去。
本人认为传统文化的媒介传播应从以下几方面着手： 1 ．图片传播 视象文化时代的到来使图像传播更易被人们认可和接受。
民间文化遗产的保护和传播也应适应时代的要求，采用现代化的传播手段，而不能仅停留在把文物摆放在博物馆的陈列柜中，或只用文字把某一民俗事项记录下来的方式上。
民俗摄影就是适应人们接受心理的一个很好的方法。
民俗摄影是一个群体或民族历史、文化沿革和习俗的写真，特定的物质生存环境和独有的精神面貌的纪实，具有民族、历史学术价值和实用民俗佐证价值。
民俗摄影能够保护文化的生动性和多样性，它不仅是对过去的记录，也是对未来的预示。
历史中的许多民俗风情，如果没有照片将它们客观地记录下来，仅凭文字的记载后人很难想象出事物直观形象的本原面貌。
在工业化、信息化的现代社会，传统文化无可避免地遭受到排挤，可以通过用图片传播和推广民俗文化普遍价值的方法来保护和丰富世界民俗文化遗产。
图片传播既适应“读图时代”受众的阅读接受心理，一定程度上避免了纯文字传播的枯燥无味，与音像制品相比，又具有操作简便、成本低廉、阅读方便等特点。
只需一个相机，民俗摄影爱好者便可捕捉到一个个精彩的瞬间，充分体现不同民族的文化特色。
而真实图像和文字著述相结合又会大大强化信息的描绘和传播效果。
图片传播的优势使它在民俗文化的保护和发展中倍受重视。
我国已经出版了许多反映民族民间文化的大型画册。
在 2003 年 4 月 19 日 召开的中国摄影家协会主席团六届二次会议上，还成立了中国民间文化抢救工程摄影工作委员会。
这对传统文化保护提供了强大的支持和动力。
民俗摄影作为一门与民俗学和现代化技术紧密相联的新门类，有其独特的存在价值，无论是在抢救民俗文化遗产上还是在民俗学建设和发展上都有不可低估的作用。
图像的发展是民俗学学科发展的必然，它既是对民俗学学科发展的补充，又为民俗学学科发展的多元化提供了新的思路。
可以相信，图片这一记录、保存、传播民俗学信息和进行民俗学研究的重要手段仍将被人们长期、广泛地使用。
2 ．音像制品传播 科技的发展使人们不再对摄像感到陌生，通过摄像和多媒体技术制作的 VCD 、 DVD 等音像制品已走进了千家万户，成为人们接受信息的重要手段。
音像制品与图片相比，具有鲜活的画面和声情并茂的特点。
可以通过制作有关民俗文化的音像制品，或把以民俗文化为题材的电视专题片或记录片制作成 VCD 、 DVD 等在市场上销售的手段，来传播民俗文化。
美国国家地理频道（ NGC ）把节目与教育相结合，普及人文、自然、地理、科技知识。
以人类物质 \\\/ 非物质文化遗产为题材的节目占了相当大的比例。
NGC 还把这些节目制成 VCD 、 DVD 等音像制品在全球销售。
例如它发行《环球国家地理杂志——闪光的文明》介绍了世界各地的文明，其中一集是《古巴——遥远的岛国狂欢的庆典》，该片通过古巴人的狂欢节透视其原始文化，向世人揭开了这个美丽岛国的迷人面纱。
NGC 的做法为民俗文化的传播提供了一些新思路。
我国具有丰厚的民族文化资源。
仅从节日文化来看，各民族的节日活动都以极富活力的方式，动态地保存着或折射出各民族传统文化的原貌。
有些民族的节日既是民俗观念的形象展示，也是口头文化的艺术张扬。
以塔吉克族的灯节为例，节日前家家都做许多支小羊油烛和一支特别大的羊油烛。
节日的两天中要遵照一定的仪式分别在家里和家族墓地点燃小羊油烛，进行祈祷和祭奠。
每家还要在屋顶上点亮特制的大羊油烛，在外面燃起篝火，做各种游戏。
如果通过录像客观地再现这一民俗事项的原生态，再通过后期制作，配上解说词，从文化层面上加以深化，使人们不仅可以了解塔吉克族的节日习俗、祭祖习俗，还可以了解到该民族宗教信仰的演变过程，在新鲜新奇中达到增长知识的目的。
2002 年 12 月 18 日 ，中国维吾尔族十二木卡姆研讨会在北京开幕，用维、汉、英、阿四种语言制作的十二木卡姆的 VCD 、 CD 、 DVD 光盘同时向国内外发行。
这对维吾尔族的口头 \\\/ 非物质文化遗产的保存、传播和发扬光大具有十分重要的意义。
3 ．电视传播 现代文明把大多数人限制在家庭的圈子里，电视成为人们了解世界和认知世界的窗口，电视潜移默化地影响着人们的思维和行为方式。
在民俗文化的传播中，我们一方面期望媒体多做一些反映民俗文化的记录片和专题片，多把关注的目光投向这片急需保护和开发的领域，另一方面更需要当地的文化机构、教育机构自觉地主动地利用电视媒体。
以现有的频道资源为例，中央电视台国际频道的《走遍中国》栏目，以演播室访谈 + 专题片的形式介绍中国的文化、历史、自然、地理等（如 2003 年 7 月 18 日 播出的是《潮州工夫茶》，介绍了潮州的茶文化）；《让世界了解你》栏目则采取现场摄制 + 连线国外相关机构的领导人员的形式向国外介绍中国（如 2003 年 7 月 1 日 的节目通过现场摄制组、录制现场组和连线美国的一个旅游公司的首席执行官与中国部经理的形式，从文化的角度介绍了旅游风景区同里，双方还达成了口头协议，由该公司组团来同里旅游）；中央电视台西部频道的《旅游黄金线》栏目以人物的旅途为主线，向观众介绍旅游风景区……这些栏目的定位基本上包括了物质 \\\/ 非物质文化所蕴涵的内容，可以通过拨打热线电话、登录节目网站等渠道向栏目组提供线索，有选择地把一些民间传统文化推到观众面前。
另外，还可以采用与电视台联办节目或承包某一个节目的形式，制作一档反映民族物质 \\\/ 非物质文化遗产的栏目。
例如，乌鲁木齐电视台最近开播了旅游频道，完全可以利用新疆丰富的民族传统文化，或把独特的民族风情融入自然景观之中，或介绍各民族优秀的文化遗产。
这样，既能传播传统文化，又符合旅游业的发展要求。
因为旅游业今后的一个发展趋势是：旅游区仅仅依靠自然风光是不够的，要更多地依托浓厚的文化底蕴。
只有把文化气息融入旅游业，才能更长久地吸引观光者。
4 ．网络传播 互联网开创了一种崭新的传播形态，它融人际传播、群体传播、大众传播为一体，极大地拓展了文化传播的方式。
在网络传播媒介的环境中，知识不再像过去那样，仅仅存在于图书馆书架上和书本中，而是存在于电子空间中互相链接的一条条信息中。
网络传播打破了传播者和受传者的界限，任何机构和个人都可以在网上传播知识和信息，为人们提供了一个十分理想的文化交往和沟通的平台。
网络传播的开放性和平等性，使传统文化的全球性传播成为现实。
目前，我国已开通中国民俗网等多家有关民族传统文化的网站。
但是要想使一个地区的民族文化得到详尽的反映，就要在传播的本土化方面做文章。
例如，新疆少数民族众多，民族民间文化丰富多彩。
但如果试图在一家全国性或综合性的网站上反映出新疆民俗文化的多样性、丰富性，那是不太可能的。
以 2003 年 7 月 23 日 中国民俗网有关服饰的网页为例，该网页共有相关信息 47 条，涉及汉、彝、藏、水、苗、黎等 17 个民族，而新疆诸民族中只有关于维吾尔族和柯尔克孜族的两条信息，这与新疆的少数民族的数目是极不相称的。
所以要想扩大本土民俗文化的影响力，就需要创办自己的民俗网站。
以上是对传播媒介中民间传统文化的传播现状的一些描述和对民间传统文化更好地利用媒介进行传播的一些设想。
除了文化工作者自身的努力，传统文化的保护和传播主要还是依赖国家的立法、专业管理机构的建立、资金的投入和各方的有效协调与支持。
如果我国的大众传媒能够更多地关注少数民族的文化传统，那无疑是向更多的人群、向世界敞开了中国多民族的民俗文化长廊的一个个窗口。
在新世纪，透过传播认知文化，认知社会和人类自身，将成为人类认知史上的一场变革。
传统文化的发展所受到的现代化传播方式的影响也越来越明显。
文化需要传播来得以延续和发展，充分利用现代化传播手段保护、发展传统文化将是一项艰巨任务。
（作者为新疆大学人文学院新闻系） 参考文献： 1 ．《西北民族研究》 2003 年第一、第二期； 2 ．庄晓东：《文化传播：历史、理论与现实》，人民出版社， 2003 年； 3 ．（美）沃纳 ? 赛佛林 \\\/ 小詹姆斯 ? 坦卡德：《传播理论：起源、方法与应用》，华夏出版社， 2002 年； 4 ．（美）马克 ? 波斯特：《第二媒介时代》，南京大学出版社， 2002 年； 5 ．吴文虎：《传播学概论》，武汉大学出版社， 2000 年； 6 ．中国民俗网。
节日习俗作文写法
今天是农历五月初五——端午节。
是纪念屈原以身殉国，跳入汨罗江的日子。
为了不让鱼虾们把屈原身体上的肉吃掉。
人们就用粽叶包裹着糯米，投放到汨罗江里。
并且人们也要吃粽子、咸鸭蛋，在家门前挂菖蒲和艾草，还要喝放了一些雄黄的酒，人们还要举行赛龙舟。
这不，我们一家人带着外婆、舅舅、舅妈、小表妹去江津中山古镇观看赛龙舟。
经过1个多小时的长途跋涉，我们来到了举办赛龙舟的地方——江津中山古镇。
因上午下雨，原本在上午的赛龙舟改在了下午（下午是晴天）。
爸爸见我对赛龙舟很感兴趣，便滔滔不绝地为我介绍起来：“赛龙舟是端午节的一项重要活动，在我国南方十分流行，它是中国民间传统水上体育娱乐项目，已流传两千多年，是多人集体划桨竞赛。
赛龙舟是为了纪念爱国诗人屈原而兴起的。
，船长一般为20—30米，每艘船上约30名划手。
有26个划手，1个舵手，2个鼓手，还有1个喊号子的。
”我似懂非懂地点了点头。
下午，我们走出客栈，来到了河边。
河边的吊脚楼悬在岩石上。
为了遮挡强烈的太阳光，家家户户的阳台顶上都挂着蓝布。
我们走过了石桥，继续向前走去……“哇
看到龙舟啦
”表妹叫道。
“真的是
”你看，龙舟的颜色各不相同：鲜艳的红、明亮的黄、黯淡黑和清爽的蓝。
原来，龙舟的颜色是跟据四海龙王的颜色刷的漆来定的。
我们刚一来到河边，划手们就出场了。
喝，一个个都非常强壮。
并且不同的龙舟上的人都穿着不同颜色的背心。
“请参赛选手入座!”裁判员用扩音器叫道。
划手们按照序号坐好位置。
“1——2——3
出发
”顿时，鼓声大作，观众的喊声和运动员的呼声汇成一遍，响彻云霄。
参赛队员们用力把木桨向后划。
紧接着，船慢慢地移动起来渐渐地，渐渐地，每条船都越来越快，好似漂浮在水面上看不出来一丝波纹。
渐渐地，渐渐地红色的龙舟慢慢地超过了其它龙舟。
黑色的龙舟显然是体力不足了，落后于其它龙舟。
啊，只剩下30米了，25米，20米，红色龙舟遥遥领先，蓝色龙舟又追赶上来，两条龙舟不相上下。
10米，只剩5米了
呀，蓝色龙舟领先了。
最后我不说大家也知道：蓝色龙舟赢了。
蓝色龙舟的划手们下船后，都拥抱在一起，表示他们心中的喜悦。
看完比赛，我念念不舍地离开了风景如画的中山古镇。
我觉得今年的端午节最好玩、最有趣。
因为这一次的端午节让我领阅到了民俗风情。
. 新春期间，走亲访友之际，我收集了当地关于农历传统节日的习俗故事。
这其中有我熟悉的，也有我以前不熟悉的，这些节日都很有意思，现在整理出来与大家共享。
青龙节 农历二月二日，俗谓之龙抬头，称为“青龙节”或“春龙节”。
北方地区的二月二，与春季第三个节气“惊蛰”联系在一起，增加了“龙抬头”的内容，逐渐演变成祈求丰收和驱除虫害为主要内容的节日，苑城一带盛行打囤和炒蝎豆。
打囤，即象征性地建粮仓，又称打灰囤。
用草木灰（当地俗称小灰）在庭院里洒上若干粮仓形状的图案。
二月二日清晨，太阳未出前，由汉家人用簸箕盛上草木灰，用一木棒轻轻敲打簸箕边沿，使灰慢慢落下，边打边走，围成一个圆圈，即为粮囤。
圆圈封口处要朝院门里，意谓财不外流。
然后抓一把粮食（麦、谷、豆等）放在囤中央地上，上面盖一块砖头或陶瓦片。
一般要打三个囤，各为麦子囤、谷子囤、豆子囤。
灰囤外沿，还要用灰撒上挮子形状的图案，象征囤高粮满，预兆丰年，当地有“二月二，龙抬头，大囤尖，小囤流”之农谚。
二月二吃炒蝎豆，据说可防止被蝎子蛰。
蝎豆由黄豆炒制。
预先将黄豆在糖水可盐水中浸泡，捞出晾干，拌上细沙土炒出来，或甜或咸，香脆可口。
同时，用糖水拌和粘米面，切成菱形面棋子，与蝎豆一起炒。
家中有属龙的，不得在二月二日这天炒蝎豆，要在前几日炒出。
五十年代末期，当地黄豆种植渐少，增加爆玉米花、大米花等。
现在生活富裕了，人们条囤的习俗已经不再延续，但是二月二青龙节吃炒蝎豆的习俗仍在延续着。
清明节 清明前一天为寒食，是传统祭祖扫墓的隆重节日。
民间又称为“鬼节”，与七月十五、十月初一，总称“三大冥节”。
长山一带习俗，寒食要添土上坟。
寒食前一天早晨太阳未出之前，在祖先坟墓周围，或宜量南北取土，或宜量东西取土，将新土填在旧坟上，意即给祖先修屋，以防夏天雨大漏水。
第二天下午上坟祭祖。
祭祖供品一律为烙菜，烙菜有菠菜、萝卜盒子（水萝卜、胡萝卜）、藕盒、咸鱼等。
先祖去世，头三年要在寒食这天上午上坟，过了三年以后改为下坟上坟。
新坟不过三年不添土。
六十年代以后，实行火化，坟墓多数平掉了，添土习俗渐渐消亡了。
现在随着生活的快节奏，人们上坟的供品也简单化了，现在有的仍用烙菜，也有的用水饺，还用的趄接用饼干点心了。
清明则为人节。
是郊游踏青的好日子。
村庄在街口或大场院扎起秋千。
秋千有两种，一种是驱秋千，即直秋千；另一种则是用大车轮做成的转悠千。
男女老幼，特别是妇女尽情玩耍。
秋千驱得高，甩得远，意味着生活过得好，有本领。
儿童则跑到野外放飞风筝，风筝有的做成蝴蝶、青蛙模样，有的做成鲤鱼、蜈蚣、人物等形状。
清明这天清晨，每个孩子要吃一对染成红皮的鸡蛋，据说吃了眼睛明亮。
建国以后，清明这天，各中小学校组织学生集体到当地烈士陵园或有烈士墓的地方，追悼缅怀革命先烈，进行革命传统教育活动。
九十年代以后，民间将寒食和清明两个节日合二为一。
现在添土习俗渐渐消亡，而祭祖习俗仍延续下来，同时，清明也将逐渐变成改善生活和春游的日子。
端午节 农历五月初五为端午节。
最普遍的说法是纪念战国时代楚国伟大的爱国诗人屈原。
相传，屈原投汩罗江之日正是五月初五。
这一天，全国各地普遍流行插艾叶、菖蒲、包粽子、赛龙舟等习俗。
长山一带最兴盛的是插艾叶。
家家户户门外插一束艾叶，或置艾叶于门楼屋檐之上，以避邪免灾，避免瘟疫。
有俗谚说：“端午不插艾，死了变个大鳖盖。
”这一天，儿童手腕緾五色花线，叫做长命缕、拴命线，俗叫五丝线。
据说能驱邪避鬼，使儿童长命百岁。
女孩带香布袋。
花布缝制的香布袋装有五种香料做成的香药，也有的装入艾叶，戴在身上，香味扑鼻，可以驱疫避虫。
吃粽子、饮雄黄酒是端午独特的饭食习俗。
用竹叶、苇叶、荷叶等包成粽子蒸制而成。
雄黄酒可解百脚蛇虫“五毒”。
长山一带，将朱砂、雄黄、酒混在一起，涂在小孩的脚心、手心，可以驱虫避毒，以保平安。
六十年代以后，插艾、拴五丝线、戴香布袋等习俗逐渐消失，吃粽子成了唯一传承下来的习俗，由于生活水平的提高，粽子已逐渐成为城乡居民一年四季享用的民俗食品之一。
雨节 农历五月十三为雨节。
民间传说是关老爷磨刀的日子，有的说是关老爷的生日，这天下雨的机率高达百分之90%以上。
即使无雨，也是多云或阴天。
民谚曰：“大旱不过五月十三。
”五月十三定为雨节，具有一定的经验依据。
如果五月十三雨，骄阳似火，说明这一年必定大旱，往往要举行祈雨仪式。
民间祈雨形式多种多样，主要是请关老爷、龙王爷或大（dai）王显灵。
请大王显灵的仪式十分别致，一条小蛇放在铺着黄表纸的川盘里，供在神棚，人们焚香烧纸，跪拜叩头，祈祷甘霖。
长山一带的大王指刘大王，有的说是乾隆年间的刘墉，也有的说是明朝被奸臣魏忠贤排挤的刘阁老刘鸿训。
半年节 农历六月初一为半年节。
正值麦收结束，新麦入仓，旧时有敬天和祭祖的习俗。
敬天供品是新麦面蒸的馍馍或包的水饺。
庭院里摆上香案，燃香烧纸，蒙古族，主要居住在内蒙古自治区。
信仰喇嘛教，牧民爱穿滚边长袍，头上戴帽或缠布，腰带上挂着鼻烟壶，脚穿皮靴，多住蒙古包。
蒙古族传统礼节，主要有献哈达、递鼻烟壶、装烟和请安等，当然现在还有鞠躬礼和握手礼。
献哈达的礼节和藏族一样。
蒙古族牧民十分热情好客、讲究礼仪。
请客人进入蒙古包时，总是立在门外西侧，右手放在胸部微微躬身，左手指门，请客人先走。
客人跪坐后，主人按浅茶满酒的礼俗热情敬献上奶茶和美酒，并把哈达托着献给客人。
当接过主人的奶酒，最得体的是按照蒙古人敬酒的方式，左手捧杯，用右手的无名指蘸一滴酒弹向头上方，表示先祭天，第二滴弹向地，表示祭地，第三滴酒弹向前方，表示祭祖先，随后把酒一饮而尽。
如果客人不会喝酒，只要把酒杯恭敬的放在桌上就可以了。
招待来客的佳宴有手抓羊肉和全羊席。
如果你是贵客，主人会设全羊席来款待你，表示主人对你的尊敬。
蒙古人忌讳吃狗肉，不吃鱼虾等海味以及鸡鸭的内脏和肥肉。
送客的时候，主人送客人到蒙包外面或本地边界。
路过蒙古包的时候，要轻骑慢行，以免惊动畜群。
进蒙古包前，要把马鞭子放在门外，否则，会被视为对主人的不敬。
进门要从左边进，入包后在主人陪同下坐在右边；离包的时候要走原来的路线。
出蒙古包后，不要立即上马上车，要走一段路，等主人回去后，再上马上车。
如果蒙古包前左侧缚着一条绳子，绳子的一头埋在地下，说明蒙古包里有病人，主人不能待客。
那达慕大会是蒙古族传统节目，一般在农历七、八月份举办，是蒙古族人民一年一度群众性的盛大集会。
大年和小年是蒙古族比较重要的节日（大年就是春节，小年在腊月二十三）。
4．回族 回族约有1／3人口聚居在宁夏回族自治区，其余散居在全国各地。
他们信奉伊斯兰教。
回族人尊敬长者，禁止居室里面忌放猪皮、猪鬃等制品。
回族非常注意并尊重别人的自尊感，顾全别人面子，不喊外号。
“阿訇”是清真寺教务主持，非常受穆斯林和回族人的尊敬。
在接待工作中，如果他们在祈祷，不能被打扰。
忌用左手递送物品。
凡供人饮用的水井、泉眼，一律不许牲畜饮水，也不许任何人在附近洗脸、或洗衣服。
取水前一定要洗手，盛水容器中的剩水不能倒回井里。
回族的日常饮食很注意卫生，凡有条件的地方，饭前、饭后都要用流动的水洗手。
在饮食方面，禁食猪、狗、驴、骡、马、猫及一切凶猛禽兽，自死的牲畜、动物以及非伊斯兰教徒宰的牲畜，禁止抽烟、喝酒，禁止用食物开玩笑，不能用禁忌的东西作比喻（比如不能说某某东西像血一样红）等，甚至在谈话中也忌带“猪”字或同音字；在信仰方面，禁止崇拜偶像等；在社会行为等方面，禁止在背后诽谤别人和议论他人短处，禁止放高利贷，玩赌等。
一般实行族内通婚，但限制同乳兄弟姐妹结婚。
茶叶和红糖是回族人的节日佳品。
第一篇 蒙古族新年 蒙古族的新年在农历正月，过年时大家穿新衣，互相拜贺、献哈达、送礼品。
那达慕大会 蒙古语“那达慕”有娱乐或游戏的意思。
那达慕大会是一种传统的群众性集会，内容有摔跤、赛马、歌唱、舞蹈等。
内蒙古自治区、盟、旗都举行那达慕大会，一年一次。
转山会 藏族传统节日，每逢农历四月初八庆祝，又称“浴佛节”。
雪顿节 藏族传统节日，每逢六月三十日吃酸奶子，又称“藏戏节”。
藏历新年 藏族称新年为洛萨。
西藏绝大部分地区是一月一日（藏历与农历大致相同）开始过年。
藏历年节一般三天至五天。
望果节 西藏人民一年一度预祝丰收的民族传统节日。
庆祝活动从八月一日起举行，为期不等，庆祝活动内容有赛马、演藏戏、歌舞、物资交流等。
达玛节 藏族传统节日，每逢六月十四日左右举行赛马、赛牛和骑射。
赶秋 苗族传统节日，每逢农历立秋之日，庆贺一年来五谷丰登。
苗族新年 苗族的新年，在农历十月的第一个丑日，苗语叫“冷酿廖”。
四月八 （1）贵阳市附近各县苗族重要节日之一。
传说这个节日起源于明代。
每逢农历四月初八，苗族青年着盛装，群集贵阳市喷水池旁，纵情歌唱、凭吊、追念历史传说中民族英雄亚努。
解放后，成为各族人民友好团结的聚会。
（2）布依族的节日之一。
各地称呼不一，有“牛王节”、“牧童节”或“开秧节”。
这一天，人和牛都吃“牛王粑”或糯米饭，并都休息一天，表示对耕牛的慰劳。
庆年节 每年农历十月，是彝族人民的年节。
彝族人民在年节中，饮酒、歌唱、互相拜年，祝贺这个节日。
火把节 彝族、白族等的最大节日，广泛流行于云南及四川部分地区。
农历六月二十四日起一至三天的晚间，男女老幼点燃火把，察看田苗，并饮酒欢聚，尽情歌舞（亦称星回节）。
歌墟（哥婆节） 是壮族人民盛大的歌舞节日。
一般在每年农历的正月十五、三月初三、四月初八、五月十二日举行。
过端 水族盛大节日。
水语叫“借端”，意为过年。
水历以农历九月为岁首，在农历八月下旬至十月上旬，每逢“亥”日，各地按习惯顺序先后举行，互相来往庆祝。
1959年三都水族自治县水族人民把节日定在农历九月的同一个亥日，并举行传统的赛马及群众性的文娱活动。
开斋节（德尔节、肉孜节） 是宗教节日。
即伊斯兰教封斋月满后开斋的日子。
回族又称过小年。
每年九月（伊斯兰教历，下同）戒斋（即封斋），十月初开斋。
凡是戒斋的人，每天从黎明到日落，戒除一切饮食，期满二十日，寻看新月，见月即行开斋（如不见月则封满三十日），次日为开斋日，恢复正常饮食。
新疆各族穆斯林称开斋节为肉孜节。
圣纪节 在伊斯兰教历三月十二日，回族、维吾尔族都叫纪节。
是纪念伊斯兰教的创始人穆罕默德的，他的诞生和逝世均在回历的三月。
达努节 又叫“浪提球”。
在农历五月二十九举行，是瑶族人民最大的节日。
意思是庆祝胜利和丰收。
三月街 也叫“观音市”。
白族地区的重大市集和节日。
每年农历三月十五至二十，云南和邻省各族人民汇集大理（地名），交流物资，举行赛马、射箭、歌舞等活动。
解放后，成为各族人民社会主义的经济、文化艺术交流和民族团结庆贺的集会。
哈尼族新年 哈尼族新年有二：一为六月，一为十月。
六月的新年也叫祭秋房或祭田节。
傣历新年 傣族度新年是在傣历六月，相当于农历三月的清明节前后。
傣历在过年时，由于有一次盛大的活动—泼水，所以也叫“泼水节”。
三月三 是海南黎族中关孚系黎胞的传统节日。
每逢阴历三月初三这一天，黎族人民举行盛会，预祝“山兰”（山地旱稻），狩猎丰收。
这一天，又是青年男女寻找自己情侣的欢乐日子。
古尔邦（库尔班）节 是信仰伊斯兰教的回、维吾尔、哈萨克、乌孜别克、塔塔尔、塔吉克、柯尔克孜、撒拉、东乡、保安10个民族的宗教节日。
每年从开斋节那日起，后推70天，即为“古尔邦”节。
回族幽称过大年。
维吾尔族和哈萨克族也都把“古尔邦”节作为他们的新年。
不过，维吾尔族不称“古尔邦”节，而叫“库尔班”。
萨噶达瓦节 西藏喇嘛教徒纪念释迦牟尼诞生、成佛、圆寂的节日和藏族僧俗人民预祝丰收的日子。
在每年藏历四月十五举行，已流传了一千多年。
大年节 农历十二月六日普米族传统节日。
举行打靶、赛马、荡秋千、对唱山歌、跳锅庄舞。
大十五节 十二月十四日普米族节日。
上山露营、篝火晚会。
老人节 十二月十五日哈尼族传统节日。
敬酒、跳舞唱歌。
陀螺节 十二月二十八日壮族节日。
比赛打陀螺。
舞春牛 十二月二十八日侗族节日，表演农事舞蹈。
过赶年 十二月二十九日土家族传统节日。
聚集一起吃年饭、跳摆手舞。
盍什节 一月间，僳僳族对歌、射弩赛、跳舞。
卡雀哇 独龙族节日。
宴饮、剽牛祭、歌舞。
特毛且 基诺族节日。
剽牛、备耕打刀、敲牛皮鼓、跳芦笙舞。
春节 农历一月一日，满、白、布依、壮等族传统节日。
拜年、贴春联、贴福字、耍社火等。
扩塔 拉祜族节日。
祭礼、敬神、歌舞。
新春灯会 纳西族节日。
举行灯会竞赛。
畲族节 畲族节日。
第二篇春节又叫阴历(农历)年，俗称过年。
是我国民间最隆重、最热闹的一个古老传统节日。
节日喜庆气氛要持续一个月。
正月初一前有祭灶、祭祖等仪式；节中有给儿童压岁钱、亲朋好友拜年等典礼；节后半月又是元宵节，其时花灯满城，游人满街，盛况空前，元宵节过后，春节才算结束了。
春节的历史很悠久，它起源于殷商时期年头岁尾的祭神祭祖活动。
有关它的各种传说也很多。
春节：现代民间习惯上把过春节又叫做过年。
其实，年和春节的起源是很不相同的。
那么“年”究竟是怎么样来的呢
民间主要有两种说法： 一种说法是： 相传，中国古时候有一种叫“年”的怪兽，头长触角，凶猛异常。
“年”长年深居海底，每到除夕才爬上岸，吞食牲畜伤害人命。
因此，每到除夕这天，村村寨寨的人们扶老携幼逃往深山，以躲避“年”兽的伤害。
这年除夕，桃花村的人们正扶老携幼上山避难，从村外来了个乞讨的老人，只见他手拄拐杖，臂搭袋囊，银须飘逸，目若朗星。
乡亲们有的封窗锁门，有的收拾行装，有的牵牛赶羊，到处人喊马嘶，一片匆忙恐慌景象。
这时，谁还有心关照这位乞讨的老人。
只有村东头一位老婆婆给了老人些食物，并劝他快上山躲避“年”兽，那老人捋髯笑道：“婆婆若让我在家呆一夜，我一定把“年”兽撵走。
老婆婆惊目细看，见他鹤发童颜、精神矍铄，气宇不凡。
可她仍然继续劝说，乞讨老人笑而不语。
婆婆无奈，只好撇下家，上山避难去了。
半夜时分，“年”兽闯进村。
它发现村里气氛与往年不同：村东头老婆婆家，门贴大红纸，屋内独火通明。
“年”兽浑身一抖，怪叫了一声。
“年”朝婆婆家怒视片刻，随即狂叫着扑过去。
将近门口时，院内突然传来“砰砰啪啪”的炸响声，“年”浑身战栗，再不敢往前凑了。
原来，“年”最怕红色、火光和炸响。
这时，婆婆的家门大开，只见院内一位身披红袍的老人在哈哈大笑。
“年”大惊失色，狼狈逃蹿了。
第二天是正月初一，避难回来的人们见村里安然无恙十分惊奇。
这时，老婆婆才恍然大悟，赶忙向乡亲们述说了乞讨老人的许诺。
乡亲们一齐拥向老婆婆家，只见婆婆家门上贴着红纸，院里一堆未燃尽的竹子仍在“啪啪”炸响，屋内几根红腊烛还发着余光…… 欣喜若狂的乡亲们为庆贺右祥的来临，纷纷换新衣戴新帽，到亲友家道喜问好。
这件事很快在周围村里传开了，人们都知道了驱赶“年”兽的办法。
从此每年除夕，家家贴红对联、燃放爆竹；户户烛火通明、守更待岁。
初一一大早，还要走亲串友道喜问好。
这风俗越传越广，成了中国民间最隆重的传统节日。
另一种说法是： 我国古代的字书把“年”字放禾部，以示风调雨顺，五谷丰登。
由于谷禾一般都是一年一熟。
所“年”便被引申为岁名了。
我国古代民间虽然早已有过年的风俗，但那时并不叫做春节。
因为那时所说的春节，指的是二十四节气中的“立春”。
南北朝则把春节泛指为整个春季。
据说，把农历新年正式定名为春节，是辛亥革命后的事。
由于那时要改用阳历，为了区分农、阳两节，所以只好将农历正月初一改名为“春节”。
元宵节：是我国传统节日中的大节，颇为显要。
元宵节的得名，因其节俗活动在一年的第一个月（元）的十五日夜（宵）举行而来。
元宵节也叫“灯节”、“灯夕”，因为这个节日的主要活动是夜晚放灯，故名。
此外，元宵节也叫“上元”、“上元节”，这是从道教借来的说法。
关于元宵节习俗的形成，说法颇多，但一般变为在汉代就初具雏形。
史载汉武帝的时候，汉室要祭祀一位叫“太一”的神明。
据称泰一是当时相当显赫的一位神明，地位在五帝之上，并有恩于汉帝，所以受到的奉祀比较隆盛。
相传另一位汉室皇帝汉文帝也和元宵节有关。
这位汉文帝是大将周勃勘平“诸吕之乱”即位称帝的，而那勘平叛乱的日子正是正月十五，所以此后每逢正月十五夜晚汉文帝都要出宫游玩，与民同乐，并且确定这天为元宵节。
不过，和这两位汉室皇帝有关的正月十五夜祭太一、游玩，并无张灯、放火的记载，汉室的另一位皇帝——汉明帝则敕令元宵燃灯，从而形成了后世张灯、观灯的习俗。
春节是中国最传统、隆重的节日，也是历时最久的。
从腊月二十三的祭灶王爷直到正月十五闹元宵，红红火火地让人热闹了一个月。
老北京爱说腊七、腊八儿，冻死寒鸦儿。
清代，雍和宫内就有熬制腊八粥敬献佛、皇室权贵的传统，谓之佛粥，目的是与佛结缘，寓意像佛祖一样，喝了牧女施舍的杂豆粥而得道成佛。
农历二十三，传说灶王爷第二天就要上天奏明玉帝人间善恶，玉帝依此降福祸，家家忙着祭灶。
这天晚上，供上关东糖、糖瓜（意在粘住灶王爷的口）等，由家长主祭上香行礼，而后连将灶神连龛带像放在松柏枝、芝麻秸架上点火焚化，谓之送祭。
这天晚上，鞭炮齐鸣，北京人说是过小年 除夕是全中国的狂欢夜,一切的辞旧迎新、祈福迎祥都在这一夜。
全家团团围坐举行家宴，互相祝福尽享天伦，称之为围炉。
饭后，小孩会把芝麻秸撒在庭子里，人行其上，称之踩岁。
老北京有守岁至午夜时分，鸣放鞭炮，互道新禧，晚辈要给长辈叩首拜年，讨要压岁钱，全家再吃一顿素馅饺子，谓之五更饺子、团圆饺子。
在百十个饺子里，只有一个放有硬币，说是吃到这个饺子的人，一年诸事顺遂。
现在北京人过年，仍然保留着许多古老的传统习俗，加上丰富多彩文艺节目，喜庆气氛更加浓郁。
1994年，北京禁放烟花、爆竹后，北京人只能到郊区的几个定点地方去看喜庆的新年烟花，但越来越多的北京人在尝试以越来越新鲜的方式来渡过这中国人的新年。
承德一带的春节实际上是从腊月开始的。
腊月初八各寺院及家家户户均要熬粥，称腊八粥，一来纪念释加牟尼佛祖成道之日，二来喜庆五俗谷丰登，这天市场上开始上市年画、爆竹、肉类等。
腊月二十三这一天，家家户户要扫庭院，这一天被称为过小年，一般家家都要摆酒宴，祭灶王爷。
腊月二十五开始张贴春联，喜庆气氛越来越浓厚。
除夕晚，全家老少吃团圆饭、包水饺，备冷拼，到凌晨12点时，鞭炮齐响迎接新的一年到来。
大年初一互相拜年，共欢同乐，初二请姑爷、姑娘回门、初三会亲家，初四会朋友，初五春节高潮结束。
正月十五上元节，也称元宵节，人们耍龙灯、舞秧歌、踩高跷、玩狮子、昼夜尽欢。
正月十六以后，各行各业开始按部就班，恢复营业，春节至此结束。
闽南一带乡村过年习俗显得与城市不尽相同。
乡村农家，房多门多，除了贴春联外，房门两侧还要搁置两株圈贴红纸的连根甘蔗，叫“门蔗”，方言“蔗”与“佳”近音，寓意进入佳境。
厅堂中案桌摆有隔年饭、长年菜、发糕，并插上用红、黄两色纸扎的“春枝”，寓意饭菜长年丰足，吉祥发财。
每家要把薯藤柴枝堆垛大门外，点燃待其烟绕火旺，男人依辈分跳过这堆火焰，边跳边念：“跳入来，年年大发财；跳出去，无忧共无虑；跳过东，五谷吃不空；跳过西，钱银滚滚来。
”这叫“过火群”，象征烧掉旧岁的邪气，消灾过运，迎来干干净净、大吉大利的新年。
“跳火群”后，就要用新扫帚打扫厅堂，扫完后扫帚畚斗搁在一起，垃圾堆放门边，希望如愿再从畚帚中走出来，帮助发家致富。
同时要把跳火群未熄的余灰收集一些添于炭炉中，叫“添旺”，象征更加兴旺。
家长率子女围坐炉旁，叫“围炉守岁”，最好通宵达旦守着，据说这是为父母添寿。
此时，长辈给晚辈分压岁钱，叫“分圆”。
随着社会进步，生活节奏加快，闽南乡村一些繁琐的习俗已逐渐被废止了，但农家企盼好年景的风俗仍保留下来。
特别是“围炉”在腊月寒冬，全家人围在暖烘烘的小炉旁痛饮畅谈，述旧岁展望未来，那是多么温馨，多么幸福。
除夕贴春联的习俗始自明代的南京。
除夕又叫大年夜，是人们最忙的一天，掸尘扫地，做年饭，贴春联。
史载明初朱元璋定都南京后，曾令“公卿庶家，门上须加春联一副”，并令对联所用纸笺必须朱砂染色，名为“万年红”。
“红”、“朱”同意，暗示朱家子孙永坐江山。
此为汉地大年贴春联风俗之始。
贴春联也有许多讲究。
比如家有丧者，头年贴紫色春联，第二、三年贴黄色春联并加贴横批和“天庆”。
天庆是镂空成花纹的长方形红纸，贴在门楣上，一般贴五张，然后贴横批。
另外，中秋节吃月饼也缘于朱元璋的提倡。
据说徐达攻下元大都后，朱元璋曾命以当年起兵时秘密传递消息所用“月饼”作为赏赐群臣的节令糕点。
南京市民过年一般都要炒一样素菜，叫“十香菜”。
菜以镜冬腌咸菜为基础，配以胡萝卜、金针、木耳、冬笋、白芹、黄豆芽、豆腐干、千张、面筋、藕、红枣、花生米等十多种素菜，重油炒成，往往在以荤菜为主的年饭家宴中最受欢迎。
灯节在正月十五，又叫元宵节或上元节。
南京灯节前后历时10天，初八上灯，十八落灯。
明代灯节最盛，从笪桥至评事街，鱼龙纷沓，五光十色。
届时老少看灯，万人空巷。
后来集中挂灯区移到了夫子庙一带，至今每年灯节这一带仍很热闹。
旧时讲究“上灯元宵落灯面”，是说南京人灯节期间的食俗。
