
续写一段话,关于中国“吃文化”
最古怪的是吃一堑,长一智”,连“堑”也讲究“吃”,你说中国人思维中有多少是不能吃的
“吃一刀”、“吃不消”,碰上就倒霉,连“秀色”也可以餐的,如译成外语,岂不吓坏老外
中国的吃 文化.幽默
但也有“吃官司”、“吃黄牌”、“吃一刀”、“吃一惊”、“吃大亏”、“吃苦头”,这种吃恐怕就不是普通人所能“吃”得下去的了,不过吃不下也没关系,因为还可以“吃不了,兜着走”,而且吃了这些东西也未必全无好处,毕竟还有“吃一堑长一智”嘛。
关于吃的名言名句。
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饮食:合理饮食可以使人类平均寿命延长20年如果你是富翁,那么应该在高兴的时候多吃;反之,你若贫穷,那么就在能吃的时候多吃。
——(德国哲学家)第欧根尼如果需要改变一种饮食习惯,那么最好对饮食全面重新调整一下。
——(英国哲学家)培根我为生存,为服务于人而食,有时也为快乐而食,但并不为享受才进食。
——(印度政治家)甘地你应该为生存而食,不应为食而生存。
——(古罗马哲学家)西塞罗你把消化弄得失常了,就是自己毒化自己的血液。
(德国思想家)恩格斯一个人不先感到饥渴,便享受不到饮食的乐趣。
——(古罗马哲学家)奥古斯丁一生没有宴饮,就像一条长路没有旅店一样。
——(古希腊哲学家)德漠克利特一味追求食物精美是生活奢侈的标志,不愿再吃家常便饭是精神病症的预兆。
(古罗马哲学家)塞涅卡人一吃过饭就变得保守了。
——(美国作家)爱默生人之养老之道,虽有水陆百品珍锤,每食忌于杂,杂则五味相扰。
——(中国古代医学家)孙思邀
中国了不起的“吃文化”
饮食风情诗词选 甘薯 青藤绿叶满畦爬,胖体红颜串串瓜。
貌不惊人心地美,浑身是宝献农家。
花生 田野山坡尽是家,丛丛绿叶衬黄花。
深埋根底长生果,不露锋芒品性嘉。
燕江美食园小吃 几回光顾齿留香,美食名园耐品尝。
花样繁多风味足,民间小吃韵悠长。
在维族农家吃葡萄 葡萄架下溢清香,瓜果垂涎任品尝。
靓丽姑娘歌伴舞,甘甜美味永珍藏。
靖安椪柑吟 形美味浓鲜果珍,健脾润肺九州闻。
产销两旺年超亿,绿色“香田”出国门。
靖安娃娃鱼 濒危物种叹珍稀,繁育放流举世奇。
翘企明年鱼上市,佳肴佐酒欲涎垂。
绿色食品 天然食品神,返扑又归真。
绿色无污染,清醇可健身。
田畴千里碧,棚室四时春。
淡饭粗茶饱,青蔬弥足珍。
绿水茶苑品茶 温馨雅室正阳春,宾至如归笑语频。
冷气舒身身解暑,热茶润口口生津。
“兰芽雀舌今之贵,凤饼龙团古所珍。
” 绿韵悠悠今胜古,香茗似酒醉游人。
行香子·清水笋 沐浴春阳,毕露锋芒。
一宵间、列队成行。
下山进厂,净体清裳。
看料精选,工精制,品精装。
天然美食,绿色家常。
透晶莹、展玉飘香。
畅游商海,远渡东洋。
喜绽千花,旺千户,举千觞。
元宵节诗词选 来源:黑龙江餐饮网 发布:2007-3-2 浏览:3 元宵节诗词选 《元夕于通衢建灯夜升南楼》(隋) 隋炀帝 法轮天上转,梵声天上来; 灯树千光照,花焰七枝开。
月影疑流水,春风含夜梅; 燔动黄金地,钟发琉璃台。
《正月十五夜》(唐) 苏道味 火树银花合,星桥铁锁开, 灯树千光照。
明月逐人来。
游妓皆穠李,行歌尽落梅。
金吾不禁夜,玉漏莫相催。
《上元夜》(唐)崔液 玉漏铜壶且莫催,铁关金锁彻夜开; 谁家见月能闲坐,何处闻灯不看来。
《十五夜观灯》(唐)卢照邻 锦里开芳宴,兰红艳早年。
缛彩遥分地,繁光远缀天。
接汉疑星落,依楼似月悬。
别有千金笑,来映九枝前。
正月十五夜灯(唐)张祜 千门开锁万灯明,正月中旬动地京。
三百内人连袖舞 ,一进天上著词声。
诗曰(唐)李商隐 月色灯山满帝都,香车宝盖隘通衢。
身闲不睹中兴盛, 羞逐乡人赛紫姑。
诗曰(宋)姜白石 元宵争看采莲船,宝马香车拾坠钿; 风雨夜深人散尽,孤灯犹唤卖汤元。
诗曰(宋)姜白石 贵客钩帘看御街,市中珍品一时来, 帘前花架无行路,不得金钱不肯回。
(注:珍品这里指元宵) 《青玉案 元夕》(宋)辛弃疾 东风夜放花千树,更吹落,星如雨。
宝马雕车香满路,凤萧声动,壶光转,一夜鱼龙舞 。
蛾儿雪柳黄金缕,笑语盈盈暗香去。
众里寻他千百度,蓦然回首, 那人却在,火阑珊处。
《生查子 元夕 》(宋)欧阳修 去年元夜时,花市灯如昼。
月到柳梢头,人约黄昏后。
今年元夜时,月与灯依旧。
不见去年人,泪湿春衫袖。
《京都元夕》(元)元好问 袨服华妆着处逢 ,六街灯火闹儿童 。
长衫我亦何为者 ,也在游人笑语中 。
折桂令 元宵(元)失名 爱元宵三五风光,月色婵娟,灯火辉煌。
月满冰轮,灯烧陆海,人踏春阳。
三美事方堪胜赏,四无情可恨难长。
怕的是灯暗光芒,人静荒凉,角品南楼,月下西厢。
《汴京元夕》(明)李梦阳 中山孺子倚新妆,郑女燕姬独擅场。
齐唱宪王春乐府, 金梁桥外月如霜。
《元 宵》(明) 唐寅 有灯无月不娱人,有月无灯不算春。
春到人间人似玉, 灯烧月下月如银。
满街珠翠游村女,沸地笙歌赛社神。
不展芳尊开口笑,如何消得此良辰。
《元夜踏灯》(清)董舜民 百枝火树千金屧,宝马香尘不绝。
飞琼结伴试灯来,忍把檀郎轻别。
一回佯怒,一回微笑,小婢扶行怯。
石桥路滑缃钓蹑,向阿母低低说。
妲娥此夜悔还无
怕入广寒宫阙。
不如归去,难畴畴昔,总是团圆月。
《上元竹枝词》(清)符曾 桂花香馅裹胡桃,江米如珠井水淘。
见说马家滴粉好,试灯风里卖元宵。
《元夕影永冰灯》(清)唐顺之 正怜火树千春妍,忽见清辉映月阑。
出海鲛珠犹带水,满堂罗袖欲生寒。
烛花不碍空中影,晕气疑从月里看。
为语东风暂相借,来宵还得尽余欢。
《元夕无月》(清)丘逢甲 三年此夕无月光,明月多应在故乡。
欲向海天寻月去,五更飞梦渡鲲洋。
《元宵月正圆》闽南歌谣 闹元宵,月正圆,闽台同胞心相依, 扶老携幼返故里,了却两岸长相思。
热泪盈眶啥滋味
久别重逢分外喜
闹元宵,煮汤圆,骨肉团聚满心喜, 男女老幼围桌边,一家同吃上元丸。
摇篮血迹难割离,叶落归根是正理。
”
请你列举几例生活中关于“吃”的例子,结合饮食文化的含义加以说明
现实生活中吃的例子很多呀,比如说很多人爱吃小龙虾,而且小很多人爱吃各种面食,比如说武汉的热干面啊,什么重庆的,那重庆小面啊
求一篇关于美食文化的文章
中国餐饮文化漫谈 博大情深、源远流长,在世界上享有很高的声誉。
中国人讲吃,不仅仅是一日三餐,解渴充饥,它往往蕴含着中国人认识事物、理解事物的折理,一个小孩子生下来,亲友要吃红蛋表示喜庆。
“蛋”表示着生命的延续,“吃蛋”寄寓着中国人传宗接代的厚望。
孩子周岁时要“吃”,十八岁时要“吃”,结婚时要“吃”,到了六十大寿,更要觥筹交错地庆贺一番。
这种“吃”,表面上看是一种生理满足,但实际上“醉翁之意不在酒”,它借吃这种形式表达了一种丰富的心理内涵。
吃的文化已经超越了“吃”本身,获得了更为深刻的社会意义。
通过中西交流,我们的饮食文化又出现了新的时代特色。
如于色、香、味、型外又讲究营养,就是一种时代进步。
十大碗八大盘的做法得到了改革,这也是十分可喜的。
但是,在与文化碰撞中,应该有一个坚固的支点,这样它才能在博采众长的过程中得到完善和发展,保持不衰的生命力。
我觉得,这个支点就是优秀传统文化特质,也就是需要探索的基本内涵。
因此,对于中华饮食文化基本内涵的考察,不仅有助于饮食文化理论的深化,而且对于中华饮食文化占据世界市场也有着深远的积极意义。
我认为,中华饮食文化就其深层内涵来廛,可以概括成四个字:精、美、情、礼。
这四个字,反映了饮食活动过程中饮食品质、审美体验、情感活动、社会功能等所包含的独特文化意蕴,也反映了饮食文化与中华优秀传统文化的密切联系。
精。
是对中华饮食文化的内在品质的概括。
说过:“食不厌精,脍不厌细”。
这反映了先民对于饮食的精品意识。
当然,这可能仅仅局限于某些贵族阶层。
但是,这种精品意识作为一种文化精神,却越来越广泛、越来越深入地渗透、贯彻到整个饮食活动过程中。
选料、烹调、配伍乃至饮食环境,都体现着一个“精”字。
美,体现了饮食文化的审美特征。
中华饮食之所以能够征服世界,重要原因之一,就在于它美。
这种美,是指中国饮食活动形式与内容的完美统一,是指它给人们所带来的审美愉悦和精神享受。
首先是味道美。
讲“辨味不精,则烹调之术不妙”,将对“味”的审美视作烹调的第一要义。
中说:“和如羹焉。
水火醯醢盐梅以烹鱼肉,焯之以薪,宰夫和之,齐之以味。
”讲的也是这个意思。
美作为饮食文化的一个基本内涵,它是中华饮食的魅力之所在,美贯穿在饮食活动过程的每一个环节中。
情,这是对中华饮食文化社会心理功能的概括。
,不能简单视之,它实际上是人与人之间情感交流的媒介,是一种别开生面的社交活动。
一边吃饭,一边聊天,可以做生意、交流信息、采访。
朋友离合,送往迎来,人们都习惯于在饭桌上表达惜别或欢迎的心情,感情上的风波,人们也往往借酒菜平息。
这是饮食活动对于社会心理的调节功能。
过去的茶馆,大家坐下来喝茶、听书、或者发泄对朝廷的不满,实在是一种极好的心理按摩。
中华饮食之所以具有“抒情”功能,是因为“饮德食和、万邦同乐”的哲学思想和由此而出现的具有民族特点的饮食方式。
对于饮食活动中的情感文化,有个引导和提升品位的问题。
我们要提倡健康优美、奋发向上的文化情调,追求一种高尚的情操。
“礼”,是指饮食活动的礼仪性。
中国饮食讲究“礼,这与我们的传统文化有很大关系。
生老病死、送往迎来、祭神敬祖都是礼。
中说:“夫礼之初,始诸饮食。
”“三礼”中几科没有一页不曾提到祭祀中的酒和食物。
礼指一种秩序和规范。
坐席的方向、箸匙的排列、上菜的次序……都体现着“礼”。
我们谈“礼”,不要简单地将它看作一种礼仪,而应该将它理解成一种精神,一种内在的伦理精神。
这种“礼”的精神,贯穿在饮食活动过程中,从而构成中国饮食文明的逻辑起点。
精、美、情、礼,分别从不同的角度概括了中华饮食文化的基本内涵,换言之,这四个方面有机地构成了中华饮食文化这个整体概念。
精与美侧重于饮食的形象和品质,而情与礼,则侧重于饮食的心态、习俗和社会功能。
但是,它们不是孤立地存在,而是相互依存、互为因果的。
唯其“精”,才能有完整的“美”;唯其“美”才能激发“情”;唯有“情”,才能有合科的“礼”。
四者环环相生、完美统一,便形成中华饮食文化的最高境界。
我们只有准确是把握“精、美、情、礼”,才能深刻地理解中华饮食文化,因则也才能更好地继承和弘扬中华饮食文化。
吃饭不是文化,吃什么,怎么吃才是文化,指的是文化的
每个地方有不同的特色美食,怎么吃都是文化。
自古吃饭不仅解决温饱,能够养生也是传统文化。



