胡辣汤的历史
眼：好看叫顺眼，讨厌叫训眼，麻烦叫麻眼，难看叫伤眼，不讨人爱叫白眼，勾心斗角叫玩心眼，脾气暴躁叫毛眼，死不认帐叫瞪白眼，束手无策叫干瞪眼，事情乱叫没眉眼，另眼看叫翻白眼，盼人究叫害红眼，向上看叫势利眼，有点子有办法叫有板眼，心胸窄气量小叫小心眼。
手：系陕南一带多用，熟练叫老手，帮忙叫搭手，紧俏叫抢手，出售叫脱手，小偷小摸叫三只手，谨慎肯干叫挖抓手。
脚：上坡叫爬脚，下坡叫力脚。
走路叫拐脚，岔路叫撇脚，不穿鞋袜叫精脚，能干重活叫力脚。
气：关中一带常把发怒叫着气，遇到坏事叫晦气，自大叫傲气，痴呆叫二气，排场叫阔气，刻薄叫贪气，挨整叫受气，胡搅叫邪气，扭捏叫妖气，努力向上叫争气，老人叫福气，小孩聪明叫志气，心灵手巧叫灵气，痴头笨脑叫木气，办事漂亮叫美气，遇到好事叫运气，死人叫断气，慷慨大方叫爽气，穿戴时髦叫洋气，正直无私叫硬气。
用形容人：奸得跟老鼠一样，犟得跟牛犊一样，凶得跟老虎一样，跑得跟兔子一样，大得跟飞龙一样，毒得跟蛇蝎一样，欢得跟马驹一样，绵得跟羊娃一样，灵得跟猴子一样，红得跟鸡冠一样，笨得跟猪脑一样，轻得跟狗尾一样。
用地理名词形容：山：骄傲自满叫，耍半吊子叫争山，爱吹大话叫撂山，行动轻浮叫飘山。
水：掏腰包出钱叫出水，谋取非法所得叫捞油水，太罗嗦叫浆水，找不见叫落水。
用数字形容：二对懒汉无赖通常用：二溜子、二混子、二痞子、二赖子、二毛子等；对一些精神或思维不正常的人通常用：二蛋子、二楞子、二杆子、二糊子、二不拉子、二货子、二荐子、二尚子、二八卦子等。
用定语的形容：活泼好动的人猴的，心眼很多的人鬼的，穿戴时兴的人飘的，思想迟钝的人闷的，干活偷懒的人奸的，甩膀大干的人实的，逢迎献媚的人轻的，不听忠告的人瓷的，意气风发的人兴的，风面卖乖的人滑的，有本事的人能的，汉有耐的人肉的，爱逞能的人奔的，长的太聪明的人蛮的。
用名词形容：太或太太，称心如意叫谄得太，不讲道理叫蛮得太，穿戴时髦叫洋得太，做事狂妄叫张得太，官运享通叫红得太，巴结献媚叫轻得太，多才多艺叫能得太，聪明令俐叫精得太，调皮捣蛋叫瞎得太，寡言无语叫瓷得太。
还有重叠加重语气用法：党的改革开放政策好得太太、我这蒜苗嫩得太。
在人字前加形容词：跟人能合得来的人燎人，偷摸拐骗的人瞎人，八面玲珑四方讨好的人滑人，待人冷冰脑子迟钝的人痴人，脾气古怪忽冷忽热的人怪人，明知死胡同偏要硬闯的人犟人，一学就会干啥像哈的人能人。
同义不同字类奇特的称呼：商州柞水一带，因沟深，人群分散，因地域不同而称呼不同，县南部把父亲叫爷，把祖父叫爹或家；县中部一部分人把父亲叫爹，把祖父叫爷；县北部则把父亲叫爸或大，把母亲叫妈，把伯父叫伯（音贝）；其他地方把祖父叫祖、先人，把父亲叫叔、伯、父或大老汉，把母亲叫娘、妲、婺（音务）、姨、勒、婶、细老汉，有的地方把儿童叫仔或叫囝崽、娃，把睡觉叫困醒、晦醒、眯，把吃饭叫嘬饭、薅饭、咦饭。
媒人叫红爷，客气叫讲礼，文明叫斯文，回答叫言传，留客叫立下，操菜叫捻菜，烧火叫添水1.制达—这里2.雾达—那里3.啊达—哪里
一般回答用：WER4.啊四—哪
哪个是
一般回答用：握四5.野个—昨天6.前个—前天7.后个—后天8.明个—明天9.年四个—去年10.蹭—厉害11.碟—吃饭、打人12.四火—试一试，13.南常—困难，不容易办的14.谝—聊天，说话15.扎式—摆架子，打肿脸充胖子16.花搅—开玩笑、恶作剧、取笑17.产活—好，舒服18.骚青—热情过分，讨好献媚之嫌19.木乱—不舒服、不适，思绪烦乱20.罢列—一般，还行、过得去21.—差劲22.幕囊—行动迟缓、浪费时间的行为23.细香、戏法—细致、仔细。
24.了杂列—很好，很美25.扑西来海—邋遢、不整洁、不干净26.打圆—周围、附近27.麻达—麻烦、问题28.麻米儿—不讲理、不明事理。
29.瓷马二楞—不机灵，迟钝。
30.—快点，英文：hurryup31.逼列—完蛋了，指事态无可挽回。
32.噶达马西一和滩—乱七八糟一大堆33.列远—一边去34.都成送列—都成什么样了啊
35.….成马列—程度形容词，例如快成马列，漂亮成马列36.饿贼—不太文明的用语，表示很惊讶的感叹。
37.忒—很好，很棒38.饿—我39.nia—人家40.再—咱们41.伙计—一般制朋友、哥们、女孩子的男朋友42.。
。
。
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咧--…..了43.寺—是44.社—说45.包—不，例如：“你包社列”就“是你别说了”46.活试—合适，满意47.建议在西安女孩子不要说“锤子”二字，西安人都明白48.一案子起—一边去49.糟怪—撒谎1.制达―→这里2.雾达―→那里3.啊达―→哪里
一般回答用：WER4.啊四―→哪
哪个是
一般回答用：握四5.野个―→昨天6.前个―→前天7.后个―→后天8.明个―→明天9.年四个―→去年10.蹭―→厉害11.碟―→吃饭、打人12.四火―→试一试，13.南常―→困难，不容易办的14.谝―→聊天，说话15.扎式―→摆架子，打肿脸充胖子16.花搅―→开玩笑、恶作剧、取笑17.产活―→好，舒服18.骚青―→热情过分，讨好献媚之嫌19.木乱―→不舒服、不适，思绪烦乱20.罢列―→一般，还行、过得去21.―→差劲22.幕囊―→行动迟缓、浪费时间的行为23.细香、戏法―→细致、仔细。
24.了杂列―→很好，很美25.扑西来海―→邋遢、不整洁、不干净26.打圆―→周围、附近27.麻达―→麻烦、问题28.麻米儿―→不讲理、不明事理。
29.瓷马二楞―→不机灵，迟钝。
30.―→快点，英文：hurryup31.逼列―→完蛋了，指事态无可挽回。
32.噶达马西一和滩―→乱七八糟一大堆33.列远―→一边去34.都成送列―→都成什么样了啊
35.成马列―→程度形容词，例如快成马列，漂亮成马列36.饿贼―→不太文明的用语，表示很惊讶的感叹。
37.忒―→很好，很棒38.饿―→我39.nia―→人家西安方言词语头叫 (sa) 钱叫 (ga) 美叫 (chao) 看叫 (sao) 啥叫唦(sa) 说叫谝 好叫嫽 坏叫黠(ha) 下叫吓(ha) 大叫乇(tuo) 小叫碎 不叫嫑拿叫拤(qia) 抢叫叼 跳叫 (bie) 粗叫壮嫌叫偾(fen) 热叫焪 寒叫渗 鸟叫雀(qiao)呆叫瓷 傻叫 (gua) 苯叫懑 犟叫戆(gang)倔叫噌 凶叫崴或横大雨叫白(bei)雨 太阳叫日(e*)头 额头叫奔楼 眼睛叫玩具叫耍(**)活 棉鞋叫馒头叫蒸馍 烧饼叫饦饦 土坯叫胡畦(qi) 衣裳叫架甲或挂挂廋子叫干猴 老乡叫乡党 说话叫言(nian)传昨天叫夜个 去年叫年司个儿 还行叫邦尖儿 夹菜叫抄菜吃饭叫咥(die)饭或咬(niao)咂 完成叫停当帮忙叫搭手 把握叫括摸 寻找叫学摸收拾叫打辄(zhe) 细心叫细厢 慢性叫暮囊舒服叫 (chan)活 自在叫倭也 挠痒叫胳搂怕痒叫害咬(niao) 抓紧叫 紧 狭小叫窄掐跺脚叫弹脚 蹲下叫挌蹴 站住叫 (nou)住跟上叫厮干 一起叫一搭儿 使劲叫鼓劲 漂亮叫忒色行了叫罢咧 弯了叫跷咧 绕路叫院路哆嗦叫颤颤 二胡叫弦弦 哪里叫嗄(a)哒那里叫唔儿或唔哒不行叫没向 不和叫不卯 不服叫不摔(fai)难看叫伤眼 眼谗叫搡眼 粗心叫毛糙人蛮叫生生 利索叫麻利 麻烦叫麻眼站开叫趔开 走开叫搧远 滚蛋叫诘(jie)哇 磨蹭叫跐偎差点儿叫西乎儿 讨厌叫撩乱 啰嗦叫迁翻心烦叫缪(mu)乱 折腾叫返乱 烦乱劲大叫泼翻闹人叫闹活 训人叫墩嗒 吝啬叫啬皮讽刺叫 人 挖苦叫咳臊 吵架叫绊嘴 关系好叫坚钢 生硬叫干板儿 哄人叫编凯子 胡说叫胡粘(ran)虚张声势叫扎势 嚣张霸道叫骄豪 非尊非理叫骚轻 为人轻佻叫花搅 纠缠叫搅缠 打入叫挕(die)人 挨打叫佴(nai)打 滑稽叫 凇(guang song) 坏蛋叫黠 (song) 讹人叫挴(mei)人 骂人叫日绝 惹事叫招祸 蛮干叫生整或硬整 没问题叫没麻哒 没眼色叫没眉眼 和不来叫搁不来 不理会叫不招识 够不着叫亘(gen)不着 有办法叫有窍道 有钱有货叫攒万 东西多叫万货稠 光脚板叫精脚片 刀具锋利叫鏒(can)活 逗急了叫惹懆咧 完蛋了叫毕失咧 弄坏了叫悖毁咧或失塌咧 瞎胡来叫胡饰诡 巴结人叫舔 子 奸诈人叫 子客 胡搅蛮缠叫混蔫子 不通情理叫麻米儿或坎头子， 乱七八糟叫尕拉马七……咸阳方言词语【早子】早晨、上午。
【前晌】上午。
【后晌】下午。
【上前儿】大前天【前儿】前天【今儿个】今天。
【营更】现在。
【明儿】明天。
【后儿】后天。
【老后儿】大后天的次一天。
【外后儿】大后天。
【刻里马察】马上、立刻。
【大】父亲。
【大大】叔父。
【把】奶奶。
【姨父】①指母亲的姊妹的丈夫。
②指妻子的父亲。
【姨】①指母亲的姊妹。
②指妻子的母亲。
【外前人】丈夫。
【屋里人】妻子.【脖项】脖子。
【胛搁】肩膀。
【苶】奶水。
【苶苶】奶头。
【沟子】屁股。
【长虫】蛇。
【壁缝蚂】蚂蚁。
【黑老哇】乌鸦。
【疥疙蛙】青蛙。
【疥凸子】蟾蜍。
【蛡蛡】麻雀。
【头牯】牲畜。
【猩吼】猫头鹰。
【燕抓拉】燕子。
【燕唧唧】燕子。
【野雀】喜鹊。
【吱蝼蝼】蝉。
【鹁羔】鸽子。
【浆水不唧】说话无水平，语无伦次，不着边际。
【尸气不拉】说话又臭又长。
【尸气派态】同“尸气不拉”。
【略略】乱侃，带贬意。
【挣叫】高声喊叫，含贬义。
如“甭挣叫，把人吵死了
”【吱哇】高声乱说话。
【咣咣】说话，含贬义。
【埆】形容小孩子瘦弱。
【脚扬手】指乱动手动脚。
【巴】拉屎。
【瞤】害羞。
【矂】瞥了一眼。
【不搭眼】不中看。
含贬义。
【不当】实在可怜的意思。
【不乖】指小孩子生病了。
【自阿格】当然。
【缠搅】指胡搅蛮缠，惹事生非。
【尺谋】考虑。
【次苶】形容人闷，遇事不能挺身而出。
【打嗻】拾掇。
如，“你把东西打嗻一下。
”【打啊声】指啊啊着应付。
【待承】招待。
如：“她把父母待承得很好。
”【对劲】指关系好。
“张三和李四很对劲。
”【而】扔掉。
【二不楞登】痴呆。
【二溺子】脑子不够用的人。
【搞】哄。
如：把娃搞个子，意即把娃哄一下。
【搞摸】指哄孩子。
如：“把孩子搞摸一下”。
【疙拧】走动的样子。
含贬义。
【隔经】犹如说“差窍”。
【瓜子】傻瓜。
【乖】指小孩子长得漂亮、健康、听话。
【】烙馍。
【合尺】合适。
【恨世不足】指贪欲太大。
【胡叫冒答应】俚语，指胡乱答应。
【糊涂】面粉做的稀汤饭。
【活泛】人灵活的意思。
【见般思样】见一样，想一样。
如：“她每天做饭都是见般思样
”【将养】将息，补养。
【晋让】礼让。
如：“吃东西时要晋让客人”。
【郎的当】①上当。
如：“给上了一个郎的当”。
②不用心，不负责任。
【老丧】表示退步，含贬义。
如书念老丧了。
【撩猫斗狗】挑逗。
【零整】收拾、整理、治疗。
【麻达】问题。
如“没麻达”。
【麻糖】麻花。
【蛮】指小孩子长得健壮。
【冒子】性格鲁莽的人。
【帽盖】辫子。
【囊才头】不中用的人。
【囊哉】舒坦的样子。
如：“日子过得很囊哉”。
【念想】想头。
【牛下半截】指牛屁股。
【泼烦】心情烦躁。
【起启鸡，打半夜】起早睡晚。
【气长】指长了精神。
【人麻山气】形容人很多。
【日弄】整治人。
【日囊】吃，含贬义。
如“光日塞，不干活”。
【日眼扒步】指做事占地方。
【尸气】食物腐败。
【受活】指舒服，含贬义。
如：“看把你受活死了。
”【撕挖】撕扯。
【踏识】物色。
【踢里倒腾】象声词，响声很大。
【启鸡】拂晓前。
【望想】指望。
【稳坚】稳当。
如：“那人很稳坚”。
【五眼六指】指做事说话不象人。
【西番】指女人长得漂亮。
如：“她长得很西番”。
【显哗】指亮给人看，好表现。
如“藏好，别显哗
”“那人好显哗”。
【熊不顶】什么作用也不起。
【样样数数】各种各样。
【瓷了】发呆。
【瓷锤】反映迟钝的人。
【乖张】乖戾。
【日塌】①损坏。
②牺牲，带贬意。
【一带州】指占得宽。
【医治】拾掇、修理。
【游转户】即游村转户，指东家出西家进，不干事胡转悠。
如：“他整天游转户”。
【粘】形容人不利落、不干脆。
【支应】服侍。
【志】①试验，称重量。
②指某人见人少问话，少应答，使人感到他不平易近人。
【嘴硬沟子松】类似于“色厉内荏”。
【谄】好。
【嫽】好。
【冁】又写作“诌”，好。
【绺娃】小偷。
【簪】指物品裂了缝。
铜川方言版1你窝挨娃——你这小子2碎松——小娃3来球的——坏蛋4到达斜起了——去哪里了5到达达——在哪里6日特了——坏了，相当于东北话（折she了）7咋日地——骂人，（无法解释请见谅）8早皮溜谎——说谎话9麻达的——麻烦地10片含船——说闲话，聊天11吹松——吹牛12杂势——死撑面子13刨舌烈——别说了，14刻里马查——干净利索15奈个——哪个16一岸子去——一边呆着去17撇了——扔了18塞介娃——谁家孩子19逗一吓he——动一下20念塞没mo见过烈——谁没见过，不稀罕
胡搅蛮传的意思是什么
拼音： hú jiǎo mán chán解释蛮：粗野。
不讲道理，纠缠不放。
出处：明·杨尔曾《韩湘子全集》第二十八回：“我两个是惯弄障眼法儿的，你们快去投别人做师父，莫在此胡缠乱搅。
”其实，在古代“胡”是本指北方人，“蛮”本指南方人，各有粗野和蛮横之处。
胡人喜欢搅和，蛮人喜欢纠缠，胡搅蛮缠为并列式成语，今指行为粗野、蛮横无理。
胡辣汤里面都有什么
胡辣汤的做法： 胡辣汤是怎样做成的呢
胡辣汤的做法极其繁杂。
不仅有做为汤引的陈年药料（有胡椒、、山奈、丁香、肉桂、草果、西茴、豆蔻等，混合碾碎，经过箩筛），还要加入新配置的草药。
凌晨二三点钟便起来，分工制做粉条，鲜肉丁，面筋。
一切准备妥当。
便上大锅熬汤。
先把陈年汤引倒至锅中，按配置草药，调味品的数量加水。
先用中火慢炖。
等至1小时---2小时左右。
把火升旺后，再把先制好的鲜肉丁，面筋，粉条放入锅中慢炖。
整个过程大约三---四个小时。
主配料：一锅高汤（鸡汤或者排骨汤），二两面粉加水朝一个方向搅打，成为淀粉与面筋分离的面糊待用，熟鸡肉或猪肉丝三两，水发好的木耳、海带、香菇、金针菜各少许，粉条（河南特有的一种用绿豆或红薯淀粉做的面条状物，类似粉丝和米线）一两，生花生米十几粒。
调料：食盐、味精、胡椒粉、辣椒粉 步骤：将高汤置火上，待水沸腾，放入除面粉以外的其它主配料。
沸腾后均匀倒入已经搅好的面糊，用铲子推动使之不沾锅，沸腾后加入适量的配料即成。
注意面粉要适量，太稠和太稀都不好喝。
辣椒和胡椒粉要根据个人喜好添加。
肉丝也可以用羊肉。
特点：香、辣、鲜。
营养好。
逍遥胡辣汤的主料是：精粉、熟羊肉，配料为八角、胡椒、花椒、茴香、砂仁、肉扣、八桂、凉浆、粉条、味精、精盐、木耳、面芡、香油、醋等。
该汤具有消食开胃，化痰止咳，祛风祛寒，活血化淤，清热解毒，行气解疟，祛虫滞泄，利尿通淋，除湿疹。
祛搔痒等功效。
糊辣汤用料讲究，佐料齐全。
有粉条、面筋、山药、黄花、木耳、海带丝、牛肉丁等，佐料有胡椒、丁香、肉桂、草果、西茴、豆蔻等，混合碾碎，经过箩筛。
其做法是：先将主料煮熟，再用糖浆加色，并用洗面筋的水打黄。
做好后的汤呈粉红透明的糊状。
热呼呼的，微辣而味长。
求助啊：一员工离职，胡搅蛮缠足三小时.怎么处理呀赶紧帮帮我啊......
多大点事，就是不冷静么。
你这么去接触：1、先把他叫到一边，看不见听见主管的地方谈话（如果他不愿意，就说是老板安排你去和他谈的）。
先极力安抚。
岔开话题谈别的，使其紧张情绪得以缓解，这一步，就是为了让他安静下来听你说。
2、问清楚怎么回事，就说要给老板写汇报材料的，多说点才能写得更详细，使其表达欲发泄。
3、他没有说完不要插嘴，只听不说，记下来就好。
问清楚每次吵架的原因。
4、根据他所说，分析曲直，是主管不对的，不做评论，告诉他，你说的很重要，我要反馈给老板。
让其进一步相信你，好打开话匣子。
5、提及他被主管炒掉了，那么帮他分析，让他听你说，随时注意他的表情。
你要分析的是全国及你们当地的就业形势，物价的真实情况，他家里的实际（你必须清楚），然后再分析，主管的难处，管理本来就是管人理事，人管不住，事情当然理不顺了，建议他做一周的见习主管感受下。
如果说炒掉，那么不是主管一个人说了算的，要人事同意，报老板审批的，至于赔偿的事情，总要按照法律法规办的吧，为什么炒你而不是别人
主管不对的老板都知道，既是老板不知道的，今天你说的，我也要老板知道。
你呢
是不是一点都没有错，真的按照法律法规办下来，你真被炒了，也赔偿了，谁受益了
建议你冷静下，好好想想
末了，谈话再问一句，你想不想干
想不想干好
下周五之前告诉我答案。
然后将谈话的内容告诉主管或者老板（我不知道你的职位和主管的关系），再作商量。
胡辣汤为什么做好时稀,过一段时间变得很稠
滚刀肉 原来是指猪身上有一种肉，既不是肥肉，也不是脂肪，正确的说法是“囊肉”，天津俗语说是“囊膪”，是品位最下等的一种肉，市间狗食馆，多用这种肉做馅卖饺子，狼吞虎咽的大老爷们儿，吃不出来，还觉着挺香.“滚刀肉”还有另一种说法，滚刀筋，一部俗语辞典在“滚刀筋”条目下注释道：“滚刀筋，指那种难以应付的人。
这样的人，软硬不吃，纠缠不清，以滚刀筋比喻。
‘碰上这个滚刀筋，说破了嘴皮也没用，算我倒霉。
’”按道理说，“滚刀筋”应该比“滚刀肉”更确切，但“滚刀筋”说起来不上口，日久天长，人们就说是“滚刀肉”了。
滚刀肉最直接的效果是，用刀切起来很费劲，刀落到肉上，很容易咕噜到菜板上，切不下来。
所以，人们后来形容某人什么都不怕，遇事死打滥缠，象滚刀肉一样。
