
为什么山猪会喜欢松露
可能是它喜欢吃吧这东西营养价值也高
猪对吃的有时候也很挑剔的
松露是什么味道
闻起来,吃起来是什么感觉
高仿和真品的区别。
前者就是外观一样的巧克力,但是并没有限制原材料是否是巧克力哦
代可可脂也是可以做的。
后者就是巧克力了。
应该不会掺假,当然也有等级之分。
不过松露巧克力只是外面多了一层可可粉而已。
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松露菌喜欢生在什么地方什么时候彩挖
松露生长需要比较特殊的环境,其生长地的主要树种就是云南松树、栎树,长在树根处。
松露只生长在树根脚,而且土壤中要含有铜、铁成分,这些都是松露生长所必需的成分;除此以外,地形山势的变化和温度湿度的变化,以及阳光的照射分布也能影响松露的生长,如南北走向的山势有利于松露生长,森林中空气湿度要好,在温度高的地方,它就会生长在相对背阴的地方,而在温度低的地方,它就一定会生长在向阳的一面。
松露成熟的季节,有松露的地方地表的草都会枯萎而死。
时间最好为12月至次年3月
最好别洗松露上的泥土,便于保鲜
为什么法国人喜欢吃松露
谁说中国人不喜欢吃 只是文化习惯不同松露是种催情圣品 所以天生浪漫的法国人可能更比中国人懂得体会重要的是松露的主产区在法国和意大利 空运到中国就变得更加价格不菲了
松露是怎样的
黑松露的成熟期通常在每年的11月到次年的三月,通常最好的季节是在12月到次年的3月之间。
采集松露的人叫做“松露猎人”,每个松露猎人身上都有一本家传的藏宝图,记录着父辈们曾经找到松露的地点、时间和大小。
寻找松露的过程十分有趣,各国猎人使用的方法也不尽相同。
在法国,人们习惯把母猪当作收获黑松露的得力助手。
母猪的嗅觉极其灵敏,在6米远的地方就能闻到埋在25厘米至30厘米深的地下的松露。
这是因为松露的气味与诱发母猪性冲动的雄甾烯醇类似,[4]所以母猪对其情有独钟。
但是母猪有贪吃松露的毛病,如果猎人没有及时拦住,母猪找到松露时会疯狂地将它拱出来吃掉。
在意大利,人们更喜欢用经过训练的雌性猎犬来寻找白松露。
通常,猎犬会用它的爪子在松露所在的位置上做个记号,等主人来后用小耙子小心翼翼地从土壤中将珍贵的松露挖出来。
训练一只会寻找松露的猎犬要经过复杂的过程,首先是训练狗把丢出去的球叼回来,然后用奶酪代替球,继而把奶酪藏起来让狗去把它找出来,最后再用小块松露代替奶酪,让狗找到并挖出来。
这样一条经过训练的猎犬,在市场上可以卖到3000欧元。
在寻找松露的前一夜,猎人通常不给猎犬吃东西,这样猎犬为了换取食物作为奖励,会更加努力地去寻找松露。



