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你可以根据泡出的汤色来区分是生是熟；如果是生茶，泡的汤色是黄色，熟茶是琥珀色普洱沱茶属紧压茶，系选用优质晒青毛茶作原料，经高温蒸压精制而成。
沱茶是云南茶叶中的传统制品，历史悠久，古时便享有盛名，早在明代万历年间的《滇略》一书中就有记载:“士庶用皆普茶也，蒸而团之。
”据资料记载，形似倒置碗状的云南沱茶定型生产已有六十多年，其特异的形状和优良的品质早已为人们熟知，蜚声海内外。
1986年，云南下关茶厂的100克普洱沱茶曾荣获法国巴黎金鸡奖。
普洱茶的功效 减肥，降脂功效主要来自两个方面的因素：一是由茶多酚、叶绿素、维生素C等多种有效成分综合作用形成的（云南茶产区大茶树的茶多酚含量均达到30-34%，儿茶素总量达到18-24%，且其耐泡，茶浸出物达46-50%）。
二是发酵过程形成的多种有益菌群综合作用（菌群作用可以减少小肠对甘油三脂和糖的吸收、提高酵素分解腰腹部脂肪）。
大家一般称呼为生茶的，应该都是指没有通过人工发酵的普洱青茶。
生茶初期（生厂1-2年内没有明显发酵转化的）减肥功效来自于因素一，随着存放过程中的自然发酵转化（这一转化过程在南方高湿环境中来得很快，自然存放一年的饼就会有比较明显的变化），其减肥作用逐步开始由两个因素共同形成。
人工发酵的普洱熟茶则是由以上两个因素共同起到减肥降脂的。
总体上看。
经过发酵后的普洱茶（无论是人工发酵熟茶还是自然发酵后的生茶）减肥降脂作用要好于新生厂出还没有开始转化的生茶。
抗癌和防癌：普洱茶在发酵过程中，多酚类物质会发生氧化、降解和聚合。
存放20左右的普洱茶茶多酚含量可减至9%左右。
而在氧化、降解和聚合过程中，所产生的络和产物是抗癌和防癌的主要成分，如“B组化学成分”。
茶叶中抗衰老（即抗氧化，清除人体内氧自由基）的主要成分是儿茶素类化合物（比如同含量的“表没食子儿茶素没食子酸脂（EGCG）的氧化作用明显优于同含量的维生素E）。
茶叶中具有抗氧化能力的四种儿茶素，其氧化能力（清除人体内自由基能力）依次为EGCG>EGC>ECG>EC。
研究已经证实在云南大叶种普洱茶中所含的茶多酚、儿茶素总量和儿茶素中所含的“表没食子儿茶素没食子酸脂（EGCG）和表没食子儿茶素”的含量均高于其它茶树品种。
因此饮用云南大叶种加工的普洱茶抗衰老作用优于其它茶类，而且未经过氧化、发酵的普洱茶（新出厂生茶）效果更好。
熟普洱茶（生茶自然发酵也同）主要的活性作用成分是红茶素（TR）、黄茶素（TF）、茶褐素（TB）、没食子酸和维生素C等。
发酵熟制的普洱茶由于加工过程中微生物的作用，大分子多糖类物质的转化形成了大量新的可溶性单糖和寡糖，发酵中，维生素C也成倍增加，这些物质对提高人体免疫系统功能发挥重要的作用。
发酵过程使普洱茶中所含的黄酮类物质以黄酮苷形式存在，黄酮苷具有维生素P的作用，是防止人体血管硬化的重要物质。
含有丰富有益菌群的发酵熟普洱茶,在进入人体后不会对胃产生刺激作为，而且能够在胃的表层形成附着膜，对胃产生有益的保护，经常饮用可以起到养胃和护胃的功效。
喝普洱茶的理由 一是、普洱茶的好处已经越来越多地为人所知。
普洱茶是惟一的后发酵型的茶，它的茶碱、茶多酚等在长期后发酵过程中被分化掉了，因此品性温和，对人体不刺激，还能够促进新陈代谢，加速身体内脂肪、毒素的消解和转化。
二是、生活越好，与脂肪的斗争就越成为人们的一大任务。
而普洱茶的“刮油”功效是远近闻名。
连鲁迅先生小时候吃过大餐后肠胃不适，都会掰一小块普洱茶冲喝。
现在困扰都市人的肥胖、“三高”等问题，普洱茶都能够起到很好的缓解作用，如排毒、养胃、消炎、降低胆固醇、消脂去腻、美容减肥……普洱茶的保健功能几乎可以“独步茶林”。
喝一般的茶可能出现的问题，如伤胃、失眠、多尿等，普洱茶不但不会出现，反而有养胃、促睡眠之效，可谓神奇。
许多女性更是将喝普洱茶作为减肥养颜的良方。
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茶诗妙句 半壁山房待明月，一盏清茗酬知音。
(佚名) 待到春风二三月，石炉敲火试新茶。
(魏时敏) 卧云歌德，对雨著“茶经”。
(詹同) 小桥小店沽洒，初火新烟煮茶。
(杨基) 蚕熟新丝后，茶香煮洒前。
(杨基) 花沟安钓艇，蕉地著茶瓯。
(德祥) 春风修禊忆江南，洒榼茶炉共一担。
(唐寅) 寒灯新茗月同煎。
浅瓯吹雪试新茶。
(文征明) 草堂幽事许谁分，石鼎茶烟隔户闻。
(浦瑾) 平生于物之无取，消受山中水一杯。
(孙一元) 加起炊茶灶，声闻汲井瓯。
(吴兆) 幽人采摘日当午，黄鸟流歌声正长。
(佚名) 竹灶烟轻香不变，石泉水活味逾新。
(蓝仁) 冷然一啜烦襟涤，欲御天风弄紫霞。
(潘允哲) 济入茶水行方便；悟道庵门洗俗尘。
(周杏村) 闲是闲非休要管，渴饮清泉闷煮茶。
(选自《金瓶梅》) 风流茶说合，洒是色媒人。
(选自《金瓶梅》) 春风解恼诗人鼻，非叶非花自是香。
(杨万里) 潞公煎茶学西蜀，定州花瓷琢红玉。
(苏轼) 寒夜客来茶当酒，竹炉汤沸火初红。
(杜耒) 磨成不敢付僮仆，自看雪汤生玑珠。
(苏轼) 坐客皆可人，鼎器手自洁。
(苏轼) 蜀土茶称圣，蒙山味独珍。
(文同) 何须魏帝一丸药，且尽卢仝大碗茶。
(苏轼) 青灯耿窗户，设茗听雪落。
(陆游) 茶映盏毫新乳上，琴横荐石细泉鸣。
(陆游) 寒涧挹泉供试墨，堕巢篝火吹煎茶。
(陆游) 更作茶瓯清绝梦，小窗横幅画江南。
(陆游) 长安酒价减千万，成都药市无光辉。
(范仲淹) 银瓶泻油浮蚁酒，紫碗铺粟盘龙茶。
(苏轼) 春烟寺院敲茶鼓，夕照楼台卓酒旗。
(林逋) 茶鼓适敲灵鹫院，夕阳欲压赭圻城。
(陈选) 寒泉自换菖蒲水，活火闲煎橄榄茶。
(陆游) 黄金碾畔绿尘飞，碧玉瓯中翠涛起。
(范仲淹) 小石冷泉留翠味，紫泥新品泛春华。
(梅尧臣) 样叠鱼鳞碎，香分雀舌鲜。
(佚名) 绿甲蝉膏泛，红丁蟹眼遮。
(佚名) 舌本芳频漱，头纲味最佳。
(佚名) 瀹泉尝玉茗，泼乳试金瓯。
(佚名) 茶甘酒美汲双井，鱼肥稻香派百泉。
(黄庭坚) 青青翠竹尽是法身，郁郁黄花无非般若。
(佚名) 兼然幽兴处，院里满茶烟。
(佚名) 吟诗不厌捣香茗，乘兴偏宜听雅弹。
(佚名) 茶香高山云雾质，水甜幽泉霜当魂。
(佚名) 心随流水去，身与风云闲。
(佚名) 茶鼎夜烹千古雪，花影晨动九天风。
(黄镇成) 欲试点茶三味手，上山亲汲云间泉。
(韩奕) 入社陶公宁止洒，品泉陆子解煎茶。
(韩奕) 玉杵和云春素月，金刀带雨剪黄芽。
(耶律楚材) 舌底朝朝茶味，眼前处处诗题。
(张可久) 诗床竹雨凉，茶鼎松风细。
(张可久) 乘兴诗人棹，新烹学士茶。
(张可久) 媚春光草草花花，惹风声盼盼茶茶。
(张可久) 汲来江水烹新茗，买尽青山当画屏。
(郑板桥镇江焦山吸江楼) 花笺茗碗香千载，云影波光一楼。
(何绍基) 一瓯解却山中醉，便觉身轻欲上天。
(崔道融) 味为甘露胜醍醐，服之顿觉沉疴苏。
(葛长庚) 扫来竹叶烹茶叶，劈碎松根煮菜根。
(郑板桥四川青城山天师洞联) 国不可一日无君，君不可一日无茶。
(乾隆与大臣联) 竹露松凤蕉雨，茶烟琴韵书声。
(张鳌) 坐，请坐，请上坐，茶，敬茶，敬香茶。
(郑板桥) 烹调味尽东南美，最是工夫茶与汤。
(冼玉清) 试院煎茶并饮甘泉一勺水，仙潭分竹常平苦海万重波。
(王师俭) 润畦舒茶甲，暧树拆花枪。
(黄遵宪) 拣茶为款同心友，筑室因藏善本书。
(张延济) 白菜青盐糁子饭，瓦壶天水菊花茶。
(郑板桥) 墨兰数枝宣德纸，苦茗一杯成人窑。
(郑板桥) 楚尾吴头，一片青山入座；淮南江北，半潭秋水烹茶。
(郑板桥) 山光扑面因朝雨，江水回头为晚潮。
(郑板桥) 雷文古泉八九个日铸新茶三两瓯。
(郑板桥)
受重生回到小时候发家致富的文
《重生之苏晨的幸福生活》作者：来自远方【内介】：苏晨，男，二十九岁，生日，工作丢了，股票被套牢了，男朋友和别人跑了。
不过此人个性凉薄，对钱财观念不重，工作可以再找，股票可能会升值，两条腿的男人满大街都是。
于是，此君仍吃得香睡得好。
没曾想到一觉醒来，竟重回到高中时代
一切重来之后，会有什么际遇
金钱
会有的
美男
也会有的——不过，不需要这么多吧
【个人点评】：比较平淡温馨的重生文，更像苏晨的成长史。
慢慢的创业，认识了对他很好的恋人，如文章题目所说，苏晨的幸福生活。
《只谈钱不说爱》（完结）作者：月下金狐简介： 前世，徐哲帆因为没钱赎回被男友卖掉的母亲的遗物玉坠而心怀悔恨。
当他重生后发现玉坠里有个能种田的空间时，他就决定要赚很多很多的钱让家人过上好日子。
徐哲帆深知“经济基础决定上层建筑”这句话的意义。
所以啥也甭说，发家致富就从卖水果开始，咱这辈子只谈钱，不说爱…… 随身空间已经不算是新的题材了，但是作者将随身空间与重生相结合使得文章又有了新意。
将农村种田的一些细节描写以及九十年代的农村政策相结合，又使得文章更贴近生活。
现实与随身空间这一玄奇的事物相结合，读者既能体会到回归到乡野之中的乐趣又能感受到发家致富所带来的满足感。
《回到1995》（上部）（完结） 作者：修七王锐： 这辈子，我只为自己活。
我只想活的放肆一点，再放肆一点。
