拜访八步骤
拜访骤： 第：准备工作◇检查个人的仪表。
销表是公司的“形象”，在客户的眼中代表着公司的形象、产品的形象、甚至是品牌的形象。
因此，销售代表在客户面前展现出整齐划一的外在形象，良好的精神状态，会在很大程度上给客户带来愉悦的心情。
◇检查客户资料。
销售代表每天都要按照计划的线路走访客户。
这样在拜访客户之前就需要检查并携带今天所要访问客户的资料，这些资料主要包括：当天线路的客户卡、线路拜访表、装送单（订单）等等。
◇准备产品生动化材料。
主要包括海报、价格牌、促销牌。
销售代表在小店内充分合理地利用这些生动化材料，可以正确地向消费者传递产品信息，有效地刺激消费者的购买欲望，从而建立品牌的良好形象。
◇准备清洁用品。
带上干净的抹布，用来帮助小店清洁陈列的南方黑芝麻乳产品。
第二步：检查户外广告◇及时更外观破损、肮脏的海报招贴。
销售代表到达小店后，要首先检查原来张贴在小店外表的广告贴纸。
外观不良的广告用品，会有损于产品及品牌的形象。
重新在小店外部张贴崭新的海报、品牌贴可以更好在消费者面前树立南方品牌的良好形象。
◇检查广告的张贴是否显眼，不要被其他物品遮盖。
各种快速消费品厂家在小店的P0P大战是异常激烈的，在小店选择最佳的位置，视线最好的角度以使P0P达到最佳的市场显现效果。
第三步：和客户打招呼 进入小店店内时，要求销售代表要面带微笑，合情合理地称呼店主的名字，以展现自身的亲合力，树立公司的良好形象。
与此同时，对店内的其他人员也要以礼相待。
和客户寒暄时，不要直接就谈及订货的事情，而是要和店主通过友好的交谈以了解其生意的状况，甚至要帮助客户出出点子，怎么样来提高他的经营业绩，以及南方产品在他店内的销售量。
让客户感觉到你是在真切地关心他，而不仅仅是出于生意的关系才来拜访他。
只有长此以往地这样下去，才会有助于销售代表和客户之间形成良性的互动，为打下建立坚实的客情关系奠定良好的基础。
第四步：做终端生动化产品生动化是销售代表拜访客户的重点环节，并且是提升售点销量的最有效途径之一。
主要包括：检查户内广告是否完整，及时更换破旧的室内P0P；整理并陈列产品，按先进先出的原则循环摆放。
第五步：检查库存主要包括清点两个地点的存货即：前线存货和库房存货。
前线存货主要是指小店的货架、柜台上所摆放的没有售卖完的产品，库房存货则是指存放在小店仓库中用于补货的货物，两个地点的存货数量加在一起，就是小店的实际库存总量。
第六步：进行销售拜访清点小店的库存之后，销售代表必须按照1.5倍的安全库存原则向客户提出订货建议。
根据“1.5倍的安全存货量”订货，可以使客户在正常的经营状况下不至于发生缺货或断货的现象，避免造成生意上的损失，还可以帮助客户有效地利用空间和资金，不发生货物积压、资金无效占用的缺失。
最后，“1.5倍的安全库存原则”再加上存货周转的科学性。
“1.5倍的安全库存原则”的计算公式如下：安全库存=上次拜访后的实际销售量×1.5建议订货量=安全存货量－现有库存向客户提出建议订货量之后，客户大多会提出异议。
销售代表要善于处理客户提出的异议，说服客户接受自己提出的建议订货量。
如果在公司有小店促销计划时，销售代表要积极地介绍促销内容，并向客户提出实效性的操作建议，从而致力于成为客户的专业行销顾问。
第七步：订货销售拜访结束后，销售人员要再一次确认客户的定货量，并按照客户的实际订货量填写客户卡和定单。
客户卡上清晰地记载着客户的名称、地点、电话、客户类型、上次进货数量、存货数量等项目。
客户卡按星期设置，即星期一1本，星期二1本……一直延续下去，直到一周。
销售代表养成良好的填写客户卡习惯，可以更有条理、更为准备地了解客户的需求，以便更好地为客户提供服务。
第八步：向客户致谢并告之下次拜访时间销售代表在拜访客户结束后，都要表示谢意，并要明确告之其下次拜访时间，这样可以加深客户对销售代表在固定时间来拜访自己的记忆，从而有助于客户形成在固定时间接待销售代表的习惯，以提高客户的满意度。
参考链接： 拜访八步骤_百度文库
在伊利做销售代表怎么样
是2005年最佳雇主之一，员工的心态也比较好。
曾经采访过他们的，应该还不错：）可以考虑
欢迎领导上台讲话的音乐，很热烈，鼓掌可以跟着这音乐拍，很有节奏，忘记了叫什么名字
供你参考 新开小超市及便利店如何进货
（1）寻找供应商 批发市场 批发市场每个店都有自己代理的商品，进店询问店主代理的什么商品、业务员几天到 店里订货、订货周期为几天、负责你所在区域的配送。
如果没有配送没有业务员订 货，因为可以判定他不是经销商。
区域经销商满足条件：1.负责你所在区域的配送 2.业务员定期到你店去走访订货 3.货品可以调换货 你的竞争店 供应商对便利店为7天订货周期，有配送车到竞争店送货时，应避开店主向送货员 索要业务员电话或公司电话。
送货员通常很乐意给你电话号码。
或下次经过你店 时会直接卸货。
有很多的供应商会招聘业务员、司机、送货员。
可以通过招聘电话。
联系到负责 你所在区域业务员，告诉你是新开的便利店需要进货。
大多情况下2.-3天就有业务 员到你的店里. 业务员直接进店 业务员到你竞争店去订货时。
看见附近新的便利店在装修，业务员都会注意 的。
当你店装修完毕 ，业务员会主动联系你。
（2）订货标准（供参考） 安全库存订货量=排面量+日均销*订货周期 订货量=日均销数量*订货周期*1.5—库存数量 （3）选择A类商品（供参考） 便利店以A\\\\B畅销品为主，通过20\\\/80或交叉比率（交叉比率=毛利率*周转率） 选择出A\\\\B类商品，开店后三个月后进行统计。
（4）价格带商品（供参考） 如洗衣粉规格有300g、320 g、560g、600g、900g、1700g袋、1800g袋、2000g袋等；价格2.4--2.6--4.2--4.5--12--16--18--20--22不等的价格带。
这么多规格、价格带低高不等我们不可能全品项都进的。
根据你的客层来选品，例如：在学院店300g和900畅销、价格带2.4-4.5，在社区店560g-1800g畅销、价格带5-18。
所以了解周围的客层、消费习惯、月收入等的情况对便利店经营者来说是很重要的。
（4）商品分类（供参考） 中类 小类 主力品牌 洗发用品 洗发用品飘柔|海飞丝|潘婷|伊卡璐|清扬|力士|资深堂|强生|蜂花| 美发用品美涛|浪迪| 洗浴用品 香皂 舒肤佳|玉兰油|夏士莲|力士|多芬|六神|强生|蓝月亮|威露士 浴液 舒肤佳|玉兰油|力士|多芬|强生|妇炎洁|…… 护肤用品 洗面用品玉兰油|妮维雅|碧柔| 护肤品 强生|大宝|（季节产品） 香水 舒耐|雅芳|六神（季节产品） 牙膏 佳洁士|高露洁|中华|黑人| 牙刷 佳洁士|高露洁|黑人 护理用品 剃须用品吉列| 杜蕾斯|杰士邦| 急救用品邦迪| 美妆工具 日常用纸 家用卫生纸心相印|清风 女性卫生用品护舒宝|安（尔）乐||苏菲|ABC 纸尿裤|垫帮宝适|安乐 湿巾纸 强生|心相印| 洁衣用品 洗衣粉 汰渍|奥妙|碧浪|雕牌| 洗衣皂 汰渍|雕牌|奥妙 衣用洗涤剂开米|蓝月亮| 家用清洁 厨房清洁剂白猫|| 卫浴清洁剂蓝月亮|白猫 空气清新剂| 鞋油鞋刷金鸡|红鸟| 其它清洁剂蓝月亮|| 杀虫用品雷达|（季节产品） 文体办公 文具玩具 纸张本册 期刊杂志 五金电料 电工电料南孚|三圈|公牛|子弹头| 五金工具 日用杂品 玻璃制品 塑料制品 一次性用品妙洁|（可选地方品牌） 家用杂品妙洁|（可选地方品牌） 针棉用品 男女内衣裤 男女袜 毛巾 早餐食品 茶 立顿|香飘飘|优乐美| 咖啡 雀巢| 奶制品 佐餐酱汁四季宝|冠生园|味好美| 麦片粥粉南方|维维|华精|荔波| 冲调用粉卡夫|雀巢|高乐高| 糖 正北 饼干点心 3+2|卡夫|奥利奥|达能 薄片饼干徐福记| 夹心饼干系列|卡夫|奥利奥|达能|好丽友 威化饼干卡夫|嘉顿 可选地方品牌 蛋酥卷 |卡夫|徐福记| 派蛋糕 康师傅|徐福记|达利园|福马| 中式糕点徐福记| 膨化食品 膨化薯片可比克|乐事|丽丽|上好佳|旺旺 海苔 美好时光| 米制品 旺旺|米老头| 核果蜜饯 肉松|肉干 蜜饯 百联 核果及其它洽洽|百联|大好大 糖果巧克力 糖果 |雅客|箭牌|益达|大大|徐福记| 巧克力 德芙| 果冻|布丁喜之郎| 方便食品 袋装速食面康师傅| 桶|碗|杯装速食面康师傅| 面及其它可选地方品牌 包装熟食双汇|乡巴佬| 速冻食品思念|三全| 面包糕点 进口食品 进口小食品 进口糖果 进口饮品 进口酒类 进口调味 进口百货 其它进口食品 调味品 盐 可选地方品牌 烹饪油 金龙鱼| 调味料 太太乐|家乐|梅花|味好美| 调味酱|汁|老干妈|海天|家乐|民天|闽清糟菜|斜桥榨菜|福建老酒 原糖 惠万家 粮食及杂货 大米 面粉 杂粮 干杂货 蛋品 包装蛋品 饮料 碳酸饮料可乐|百事| 果汁饮料康师傅|可乐|百事|娃哈哈|统一| 茶饮料 脉动|尖叫|雀巢 机能型饮料红牛|王老吉|快步|元秘D 水 康师傅|屈臣氏|景田|益力 乳脂饮料伊利|蒙牛| 罐头食品惠尔康|银鹭|泰山 乳制品 畅优|卡尔比|伊利 冰品 可选地方品牌 啤酒 听装啤酒雪津|青岛|惠泉 瓶装啤酒雪津|青岛|惠泉 果酒 干红葡萄酒张裕 桃红葡萄酒 干白葡萄酒 其它果酒 白酒 简装白酒北京二锅头 精装白酒金六福| 药用白酒劲酒 香烟 国产香烟75种 进口香烟10种 热汤类 蛋品 丸制品 肉制品 豆制品 蔬菜品 什锦好炖 热制类 快乐香锦 快乐煲仔 快乐炒饭 快乐面点 配汤 热炸类 海鲜类 肉品类 豆品类 果蔬类 其它炸制 自制饮品 豆浆 花生浆 咖啡 果珍 奶茶 鲜榨果蔬汁 沙拉 盈利服务 蛋糕 鲜花 送餐 搬家 家居清洁 公益服务 查询 押金 雨伞押金 其它押金 其它收入 购物袋 废品 其它 希望能帮到你。
哪里不清楚可以发起留言
哪位专业人士能不能给我解答一下乐购是否有和麦当劳一样的qsc＋v企业管理法则
谢谢
乐购和麦当劳由于企业经营的方式不同，企业管理法则是不同的。
1乐购简介 乐购原先叫Hymall（hymall=happy buy mall 快乐地购物），由台湾顶新集团控股，现在乐购被英国的TESCO用1.8亿英镑收购了90%的股份，因此改名叫TESCO。
所以现在中国乐购的英文名纷纷改为TESCO了。
乐购购物中心以成功企业为基石，秉承回馈社会。
共创顾客、厂商、卖场三赢之经营理念，依靠专业化之经营策略，立志创立一家具有中国情，中国特色，世界级标准的全国连锁大卖场\\\/购物中心系统。
乐购购物中心的竞争优势较明显，覆盖范围较广，周边的客户都被乐购所吸引，对方圆5公里的零售店都有较大的冲击，能够在较长的时间内保持其竞争力。
下面我就详细讲解乐购在服务营销方面的成功之处. 2乐购服务设计 乐购秉承超市的快,易原则,进行服务营销,从顾客进入乐购购物中心起,给顾客以温馨的购物气氛,优雅的购物心态,看似十分简单的购物背后,却包含了乐购为顾客购物服务设计,用心的为顾客创造最好的购物环境. 乐购实行以门店为中心的管理体系，因为只有门店的经营者最为了解该地区的消费者，知道如何使自己门店的经营商品、经营特色在不改变乐购整体风格的基础上更贴近消费者。
利用这一体系，乐购把以前集中在总部的权力下放到了各个门店，如门店商品组合结构的建议和决定权、价格变动权、部分促销权等。
当然，在权力下放的同时，乐购的门店店长和管理人员的经营指标责任也非常细化地落实了。
在乐购为客户进行服务设计的时候,其不同部门都在发挥着各自的作用,发挥着各自的只能,完善着乐购的服务系统. 乐购的销售部门职能：市场数据调研、新产品接收可行性分析、新店排面设计、品类管理及直邮等，同时负责门店单品贡献度分析与处理，用以确定该单品是否继续陈列。
控制到货时间，评估及改善到货服务水平，定期检查与回顾以减少残损退货； 乐购的市场部门职能：店内海报策划、店内购物气氛策划、新店开张策划（店址、门店面积等设计）、消费者研究。
乐购的信息管理部门职能: 产品获得，包括产品实际到达仓库的准确率，平均定货至收货所需的工作日；其全部订单负责，通常供应商会在合同中与乐购签订最低定货量。
数据采集与分析、生产商的产品利润及费用分析、新产品代码录入。
对顾客发放会员卡.乐购信息管理部门将每个店的销售数据在当天晚上报给总部。
3乐购服务定价的方法和策略 乐购一直坚持“超低售价”的经营宗旨，最大可能地向消费者提供最低价格的商品。
在乐购的超市中，很少见到整数的标价，看到更多的是诸如2.73元或5.22元的价格牌。
这表明其商品的低价不是通过处理积压商品或质次商品，而是通过不断降低成本来实现的。
3.1乐购服务定价方法 目前乐购所采用的服务定价方法主要是成本导向定价法和竞争导向定价法。
3.1.1成本导向定价法 成本导向定价是指企业根据产品的生产成本，加上所期望获得的收益，从而确定产品的售价。
乐购的商品价格是以成本价加上一个固定的毛利率来计算的。
其商品的一般毛利率是：食品、饮料、日用品类为3-5%，鲜活类为17%，服装类为30%，玩具类为20%，家具类为20-30%，家电类为7%，文化用品为20%。
这种方法，首先保证了商场的盈利，同时在竞争日趋激烈的市场上，也缓和了与对手的相互对抗。
但如果只是使用这种方法，就不能很好地适应市场需要的变化，而且很容易被对手在价格上占领领先优势，所以乐购同时也采用了竞争导向定价法。
3.1.2竞争导向定价法 竞争导向是企业不直接以成本或需求因素为基础，而是以竞争者价格为基础，并考虑到有利于企业的发展和获得满意的利润为目的而进行的产品定价，它主要着眼于竞争对手的价格变动，使乐购价格于竞争对手的价格形成抗衡状态，较少考虑产品成本、需求等其它因素的影响。
乐购的竞争导向定价法在前期相对来说用得比较多。
开业初期，它采用低价策略成功的打开了市场后，针对其附近的竞争对手采取竞争定价法.在其朝阳店面附近有物美,家乐福等店在其附近,但乐购的产品价钱却相对于这两家超市,其产品价格优势还是十分明显的,其价格并不是随意降低,而是在保证利润的前提下,采取竞价优势,将价格相对降低,在通过对会员再次减价的方式,掌控市场产品整体价格. 4乐购服务定价策略 4.1低价策略 在产品定价中,低价策略的应用十分广泛,乐购在其定价策略中,也率先采取了低价的策略,相对于物美,家乐福,乐购的知名度没有像其企业实力那样强大.虽其市场占有率不低,但知名度却很小,乐购没有采用大幅宣传手段提高企业知名度,而是采用在价格策略中与高知名度的家乐福,物美想抗衡.乐购在北京一开业就采用了低价策略，其目标市场为工薪阶层，销售重点放在购买频率较高的家庭日用品上，因而吸引了大量的顾客前来购买，并且通过这些顾客口碑传播来达到提高知名度的目的.乐购是靠低价策略打开市场的，而它的市场份额在一定程度上也是靠不断的低价来维持的。
乐购拥有17%左右的低价商品，然而这17%的商品却带动了其他的正常价格商品的销售。
这些低价商品又主要以低利润、购买频率高、购买量大的日用化妆品和食品饮料为主，一般的低价商品比正常价格低10－20%，这也正迎合了人们的敏感价格心理。
通过这些低价商品诱惑，使得消费者对乐购渐渐有较高的忠诚度。
乐购也会在一些节日活动中,通过价格策略来吸引顾客,以提高自身知名度,在一些活动中,不仅各种商品都采取打折方式,还在一些能够吸引大众的产品上,大规模降价,虽然利润相对降低,但给乐购带来的好处还是不小的,通过超低价产品强烈刺激顾客购买欲,增加销售量,提高知名度. 4.2尾数定价法 大部分超市基本都采用这种定价方法.尾数定价法就是制定一个带有零头的价格,如2.99元,5.88元等,在心理上,给顾客一种低价的感受,通过调查发现,乐购的百分之60的产品都采用尾数定价法.顾客往往会被这种价位的产品吸引,这种定价战略给企业带来巨大利润. 4.3捆绑定价法 捆绑定价法,在大型超市中出现的较为频繁,捆绑定价就是将两种或者两种以上的不可单独购买的服务捆绑以稍低的价格销售,这种方法相似于尾数定价法,都给顾客以低价,超值的感受,来吸引顾客,这种定价方法不仅能够提供更具吸引力的价格,还可以提高产品的销量,提高企业利润. 5乐购的沟通和促销 乐购的沟通分为顾客沟通和内部员工的沟通。
通过对服务营销的学习,我们知道,利润并不是企业的最终目的,企业的最终目的是创造顾客价值,提高顾客满意度,达到顾客忠诚,这才是企业的最终目的,企业只有提供给顾客高质量的产品和完善的服务,才能达到企业的最终目的.只有这样顾客才能从内心认同乐购,才会忠诚于乐购.通过分析得知,顾客在第一次购买产品时,会投入相当大的经历来选择,这时就需要乐购的内部员工对来帮助消费者,员工要站在消费者的位置,充分考虑顾客的需求,利用乐购对员工的技术知识,来解答消费者的疑问,做好顾客的顾问,使消费者在购物中,从新认识企业,给顾客留下深刻的印象,从而加强顾客对企业品牌及产品的认可度,在乐购超市中随处可见的意见箱,以及咨询台,都可以对顾客的想法,意见进行了解,通过了解顾客的意见及了解促使他们转向竞争对手的原因,掌握顾客的长期终身价值并建立顾客忠诚度的价值.通过采取不同策略让顾客忠诚于企业。
企业在开展服务营销时,与顾客直接接触的是员工,所以企业要做好员工的服务,让员工保持最好的状态,只有这样,员工才能在接待顾客时,达到企业的要求,对顾客采取最优的服务,通过学习服务营销我们知道,企业有2个上帝,一个是顾客,一个就是员工,乐购只有做到将员工视为上帝,秉承员工之上策略,才能使员工满意于企业,对企业的销售才会更加努力,更加用心,所以说开展员工之上,员工服务与重视顾客服务同样重要。
麦当劳管理体制调查麦当劳（McDonald's Corporation）是大型的连锁快餐集团，在世界上大约拥有三万间分店，主要售卖汉堡包、薯条、炸鸡、汽水、冰品、沙拉、水果。
麦当劳餐厅遍布在全世界六大洲百余个国家。
麦当劳已经成为全球餐饮业最有价值的品牌。
在很多国家麦当劳代表着一种美国式的生活方式。
麦当劳公司旗下最知名的麦当劳品牌拥有超过31967家快餐厅，分布在全球121个国家和地区，每天服务接近5,400万的顾客。
另外，麦当劳公司现在还掌控着其他一些餐饮品牌，例如午后浓香咖啡（Aroma Cafe），Boston Market，Chipotle墨西哥大玉米饼快餐店，Donatos Pizza和Pret a Manger。
麦当劳公司2008年的总收入达到235.22亿美元，净利润为43.13亿美元。
大多数麦当劳快餐厅都提供柜台式和得来速式（drive-through的音译，即指不下车便能够用餐店的一种快餐服务。
顾客可以驾车在门口点菜，然后绕过餐厅，在出口处取餐）两种服务方式，同时提供室内就餐，有时也提供室外座位。
“Drive-Thru”，“Auto-Mac”，“Pay and Drive”和“McDrive”在很多国家都很出名，这些服务一般会有分开的点餐处，付款处，取餐处，虽然后两者多数是结合一起的。
在有些地区，公路干道两旁会设有麦大道（McDrive）是一种无柜台无座位，专为驾车人士所开设的大道，这种大道往往以得来速餐厅的简化方式出现在闹区等人口较密集的地带。
反之，人口较松散的地方就没有drive-through的服务。
亦有部份位于闹市的麦当劳，会“Walk-Thru”取代“Drive-Thru”。
1902 年10月5日，麦当劳创办人雷.克罗克在美国伊利诺思州芝加哥诞生。
1903 美国人熟识的汉堡包在密苏里州圣路易斯安那采购展览会上面世。
1940 理查德.麦当劳与莫里斯.麦当劳兄弟在美国加利福尼亚州的圣贝纳迪诺创建了 “Dick -and Mac McDonald” 餐厅， 是今日麦当劳餐厅的原型。
1948 餐厅引入“快速度服务系统”原则。
简称“快餐厅” 1955 行政总裁雷.克洛克在伊利诺伊州的德斯普兰斯以经销权开设了首个麦当劳餐厅，也是公司的第九个分店。
1962 麦当劳售出第10亿个汉堡包，罗纳德麦当劳叔叔在华盛顿市首度亮相 1967 麦当劳在加拿大开设第一家国际餐厅1977 麦当劳正式在全国餐厅中增加多款套餐1980 麦当劳成立25周年，麦当劳在香港开设第1000家国际餐厅，国际营业额首次突破10亿美元。
1984 售出第500亿个汉堡包；麦当劳创办人雷.克罗克病逝，享年81岁；为了纪念雷.克罗克，公司成立了麦当劳叔叔儿童慈善基金，旨在资助各类儿童计划，范围遍及医疗保健、医疗研究、教育艺术、公民与社会服务。
1988 第10,000家麦当劳餐厅成立1990麦当劳在中国大陆(深圳)及苏联(莫斯科)开设第一家餐厅1992 麦当劳在中国北京开设第一家餐厅1993 麦当劳在中国广州开设第一家餐厅1994 麦当劳在中国福州开设第一家餐厅1998 麦当劳在中国湖南长沙开设第一家餐厅。
„„下面，我们将从以下几个方面对麦当劳进行描述。
一、麦当劳劳动管理制度 麦当劳集团在劳动管理制度方面制定了一套较为完整的工作制度，关于此项制度，我们准备从以下五方面来分析： 1、建立整体性劳动管理制 麦当劳使用单纯化、标准化与专业化的作业设备，更重要的是建立了“整体性劳动管理制度”，让短期打工者的劳动力能在短时间内发挥到最大功效。
麦当劳有句宣传口号：“任何时间、任何地方、任何人”，并非只针对产品，它在制造方法、贩卖管理、品质与库存管理、卫生与安全管理、劳务管理、顾客管理等，都很确实地做到了“不论何时、何地、何人”的则。
实际上，整间店面的管理，都委托给管理组中职位最低的计时经理。
因此，麦当劳所有的工作人员，在机会平等前提下，不论正式职员还是打工人员，每个人的地位与相对报酬都是相等。
2、招募、训练员工的小组控制制度有关招募、录用甚至离职，所有的管理工作权限都由各个店铺自行处理。
至于各店内的职权如何分配，则完全由中心经理店长做主。
中心经理店长在他的管理组中，选定一名企划经理，这名企划经理对劳务管理及打工人员就业规则要非常了解。
企划经理的第一件工作，便是制作一张“全年店员招募计划表”。
人员招募及雇佣时，最大的考虑重点是维持“QSC+V”。
3、彻底执行训练的四步骤训练的四个步骤包括准备、说明、执行、事后考核四个阶段。
准备，就是训练以前的事前工作，在何时、何地、谁、作什么、怎么做，即5W+1H的应用。
接着就是说明，但这时不仅在口头上说明，或是死背手册的文字条例，训练员要以身示范，然后再与实习的人员做一遍。
若是有做错的、遗忘的地方，由训练员指正，反复地指导，一直到完全正确为止，这点也代表了执行。
而事后考核工作，则是训练员在距离较远的地方观察。
只要QSC没有了问题，一些细节可以等到全部的工作完成之后加以指导。
4、利用工作伙伴加强训练训练员与实习员在训练期间，不管是一举手、一投足，都互相的协调，连休息时两人都在一起。
这种一对一的教学方法就是麦当劳的“工作伙伴”制度。
对麦当劳而言，这也是提高工作效率的最佳方法。
凡是正式加入麦当劳公司职员的行列，则开始三个月的经理在职训练。
在门市呆满三个月以后，再接受汉堡大学初级班进修十天，结业后回到店面，这时公司会准备MDP管理发展计划手册。
MDP的内容是以具体的活动内容和行动目标为中心构成的一系列训练手册。
在每一科目大标题下都有阅读、讨论、实践的功课，进而消化麦当劳的教材。
5、麦当劳汉堡大学 麦当劳汉堡大学是麦当劳的全球培训发展中心，旨在为员工提供系统的餐厅营运管理及领导力发展培训，确保麦当劳在运营管理、服务管理、产品质量及清洁度方面坚守统一标准。
其教育训练绝大部分都专门注意OJT（在职训练），偶尔也有“职外训练”。
麦当劳创始人雷克洛克曾说：“若想走遍天下，必须人才为先。
我要把钱花在人才上。
” 麦当劳汉堡大学每天仍在实践这个经营理念。
二、麦当劳的全套人力资源管理体系麦当劳在长期的发展中，也形成了一套有自己特色的人力资源管理体系。
1、不用天才，天才是留不住的。
在选择人才方面，麦当劳一直秉承的观念是“不用天才，天才是留不住的”。
这，让我们看到了麦当劳在管理方面睿智的体现。
如果一个企业选择了天才作为它的员工，那么，如若不能对之进行合理的驾驭，天才必将成为公司发展的阻力。
我们可以这样理解，天才本身就有着属于自己的优越感，他领悟感强，反应灵敏，学习能力高，能够快速适应各种环境，从而在短期时间内取得较大成就。
所以，当它取得成就后，当目前这种状况不能满足他的需求时，跳槽、自行决策等行为必定会成为他的选择。
试想，一个成功的企业将这样一个定时炸弹留在自己的公司里，并且还要时刻关注这颗定时炸弹的动向，这无疑是为自己的工作增加了极大地负担。
相比较，麦当劳只请最适合的人才，请那些愿意“给你一个承诺，努力去工作”的人看起来就靠谱多了。
这些人可能是大学生、可能是年龄大的人，各种阶层、背景的人都聚集在一起踏踏实实的为公司服务，他们相互传授经验，相互激励，让整个群体充满活力且奋勇向前，这不是比那些“一枝独大”的企业要好上很多
2、鼓励员工永远追求卓越。
麦当劳的企业管理人员95%要从普通员工做起，并且，在背景来看，每年勇于培训员工的开支在1200万。
这也是麦当劳成功的一个重要原因：它懂得激励员工们永远追求卓越。
在一个企业中，如果没有员工没有上进心，不想让自己强大的话，这个企业也不会有多大的成功。
恰恰相反，在麦当劳中，企业的员工们深知每个人都有平等的机会去培训，每个人都有平等的机会去进步，使自己的事业取得成功。
于是，他们一直抱着我要追求成功，我要为企业发展尽自己的一份力的心态，他们永不放弃，他们奋斗不息，他们追求卓越。
3、没有试用期。
麦当劳面试分为三个步骤：最初到人力资源部面试；第二部由各职能部门去面试；第三道店里工作三天，并且，这三天是有工资的。
麦当劳这种没有试用期的工作制度，让他的员工感受到了企业对自己的信任，与此同时，他们也必会更加勤奋刻苦的工作，来促进自己公司的发展。
没有试用期并不意味着没有考核。
在麦当劳中，每个有都用360°评估方法，让该员工周围的人对他就行评价。
这样的结果客观公正，同样也是比较真实的。
因此我们可以看出，即使没有试用期，麦当劳的管理人员监察体制也是十分健全的，值得所有企业的学习与发展。
三、麦当劳的员工培训方式 每一个成功的企业不仅仅需要一个好的管理系统还需要有一群不错的员工。
当然作为世界著名的企业来讲，麦当劳对员工有着与其他企业不同的培训方式。
通过我们团队的考察我们对其也有了一定的了解，这让我们很好的认识了这个平时我们没有很熟悉却不真正了解的企业。
首先，通过我们的考察其中让我们感受最深的一点就是不用天才与“花瓶”。
在他们看来天才是留不住的。
在麦当劳里取得成功的人，都得从零开始，脚踏实地工作，炸薯条、做汉堡包，是在麦当劳走向成功的必经之路。
只有懂得吃苦耐劳的人，才能真正取得成功。
麦当劳则着实注重这一点，在这里人没有高低贵贱之分，他们请的是最适合的人才，是愿意努力工作的人，脚踏实地从头做起才是在这一行业中成功的必要条件。
有很多的服务业对于员工的正想都是有一定的要求的，可是在这里麦当劳不需要花瓶。
在麦当劳餐厅，女服务员的长相也大都是普通的，还可以看到既有年轻人也有年纪大的人。
他们不讲求员工是否长得漂亮，只在乎她工作负责、待人热情，让顾客有宾至如归的感觉。
其次， 麦当劳的员工培训模式标准化。
麦当劳的全部管理人员都要学习员工的基本工作程序。
培训从一位新员工加入麦当劳的第一天起，与有些企业选择培训班的做法不同，麦当劳的新员工直接走向了工作岗位。
每名新员工都由一名老员工带着，一对一地训练，直到新员工能在本岗位上独立操作。
尤其重要的是，作为一名麦当劳新员工，从进店伊始，就在日常的点滴工作中边工作边培训，在工作和培训合二为一中贯彻麦当劳Q、S、C、V黄金准则，Q、S、C、V分别是质量、服务、清洁和价值。
这就是麦当劳培训新员工的方式，在他们看来，边学边用比学后再用的效果更好，在工作、培训一体化中将企业文化逐渐融入麦当劳每一位员工的日常行为中。
再次，在麦当劳的员工的晋升机会平等，通过晋升作为激励员工的一种方式。
在麦当劳，员工的使用期仅为三天，而且三天也是有工资的。
晋升对每个人都是公平合理的，适应快、能力强的人能迅速掌握各个阶段的技术，从而更快地得到晋升。
面试合格的人先要做4－6个月的见习经理，其间他们以普通员工的身份投入到餐厅的各个基层工作岗位，如炸薯条、做汉堡包等，并参加BOC课程（基本营运课程）培训，经过考核的见习经理可以升迁为第二副理，负责餐厅的日常营运。
之后还将参加BMC（基本管理课程）和IOC（中间管理课程）培训，经过这些培训后已能独立承担餐厅的订货、接待、训练等部分管理工作。
表现优异的第二副理在进行完IOC课程培训之后，将接受培训部和营运部的考核，考核通过后，将被升迁为第一副理，即餐厅经理的助手。
以后他们的培训，全部由设在美国及海外的汉堡大学完成，汉堡大学都配备有先进的教学设备及资深的具有麦当劳管理知识的教授，并提供两种课程的培训，一种是基本操作讲座课程；另一种是高级操作讲习课程（AOC）。
美国的芝加哥汉堡大学是对来自全世界的麦当劳餐厅经理和重要职员进行培训的中心，另外，麦当劳还在香港等地建立了多所汉堡大学，负责各地重要职员培训。
一个有才华的年轻人升至餐厅经理后，麦当劳公司依然为其提供广阔的发展空间。
经过下一阶段的培训，他们将成为总公司派驻其下属企业的代表，成为麦当劳公司的外交官。
其主要职责是往返于麦当劳公司与各下属餐厅，沟通传递信息。
同时，营运经理还肩负着诸如组织培训、提供建议之类的重要使命，成为总公司在这一地区的全权代表。
四、关于麦当劳的其它方面规范制度 1、明确的经营理念和规范化管理 麦当劳的黄金准则是顾客至上，顾客永远第一。
提供服务的最高标准是质量（Quality）、服务（Service）、清洁（Cleanliness）和价值（Value），即QSCV原则。
这是最能体现麦当劳特色的重要原则。
Quality是指麦当劳为保障食品品质制定了极其严格的标准。
严格的标准使顾客在任何时间、任何地点所品尝的麦当劳食品都是同一品质的。
Service是指按照细心、关心和爱心的原则，提供热情、周到、快捷的服务。
Cleanliness是指麦当劳制定了必须严格遵守的清洁工作标准。
Value代表价值，是后来添加上的准则（原来只有Q、S、C），加上V是为了进一步传达麦当劳的“向顾客提供更有价值的高品质”的理念。
也可以说，QSC＆V原则不仅体现了麦当劳的经营理念，而且因为这些原则有详细严格的量化标准，使其成为所有麦当劳餐厅从业人员的行为规范。
这是麦当劳规范化管理的重要内容。
麦当劳最成功的因素就是想顾客之所未想这一功的修炼。
为了切实的取悦顾客，赢得客流，麦当劳对于餐厅售卖的可乐的口味，麦当劳在全世界做过几十万例的口感调查，最后发现，当可乐的温度保持在4摄氏度时饮用起来最爽口。
于是，麦当劳的汉堡包大学立即开发出了使可乐温度保持在4 摄氏度的方法，并在其全球的加盟店严格执行，使顾客喝到口感最好的可乐。
通过这一事例我们就能看到麦当劳以人为本的经营理念，体现出顾客至上的理念。
麦当劳在全世界的成功并不是偶然的，而是有着其独有的优势，麦当劳就是凭着这些经营理念在世界站稳了脚跟。
2、相互制约、共荣共存的合作关系 麦当劳在处理总部与分店关系上非常成功，主要有三个特点： 其一是麦当劳收取的首期特许费和年金都很低，减轻了分店的负担； 其二是总部始终坚持让利原则，把采购中得到的优惠直接转给各特许分店； 其三是麦当劳总部不通过向受许人出售设备及产品来牟取暴利（许多特许组织都通过强卖产品的方式获得主要利润，这就容易使总部与分店发生冲突）。
严妍的主要作品
2009年12月拍摄伊利牛奶过年篇 2009年11月拍摄中国农业银行广告 2009年11月拍摄吕氏环保漆广告 2009年10月拍摄贝因美生活会馆广告 2009年10月拍摄中粮地产广告 2009年9月拍摄2009年北京电视台中秋佳节宣传片(市委宣传部) 2009年9月和鞠萍姐姐一起拍摄央视公益广告 2009年9月为某图库拍摄一组三世同堂及环保题材的平面照片 2009年9月拍摄迪士尼服装照片 2009年8月拍摄小丫咪童装羽绒服平面画册 2009年8月录制总政治部国庆献礼歌曲<最爱中国红>童声部分 2009年6月拍摄专题片<未来世界>之21世纪机器人能为人类更好的服务 2009年5月为布奇儿童早教产品拍摄平面宣传照片 2009年3月教育电视台<你好宝贝>栏目,饰演任性爱哭的小姑娘格格. 2008年12月和09年1月两次拍摄爱国者哈笔熊学习机广告 2008年7月拍摄小丫咪童装冬季服装画册 2008年7月拍摄龙湖地产广告 2008年6月拍摄央视奥运公益广告:全民加油 2008年5月拍摄中关村海龙大厦六一活动专题宣传照片 2007年5月因拍摄宝宝伙伴MP3代言人决赛照片,有幸成为小鬼当佳摄影的模特. 2007年6月,签约成为靓点摄像的模特.2008年再次入选. 2008年9月签约成为童趣摄影工作室的模特 2009年4月签约三只小熊儿童摄影 2009年4月签约维卡奇儿童摄影 2009年8月签约爱蓓儿儿童摄影 2009年8月再次签约童趣儿童摄影 2009年10月签约小陈叔叔儿童摄影工作室 2009年11月参加由黄晓明代言的温纯服饰2010年新品发布会走秀 2009年6月参加国药励展公司乔迁和新品发布仪式 2009年4月参加在北京菜百举行的广州亚运会纪念金首发仪式 2009年4月爱儿美摄影609店开业庆典走秀 2009年3月国际时装周意大利品牌LOTTO新品发布会串场秀 2009年3月国际服装博览会空中天使童装走秀 2009年1月参加松西社区春节团拜会服装走秀 2008年12月出席在广州举行的美赞臣公司15周年庆典香港迪士尼狂欢活动 2008年7月与中国扶贫基金会和美赞臣公司的工作人员一起前往宁夏进行为期五天的爱心之旅. 2008年9月和水孩儿的曹总一起出席北京十大服装品牌颁奖典礼 2008年9月20日水孩儿09年春夏服装订货会 2008年3月22日第一次作为服装模特出现在水孩儿的T型台上. <得宝蜜语>封面宝宝,<父母必读>,<孩子宝贝><婴儿母亲>〈迪士尼小公主杂志><大东方>杂志特约模特,<聪明宝宝>,<母婴世界>,<开心幼儿画刊>,<手贝贝>,<宝贝,因你而美>等杂志的插图宝宝
新产品开发要注意些什么
产品是企业一切营销行为的载体，新品开发是企业抢占更大市场空间的有力武器，企业是否拥有特色产品，常常决定了企业的发展前景。
很多企业都重视新品开发，也为此投入了大量的人力物力财力，但实际结果是：一些企业因为新品而迅速走红，而更多企业却徒劳无功。
通过分析，我们发现失败的原因往往是陷入新品开发的五大死穴。
\ 一：产品开发与品牌路线不相吻合，战线不统一，发生分歧一个优秀品牌需要有一条清晰、准确、并坚定不移的品牌路线，我们这里所说的品牌路线是指由品牌定位、品牌诉求、品牌风格等融合而成的品牌发展方向，例如恒安集团旗下的纸巾心相印自至自终以浪漫爱情为品牌诉求主线。
从几米漫画系列、薰衣草系列、茶语系列等新品开发，我们均能够准确、清楚的感受到它在产品开发推广中要告知消费者就是这种浪漫爱情的情感。
为什么它不叫绿茶，而叫茶语，并且配上一对男女骑着自行车的浪漫主画面
就是要强调茶香中的一种默契，一种心灵语言的交流，一种心心相印的感觉
相反，金利来的品牌路线是男人的世界，而精巧的金利来女用皮包上市，却模糊了品牌路线，削弱了品牌原有的男子汉的阳刚之气，因此也没有赢得女士们欢心。
这就是新品开发不当所带来的品牌淡化效应。
\ 品牌路线是一个战略性、方向性的问题，也是一个品牌在消费者心目中是白不是黑、是甲不是乙的区别于竞争对手的个性化体现。
而新品开发是策略性问题，是应该不断强化品牌在消费者心目中的个性，为品牌做加法，而不是减法，因此新品开发必须与品牌路线相符。
共产党的路线是共产主义，所以她的运动形式就是打土豪、分田地等，而完全区别于蒋介石政权扶持四大家族的做法。
\ 二：新品开发没搞清占位与占量的关系所谓占位策略简单讲，就是使产品在未来的消费者心目中占有一个合适的位置。
我们这个时代是竞争的时代，虽然不需要进行你死我活的肉体搏杀，但是，竞争的目的就是争第一，抢占到自己最适合的位置，恰是无形搏杀。
对于某个产品而言，就是根据消费者对其产品属性的重视程度，为其产品设计和塑造一个具备一定特色，并能与竞争者的产品区别开来的特定的形象或个性，从而使其产品以生动的形象、独特的个性，在消费者心目中占据恰当的位置。
所谓占量策略，即是使产品在你拥有的市场领域中占有多少市场份额，欲向你的竞争对手抢占多少市场份额。
因为我们是从事生活用纸行业，我们再拿一个纸巾例子来分析，作为国内知名品牌中顺集团的纸巾洁柔，2006年推广的一款新品面子系列，从它的产品质量、包材、广告表现上，我们不得不承认这一款面子系列是纸品中的精品，也是洁柔所有产品系列中的精品，因此，我们认为它是洁柔占位型的产品，是用于提高洁柔的产品品牌形象，扩大行业的影响力，进而树立于在这行业的技术领先地位的角色，而相反国际版和蓝洁柔系列是占量型的产品，它的目的是通过价格优势、终端促销达到促进消费者的购买，抢占更多的市场份额。
\ 占量产品的重要性，是地球人都知道的事情。
\ 而从品牌的长远发展来说，虽然占位产品可能只占总销量的20%左右，但却更显重要。
首先，占位产品是品牌提升美誉度、忠诚度的必须选择，没有占位产品，在市场竞争日趋激烈的今天，一个品牌不可避免的陷入价格战泥潭。
其次，占位产品的开发推广由于提升了品牌整体的美誉度，从而必然影响和提升其品牌所有品项（包括占量产品）的销量，并且降低消费者对其品牌占量产品的价格敏感度，提升占量产品利润。
再次，占位产品由于高附加值，为企业带来较好的利润，将可能使企业实现20%的占位产品贡献80%的企业利润的良好局面。
\ 现在很多企业在新品开发推广时常常犯几个与占位有关的错误：一是开发的产品都是没有品位没有技术含量的占量产品，缺乏占位产品，从而使品牌俘虏不了消费者。
二是没有认识到占位产品的作用与特性，老是追求占位产品的销量，最后在急功近利中使占位产品的推广半途而废。
三是把占量产品当成占位产品来开发和推广，最终落得王婆卖瓜，自卖自夸的下场，赔了不少钱，而品牌形象却还是上不去。
\ 三：新品开发推广的频率没把握好产品同质化是现今任何行业所存在的竞争常态，微利也是社会的常态，因此很多企业在还没有搞清楚为什么要开发其新品时，不知为什么没过了几天新品就冒出来，执行力超强得让人佩服
我有位朋友，是做销售的，有一天，碰到我，他就向我唠叨不停，他说：近来公司又推出一系列新品，糟透了
我不解的问，有新品不是件很好的事，可以剌激经销商进货，促进消费者的购买，销售量不就上去了吗
他无奈地说，这一系列新品跟去年底的新品还不是一样的产品规格，换汤不换药，何况价位也差不多，况且去年的产品，经销商的仓库还压着在那里一大堆，这一系列的新品公司还要求在本月内经销商一定要订货，哎，真不知如何是好
看着朋友苦恼的样子，我倒想对目前很多企业存在类似这种情况提一点建议。
\ 产品生命周期（productlifecycle）观念，简称PLC，是把一个产品的销售历史比作象人的生命周期一样，要经历出生、成长、成熟、老化、死亡等阶段。
就产品而言，也就是要经历一个开发、引进、成长、成熟、衰退的阶段。
因此，不管是占位还是占量产品都必须有一个频率的把握，太快和太慢都不好，太快的话有可能会造成企业资源过多浪费，市场拓展过多重复建设；太慢的话有可能会造成企业的产品老化，消费者对这个品牌的新鲜感的退化，将注意力转移到其它品牌身上去。
例如2004年初，心相印推出了几米系列，并且花了很长的时间，做了大量的品牌推广工作，最后才在行业中取得非常不错的品牌效应。
到2006年当几米的销售高潮将过时，又开发了新品茶语系列，又开始一轮新的品牌攻势。
同样地，曾经以5亿净资产卖出58亿高价的福建雪津啤酒，在新品开发推广上也把握得恰到好处：从冰啤到纯生到麦之初基本也都是间隔1-2年，真是一波刚平，一波又起。
这一切均说明优秀的品牌在考虑开发和推广新品是非常慎重的，并做到有的放失，每一个阶段主推一个系列的占位产品。
\ 四：邯郸学步，跟风而为跟风对品牌刚开始切入市场时是一个可行的方式，但在品牌有一定的知名度之后，必须走出自己的路线，如果再跟风只能使品牌永远落后。
市场竞争者可以分为：领先者、挑战者、跟随者和补缺者，现代市场竞争越来越激烈，跟随者的日子是越来越不好过，逆水行舟，不进则退，如果你总是跟随，你迟早会被淘汰出局。
我们现在所处的市场存在一个辩证法：市场永远有跟随者，但跟随者永远是短命的；要么你自己及时转变策略，要么你将等着被淘汰。
\ 因此跟随策略的三大弊端显而易见：一是产品没有竞争力，不被消费者认同；二是由于习惯了跟随，使企业散失了自主创新的能力；三是品牌由于缺乏原创能力，在业内和消费者中形不成好的口碑，从而无法赢得美誉度。
例如2006年，在全国很多行业出了茶流行的趋势下，心相印及时地捕捉住这一消费者的喜爱与市场信息，开发心相印茶语系列，然后围绕着品牌形象进行全国强力推广，从市场上的反馈信息，心相印这一系列是成功的，被消费者接受了。
可是没多久，另外一个全国知名的纸巾品牌也学习心相印推出了一系列的绿茶产品，而消费者根本不买账，市场效果并不见得好，既不能带来好的品牌形象，也不能带来好的销量和利润，最后这个企业只能把这个系列产品冷处理了。
\ 五：产品缺乏差异化，没有个性由于产品缺乏差异化，很多企业只能过多从价格、包装的角度进行挖掘和寻找卖点，但是却不知这样子在市场上要么不被消费者接受，要么所能支撑的时间周期性太短了，竞争力与生命力都堪忧。
这种情况困惑了很多人，为什么会这样
让我们再了解一下产品的USP，USP（UniqueSellingProposition）中文意思为独特销售主张或独特卖点，一个产品只提供一个卖点。
USP定位策略的内容是在对产品和目标消费者进行研究的基础上，寻找产品特点中最符合消费者需要的竞争对手所不具备的最为独特的部分。
因此，过多的同质化，品牌就不能形成自己的核心竞争力，最终只能沦为平淡或被市场对手淘汰，正如前面我们讲到的占位产品，其实更多侧重于产品的差异化，寻找能够体现和提高自身产品的个性，与众不同
\ 特别是竞争较为激烈的快速消费品行业，要实现产品的差异化，应该主要从以下几方面寻找切入点：品质差异化、技术差异化、功能差异化、文化差异化等。
\ 比如乐百氏纯净水的27层净化，从技术上进行切入，在国内饮料行业找到行业差异化，从而使得乐百氏在这一行业成就一翻天地。
同样的，我们所熟悉的心相印茶语系列，从中国人所喜欢的茶文化中找到了与品牌的结合点，坚持中高端的品牌定位，从而引导了消费潮流。
相反，2004年伊利曾推出真棒雪糕，那电视广告中胖小男孩的伊利真棒冰淇淋\ ，要多棒有多棒的童音曾响遍了大江南北，广告宣传、渠道推广力度不可谓不大，但最终伊利真棒却败走了麦城。
为什么呢
最大原因我们不能不说归根于其产品差异化不足，比起苦咖啡、四个圈、巧乐兹等几个畅销产品的优势和特点，真棒明显不足。
另外，真棒的命名与目标消费群的情感沟通和共鸣也很牵强；真棒二字明显很老土，不具备差异化，和时尚、美味、新潮、感官体验等与雪糕密切相关的诉求似乎均无显在联系。
\ 在整个企业的营销活动链中，企业要保持市场竞争优势，最大的赢利环节仍然会在产品这一环节，产品愈来愈成为企业能否活得滋润的生命之泉
而从优秀品牌走过的足迹我们可看到，产品开发之路是一段艰辛的苦旅，正所谓人间正道是沧桑，除却巫山不是云。
上述笔者所提到五大死穴，也并不是绝对的死穴，它是相对的。
