
形容馒头好吃的句子
馒头形象特殊,姿态多变,硬软参差,口感不同。
其形:时而如武大郎打滚儿,时而如杨贵妃碰壁;其味,时而如王致和过街,时而如阎锡山发汗;其咀嚼感,时而如蒋总统骂街,骂的那种“皮”,时而如达摩祖念经,念的那根“筋”……总之是一绝。
怎样形容馒头好吃又好看的语段
松软可口,洁白优雅. 外形美观 .松软可口
欢迎来本店品尝更好吃的大骨头这句广告语可以用吗
发大馒头做法:一、材料A:高筋面粉500克,清水260克,酵母5克,白砂糖20克B:高筋面粉50克(是发酵好以后加入的)二、做法:1.将材料A全部放入面包机,启动发面团键,和面20分钟。
2.和成面团后停机,让面团静置5-10分钟。
3.再次的启动发面团键,面包机工作1小时30分。
停机后不用管它,让面团发酵至原来的两倍大,这步要盖上面包机的盖子工作。
4.用手拉开,可看到里面的蜂窝组织,即是发酵好的状态。
5.加入两勺的干面粉,大约是50克,继续启动发面团键,揉面20分钟,让干面粉完全融入面团。
6.再次的揉成光滑面团,停机后,再让面团醒一会,大约10分钟即可拿出整形。
7.将面团称量等分成若干个小剂子,并逐个的用手反复揉匀,将面团里面的气泡排尽。
8.揉匀后滚圆,然后放入烤箱进行2次的发酵,将烤箱的发酵功能打开,温度升到40度即可关闭,然后让面团慢慢的呆在里面发大,时间大约为1个小时。
9.馒头坯跟冷水一起上蒸锅,大火冒出热气后,改中火,蒸制15分钟后关火,然后再等3-4分钟再打开锅盖取出馒头,留有间距的分散着摊放,晾凉即可。
别看很多人会蒸大馒头,但是到底用什么面蒸的最好吃你
想要馒头蒸的好除了碱要用的相应以外面的选择也很重要。
一定要选择高筋面粉才行。
面粉好发酵的好碱放的合适蒸出来的馒头才好吃。
不好吃的大馒头很好吃的小馒头你选哪一个
3斤面,搅完了应该是4斤6两,切成两份,一半是2斤3两,一斤面粉做24个馒头,咱们这是2斤3两面团应该分成36个剂子 面肥是用酵母粉制作而来,开头那几次做馒头时面团产酸会较少 ... 3分钟就够了,如果面粉用量大,时间就要长些,火不宜太大,太大馒头表面会起泡。
... 先看看已经泡好的面肥,每次做馒头的时候都要特意留下一块作为下次发酵的 .... 1、 洗净双手与和面盆。
2、 在和面盆中放入二至三小碗水,根据需要可适量增减。
3、 在和面盆中放入适量酵母粉,用手搅拌均匀。
4、 用瓢挖一大瓢白面,也可添加少许玉米面,一边倒入面盆中,一边用另一只手搅拌成面穗状。
5、 一手用力扶面盆边沿,一只手用手背发力蹭盆子的边沿,直到盆边无粘着的面为止。
6、 搓双手,至双手无粘着面为止。
7、 双手用压手腕的力量挤压面块,反复倒腾,至面块柔软光滑。
8、 盖好和面盆,防止上面的面干燥。
9、 放置向阳的或温暖的地方三四个小时待用,以后的时间可以做其它的家务。
(以上是和面工序,注意三光:盆光、手光、面光,15分钟可搞定。
) 10、 整理面板,平整,干净干燥,放面扑,也就是案子上的底面。
11、 把发好的面连同面盆一起端上面板,把面倒在案子上,用手抓少量干面蹭面盆内底至干净为止,蹭下来的面与大块面放在一起。
12、 把面揉成长条状,左手把面块右头,以手四个指头并扰的宽度为准,左手左移,剁下一块,依次左移,不要伤着手。
13、 码好一块块面块,这时已成馒头的样子,注意用布盖好,放置两三分钟。
14、 在醒馒头的同时,可做锅的整理。
如在锅里放入适量的冷水,投筚子或溜布,溜布平整放在筚子上等。
15、 把馒头放入整理好的筚子上,盖好锅盖。
16、 上火烧,根据馒头个的大小,掌握时间25分钟或30分钟。
17、 关火,等待一小会,可以开锅了。
馒头好吃,但做的麻烦。
我怕手粘面,常去老妈那里提过来吃现成的



