蜜汁手扒鸡详细做法
蜜汁手扒鸡的做法买只嫩鸡公的母的都可以，就是不要老的．准备酱汁：蜂蜜，酱油，少许水，放到一个碗里，调匀。
（这会大型超市里应该有卖的现成的腌料，有的话就更省事了．不用为自己配比失败发愁）1把鸡去头、爪、内腔、洗净，浸泡，控干，将鸡腿别在尾部.水份抹干．2腌料和水混合,均匀抹在鸡的内外,腌5小时.现在天气热,最好放冰柜冷藏,每隔1.5小时就把鸡抹一次,让腌料能均匀地被鸡的每部分进行充分的吸收 ．没有腌料就用酱汁抹．但要在鸡身上先薄抹一层精盐揉搓，不要多．要不然会没味或过味．这个就得放12小时．也是每隔一两小时刷一次酱汁．3将炸油入锅烧热，把奶油抹在鸡上，然后将鸡下锅，炸成黄色，捞出，控油，在抹一次酱汁取一张锡纸，将鸡包住，放入烤箱中。
4烤箱最好先预热几分钟．200度烤40分钟，取出再涂一遍黄油，重新包上锡纸，翻个面再烤40分钟。
在取出来．把烤鸡身上的锡纸取掉，将烤鸡放到烤盘中，鸡身上在抹最后一次汁，220度烤15分钟左右至鸡身呈金黄色，再翻个面同样再烤一次，整个烤制就完成了。
．．．．．．做完会累死．还有酱汁．其实外面卖的那些烧烤甜酱就可以．要是觉着不够甜味，可以自己在加蜂蜜．一般3：1就行．如果觉着太腻可以加点柠檬汁．还有，第三步如果觉着火侯不好掌握可以省略．直接入烤箱．时间没有太大变化．可以适当缩短
蜜汁手扒鸡是烤的还是炸的
蜜汁手扒鸡是烤的。
手扒鸡材料: 光鸡1只(小)手扒鸡调味料:葱3支,姜3片,酒1大匙盐2小匙,胡椒1大匙手扒鸡做法:1、鸡洗净擦干用调味料涂抹鸡身内外，腌约1小时以上，烤箱预热后将鸡放入烤盘，再放进烤箱以摄氏220度来烤 。
2、先烤一边，过20分钟再翻面烤另一边，最后将鸡胸朝上先烤一边，过20分钟再翻面烤另一边，最后将鸡胸朝上。
3、在鸡身涂抹些许沙拉油烤20分钟，在鸡身涂抹些许沙拉油再烤20分钟 。
4、烤好后可沾椒盐食用。
注：烤前可在肉较厚处如鸡腿或鸡胸上戳些小洞较易入味。
华莱士的蜜汁手扒鸡，大不大，大吗
不大，算是中等吧，比肯德基的会大一点，但是挺好吃的
味道不错
方便面的热量高，还是华莱士的蜜汁手扒鸡热量高
方便面的热量：4360大卡\\\/千克（18200千焦\\\/千克）；华莱士的蜜汁手扒鸡热量：2200大卡\\\/千克（9200千焦\\\/千克）；方便面的热量是华莱士的蜜汁手扒鸡热量的2倍。
当然是方便面的热量高。
注1：大卡为热量的米制单位（国内用），千焦是热量的英制单位（国际用）。
注2：每天摄入热量男性2400大卡左右，女性1800大卡左右。
华莱士的蜜汁手扒鸡为什么是甜的
因为有刷蜂蜜水呀，烤制之后更加香，也带着一些甜味
华莱士里的蜜汁手扒鸡一只多少钱
现在一般是18元一只。
