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乡村元宵节主持人台词

时间:2014-12-11 13:08

乐都过元宵节的作文

元宵节是我国传统节日之一,海东市乐都区的元宵节让人感受着相同的幸福,领略着不同的文化韵味。

其中的社火展演是重头戏,达到一个高潮,成为一种盛典。

从时间来看,乐都社火演出从春节后的正月初六开始,到邻乡邻村交叉演出,这叫“送社火”,每个社火队要演出十几场,到正月十五完成全部演出任务。

从范围来看,四邻八村,城市乡村,南北两山,湟水上下,到处耍社火、扭秧歌,成为约定俗成的民俗活动,不可或缺的精神大餐。

这天的重头戏还有县城的社火巡展,精品社火表演节目,如老鸦的亭子、高庙的高跷、北门的竹马、洪水的旱船、高店的龙狮、蒲台的秦腔、汉庄的眉户、中岭的小唱、雨润的太平鼓、瞿昙下营的藏舞等,列队在古城大街、新乐大街巡回展演,浩浩荡荡,气势磅礴。

乐都元宵节舞火龙主要有桃红营的烨会和洪水马家营、下王家的火把,虽叫法不同,但其形式大同小异,所包含的文化意义与喜庆气氛完全一致。

蒲台乡的山桃村,每逢正月十五都要举行一次大的烨会。

正月十五晚上两个自然村的农家,人们分头将燃焰火材料运到两面山上的发火点。

当夜幕降临之际,两山头以鸣炮为号,同一时间燃火。

霎时无数个火点在山头舞起,并由点成线,几分钟之后两个山头上好像两条火龙腾云驾雾般地出动了,年轻小伙子抬着“烨”,舞着火龙,奔向烨场。

大约半小时左右,奔入烨场,可龙尾还在山头舞动,每条火龙之长不下于两三公里。

当龙头合拢时,要互相穿8字倒卷之步伐,再向事先规划的12个烨烛聚合点投放,霎时间百烨齐聚,火光冲天,鼓号轰鸣,万家欢腾。

与此,千家万户鞭炮齐鸣,焰火艳丽,与烨场互为连动,震天撼地,波澜壮阔。

洪水马家营、下王家村的火把节历史悠久,据有关文献记载,已有600多年历史了。

火把节与桃红营点烨活动大同小异。

火把会中的火龙总共有24条,象征着一年二十四节气风调雨顺,每条火龙上都打了12个结,表示一年四季12个月顺顺利利,还代表12生肖吉祥安康。

当晚,皓月当空,村里的年轻人抬着火龙分别奔向村子东面的山上。

火龙到达山头后,先是烧香点灯,化表奠酒,祭拜山神,之后领头人向山下发出信号。

此时,几十个火把一起点亮,人们几个人一组轮流扛着火把向山下指定的地方奔跑,火把冲天,欢声四起,人们载歌载舞,祝祈风调雨顺,五谷丰收,人丁平安,六畜兴旺。

乐都乡村正月十五元宵节晚上还有跳火堆的习俗。

吃过晚饭,每家每户自发到巷道放上小堆麦草,然后一一点起,并燃放鞭炮,巷巷道道连着千家万户,堆堆篝火串起农户人家,像一颗颗天上的繁星落到人间,到处是火的世界,人们争相跳火堆,老人小孩都尽情欢跳,寓意祈福消灾,平安吉祥。

赏花灯是元宵盛会狂欢中的一丝宁静,有着别样的韵味。

从正月十四开始,各色花灯悬挂高照,一到夜晚,五光十色,万盏花灯,金光璀璨。

九曲黄河灯会是乐都元宵灯会的标志性活动。

七里店黄河灯会,是由七里店、马家台、李家庄、水磨湾四个毗邻的村子联办。

灯会的灯笼除一些大型的灯饰由乡土艺人专门制作外,其余由各家各户自备,一人一盏灯,总计有6000余盏。

灯场设在七里店村东三官庙和三霄娘娘殿东侧的20多亩耕地里。

每到正月十三,所有的灯笼都送到灯场,灯会的主持者们仿照三霄娘娘摆布黄河阵地的阵式,按周易九宫八卦方位,以富贵不断头的传统图案,划出九曲黄河连环阵之布局线路,各家各户按照指定的方位路段,栽上五尺木杆,挂上灯笼,形成往来回环转遍九座灯城十华里的迷宫线路通道。

灯阵周围挂满各式各样的花枝彩灯,还有用霓虹灯和彩色灯创制的龙凤呈祥、松鹤延年、喜鹊登梅、人寿年丰以及三国、列国、西游、封神等古朴隽秀、栩栩如生的精美艺术造型灯饰。

客家民俗

客家酒  客家人十分好客当亲朋戚友到来,都喜欢以家酿米酒相待,这酒又称“水酒”,如是初开坛提取的酒,称之为“酒酿”。

这种“酒酿”好喝,度数虽然不高,但后劲大,容易醉人。

他们在喝酒时,很注意礼节。

  客家人喜欢使用四方桌,俗称“八仙桌”,一种可供八个人同坐的木头桌。

上座时,他们很重视席位的安排,一般按亲朋戚友的尊卑入席就座。

宴席间的大小位,是这样安排的,如正厅只排有一张桌子,这时以面对大门的左侧为首位,右侧为第二位。

然后从左到右,穿插论序,面对正厅的右侧为最小。

如果安排二张桌子,这时候以左边桌位为大,右边为小,席位大小也是穿插而行。

如果安排三桌,称之为“一品席”,这种情况,以首席为尊。

如果安排五桌,一般要排成“梅花席”。

  宴席间第一回斟酒(亦称筛酒),是按尊卑长幼次序先后斟酒,最后再给自己斟酒。

酒斟好后,酒壶嘴不能对客人,要对着自己,否则就是失礼。

敬酒时,敬酒者要站起来,左手摁胸(表示尊敬和诚意),右手举杯讲几句祝颂的吉祥语,并且要先喝表示敬意。

有人迟到,视不同情况罚酒1-3杯,妇女半杯。

如中途退席,要喝1-3杯,才能离席。

  客家人喝酒时,为了增添酒兴和热闹气氛,在各种宴会场合,或俗、或雅、或简、或繁,都有猜拳助兴的习俗。

猜拳时还有一些规则,比如出三时,不能拇指、中指、食指一起出。

出一时,大拇指要侧向,不能往上翘。

出二时,如使用大拇指、食指表示,出手时要侧向,不能象灯驳壳枪一样食指指向对方,以表示礼貌。

  客家人酒令,具有丰富的知识性。

猜拳的数字从零到拾,如猜中双方所出的手指合计数,即为胜方。

如双方同时猜中或均未猜中,也有采取“四字式”叫法,比如猜“一”时叫“一品高升”;猜“二”时,叫“两家和好”;猜“三”时叫“三星高照”;猜“四”时叫“四季发财”;猜“五”时叫“五子登科”;猜“六”时叫“六六顺心”;猜“七”时叫“七巧成图”;猜“八”时叫“八仙庆寿”;猜“九”时叫“九久长长”;猜“十”时叫“十全十美”。

所以喊的就是吉祥语。

  客家人酒令花样多,有文化的人还喜欢“字词令”(包括地方特产令、农谚令等)、“诗词令”,此外还有“通令”(多是别出心裁,涉及意趣,令人忍俊不禁。

),包括猜谜等。

客家人喜欢通过酒规酒令、这一群众喜闻乐见的娱乐游戏,增添酒兴,消除寂寞困倦,直至尽欢尽醉。

  客家的“崇九”风俗  客家话九与久同音,故客家人把九,视为吉祥的象征,有崇九风俗。

客家人建新房子,通常要挑选与九相关的日子,如初九、十八等。

所建楼房的层数和房间数也是九的倍数,认为这样可以长久同居共处。

九在客家人的婚烟嫁娶中显得尤为重要,男女双方相亲、换帖,一般都选与九有关的日子,聘金尾数要带九,如1999元,迎亲的队伍也要凑足9人,凡礼品都要9方为吉利。

客家人做寿,寿粄要做81或360个,所用菜都暗切三、六、九,如三鲜汤、炖狗肉(狗偕九),韭菜豆腐、重阳(九九)寿糕等等。

  由于九与韭谐音,小孩破学启蒙都要食韭菜。

客家山歌也用韭谕九,如:燕子含泥过九江,妹子送郎出外乡,九月九日种韭菜,两人交情久久长。

客家人对九的重视,还表现在把正月初九视为良辰吉日。

春节后,出门做工、经商的人一般要到初九这天才离家启程,期望在新的一年里吉祥如意,兴旺发达。

节日与习俗  主要节日  客家习俗客家人的习俗大致上包括全国性的传统岁序节俗,地方性崇拜、礼节等。

  ☆春节:有拜年,游乐活动等,是最隆重的节日。

  ☆立春:即交春。

  ☆元宵节:正月十五是中国民间传统的元宵节。

元宵节吃元宵,玩灯,赏灯,猜灯谜。

  ☆二月二:开正节。

  ☆清明:客家扫墓习俗多从春分开始,清明达到高潮。

  ☆端午:客家普遍称为五月节或者端阳节。

节日主要内容是吃粽子,雄黄酒,龙舟赛。

  ☆七月节:也即鬼节。

  ☆中秋:民间通称八月节。

吃月饼,赏月等风俗大体各地相同。

  ☆重阳节:客家人叫“九月节”。

  ☆冬至:客家人有“冬大过年”之说。

  ☆斋戒日:为少数客家人所有;在4月20日【非回族斋戒日】  主要礼俗  婚姻礼俗    说媒   过去客家男女青年,十六岁以后就可托媒人说媒,介绍婚事。

一般是由男家父母托媒去女家说,也有女家请媒人先访男家的。

  看妹子   男女两家通过央媒说合,如双方都有意,就约定时间“看妹子”。

  写庚帖   双方同意后,就要互告男女生辰八字。

回去后,各请算命先生来“合八字”。

如八字合得来,不会相冲相克,就写出庚贴(俗名婚单),各置于香案之上,如三天内无不祥之兆,这门亲事就定下来(如八字不合,男方要把女的庚贴送还女家)。

  编红单   也称“开红婚帖”,或叫讲财礼。

由男方父母,宗亲和媒人一起到女家,将男方要送给女家的财礼开具出来。

红单中有的还要写上回婿礼品,如帽、银花、衣服、鞋、袜等。

开红单过程中,双方会讨价还价,最后协商敲定。

红单开完后,男女双方还要交换信物如戒指、手帕等。

最后男方来人在女家吃完中饭回去。

定亲   也叫“行大礼”,即再次正式把婚事确定下来。

男青年及其父母等要去女家,送去猪头、鱼、肉等,女方父母、哥嫂、叔伯、外祖父母等都要出场。

吃完中饭后,女孩子要出来见面,称男家父母为爸妈,两家父母相互称亲家、亲家母。

  看家门   即女方到男方去看家庭,时间有的在“行大礼”前,有的在“大礼”后,女方去的人除女孩子及其父母亲外,姑嫂、姐妹等都要去,大大小小十几人,不带礼品,就是带一点,男家也不敢接。

  送日子   婚事定下以后,男方要请算命先生择定过门日子,包括新娘出门的日子、时辰,到男家后归门的时辰,此外女方裁红衣、男方铺床的日子也要同时择定。

  送菜和抬嫁妆   新娘过门前一、二天,男家要请宗亲将红单规定的聘礼和鱼、肉、禽、面条等物,由十多人送到女家,回来时就把妆奁、家具等带回男家。

  迎亲   也叫接亲或过门。

婚期前一天,男家要去十多人到女家接亲,有鼓手乐队,有放鞭炮的,有抬花轿的,有烧香的(要到女方的祠堂、庙宇、社公烧香),一个挑担的,一头挑带路鸡(一公一母),另一头是酒和松明,一个女的要带上新娘穿的衣服,还有扛木箧的二人,要扛去鱼、肉、酒、糕饼、香烟、鞭炮、蜡烛等物,媒人也要去,新郎有的去,有的不去,如新郎同去,新郎也要做轿,放鞭炮的是男方的全权代表,随带红包一、二十个。

  接亲的人到女家后,先吃点心,然后由女家二人带着到祠堂烧香敬祖。

女家在中午或晚上,要设宴请客。

  新娘动身一般是在半夜子时或卯时,越走天越亮,象征走向光明,再是晚上出门,也不会碰到抬棺材等不吉利的事。

迎亲队伍前面是打灯笼的,接着是吹鼓手,花轿在中间,后面是接亲的人。

  新娘到达男家,如还不到所规定的入门时辰,就要在大门口坪上或在门外旁边房子等候。

入门一般是早上七、八点或八、九点,有的甚至要等到中午。

到了入门时辰,新娘要踢轿门,由男方的伴娘将新娘牵出轿,然后在大门口“过火堆”,新娘从用杉树枝烧起的火堆上跨过,才进大门。

  拜堂   新娘在鼓乐声中进到大厅以后,就开始拜堂。

大厅摆设香案,东边站父母、长辈,西边站外戚,北边站房亲,南边站小辈。

拜堂前,外家要给新郎挂红,用五尺长的红布披在新郎身上。

  口念:“手拿幡红五尺长,一心拿来扮新郎,扮得新郎生贵子,早生贵子中个状元郎。

”拜堂时,新郎站左,新娘站右,由礼生叫:一拜天地,二拜祖先,三拜高堂,四夫妻对拜。

  中午办酒席,吃婚宴,用高声地炮邀客,每半小时放一次,酒席开始入席时放三响。

接着由礼生报名单,一桌二个上席,按辈份和亲疏,先安排上席就坐,然后其他人随便入席。

男女宾客分开就席,新郎新娘要到席上敬酒。

  闹房   闹房一种在大厅闹,一种在新房闹,也有先在大厅闹后到新房闹。

闹房期间,鞭炮隔几分钟放一次,一直闹到午夜方停。

  回门   也叫“转门”。

一般是婚后第三天或第五天,由女方派新娘的姐妹等女眷来请新郎新娘一起去做客,媒人及新郎姐妹也同去,共7-14人,吃罢午宴,当天回来。

  送满月 结婚后一个月,新娘娘家要来送满月,同时送来小鸡、蔬菜、种子、谷种、豆子等,示意五谷丰登,财丁兴旺。

  而往往婆婆对儿媳会严格~   嫁入3天后要开始干活   传统喜庆习俗    1.诞生礼仪   催生   出嫁女儿怀孕快分娩时,一般是婴儿出生前一、二十天,娘家要带着鸡、鸡蛋、面条、粉干等来到女儿家“催生”,有预祝平安出生之意。

如母亲已不在,则由嫂子去催生,中午要设宴招待。

  2.成年礼仪   客家的成年礼仪分男、女两种,男子的成年礼仪叫做“冠礼”,女子的成年礼仪叫做“笄礼”。

(客家的成年礼仪俗称“出花园”)   祝寿   祝寿时,出嫁的女儿要送来大公鸡,还要送寿衣、寿帽、寿饼、寿鞋、寿袜,从头到脚一整套,父亲做寿,同时也要给母亲送上一整套,此外还要送来寿轴、喜炮、寿烛、公鸡以及寿桃、寿面、寿饼、寿酒、寿肉等。

其他人来祝寿,一般亲友送寿幛、寿联,或者再加上送礼金。

  不少地方,七十岁以上高龄、子孙多、家境较好的老人祝寿,要举行拜寿仪式。

  客家人生日和祝寿,是知情人自行送礼,上门祝贺,先贺后请;除内亲、至交有发请帖外,不贺不请。

  4.建房迁新居   客家人把建房和乔迁新居亦视为重大喜庆之一,要进行隆重庆贺。

  建房时,房屋定位,房门定向都要请堪舆先生测定,竖柱上梁时,要张灯结彩,贴红联。

新房建成后,要在入宅的前一天晚上,进行“驱邪”、“除煞”,然后才能迁入居住。

  广东揭西客家地区迁新居前要请相士“捡日“(即吉日吉时,吉日多为年头年尾,吉时为晚上),在新居大门设八仙桌,摆酒席,由相士主持,请如门神、土地等诸神,及前三代祖宗前来享用,称为”拜门神“(未”拜门神“先行入住称为”借住“)。

然后焚化由相士写的地契,向诸神及祖先通告此处已有主。

待神灵祖先食罢,焚烧纸钱及放鞭炮。

后一家之主提烧旺的炭火炉,家眷各自拿新的厨具等小物件(家中人丁较少的则带母鸡及一窝小鸡,寓意人丁兴旺),新居每一处都要经过。

  次日早上,同族媳妇大早前来帮忙”擂茶“(地方客家人接待客人之食),做汤圆,接待前来祝贺的亲友,中午的时候准备宴席款待亲友等。

礼节诸多,粗略描述。

  传统岁时习俗    过年   “百节年为首”,客家人与全国全省多数地方一样,视过年为一年中最为隆重和欢乐的节日。

人们很早就开始准备过年。

九、十月开始晒番薯片、米糕片供过年油炸和炒食。

“冬至”一到,开始蒸酒。

年近三十日,家家户户要蒸年糕、做米果、杀猪、做豆腐、宰鸡等,欢欢喜喜迎接新年到来。

  过大年   大年三十,也就是除夕,是过年气氛最为热烈、最为欢乐愉快的一日。

这天上午,家家户户要拜菩萨、敬神。

大年三十,各家厅堂要挂起祖宗画像,在大门口贴上鲜红春联,谷仓门上、禽畜栏前、家俱床铺以及水缸边都要贴上红纸条,叫做“封岁”,也叫“上红”。

大人小孩都要洗澡,穿上新衣,干干净净过年。

各家厅堂还要陈设供桌,布置香案,摆起鸡、鱼、肉、果品等,敬奉祖先。

  除夕晚上,吃团圆饭,菜肴丰盛。

桌上要多放几副碗筷,以示请祖先回来一起过年。

饭前,要先给祖先筛酒,将酒洒地,然后开始吃饭。

席间,老人小孩吃鸡腿,以示尊老敬幼。

  守岁   吃罢团圆饭,灶具要洗得干干净净,以备正月初一早上或全天吃素。

晚上要守岁,辞旧岁,迎新春,每个房间要整夜灯火通明,叫“点岁火”,有些地方牛栏、猪舍也要点上灯。

家长要给小孩发压岁钱,有些地方还要给老人压岁钱。

  开大门   正月初一按《通书》规定的吉利时辰开大门,顿时鞭炮声此起彼伏,响彻云霄。

  拜年   正月初一早上吃素。

饭后人们相互拜年以吉利话相颂。

小孩们穿着新衣,欢乐嘻戏,有的争向年长者拜年:“公公叔叔家发财,糖子饼果拿给涯(我)。

”   正月初二,走亲戚拜年。

特别是新婚女婿(岳家会用书贴来请)要去岳父母家中拜年。

一般小俩口一起去,也有只女婿一人去;有的当天回来,也有住五、六天的。

去时要带小母鸡、米果、糖果和香烛、鞭炮等,到时要在岳家祖先灵前烧香、点烛、放鞭炮。

中午岳家请客,女婿要喝醉,不醉不热情。

  吃岁饭   初三早上吃“岁饭”(有的年前廿九日晚上蒸好,有的正月初二晚上蒸好),饭上插上筷子,家中有几个人就插几双,再插上一根带叶树枝,有的还要放上桔、柚等水果。

吃岁饭前先要把饭摆在“当天”神位上,供奉天神和祖先。

吃岁饭要准备很多菜,有鸡有肉,与大年三十吃团圆饭差不多。

初三不能杀生,鸡要在初二杀好或过年时留下。

  游神   潮汕地区客家村落(包括潮汕村落)会在每年年初固定的日子将村里的宫庙的神明请出,组成一个少则几十人,多则一二百人的游神队伍,敲锣打鼓穿街过巷。

请求神明保佑村里各家各户事事顺利(此处之神明几乎都有潮汕守护神--三山国王)。

  出年界   正月初五,出年界。

厅堂的祖宗画像要收起,纸门帘要取下烧掉,外出做工干活的就可以启程了。

  正月初七,要吃“七样菜”,这里的“七样菜”指的是纯素菜七样加在一起烧炒而成。

  也就是擂茶[4],客家人都在人日这天吃擂茶,配上七样素菜享用   元宵节   正月十五日元宵节,又叫“上元节”,家家户户要筹办菜肴,喝酒过年。

要闹元宵,新春游乐活动到达高潮。

  从过年开始到正月十五,各地游乐活动不断,以游龙灯、舞狮为多,有的从正月初一、二起开始活动。

龙灯和狮队来到前,会预先发贴,来后要给他们送红包、吃点心。

龙灯、狮队等除到各家各户表演外,还要到村中各庙宇和祠堂向神灵及祖先拜年。

逢到春节后的第一个墟期,各路龙灯、船灯、狮灯等都要到集上表演,叫做“开墟”。

春节到元宵期间,各地还有以下一些游乐活动:   送春牛   一般在年初一,由三、五人组成一个小队,向各户送春牛图,有吹唢呐的,打小鼓的,敲小钹的,在每家门口吹打,送上“恭贺新禧”红贴,主人会给红包。

  船灯   灯状似船,在陆地表演游唱。

春节前排练,锣鼓队,奏十番配合。

到村以后,吃罢点心,在开阔场地表演,由船夫、艘婆唱“十月怀胎”、“十二月古人”、“瓜子仁”、“一枝花”等曲调,艘公只管划船不唱曲。

晚上要在祠堂“开天官”,唱“天官赐福”等,最后喝酒吃饭。

  狮灯   有傩人出场,一个狮头,一个狮尾,一个孙猴子,一个沙和尚,还有锣鼓队。

狮、猴、沙和尚演唱完后,要进行武术表演,打拳、舞刀、耍棍、跳桌。

狮队过年前要请师傅教练武术。

  春分   二月春分,开始扫墓祭祖,也叫“春祭”。

扫墓前先要在祠堂举行隆重的祭祖仪式,杀猪、宰羊,请鼓手吹奏,由礼生念祭文,带引行三献礼。

春分扫墓开始时,首先扫祭开基祖和远祖坟墓,全族和全村都要出动,规模很大,队伍往往达几百甚至上千人。

开基祖和远祖墓扫完之后,然后分房扫祭各房祖先坟墓,最后各家扫祭家庭私墓。

大部分客家地区春季祭祖扫墓,都从春分或更早一些时候开始,最迟清明要扫完。

各地有一种说法,谓清明后墓门就关闭,祖先英灵就受用不到了。

  清明   三月清明,祭拜祖先。

客家地区除大部分是春分扫墓祭祖外,也有一些地方是清明扫墓的。

清明节这一天,也有一些地方要祭路旁土地伯公等神坛的。

  端午节   五月初五为端午节,家家户户买肉、杀鸭、包粽子、做米果过节。

端午是个大节,许多地方在外面做工的都会回家过节。

  中元节   客家地区多以七月十五为“鬼节”。

有些地方都要提早一天过节,谓“七月十四人过节,七月十五鬼过节”。

有些地方,客家也在七月半祭祖。

  中秋节   八月十五中秋节,俗称“八月节”,也是个大节。

吃月饼,赏月,庆团圆。

各家各户要置办酒菜,买猪肉、宰鸡鸭、做米果过节。

中秋晚上,家人团聚过节,饭后吃月饼赏月。

  重阳节   九月初九日为重阳节,也叫重九节,俗称“九月节”,是年尾大节,有“过了重阳无大节”之说,出门的人很多都要赶回家过节。

这一天,很多地方人们要带着小孩登高爬山,有的在高山上放风筝,谓可避邪、避瘟疫。

很多老人都说,此俗系祖先从北方中原带来,代代相传至今。

这一天,有些老人和妇女则上山到庵庙烧香拜佛。

  冬至   冬至在农历十一月,也叫“过冬年”。

过冬至要吃猪肉、牛肉,做米果、煮汤丸,有钱人要吃鹿茸、人参补冬。

  民间娱乐   客家民间娱乐内容非常丰富,节日的主要有秧歌、龙舟竞渡、踩船灯,舞龙灯,舞狮,高脚师,迎花灯,踩马灯,打花鼓,乐器会,演戏,放烟火,平时的有唱山歌,唱小曲,弹琴,弹筝,拉二胡,吹笛子,下象棋,下六子棋,打纸牌,掷状元签,打麻将,养花,钓鱼等。

观于秀山的民风民俗有那些

秀山社会风俗——礼俗  第一节 婚 俗  秀山解放前,一般是一夫一妻,少数家庭(主要是富有的家庭)为。

清乾隆元(1736)建县后,封建婚俗盛行。

婚姻受家庭财产多寡的制约,讲究“门当户对”,听从“父母之命,媒妁之言”,订婚须以大量钱财或牲畜和粮食为聘礼。

早婚、童养媳随处可见。

甚至还在襁褓之中就可由双方父母指腹为婚。

成人成婚需经过放话、插香、讨庚、过礼等“礼规”,继后择吉日正式举行婚嫁仪式。

此外,还有招夫上门和招婿上门的婚俗。

  土家族在结婚当天,男方即按嫁妆多少,组织去12至24人不等的迎亲队伍,其中女青年不少于4人,中年妇女2人,媒公媒婆同往,由1名“押礼先生”负责行使迎亲队的一切礼规。

至女家后,经过押礼先生三番五次拜说,然后由女家的兄弟背姑娘上轿。

姑娘上轿前要穿红裙裤,头顶红盖头帕,脚穿红绣花鞋,耳戴金(银)环,手戴玉镯或金(银)镯。

返到男家后,姑娘下轿人堂,举行拜堂仪式,先拜祖宗,后拜父母,然后新郎新娘对拜,互敬“交杯”酒。

仪式完后,男方抢先入洞房坐铺(传说为“当家”之意),再揭去新娘头帕,始告完毕。

晚上,由同辈之弟妹和表弟妹表嫂等闹洞房逗趣。

  苗族有通过“歌会”、“赶秋”、“赶坳”等社交活动选择对象的习俗。

县境晏龙乡的苗家姑娘出嫁独具风采。

他们一不“哭嫁”,二不坐轿,三不拜堂,四不酌喜酒(下聘),五不送嫁妆,六不讲排场(大办酒席),婚日不同宿,不闹房,而是与陪送新娘的好友围着火坑对歌,往往通霄达旦。

女方的送客,少则几十人,多达几百人。

凡与姑娘友好的男女青年,都可陪送姑娘到男方家。

  解放后,国家公布,废除包办婚姻,提倡,婚姻自主,各族青年男女享受到婚姻自主权。

只要双方自愿,符合法定婚龄,即可到人民政府登记,领取结婚证书,举行完婚仪式。

结婚不坐轿、不收彩礼。

机关单位由领导举行简单仪式,以烟、茶、糖相待。

  七十年代后期,农村实行彩礼的习俗又开始出现,之后逐步影响城镇。

讲排场、要彩礼,大肆铺张的现象在城乡一些地方呈蔓延之势。

  第二节 丧 葬  唐代以前,有行二次葬和剔骨葬的习俗。

明代姒前,酋首及少数富户有实行崖棺葬的习俗。

今酉水、梅江河、花垣河两岸,尚存多处崖棺葬遗迹。

  清代和民国时期,土家、苗、汉各族基本相同,通行土葬。

土家人有“跳丧”的习俗,即围着棺材边击鼓边唱边跳,有的三人手执小鼓、小钹、小锣,边打边绕着棺材唱,称为“打绕棺”。

歌的内容多为死者一生的经历和作为,吐露生者对死者的感情和劝慰丧家等。

安葬时还请土老师念经、杀牲祭祀。

  苗族人的丧葬除了与土家族人相似外,还有唱“孝歌”的习俗,一人击鼓,众人轮流唱,或击鼓人自唱,寄托哀思,以歌当哭。

出丧时,死者的亲人要备土酒上山招待抬丧群众,主要亲戚要在坟周围插“阴阳伞”以示怀念。

  无论土家族、苗族和汉族都要为死者请道士择吉日殡葬,信奉风水阴阳。

汉族老人死后,除请道士做“法场”等之外,还要对主要亲属“开孝”。

殡葬后由子女“守灵”。

  解放后,旧的习俗逐渐隐迹,六十年代至七十年代基本绝迹。

之后,在部分乡村旧的又有所抬头。

八十年代开始在机关和城镇开始推行“火葬”。

由于人们思想上未彻底摆脱传统观念的束缚,加上距离铜仁火葬场较远,因而推广成效不大。

  第三节 节 日  一、喜庆日  秀山民间历来喜庆日繁多,随着历史的演变有的已不复存在,至今除婚娶外,还有生小孩、建房、寿诞等喜庆日,这些喜庆日仍部分沿袭旧习。

  生小孩:妇女婚后有孕曰“有喜”。

生孩子要往外婆家报喜,禀告亲友,择吉日过“粥米客”。

吉日那天由外婆家送衣服、蛋、鸡、粥酒,以示庆贺,主人大办酒席款待,喜庆3天,穷困人家至少也要过“三朝”。

在“月子”里要让产妇多吃营养品。

“坐月”满40天后,由外婆接母子(女)返回住七天,叫“出行”。

婴儿满周岁过“满岁酒”,满周岁时煮几个鸡蛋以表心意。

解放后,这种遗风在农村和边远乡村仍有存在。

  建房:为大喜大庆之事。

凡建房上大梁时,亲朋好友均来祝贺,户主热情款待。

建房前要请“阴阳”先生择地基,选开工吉日。

竖房时,由“鲁班”师傅点梁,在梁木正中画红黑色太极圈,太极圈两头写上乾、坤二字,放上茶叶、红米和阴阳历书,用红布包好,曰“包粱”;待天明“竖房”时,由主盘木匠喊吉祥语上梁,边喊边上;接着娘家、舅家或姐、妹夫家悬挂红绸布,曰 “缠梁”;继后即扔抛梁粑,鸣放鞭炮,酒席庆贺3天。

在农村,此种风俗至今仍然流行。

  祝寿:秀山祝寿习俗历史悠久。

在一个家庭内,只有长辈才能过寿日。

若长辈在,晚辈无论年龄多大,均不能过生日祝寿。

在上无长辈的情况下,年龄到50岁后即可祝寿,之后逢“十”年一次大庆,其子孙(含婿)、亲朋好友赶来祝寿。

夫妻健在的,双坐堂前,接受寿礼和颂词。

寿礼多为福寿桃、长面条、猪肉、衣料、现金等。

富有之家寿礼还送皮衣、金银首饰等。

颂词一般为“福如东海,寿比南山”之类。

寿庆以长面条(长寿面)和酒筵款待来宾。

农村祝寿一般不做大的排场。

解放后,祝寿论辈份仍承袭下来,但一般的过生日已不再论辈份。

进入八十年代,祝寿参加人的范围缩小,仅限于儿孙(含婿)等晚辈和少数至亲好友。

祝寿礼品多样化,尤以送“”成为一种新的时尚。

  二、传统节日  过年:含“除夕”、“春节”、“元宵”。

从头年腊月三十到次年正月十五日,为春节期间。

庆祝内容和形式十分丰富,热闹异常,为秀山民间最隆重的传统节日。

土家族还有在农历腊月二十八日或二十九日过“赶年”的。

苗族过年与汉族相似,无多大差异。

  除夕前,家家户户都要把屋内外打扫得干干净净(俗称“打扬尘”);有的人家在阶檐下用石灰划上一条白线,意在隔除虫蛇;在正门和侧门,各贴门神画像;在房屋落地柱上贴春联;猪圈、牛栏贴上“六畜兴旺”字条。

富裕人家还要在门前悬挂宫灯,走马灯或其它五彩灯笼。

除夕夜备最好的酒肴,全家围席桌而坐,叫“团年”,畅饮“年酒”,喜吃“年饭”。

有“三十夜的火,十五的灯”的习俗。

除夕夜,无论火坑、火盆均烧旺火,以象征生活像火一样兴旺。

一家人烤火话家常、摆龙门阵,给小孩子送“压岁钱”。

老年人往往彻夜不眠,名曰“守岁”。

正月初一天,男女老少全天游玩,尽情欢乐。

青少年踢毽子、跳绳、骑竹马等;中、老年人玩牌。

初二起拜年、串亲访友或“上坟”祭祖。

初五以后,开始玩龙灯、跳花灯,直至十五日完才“收灯”。

家家户户点灯点烛,有祈求光明之意。

  “三月三”:兴起于土家族,之后各族人民都兴吃“三月三”粑粑,传说吃后可以避免蛇咬。

这一天苗族还有“赶坳”、“踏青”和“踩花山”活动,男女青年一起唱歌跳舞。

  “四月八”:称“牛王节”,为各民族共同的节日。

其中,苗族青年男女对歌,进行社交活动,俗称“跳月”。

  “六月六”:为各族人民的晒衣节。

有“六月六晒龙袍”的传说。

苗族称“六月六”为太阳节,是祭天的日子。

  清明:之一,也是民间祭祖扫墓的节日。

要在坟上悬挂“清明纸”(俗称挂清),给祖先烧“冥财”,斟酒供肉进行祭祀;有的还要为坟墓培土、在墓地植树。

机关和城镇居民要对所有为国捐躯的死难烈士进行“扫墓”。

解放后,“清明”节也成为悼念烈士的“扫墓”日。

  端午:俗称“端阳”,为秀山各族人民的传统节日。

源于纪念楚国爱国诗人屈原。

每年农历五月初五,人们吃“粽子”(又名粽粑)、鸡蛋,饮雄黄酒,户户悬挂菖蒲、艾叶和葛藤,并用菖蒲、艾叶熬水洗澡,借以增强免疫能力。

清代以来,酉水支流花垣河畔的峨溶、洪安,梅江河畔的石耶、平凯、宋农、石堤当天都要举行“龙舟赛”。

  中元:俗称“七月半”,又叫“鬼节”,汉族人普遍信奉这个节日。

每逢这天(日,有的地方为七月十二日),家家户户于傍晚时分祭祖烧纸,名曰“送冥财”(俗称烧“包封”),土家族、苗族人也随之祭祖供奉,意在超度孤魂野鬼。

解放后,此俗逐渐消失,边远山区农村仍有个别存在,八十年代又有恢复。

但烧纸者多数系以此聊表缅怀先人之情,不再迷信鬼神。

  中秋:又称“八月十五”,为汉族的节日之一,土家族、苗族也渐兴此俗。

每逢这天,家家早餐吃粉杷,备酒肴于晚餐,待月亮升起,以月饼果实盛盘置院坝,全家老少一起围坐赏月。

有的还请老人讲中秋赏月的故事;有的人还乘着月色到别人冬瓜地里去“偷瓜”(旧俗当夜偷瓜不算偷),送给久婚不育的夫妇,曰送冬瓜儿,意为送贵子。

此俗在少数地方至今仍流行。

  第四节 禁 忌    清代和民国时期,秀山民间各种禁忌繁多,有的至今犹存。

这些禁忌有:土家族人在本民族中,同姓和义族不能通婚;吉日忌说鬼、死、病等不吉利的话;行船忌说翻、沉、漏等语;大姑娘和产妇禁坐堂屋的大门坎和跨坐扁担;未婚男女忌吃猪蹄子(猪蹄发叉,怕婚姻不顺利);在外死亡的人,无论男女老幼,尸体不能抬进龙门和堂屋;客人不能和少妇坐在一起;兄忌与弟媳开玩笑或进弟媳卧室。

还有逢丁时不剃头,戊时不动土,酉时不杀鸡,亥时不杀猪、不吃狗肉和喜鹊肉的禁忌。

另有火坑中的“三脚架”,客人不能用脚踩;正月初一不能扫地、动土、吹火;平常早晨也不能说虎、豹、龙、蛇等野兽词语;惊蛰不能拿针;吃年饭不能用汤泡饭,害怕来年闹水灾等禁忌。

  苗族还有办婚事时家里忌有哭声;客人不能坐“家仙凳”,也不能踏火坑里的“三脚架”;未到尝新节(俗名“报菜”),不能吃各种瓜菜等禁忌  第五节 例行祭祀  祭孔子:在文庙举行。

乾隆二十八年(1763)知县边镛于县城东门内建文庙,每年农历二月初四、八月初四进行春秋祭祀。

祭祀时,各官吏穿官服,学生合着乐器唱歌,场面热闹。

每逢、十五,还要由县官率领各学官、校官去文庙祭祀,名为“谒孔庙”,凡乡试中了举人,捷报传到县后,知县亲自出衙迎接,引导“新贵”到文庙叩拜、宴贺,然后归第祭祖。

这种祭祀清代盛行,民国时期冷清,解放后废除。

  祭社稷:在县城南门外社稷坛举行。

每年农历二月初五、八月初五祭祀。

祭社稷是祈祷五谷丰登,国泰民安的一种仪式。

祭品有二羊、二猪、三爵酒、二匹布等。

主祭祀人要穿官服,九叩首。

民国时期,很少活动,但民间还有此俗,解放后废止。

  祭农神:每年的农历三月八日在先农坛举行。

以猪、羊、酒、豆、布匹等为祭品。

祭时主祭人穿官眼。

行九叩大礼。

祭祀结束,进行开耕仪式。

开耕仪式由知县扶犁,知名老人牵牛,儿童伴唱农歌,九推、典史播种。

要求武官的副将以下围观开耕仪式。

此祭祀清代极盛,民国沿袭,解放后废止。

  祭厉坛:即祭鬼(逝者)。

土家人信奉尤深。

光绪时所编载:“土夷重鬼,引为吉祥”。

县中凡以“贵”为地名者,初皆为鬼,仅石耶、洪安两区就有“贵塘”、“贵措”、“贵板”、“贵道溪”、“贵定”、“贵罗”、“贵杨溪”等20余处。

每年的“清明”节和“七月半”举行祭祀,设左右两坛,左坛祭祀已死去的人,曰“祭灵”,右坛祭祀被贬谪的官吏,祭祀人穿一般官服,行三叩礼,土家族民众自发祭祀。

解放后已废。

  祭名宦:即祭祀有政绩的官吏。

每年农历四月由官府及学官在名宦祠主祭。

此俗清时盛行,民国时已冷淡,解放后不复存在。

  祭乡贤:即祭祀本地名人。

与节孝同祭。

主要祭祀太仆寺卿糜琦瑜。

民国初期废止。

  祭节孝:主要祭县中已逝著名的孝子、节妇。

在文庙南边乡贤祠与祭乡贤同祭。

民国时已停祭。

  祭关帝:主祭关云长,亦祭历代著名武将。

每年农历二月十三、五月十三和八月十三在武庙(关帝庙)举行,以猪、牛、羊为祭品,主祭者穿官服行大礼。

咸丰三年(1853)始颁祭祀音乐,设六佾之舞,并祭关云长子孙三代。

民国时期祭祀渐衰,懈放后废除。

  祭文昌:祭祀主宰功名、禄位而逝的神,为读书人所崇信。

每年农历二月三日和朝廷规定的秋天吉日,以猪、牛、羊为祭品,在县城东门外文昌祠祭祀,由官府主持,旨在乞求良好的命运。

民国时期沿袭,解放后废止。

  祭龙神:以祭龙求雨为目的。

凡逢天旱,人们聚集在神龙祠,以猪、羊作祭品,规定祭日为农历二月初九和八月初九,参祭人穿官服祭祀,民间则有抬狗求雨习俗。

民国时期沿袭,解放后,逢干旱年景,民间还有少数人祭祀。

  祭火神:清嘉庆七年(1802)开始,农历二月初九和八月初十为祭日,主祭人穿官服,在火神庙举行,以猪、羊为祭品,意在祈求人间不发生火灾事故。

民国时期已很少人祭祀,解放后绝迹。

  祭城隍神:每届知县到任时和农历每月初五、十五日以香纸蜡烛在城隍祠祭祀。

老百姓也有到城隍庙进香的。

民国时期祭祀冷淡,解放后废止。

  其他祭祀活动还有祭马神、祭李公(指咸丰年间的知县李渐鸿)等。

  秀山社会风俗——习俗  第一节 服 饰  土家族  男上装是“琵琶襟”、“滚边领”,又叫“对襟衣”,安布扭扣5至7颗。

多以青白二色布料作衣,有的镶花边。

女上装多滚有“栏杆”花边,无领或矮领,领大而短,俗称“右开襟”。

男女下装与汉族人相似,多以青、兰色布料作裤,白布作裤腰。

姑娘喜欢留一根长辫,爱穿自做的红色或粉红色的绣花鞋,佩带金银首饰等装饰品。

不分男女,成年人头上都喜欢包二、三米长的青色丝帕,四季不离。

  苗 族  男女上装衣领和右上侧各有5对布扣,右下侧为3对布扣。

女上装多镶有花栏干,下装是大裤脚,膝下镶有平行的3条“栏杆”。

成年男女习惯用青丝大帕缠头。

苗族的少女少妇凡遇隆重节日、行亲访友都喜欢着盛装,佩带金银耳环、手圈、项圈。

l岁左右的男女孩子,头上还要佩带围有银质罗汉18至24颗的罗汉帽,以示吉祥。

  民国时期,部分富有的土家族、苗族姑娘和汉族姑娘亦学穿旗袍。

  解放后,衣料花色品种增多,自织的土粗布逐渐减少,土家族、苗族的服装有了改变,臀节日老年人着本民族服饰外,一般均以中山服、学生装为主要服饰。

七十年代后期,服装款式均已与汉族相同,有西服、牛仔裤、春秋衫、羽绒服、连衣裙、旗袍,服装面科也很少差别。

  第二节 饮 食  清代及民国时期,秀山土家族的饮食多以稻米、包谷、洋芋、红苕为主食,每日两餐。

喜干食,饭菜分煮;喜酸辣味,烹调菜肴均以酸辣为最佳品。

酸辣椒炒肉,已成为各族人民食谱中最可口的菜肴。

几乎户户都有泡菜。

凡逢年过节,习惯做糯米粑团,煮糯米甜酒,熏火炕腊肉。

山区土家人嗜好赶野猪活动,往往一人打猎,众人帮忙,获猎物后,见者有份,名曰“赶仗”。

  苗族也以稻米、包谷等为主食。

善饮酒,以酒为礼的习俗世代相传。

凡遇红白喜事或来亲朋好友,均以大碗酒相待,往往一醉方休。

苗族群众还擅长加工储藏采猎的山珍野味,以作款待佳宾之用。

通常用烟熏腊肉待客,笑称“用火柴块打人”(精瘦腊肉的颜色像烧红的栗块)。

  解放后,人民生活逐步改善,城镇居民均食大米、面粉,农村粗细粮兼食。

八十年代起,温饱问题基本解决,农副产品逐日丰富,鱼肉禽蛋用量大大增加,食物构成发生较大变化。

包谷、红苕、洋芋等杂粮,已主要用作饲料和酿酒原料。

  第三节 居 住  清代和民国时期,县内汉族多居住在平原、丘陵地带,土家族、苗族多居住在半山区和山区,一般是同宗族聚居,且以姓氏名寨。

随着杜会历史的发展,除极少数单家独户仍住在深山老林外,大都与其他民族“交错而居”。

  秀山各族人民习惯于一家住一幢房子,大多依山建房,多为草屋或瓦屋。

每幢长列三至五间,以长三间正房较多,进深排列采用减柱法构造。

有三柱四挂、五柱四挂、五柱六挂三种。

中间作堂屋,设祖先神位,左右降各隔成两小间,以一间设火铺、灶房,用作吃饭、烤火,另一间作卧室。

人口多的家庭,则在屋后配以拖檐,或在正屋配专廒加以补充。

“改土归流”后,富裕家庭喜修四合院及八字龙门,甚至雕梁画栋,翻廒加脊。

居住山上的人家,习惯在灶房的一角挖一正方形的火坑或用木料架设火铺,中间设置火坑,坑内放一铁三脚,供烤火、煮饭之用。

居住平坝地区的人,多在卧室里置一方柜式的“火桶”,火桶正下部以陶器钵或铁盆盛木炭,中下部有供脚踩的木条或铁条(俗称火桶桥)。

冬天一家人围坐在火桶边沿上,用火褥子盖着取暖。

  苗族房屋结构与土家族、汉族大同小异,但在上半部常以竹子为楼板,楼上用以凉干粮食和储存粮食。

  解放后,经过三十多年的发展,各族人民居住条件大大改观,草房不复存在,已为瓦屋、砖房、钢筋混凝土的楼房所取代。

  第四节 用 器  清代和民国时期,农村贫穷之家。

盛衣多用木箱子或衣柜,卧具以平头床、架子床居多。

富豪之家有围床、宁波床等,床前上端有重檐或三重檐,雕有花、鸟、虫、俑、佛像;妇女有梳妆匣,内装有木梳子及发鬓上的饰物;堂屋正中置有大方桌、椅,两侧放凳子或靠椅。

灶房食具一般以陶器为主,置有土钵、盆、陶罐、木甑、土陶水缸、铁锅铲等。

盛饭盛菜一般用陶瓷碗、盘,少数贫困之家用木碗、竹碗。

筷子用竹筷。

  土家族、苗族用铁鼎罐煮饭较多,刀板(菜板)、脸盆、木桶、脚盆等均为木制品,饭篓、筷篓用竹编成。

坐具普遍为木制的独凳、小板凳和小椅子,也有竹编的躺椅。

  解放后,五十年代,暖水瓶、手电筒逐步进入农家。

六十年代,自行车、缝纫机、手表、收音机等中档商品已为部分农民使用。

七十年代,轻巧、美观的新式家俱逐步代替过去笨重、刻板的旧式家俱。

八十年代,城市及主要场镇居民家庭用上了新潮的犬衣柜、立柜、组合柜、写字台、高低床、台灯、电扇、沙发、躺床等,部分居民家庭还购置了洗衣机、收录机、彩电、冰箱、影牒机以及摩托车等。

这些较高档的商品也已为先富起来的部分农家所使用。

  第五节 首饰发型  首饰:解放前,妇女首饰有钗、耳环、戒子、手镯、项链等。

解放后,佩戴首饰曾一度消失。

八十年代起,又开始在妇女中流行,男子也时兴戴金戒子。

  发型:因时代和民族而异。

清代,汉族男女一律留长发,结长辫子于脑后不过臀。

出嫁女子则结发髻,用簪或网附于脑后,俗称“巴巴转”。

土家族一律结发簪于脑后,不同的是,男子用青布绕头包扎,女的配带耳环和头饰。

苗族人民纯以头帕包扎。

民国时期,政府令男子剪辫,城镇男子初为光头,继为平顶,后通行三七西发;成年女子多为长辫子,女孩脑后剪“半月亮”或养辫子;乡村男子多为光头,男孩多为“稻蓬头”或“瓦爿头”;女于出嫁后则梳发髻(也叫盘香头)紧贴于脑后。

三十年代开始烫发。

  解放后,不论土家族、苗族或汉族普遍时兴“中山头”。

六十年代有少数人烫发。

八十年代起,流行电烫发,发型变化较大。

女子较为流行的烫发有“波浪”、“流云”、“菊花”、“上海式”等。

男子发型一般为游泳式、西发,有些青年人留长髻发。

我国的传统节日作文怎么写二年级

中国的传统文化包括好多好多节日,有春节、元宵节、中秋节、端午节......农历正月初一,我最喜欢的就是过春节,也是过新年。

新年到了,到处喜气洋洋,家家户户都贴上了春联和“福”字。

过年是最快乐的时光,可以放鞭炮、逛花市、穿新衣、还可以拿到好多好多的红包,象征大吉大利。

喜庆洋溢在每个人的脸上,人们在欢声笑语中互相道一声“新年快乐”,大家心里都甜滋滋的,像喝了蜜一样。

当新年的钟声敲响,我又长大了一岁,要更加努力学习取得好成绩,也要更加懂事为妈妈分担家务活。

在新的一年里,祝愿大家健康快乐,心想事成。

-农历正月十五,到了元宵节,家家户户吃汤圆、赏花灯、猜灯谜、放烟花。

我最喜欢的就是放烟花了,一个个烟花冲向夜空,照亮了整片天空,紧接着五颜六色的星光慢慢飘落下来,就像争奇斗艳的花朵,让人赏心悦目,使我心中充满了幸福和欢乐。

农历五月初五,端午节又到了,粽子飘香,令人垂涎三尺。

除了吃粽子,有的地方还举行龙赛,现场人山人海,擂鼓震天,一艘艘龙舟好似箭一般飞了出去,场面非常壮观。

农历八月十五, 终于迎来了期盼已久的中秋节,中秋是我们团圆的节日,月饼也做成圆圆的,象征着万家团圆。

最让人开心的就是“赏月”了,到了晚上,一轮又大又圆的明月挂在天上,好像用金子做的大盘子,发出耀眼的光芒。

一朵朵云彩围绕在月亮的旁边,仿佛看见了嫦娥和月兔,让我想起了一个美丽动人的传说—嫦娥奔月。

中国传统节日丰富多彩,它是中国的文化,我们要记住这些节日,并永远传承下去。

潮州的习俗是什么

潮汕风俗文化  潮汕,位于我国东南沿海广东与福建的交界处,虽历来为粤东、赣东南、闽西南的商品集散地中心,潮人却自嘲为“省尾国角”。

潮汕地区一直是广东仅次于南番顺的第二文风鼎盛地区。

潮汕风俗,是潮汕文化的一个内容。

人们在长期的生活和社会实践中,对于好的习俗便继承下来,对于不好的陋俗就丢弃了。

  <<潮汕除夕、春节习俗>>  农历十二月二十四日是“神明”上天“述职”之时。

是日起,家家户户大扫除,用物和被帐都行清洗,谓之“采囤”。

除夕前一二天,家家户户制作各式稞品,以备过年之用。

除夕日外出家人都得赶回家团聚。

除夕夜全家围炉吃团圆饭。

饭后大人们给孩童、子女给父母上辈,分发“压岁钱”。

是晚农家水缸要贮满水,米缸要填满米,灯火不能熄灭,以象征“岁岁有余”、“年年不断炊”的好兆头。

过年夜守岁之俗十分普遍。

守候新春来临,新年钟声敲响,家家户户鸣放鞭炮。

  农历年的最末一天称岁除,这晚上称除夕,潮汕习俗谓之“过年”。

除夕前人们便忙碌张罗备办 各式年货了:买鸡、鹅、鸭、鱼、肉;添制新衣裳饰;新购家具、器皿;选购年画、春联等。

尤其要买柑桔、青橄榄等水果作象征吉祥如意和迎送亲友的佳果。

  贴门神、春联。

新春伊始,第一件事便是贴门神、对联。

每当除夕将至,家家户户都纷纷上街购买春联,有雅兴者自己也铺纸泼墨挥春,将宅子里里外外的门户装点一新。

  送压岁钱。

送压岁钱是潮汕春节习俗中重要的一项,长辈要分钱给后辈,能挣钱的后辈也要送钱给长辈。

这些钱不能直愣愣地送,而要很讲究地装在一个利市包中,或者用一块红纸包着。

这俗称为“压肚腰”,意谓一年从头到尾,腰包里都会满满实实、富富裕裕。

特别有趣的是,小孩临睡前,父母必将一张大面值钞票放在小孩肚兜中,睡醒后即将钞票取回。

  吃团年饭。

除夕将至,家家户户的住宅打扮得焕然一新后。

主妇们便忙着准备做一年之中最丰盛、最富意义的团年饭。

团年饭,顾名思义,是一家在过年时欢聚在一起吃饭,连故去的老祖宗也不忘记的。

  迎财神,放鞭饱。

近年来兴起的一项民俗活动,就是在于夜时分拜财神。

按说,腊月二十四日诸神上天,人间的诸路神仙都上天“汇报工作”去了。

  拜年,送“大吉”。

拜年,又称为“拜正”。

初一一早,人们起床穿好新衣后,第一件事是自家对拜,往往是后辈先祝福长辈,然后长辈再给后辈晓以期望。

拜年的人,无论带了多少礼物,其中大桔(潮州柑)是不可少的。

  迎神接福。

正月初四是“神”或日“迎神”的日子。

原来,年前腊月二十四日是“送神”日,下界诸神都在这一天升天向玉皇大帝朝贺述职,报告一年来下界人间行为的善恶。

正月初四这天,再回到下界来继续监督人们,于是家家户户便在初四日迎接神的光临。

  春节间的娱乐活动很多,如游神、游锣鼓、标旗和猜谜等。

  <<潮汕元宵习俗>>  新春话花灯春节过后元宵节就来了,元宵古代称元夜,“夜”在古语中就是 “宵”。

元宵是潮汕新年的第一个节日,俗称“喜节”、“灯节”。

始于西汉,汉武帝每逢正月便在宫中张灯结彩,以示在新的一年里风调雨顺、国泰民安。

到了唐朝唐玄宗改一夜为三夜。

苏味道有“正月 十五夜”诗:“火树银花合,星桥铁锁开,喷尘随马去,明月逐人来。

”到了明朝,明太祖朱元平璋规定正月初八上灯,十七落灯,这十夜是我国最长的元宵灯节。

  潮汕各县市每逢新春佳节也分别举办花灯展,其中潮州,澄海、普宁、揭西等在近年来就举办过大型灯展。

广东首届民间艺术联欢节的盛会上,潮汕壮举的花灯也受到中外人士的欢迎。

  近年来,潮汕花灯展,吸引了海外回国的乡亲和港、澳、台同胞,同故乡亲人观赏花灯,欢度新春佳节,还受到有关报刊和电视台、电台的重视。

这一盏盏精致的花灯,上下争妍,水天焕新,令人留连忘返,撩人情怀。

  元宵节插榕。

在潮州的一些地区,特别是饶平县的农村的习俗,每年的元宵节,家家户户的门楣上都要插上榕树叶、竹筅、“毛车”、“杜必”之类的植物,以保平安。

相传唐朝时候义军首领黄巢异常勇猛,刀剑一出鞘,剑影所及便头断人倒,人们闻之惊恐万分。

一次,听说黄巢来了,村民纷纷出走。

一个妇人背着一个孤儿,两手携着两个小儿子,跟着大家一起逃命。

路上,迎面正遇上一位彪悍大汉,原来这位大汉就是黄巢的部下。

他细观那妇人,知道是个善良之人。

便对她说:“黄巢是个好人。

带孩子们回去到了完宵节,取上榕树叶插于门楣上,自然会保平安的。

”妇人回家后便照着办了。

果然那年平安无事,以后这事便传开去。

此后,每年的元宵佳节,妇人们和孩子们都很早地采来了榕叶、竹筅、“毛车”、“杜必”之类的植物插于门楣两边,说是“插榕健过龙”、“插竹筅养肥鸡”、“插毛车饲大猪”、“插杜必谷仓相叠”。

有些妇女还特意把两片榕叶插在头上,孩子们则取一片夹在耳朵边。

所有这些均表示人们向往吉祥之意。

  <<潮汕清明节习俗>>  清明是我国二十四节候之一,也是我国民间的传统节日。

清明按农历计就没定月没定日,但都在二月或三月;即上一年的冬至过了106天就是清明;按阳历计则为4月5日或4日(以当年二月平或29日而差异)。

潮汕人过清明节,和全国各地的风俗活动有所异同,具有浓厚的地方色彩。

  食薄饼。

清明食薄饼在潮汕很盛行,凡乎每家每户都不例外。

薄饼分皮、馅两部分,皮是用面粉拌水搅成粘糊状,在热镬中烙成一张张圆形的熟面皮,其薄如纸。

馅分咸、甜两种,由蛋、肉、肝类、腊味、香菇以及豆芽、韭菜等熟料混合成馅的称咸馅;用糖和麦芽糖经过特殊加工成为“糖葱”的为甜馅。

食时用薄饼皮卷成贺筒状就食。

潮汕人清明食薄饼是从古代的寒食节习俗沿变来的。

清明日食薄饼,既有纪念寒食古俗的含义,也享用了一顿别具风味的美餐。

  蒸朴籽稞。

潮汕有种树叫相籽树(又叫朴丁树,属榆科),叶椭贺形,果实大如绿豆,味甘甜。

传说先人在饥荒年,采此树叶充饥度荒。

清明时节,气候转暖,草木荫茂,朴籽树叶满丛嫩绿。

后人为不忘过去,便在清明节采此树叶,和米舂捣成粉,发酵配糖,用陶模蒸制成朴籽稞,有梅花型及桃型两种,也有叫碗酵桃的。

稞品呈浅绿色,味甚甘甜,据说吃了可解积热,除疾病。

  扫墓。

清明节在潮汕各地上坟扫墓的习俗十分盛行。

扫墓俗称“挂纸”,为与冬至扫墓有别也叫“挂春纸”。

人们到祖宗墓地上填土整坟,扫除沙尘杂草,并在墓碑及墓堆上挂纸条,举行祭礼。

不少侨胞,也都有清明回乡扫墓的习惯,以示不忘先人,不忘故土。

自古以来,清明扫墓不光是纪念自己的祖先,对历史上为人民立过功,做过好事的人物,人民都会纪念他。

  郊游踏青。

清明期间,春临大地,桃红柳绿,莺飞草长,人们三五成群到野外去游玩踏青。

这种风俗,很早便相沿下来,因而清明节又有踏青节之称,潮汕人同样也有清明日郊游踏青的活动。

  有的地方还有斗鸡,踢球、踢键子、荡秋千、放风筝等项目,十分逗人。

  <<潮汕端午节习俗>>  时至今日,端午节在中国人民中仍是一个十分盛行的隆重节日。

  插艾挂蒲。

人认为五月是“恶月”,多瘴气毒气,在门上插艾草、菖蒲是为了驱除邪气。

人们认为把菖蒲挂在门楣上像一把锋利的宝剑,鬼就不敢登门骚扰了。

又据宗懔《荆楚岁时记》载:“五月五日……采艾以为人,悬于门户上以禳毒气。

”但潮俗今已少用艾草、菖蒲,而代之以“红花(石榴花)”、“菝草”,同样有驱邪避秽之用意。

  赛龙夺锦。

龙舟,顾名思义,就是像龙形的船。

每年四月初一,就开始举行“龙舟出龛”仪式。

因为每年赛舟后,这些龙舟总要架在各族的祠堂里,现在应该把龙舟请下来修葺油漆,然后下水开始练习。

于是这一个月内,鼓声咚咚,处处可闻。

船头像高高昂起的龙头,船舷和船腹分别涂上不同颜色。

如果是新船,那么还必须举行祭龙头的仪式。

过去,潮汕人赛龙舟还要举行开赛仪式:分别把龙舟划到妈祖庙前祭拜“龙尾爷”。

龙首朝庙门,划进划退参拜三次,谓“三参灯”,祈求神灵保佑旗开得胜。

比赛时,各龙舟如同长跑的运动员,在起点紧张待发,当发号枪一响,龙舟上的司鼓闻声起鼓,健儿挥臂划桨,那龙舟就如同离弦之箭,在水面疾飞。

围观的人为自己的队员呐喊助威,有的甚至跳到水里,为队员泼水,使其精神抖擞。

  吃粽子。

粽子,潮汕地区叫“粽球”。

潮人嗜吃粽子,不但端午节有吃粽子之俗,无论冬夏,四时皆有吃粽子的兴趣。

因而小吃店、点心店里经常可以看到有粽子卖。

在连饭都吃不饱的年代,它当然是令人垂涎的美味了。

吃粽子的习俗,汉时已有,不过那时是用竹筒装米煮成的“筒粽”。

到魏晋时,才有形似现在的粽子,那时叫“角黍”。

粽子只不过是当时一种夏令食品而已,不一定是端午节才吃。

《荆楚岁时记》便云:“夏至节日,食粽。

”原亦与屈原无关。

  <<人日节 七样羹>>  正月初七,潮汕人有吃“七样羹”习俗。

这风俗源远流长,在中国至少有两千年的悠久历史。

西汉东方朔的《占书》上载:“岁正月一日占鸡,二日占狗,三日占猪,四日占羊,五日占牛,六日占马,七日占人。

”所以正月初七也称为“人日”。

而且《占书》还说:正月初一晴,鸡则繁育,阴雨则鸡不繁。

二日的天气好坏兆狗,三日兆猪……以此类推,至正月初七,如果天晴,则表示人丁兴旺。

  <<“鬼节(民间)”“中元节(道教)” “盂兰盆会(佛教)”>>  传说,从七月初鬼门关开门,地府的孤魂野鬼纷纷跑到人间游荡。

于是,人们在中元节这一天除祭祀先人外,还要大规模赈济孤魂野鬼。

据《乾淳岁时记》载:“七月十五日,道教谓之“中元节”,各有斋蘸等会。

僧寺则以此日作盂兰盆斋,而人家也于此日祀先。

”潮汕各乡村在这一天,往往于村头巷口搭起高棚,设起普渡坛。

普渡坛中央悬挂着“盂兰盆会”的横幅或三官大帝像。

在坛前方摆上下两层桌子:上桌放一个斗灯,下桌放神像、香炉之类。

斗灯内放白米、铜镜、古剑、小秤、剪刀、尺……以示避邪。

坛前放一排长桌,供民众摆牲礼用。

差不多到中午时刻、家家户户都挑起三牲、面馃、水果等来祭祀,法师高坐祭坛之上,摇铃诵经。

当诵完一遍后,便将座边的面馃、大米撒向四方。

这样反复做几次,这种仪式称为“放焰口”。

法师诵经是使他们的喉咙扩大,能咽得下食物。

在法师撤面、米时,围观的人必一哄而抢。

据说, 抢到这些东西意味着有福气、财气,特别是那几个重达一斤多的面馃,更被认为是大财气而成了抢的对象。

过去,人们生活贫困,这些抢到的东西往往被人们带回家当口粮。

现在口粮富足,人们便带回家去喂猪。

据说,用这些东西喂猪,能使猪日大千斤夜大八百。

潮汕俗语说:“放掉面桃去抢饼,面桃无了饼也无。

”说的就是这种情况。

当法师撒下饼时,抢到面桃的往往放下面桃去争夺饼,结果面桃被人捡走,饼也抢不到,两头落空,过去,也有在高高的施孤棚上放一些祭品,祭完让人去抢。

于是,这些东西成了生活贫困者的抢夺目标。

当鞭炮声响,他们往往奋不顾身,而身体赢弱者往往只能望着施孤棚干着急。

小规模的普渡则是在午后。

午后,人们抬凳搬桌,放在家门口,然后将祭品放在上面。

祭品上遍插香火,并且 将香火插满沟边路旁,意思是遍济四方的意思。

这些香火是祭祀“孤爷”(孤魂饿鬼的美称)的,不允许小孩乱动。

因此,大人往往吓唬小孩说:“若是偷拔香火,半夜要尿床的。

”但总有调皮的小孩将大人的话当作耳边风,大把大把地将香火拔走,用来编东西玩。

  <<潮汕中秋民俗>>  农历八月十五为中秋节,因此日恰是三秋之半,故而我中秋。

在潮汕,有各种具有地方特色的民俗活动。

  芋头祭祖先。

潮汕有句俗谚:“河溪对嘴,芋仔食到畏。

”八月中秋,天高月朗,银河灿烂。

银河,潮汕人称为河溪,八月间,正是芋的收成时节,农民都习惯以芋头来祭拜祖先。

这固然与农事有关,但民间还有一则广泛的传说:1279年,蒙古贵族灭了南宋,建立元朝,对汉人进行了残酷的统治。

马发据守潮州抗元,城破后,百姓惨遭屠杀。

为了不忘胡人统治之苦,后人就取芋头与“胡头”谐音,且形似人头,以此来祭奠祖先,历代相传而成风,至今犹存。

  拜月。

潮汕各地中秋拜月,主要是妇女和小孩,所以有“男不圆月,女不祭灶”的俗谚。

晚上,皓月初升,她们便在院子里、阳台上设案当空祷拜。

银烛高燃,香烟缭绕,桌上还摆满佳果和饼食作为祭礼。

这一季节,潮汕水果应市品种甚多,有柚子、香蕉、杨桃、柿、梨、菠萝等等。

民间还广泛流传八月十五杀鞑子的故事,当时元朝统 治者规定每家都要住上一个蒙古兵,受汉人供养,监视汉人的行动,只允许三家共用一把菜刀。

百姓恨极了,便趁着八月十五吃月饼的机会,把相约动手杀鞑子的纸条,放在月饼馅子里,使当晚举事成功。

后人就把这一天,当作反抗民族压迫的纪念日。

  烧塔。

中秋夜烧塔也很盛行。

塔高1-3公尺不等,多用碎瓦片砌成,大的塔还要用砖块砌成,约占塔高的1\\\/4,然后再用瓦片叠砌而成,顶端留一个塔口,供投放燃料用。

中秋晚上便点火燃烧,燃料有木、竹、谷壳等,火旺时泼松香粉,引焰助威,极为壮观。

民间还有赛烧塔规例,谁把瓦塔烧得全座红透则胜,不及的或在燃烧过程倒塌的则负,胜的由主持人发给彩旗、奖金或奖品。

据传烧塔也是元朝末年,汉族人民反抗残暴统治者,于中秋起义时举火为号的由来。

  <<潮汕重阳民俗>>  祭祖。

重阳节习俗。

潮俗在重阳节祭祖的都是家境比较清贫者,他们无力在每个祖先的忌辰都祭拜,便在这一天做个总的祭拜,求得祖宗谅解。

  登高。

随着岁月流逝,重阳登高习俗中的迷信观念日益淡漠,而登高习俗被赋上新气息。

九月九日正值仲秋季节,天高气爽,云淡山青,金桂飘香。

当此之时,邀请亲朋好友,欣然结伴出游,登高环望,极目天舒。

那漫山红叶,金黄果实,各种风光尽收眼底,顿觉心旷神怡,宠辱皆忘。

  放风筝。

潮俗说:“九月九,风筝仔,满街走。

”说的是潮汕人在这一天的一项特殊习俗:放风筝。

潮汕地区春夏多雨,冬天太冷,秋天最宜室外活动。

金秋季节,秋风送爽,蓝天下飘着一只只造形别致的风筝,使人觉得生活充满生机,全然没有北方秋天的萧瑟景象。

潮汕地区的风筝不似潍坊风筝有名,但放风筝之俗较为普遍。

风筝多是小号的,削竹篾为架,糊上各种质量的白纸,再在自纸上画上各种图案。

  食“九皇斋”潮汕重阳节保持中国传统的风俗,如高人雅士登高游赏,饮酒赋诗,老百姓翻晒衣物书籍、椅柜颇有古意。

潮安、澄海且有一处结缘风习,即炸油麻丸分送亲友。

丸与缘同音(粤语读音),意在结缘。

另旧时潮州戏班自初一日起至初九晚上要食斋,称食九皇斋。

自初一日起全班人员穿白衫裤,天天焚香敬奉,初九晚上,全体敬拜(连同玄武山佛祖和戏神田元帅一起拜)。

民间也有拜九皇者。

但在泰国潮籍华侨裔食九皇斋却很隆重,自初一至初九或初十,普遍有食九皇斋,祀拜皇神之俗。

他们所祀的九皇神,与中国神书上所说的北斗辰宿不同,也与潮汕本土民间传说的人皇九个头,有九个兄弟,分管九州的九皇神不同。

他们拜的九皇神,传说原是九个贼,后被观音大士收服,改邪为正,大慈大悲,做了许多善事,成为佛门的大弟子,而受人们的崇拜,构成了有异于本土的潮汕华侨民俗的一部分。

  <<潮汕冬至习俗>>  冬至,不仅是二十四节气之一,同时也是潮汕地区民间一个大节日,有“小过年”之俗称。

潮汕各市县冬至之习俗基本相同,都有祭祖先、吃甜丸、上坟扫墓等习俗。

  祭拜祖先,潮汕民间,在这一天备足猪肉、鸡、鱼等三牲和果品,上祠堂祭拜祖先,然后家人围桌共餐,一般都在中午前祭拜完毕,午餐家人团聚。

但沿海地区如饶平之海山一带,则在清晨便祭祖,赶在渔民出海捕鱼之前,意为请神明和祖先保佑渔民出海捕鱼平安。

  吃甜丸:此习俗几乎普及整个潮汕地区,但这个习俗还包含着一个有趣的陋俗:人们在这一天把甜丸祭拜祖先之后,拿出一些贴在自家的门顶、屋梁、米缸等处。

然而,这个“到处贴甜丸”的陋俗毕竟行不久,它不仅不卫生,而且有损美观和十分浪费,也就自然消亡了。

而这个“吃甜九”的习俗则一直流传至今。

潮汕还有“吃了冬节圆多一岁”的俗谚。

  上坟扫墓:这是冬至另一项活动。

按潮汕习俗,每年上坟扫墓一般在清明和冬至,谓之“过春纸”和“过冬纸”。

一般情况,人死后前三年都应行“过春纸”俗例,三年后才可以行“过冬纸”。

但人们大多喜欢行“过冬纸”,原因是清明时节,经常下雨,道路难走;冬至时则气候好,便于上山野餐。

冬至这个“上坟扫墓”是纪念先人艰苦创业和“吃甜丸”是预示来年又获丰收的习俗,自然就沿袭下来。

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