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火锅继承者 台词

时间:2018-01-27 02:12

宋小宝《火锅继承者》8分10秒那时候的背景音乐叫什么

柠檬草的味道 播放歌手:蔡依林语言:国语所属专辑:爱的借口(新歌+精选)发行时间:2005-02-09

宋小宝最新小品火锅继承人是什么综艺节目

宋小宝和马云搭档小品的那个节目是马云举办的“2016年度马云乡村教师奖颁奖典礼”。

2017年1月6日,“2016马云乡村教师奖年度颁奖典礼”在海南三亚举行,这也是他连续第二个腊八节携众明星向乡村教师致敬。

本次颁奖典礼共评选出100名优秀乡村教师,每人获得10万元奖励及专业发展支持。

同时,在1月6日上午,马云、高晓松和宋小宝“重回课堂”,为所有来到现场的乡村教师准备了精彩的一堂课。

火锅文化

在中国这个东方古国度,吃既是民生之是一种文化,伴随着华夏文明几千经久不衰。

火锅不仅是美食,而且蕴含着饮食文化的内涵,为人们品尝倍添雅趣。

吃火锅时,男女老少、亲朋好友围着热气腾腾的火锅,把臂共话,举箸大啖,温情荡漾,泮溢着热烈融洽的气氛,适合了大团圆这一中国传统文化。

关于火锅的起源,有两种说法:一种说是在中国三国时期或魏文帝时代,那时的“铜鼎”,就是火锅的前身;另一种说是火锅始于东汉,出土文物中的“斗”就是指火锅。

可见火锅在中国已有1900多年的历史了。

重庆火锅早在左思的《三都赋》中有记录。

可见其历史在1700年以上火锅不仅是一种吃的方式传承下来,更多的是它也蕴含了很多文化象征意义。

首先,火锅具有非常悠久的历史和民众基础,上到帝王,下到普通百姓,是一种大众化的烹饪方式,另外,火锅采用“煮”这一单一的烹饪手段来处理不同的食物原料,在具有食物多样性的同时,吃货还可以选择重口味和清淡口味,常吃火锅的人基本是围着桌子一起,每个人均可平等参与和分享,吃火锅意味着彼此的认同、亲近,因而具有包容性。

2010年的考研英语大作文,类型为画图作文,图画中间是一个火锅,火锅(hotpot)里面写满了很多汉字(Chinese characters),比如佛,功夫,解构,礼,后现代,老舍,莎士比亚,爱因斯坦,道,仁,京剧等许多代表中国和外国文化的东西。

把这些东西放在一起,就意味着中西文化融合在一起,特别是下面的文字提示:文化“火锅”,既美味又营养。

火锅是我们平时经常吃到的,它可以装下很多吃的,百吃不厌,可以说是冬天聚餐闲聊首选。

小编认为,这个题目出的非常新颖,利用千百年来一直传承过来的火锅吃法,通过图画构想填入各种文化代表词,充分的体现了它的包容性。

画家的目的是告诉我们文化融合并未过时或失去价值,相反还应鼓励和保持。

一方面,多元文化作为全体人类遗产的一部分,是将不同人群和社会群体融合的有力方式。

因此,文化融合作为促进文化发展和保护的一种方式,已经不可或缺。

另一方面,中国跟世界上其他快速发展的国家一样,年久的习俗和传统面临着消失在现代化阴影里的危险。

如果京剧、功夫或天鹅湖从地球上消失,那将是不可估量的悲剧。

其次,火锅具有地域性,属于地域文化特色的一部分,而最具代表性的地域当属四川盆地。

目前,我国火锅主要分为北派、川系、粤系、云贵系、江浙系等。

可能大多数地方火锅出现最多的还是川系,不管是家里还是街上的火锅店,重庆火锅和成都火锅往往是最火爆的。

四川火锅,以麻,辣,鲜,香著称,他来源于民间,升华于庙堂,无论是贩夫走卒、达官显宦、文人骚客、商贾农工,还是红男绿女、黄发垂髫,其消费群体涵盖之广泛、人均消费次数之大,都是他地望尘莫及的。

作为一种美食,火锅已成为四川和重庆两地的代表美食。

去过成都的人可能会觉得那边生活很悠闲,节奏很慢,然后满大街的火锅店,大家都围着在吃火锅,慢慢涮慢慢聊,渐渐形成了一种特有的火锅生活文化。

然后这种文也渐渐的在影响着全国各地。

近来,各地也有很多火锅文化节,2016年 10月23日,第八届中国(重庆)火锅美食文化节落幕。

本届火锅节规模为历届之最,共集结60余家火锅品牌、300余家火锅食材商家,以及近1000名中国火锅产业链商家、美食专家、文化学者、火锅从业人员参与,累计实现交易额超3.2亿元,其中线下交易额达2.74亿元、线上销售额达4800余万元。

总体来说,火锅代表了一种饮食文化,也是一种生活文化,千百年来,传承下来。

吃每一种火锅,都不是简单的火锅,而是历史,是文化,是传承。

虽然从南到北,从东到西,味道各异,但是吃火锅的母的,都是为了让各奔东西的人能有理由聚到一起,在寒冷孤独的冬日,在久别重逢的夜里,无论回家,还是下馆子,只要一口锅,一盆火,一群好友,一家人聚在一起,蒸腾的热气,翻滚的汤底,千言万语,都在锅里。

本人有意开一家火锅店,请有此类信息的朋友速速留言

永健食品郑州办事处:  (1)、提供“佰人王” 系列餐饮连锁专用火锅底料。

(不需加盟佰人王)  “佰人王”系列火锅底料是在继承四川独特饮食文化的基础上,运用现代先进技术,与西南科技大学通力合作,精选四川纯天然优质原料,经川渝两地调味师反复调制而成,独具辣得新鲜,味感无穷的特点。

一包料可以解决整个锅底问题。

  我们的目标是:提供合理价格的优质产品以及良好的技术指导服务,让餐饮企业从繁琐的火锅调味中解脱出来,让火锅餐饮变得轻松。

  联系15803817367胡先生  (2)火锅餐饮店筹备、经营解决方案:  随着社会经济的发展,各行业竞争日趋激烈,独家经营的时代早已过去。

任何行业的投资都具有风险,餐饮也不例外。

各种形式的餐饮随处可见,怎么做出自己的特色

怎么规避风险

怎么获取丰厚的投资回报

这些我们都要认真的考虑。

  我们的火锅餐饮解决方案宗旨是:合理、系统、科学的前期规划;经营项目的味道质量控制;良好服务培训。

具体如下:  1、 火锅项目定位:鱼火锅、羊肉火锅、串串香等等的特点、利润、消费群体分析。

  2、 店面选址参考:消费顾客群体、店面位置对今后经营状况影响很大,必须合理科学的分析。

  3、 店面装修参考意见:为顾客提供良好的餐饮环境十分重要。

店面装修成本可大可小,过程可简单可复杂。

怎么花最小代价做出合理、协调、赏心悦目的餐饮风格不是一件容易的事情。

  4、 设备、原料、菜品选用方案。

  5、 餐饮技术解决方案:如何提供正宗的味道是火锅餐饮的核心。

  6、 成本核算、利润保证解决方案:经营的目的是谋求利润,但是利润的保证是与方方面面有直接关联的。

  7、 优秀服务人员培训方案  联系15803817367胡先生  (3)佰人王串串香加盟咨询:  一、开一家“佰人王”串串香分店必须具备哪些条件

  答:1、场地实际使用面积必须具备:A、省级店500平方米以上;B、市级店400平方米以上 C、县级店300平方米以上2、具备大、中型佰人王串串香分店规格所需的必要资金。

3、具备良好的地理位置 ;4、周边环境属于较高收入家庭密集居住地、大中专院校;5、人口结构属于中上层; 6、交通便利,有停车场。

  二、加盟店的面积一定要达到加盟面积条件里列举的标准才行吗

  答:是的,这并不是对加盟店的限制。

因为面积大小决定了店堂的功能区域的划分,而功能区域的大小又决定了接待客源的层次与人数。

  1) 举例说明:后厨的面积至少要在80平方米以上,吧台要在4平方米以上,远程店的库房要在20平方米以上,卫生间要在6平方米以上,除去以上的面积,实际的经营面积就不会很多的了,佰人王餐桌的标准110厘米×70厘米,客人面对面座着,后背的椅子背与对面的椅子背之间的距离必须在180厘米以上,客人就餐入座时才能感到舒服。

  2) 县级店300平方米以上才能保证至少有30桌台面,市级店400平方米以上才能保证至少有45桌台面,省级店500平方米以上才能保证至少有60桌台面。

有了这样的桌数才能保证经营旺季的时候有较高的翻台量,保证投资人的收益丰厚。

  3) 为适应市场竞争的需要,除了品牌效应和正宗重庆火锅技术外,还要上规模上档次才有较强的竞争力,以争取各种不同层次的客源,你挣钱的同时别人也会跟风在同一地段与你竞争,有一定的规模化才能确保投资的较快收回和领先同行的竞争优势。

  三、开一家“佰人王”串串香分店需要多少资金

  答:这个问题从两个方面看:  1) 旧店改造(只限县级店):一般中档次装修的餐馆改造成火锅,其餐具、厨具不用太多的投入,以实用面积300平方米为例,改造一家“佰人王”串串香,  2) 前厅30张桌子(包括炉具、锅圈、四把椅子每套800元)共计:24000元;  3) 两个1.5米长带制冷的保鲜菜台和8个备餐柜共计:10000元;  4) 后厨的用具包括六开门冰箱、保鲜冰箱、炉具、各种后厨的餐具用具等共计:50000元。

  5) 只限县级店)旧的火锅类店面改造装修的费用大概40000元。

  6) 开设新店参照:A、装修费用按照每平方米400元左右投入装修,即可完成。

B、有详细的资产投资购买的明细清单,按照要求、保障正常经常经营的前提下购置。

C、一般来说上述总投入,要以当地人工、原材料、物资价格来测算。

  四、加盟佰人王它的利润情况是怎么样的

能在多久的时间收回投资

  答:佰人王在市级和省会城市级菜品的综合毛利润大概是45%-50%之间,县级城市菜品的综合毛利润大概是48%-52%之间。

按照佰人王现在对县、市、省会的投资标准来看,如果在比较合适的时候开业的话(9月份开业)能在第二年的5月底,基本上全部收回投资,一般不超过壹年的时间。

(此项数据只限参考)  五、加盟费品牌使用费需多少

  答:在我们的企业介绍里已经说明白了,主要是以城市类别来划分,(县区人口低于10万以下的)约(300平方米)、市约(400平方米)、直辖市、省约(500平方米),加盟金分别是4万、6万、9万合同期为三年,在三年的合同期内我们严格履行应尽的义务。

签订任何合同都是一件非常严肃的事情,我们将严格按照双方签订的《协议书》做好份内的工作。

  六、为什么要收保证金

  答:客商加盟后,我们要提供有关“佰人王”串串香的专用标志、名称及我方的经营管理、技术资料等专属物品,按照国家商标法、合同法,以及国际特许联盟的规范要求,合同一旦中止,被授予方应无条件归还授予方的专属物品。

同时,授予方收到上述物品后应无条件地、及时地无息返还被授予方的保证金。

因此,加盟方质押1万元--2万元的保证金,是加盟者自己信誉保证的要求,也是日后减少诉讼的必要条件。

  七、收取加盟费和保证金后,还需要什么费用吗?  答:加盟费是获得盟主的品牌、管理、服务等无形资产使用权的价值,而保证金是对盟主提供的商标、物品归还信誉保证,除上述两项费用在加盟合同签订时必须交纳外,还有管理费,可按照双方在合同内的约定执行。

原因是:  1、现在的市场环境非常激烈,除了品牌效应和正宗的“佰人王”串串香外,还要上规模才有较强的竞争力。

这是我们多年总结出来的经验。

  2、作为公司总部,为了更好的为加盟商负责,公司每年向加盟商收取6000元的管理费,作为公司对加盟店进行督导、营运支持、日常监督管理、季度培训的管理开支费用。

  3、作为加盟店在加盟的合同期内都愿意与总部保持密切的联系,得到总部在技术更新,管理督导,信息交流的支持,要保持这样的关系,利益共存是最合适和恰当的方式,所以总部要有权益在加盟店内存在。

  九、 火锅技术是如何提供和保证的

  1、为了保证“佰人王”串串香口味的品质和特色,底料由我方统一生产,以半成品的形式供应,底料按成本价收费。

2、加盟商派管理技术人员到我方学习佰人王串串香管理技术,时间为30天左右,食宿和差旅费自理。

3、严格按照总部要求采购原材料和管理加工程序。

4、在合同期间我方会派3位驻店厨师,一个厨务主管,一个主切配,一个穿菜部领班。

每月总工资为3600—4800元整,每月提前一个月预支给总部,其管理也是有加盟商按照总部的制度进行管理和处罚。

他们的工资主要负责锅底和油碗的味道,还有成本的控制,其余的另外厨工由加盟店自行招聘。

5、我方组织技术骨干和经营管理骨干督导各地加盟店,往来差旅费由加盟商负责。

  十、加盟后如果效果不好或者失败,总部该负什么责任

  答:世界上绝对没有什么包赚不赔的买卖,即使是享誉全球的麦当劳、肯德基在以几何级数发展加盟店的同时,也有一些经营、管理不善的加盟店倒闭,这毫不奇怪。

我们双方即将签订加盟《协议书》中除对双方权利和义务已有较详尽的描述外,还对加盟者的风险和盈利状况进行专门说明,即加盟商“自主经营并承担一切风险享受一切盈利“。

因此,请加盟前仔细考察、论证、测算是否有赢利的可能性。

风险与机遇总是并存的,希望您能慎重从事。

  十一、为突出“佰人王”串串香特色,可委托你们招服务员、大堂经理、领班吗

  答:我们同意为中等以上城市代培训上述人员。

需求方应出具当地劳动部门的有效证明。

员工其培训费和代培训人员的费用应事先预支给我方。

不管加盟店招聘的服务员是否从事过服务工作,不管这些招聘的服务员是否做过火锅行业,她们都不了解“佰人王“的操作流程都要在我们直营店内进行实际的操作,怎样点单,怎样买单,怎样服务,只有通过这样的实际操作后,在新的加盟店开业时才能保证良好的服务水平,我公司包吃包住,每人500元,比如10人费用5000元,虽然加盟商支付一定的培训费,其占总投资额的比例是非常的小,但是它的作用非常的明显,非常的重要,管理人员其关于管理的培训费用是无偿的。

火锅店开业主持词

尊敬的各位来宾,朋女士们,先生们:金月,清风送爽。

今天,四面八方的朋友汇聚在这里,都是为了庆祝一个共同的盛事,即无锡XXXX大酒店开业庆典仪式

凤凰,是中华民族古老传说中的鸟中之王,它雍容华贵,富贵吉祥。

而今天,在我们龙城无锡,在兴兴向荣的XX区,迎来了凤凰的到来

它,就是我们即将开业的无锡XXXX大酒店

从此,龙飞凤舞,互依互助,共图大业,共创辉煌

它将引领我们,造就斑斓春秋,锦绣繁华。

10:28(引词)这是青春的律动,这是个性的张扬,这是心灵的呼唤,这是生命的礼赞。

现在出场的是XXXX大酒店的员工服装展示队。

他们正迈着坚定的步伐向我们徐徐走来,他们精神抖擞,气宇轩昂,自信的笑容洋溢在脸上,在举手投足间无不展现出XX非凡的气质。

这是一个朝气蓬勃的团队,是XX大酒店一道美丽的风景线。

这不仅仅是一次服装的展示,更是XX大酒店风貌的展示,是XX集团活力的展示,是无锡酒店界的大展示

10:38尊敬的各位来宾,各位现场的朋友们,请允许我宣布:无锡XXXX大酒店开业庆典仪式现在开始

让我们用热烈的掌声,欢迎各位领导和嘉宾入场就座

女士们,先生们,今天出席XXXX火锅店开业庆典仪式的领导和嘉宾有:以及市区各部、委、办、局的领导,各级、各界、各部门、各兄弟单位的宾客500人。

下面让我们以热烈的掌声有请:XX集团董事长—— 为我们致贺词。

特邀嘉宾—— 致贺词。

恽总的一番话,令我们倍感亲切。

恽总的平易近人,让我们充分体会到XX集团积极向上、自我进取的精神。

恽总的话虽没有华丽的辞藻,但很平实,表现出的是一个真实的XX集团,是一个朝气蓬勃,一个处处以实际行动为大家做实事的集体。

同时也让我们记住了一个谦虚谨慎,诚恳亲切的XX董事长。

而XX区领导对XX火锅店的殷切期望,又使我们感慨万分,身受裨益,充分体味到了XX区繁荣背后的艰辛,国家对新区创业者的支持关爱和领导者对新区未来蓝图规划的信心。

让我们再次以热烈的掌声向他们表示感谢

下面,让我们热烈欢迎:(剪彩贵宾)为XXXX开业剪彩

宋小宝尹正演的吃火锅那个小品,尹正吃火锅后的背景音乐叫什么名字

纳西族的风惯:  一、日常礼仪  纳西族热情好每当猎获归来,遇的行人都可分得一份猎物。

贵客临门,主人要做六样或八样菜进行款待。

  忌讳有:骑马到寨前必须下马,也不能把马拴在祭天堂的地方;不能登踏三脚架,也不能翻弄灶里的灰;祭天堂、祖先、战神时、忌外人观看。

忌在门槛上坐和用刀斧在门槛上砍东西。

有的地方还忌在家里唱山歌;不许杀耕牛、驮马和报晓的雄鸡;忌食狗肉。

  二、饮食  1、饮食习惯  纳西族一日三餐。

早餐一般吃馒头或水焖粑粑,中餐和晚餐较为丰富,一般都有一两样炒菜和咸菜、汤等,特别喜食当也回族的牛肉汤锅和干巴。

不论平坝或山区,蔬菜品种较多,四时应市,山区广种洋芋、蔓菁和瓜豆,并以当地的土特产做成各种风味名菜。

如:清蒸虫草鸭、贝母鸡、天麻鸡等。

其中纳西族传统名菜“酿松茸”是用松茸菌帽,酿入肉泥,蒸熟后做为祭祀、特别是祭祖的一道专用菜肴。

  肉食以猪肉为主,大部分猪肉都做成腌肉,尤以丽江和永宁的琵琶猪最为有名,可以保存数年至十余年不变质。

外出劳动携带麦面粑粑或糌粑寺。

就餐时围桌而坐,冬天喜移至向阳地方就餐。

  2、特色饮食  丽江粑粑:做工精细、选料考究,采用当地上等麦面,用化油、香油鸡蛋揉成面筋,再行破酥、夹馅,之后文火油炸,烤烙成外酥内泡、色香味俱佳的饼点。

  纳西米灌肠:是纳西人风味小吃中的一道名菜。

  鸡豆凉粉:取自丽江地产的一种鸡豆(又名鸡豌豆)磨面滤浆做成的一种凉粉小吃。

因鸡豆富含黑色素,做成的凉粉外表呈现黑色,所以人们又称做“黑凉粉”。

  三、住屋形式  纳西族民居大多为土木结构,比较常见的形式有以下几种:三坊一照壁、四合五天井、前后院、一进两院等几种形式。

其中,三坊一照壁是丽江纳西民居中最基本、最常见的民居形式。

  四、婚俗  纳西族主要聚居区结婚一般都要经过订亲、请新娘、举行婚礼的程序。

过去有少数“抢婚”和“兄亡纳嫂”的“转房”婚俗,同姓不同宗的人可以通婚,但同一“崇窝”(宗族)之间禁止通婚;姑舅表和姨表优先婚是过去比较流行的习俗。

  纳西族的传统婚礼称为“素字”,意为“迎接生命神”,纳西人认为每个人都有自己的生命神“素”,新娘是外来的新的家庭成员,因此要把她的生命神迎进新郎的家庭,与新郎家庭其他成员的生命神结为一个集合体。

  新郎家请东巴择吉日准备生命神之箭、桩、竹篓、塔、桥、梯、石、线等物;接新娘;新娘告别祖灵、娘家亲人及火塘灶;新娘进新郎家后行洗头礼;进母房(祖房)拜火塘灶边的祖灵和神灵;东巴主持举行祭生命神,拴生命线的仪式,是婚礼的核心内容。

届时在新郎面前放一把木杆秤,新娘前放一把铜锁和木升,有的则是新郎手持生命神之木桩,新娘手持生命神之木塔。

东巴边咏诵经书,边在新郎新娘的额头抹酥油祝吉,继而一一抹酥油于母房的擎天柱、神龛、火塘中的铁三角架、火塘边的男女床、弓、箭、砍刀、粮柜、铜锁、木升等上并咏诵相应的祈福语。

其整个过程与东巴教密不可分。

  清代“改土归流”后,流官在丽江纳西族地区“以夏变夷”,大力推行汉族婚俗,订婚按周礼的六礼:问名,纳采,会亲(在丽江称之为亲家会),过门(丽江称请媳妇),送礼柬,迎亲。

在接亲,宴客,分大小,回门等婚礼程序上也大量融进了汉式习俗。

  泸沽湖地区的纳人(摩梭人)中同时存在着母系家庭、母系父系并存家庭和父系家庭 3种形式,其中母系家庭是主要的家庭形式。

母系家庭所有成员的世系皆从母,男女成员系由一个或几个始祖母的后裔组成,母系血缘是维系家庭的基础,财产按母系继承,由母亲传给子女,舅传给甥和甥女。

男子在家中的身份是舅祖、舅舅、兄弟、母亲的儿子或舅舅的外甥。

每个母系家庭有一个家长,通常由年长或能干的妇女担任。

舅掌礼仪、母掌财产是家庭权利和分工的形式。

母系家庭的传统观念认为:女子是根种,缺了就断根。

如果某个家庭一旦没有女继承人,便要过继养女。

一个母系家庭的成员一般都在10人以上,多的达30--40多人。

由于这种家庭的全部成员都是母系血亲关系,属于一个亲族,不存在父子、婆媳、翁婿、姑嫂、妯娌等关系,没有外姓,关系单纯,财产属于大家庭所有,很少发生闹财产、闹分家的纠纷。

  与母系家庭相应的婚姻形式是“阿夏”婚,“阿夏”是摩梭男子称呼女情人的称谓;而女子称呼男情人是“阿都”。

现在一般用“阿夏婚”来指称这种“走婚”形式,并不十分妥贴。

“阿夏”婚的基本形式是男不娶女不嫁,相恋钟情者互送信物订情。

情侣双方都终身生活在母亲家里,男子在夜间到情侣家过偶居生活,次日黎明即返回自己的母亲家里。

男女缔结“阿夏”关系要遵守传统习俗, 只有不属于同一母系血缘的成年男女才能建立这种关系,“阿夏”所生的子女随母,血统也依母系计算。

  五、传统节日  1、祭天,是纳西族东巴教最大的仪式之一,也是纳西族民间最大的传统节日,在正月间举行。

  2、新年,农历正月的过年在纳西语中叫“由本吉正”,又叫“库市”,意为“新年”。

过节期间,纳西民间要举行一系列传统的辞旧迎新活动。

  3、棒棒会, 农历正月十五,是纳西族传统节日,民间称之为“棒棒会”。

纳西族节日“棒棒会”标志着春节节庆的结束,春耕生产的开始。

  4、三朵节,“三朵”是纳西全民族信仰的民族保护神,又称为“阿普三朵”,意为“祖先(或爷爷)三朵”。

相传他属羊,是个战神。

每年农历二月八日和八月羊日,四乡民众到三朵阁来烧香拜神;纳西人凡出远门都要到三朵阁祭拜,求三朵神保佑。

出征的战士更是要祭拜三朵神;各地纳西人在每年大年初一祭祀三朵神。

从1987年起,每年农历2月8日的“三朵节”成为法定的纳西族民族节日。

  5、火把节,农历6月24至26日,是纳西族传统的火把节。

最初起源于借助火抵制各种天灾。

纳西语称此节为“川美生恩”。

  6、七月骡马会,是丽江纳西族的节庆活动,在农历七月中下旬举办,为期一至二周,以骡马、牛等大牲畜为主,因此又叫“七月骡马会”。

  7、“烧包”节,农历七月初一至初十四,古城人过“烧包”节(即中元节),纳西语称这节日为“三美波计”  8、纳西族还有诸多节庆习俗,诸如香格里拉三坝乡的“白水台会”;永宁纳人(摩梭)的祭干木女神山等。

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