
有没有比较经典的酒店点评精彩句子。
美酒佳肴迎挚友;名楼雅座待高朋。
美味招徕云外客;清香引出月中仙。
沽酒客来风亦醉;欢宴人去路还香。
惠风畅意香盈座;满碗佳肴满店香。
描写“酒店”的句子有哪些
酒店服务员怎么写
感动语这个感动语怎么写
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酒店服务用语
酒店服务用语:欢迎您来我们酒店、欢迎您入住本楼、欢迎光临。
酒店服务用语问候语:您好、早安、午安、早、早上好、下午好、晚上好、路上辛苦了。
酒店服务用语祝贺语:恭喜、祝您节日愉快、祝您圣诞快乐、祝您一路平安、欢迎您下次再来。
酒店服务用语道歉语:对不起、请原谅、打扰您了、失礼了。
酒店服务用语道谢语:谢谢、非常感谢。
酒店服务用语应答语:是的,好的,我明白了,谢谢您的好意,不要客气,没关系,这是我应该做的。
征询语:请问您有什么事
(我能为您做什么吗
)需要我帮您做什么吗
您还有别的事吗
您喜欢(需要,能够、、、、、、)
请您、、、、好吗
基本礼貌用语10字:您好、请、谢谢、对不起、再见。
常用礼貌用语11个:请、您、谢谢、对不起、请原谅、没关系、不要紧、别客气、您早、您好、再见等等。
礼貌服务用语在对客人服务时应注意以下几点: (1) 三人以上对话,要用互相都懂的语言;(2) 不得模仿他人的语言,声调和谈话;(3) 不得聚堆闲聊、大声讲、大声笑、高声喧哗;(5) 不得以任何借口顶撞、讽刺、挖苦客人;(6) 不讲过分的玩笑;(7) 不准粗言恶语、使用蔑视和侮辱性的语言;(8) 不高声辩论、大声争吵、高谈阔论;(9) 不讲有损酒店形象的语言。
1.形式上的要求(1)恰到好处,点到为止。
服务不是演讲也不是讲课,服务人员在服务时只要清楚、亲切、准确地表达出自己的意思即可,不宜多说话。
主要的是启发顾客多说话,让他们能在这里得到尊重,得到放松,释放自己心理的压力,尽可能地表达自己消费的意愿和对餐厅的意见。
(2)有声服务。
没有声音的服务,是缺乏热情与没有魅力的。
服务过程中不能只有鞠躬、点头,没有问候,只有手势,没有语言的配合。
(3)轻声服务。
传统服务是吆喝服务,鸣堂叫菜、唱收唱付,现代服务则讲究轻声服务,为客人保留一片宁静的天地,要求三轻(即说话轻、走路轻、操作轻)。
(4)清楚服务。
一些服务人员往往由于腼腆,或者普通话说得不好,在服务过程中不能向客人提供清楚明了的服务,造成了客人的不满。
特别是报菜名,经常使顾客听得一头雾水,不得不再问。
由此妨碍主客之间的沟通,耽误正常的工作。
(5)普通话服务。
即使是因为地方风味和风格突出的餐厅,要采用方言服务才能显现出个性,也不能妨碍正常的交流。
因此这类餐厅的服务员也应该会说普通话,或者要求领班以上的管理人员会说普通话,以便于用双语服务,既能体现其个性,又能使交流做到晓畅明白。
2.程序上的要求(1) 宾客来店有欢迎声。
(2)宾客离店有道别声。
(3)客人帮忙或表场时,有致谢声。
(4)客人欠安或者遇见客人的时候,有问候声。
(5)服务不周有道歉声。
(6)服务之前有提醒声。
(7)客人呼唤时有回应声。
在程序上对服务语言作相应的要求,有利于检查和指导服务员的语言规范性。
服务语言分类及其运用1.称谓语例句:小姐、先生、夫人、太太、女士、大姐、阿姨、同志、师傅、老师、大哥等。
这类语言的处理,有下列要求;(1) 恰如其分。
(2) 清楚、亲切。
(3) 吃不准的情况下,对一般男士称先生,女士小姐。
(4) 灵活变通。
例如,你己知道客人是母亲和女儿一起来用餐,如称女儿为小姐,称其母亲也为小姐,就不太恰当,这时应该称其阿姨或女士了。
有一定身份的女士来用餐,称为小姐似乎分量不够,这时就应该称其为老师或女士。
有身份的老顾客第一次来用餐,称其为先生是对的,便如果己知道他是黄总、胡总、或张局长、谭处长,再称他为先生就不恰当了,因而我们必须要求服务人员记住老顾客的姓氏和职称、职务,并以此相称呼。
在平时接待工作中一般不称客人为同志、书记,但如果是会议包餐,称同志、书记又变得合理起来。
2.问候语例句:先生,您好
早上好
中午好
晚上好
圣诞好
国庆好
中秋好
新年好
这类语言的处理,有下列要求:(1)注意时空感。
问候语不能是“先生你好
”一句话,应该让客人有一个时空感,不然客人听起来就会感到单调、乏味。
例如,中秋节时如果向客人说一声“先生中秋好
”就强化了节日的气氛。
(2)把握时机。
问候语应该把握时机,一般在客人离你1.5米的时候进行问候最为合适。
对于距离较远的客人,只宜微笑点头示意,不宜打招呼。
(3)配合点头或鞠躬。
对客人光有问候,没有点头或鞠躬的配合,是不太礼貌的。
例如,一些餐厅的服务员在客人询问“洗手间在哪里
”的时候,仅仅用一个远端手势表明位置,没有语言上的配合,甚至只是努努嘴来打发客人,这样就显得很不礼貌。
如果服务员既用了远端手势,又对客人亲地说:“先生请一直往前走,右边角上就是
”客人的感觉就会好得多。
(4)客人进门不能首先说“请问您几位
”“请问您用餐吗
”这时我们只宜表示欢迎,然后说“先生,请随我来
”到了大厅或者电梯里后,才能深入询问。
例如“先生,我怎么称呼您
”当对方说“我姓刘。
”那么“刘先生您今天几位呢
……”这样的话题就可以深入下去了。
3.征询语征询语确切地说就是征求意见询问语。
例句:先生,您看现在可以上菜了吗
先生,您的酒可以开了吗
先生,这个盘可以撤了吗
小姐,您有什么吩咐吗
小姐,如果您不介意,我把您的座位调整一下好吗
征询语常常也是服务的一个重要程序,如果省略了它,会产生服务上的错乱。
征询语运用不当,会使顾客很不愉快。
例如,客人己经点了菜,服务员不征询客人“先生,现在是否可以上菜了
”“先生,你的酒可以开了吗
”就自作主张将菜端了上来,将酒打开了。
这时客人或许还在等其他重要客人,或者还有一些重要谈话没有结束,你这样做,客人就会不太高兴。
酒店服务礼貌用语
一、语言美① 态度平 说话要文雅,② 简 礼基本要求: 说话要尊称, 态度; 说话要文雅, 简练, 明确; 说话要婉转热情; 说话要讲究语言艺术,力求语言优美, 明确;③说话要婉转热情;④说话要讲究语言艺术,力求语言优美, 婉转悦耳; 与宾客讲话要注意举止表情。
三轻 走路轻, 婉转悦耳;⑤与宾客讲话要注意举止表情。
二、口决三轻:走路轻, 说话轻,操作轻。
说话轻,操作轻。
三不计较: 不计较宾客不美的语言;不计较宾客急躁的态度; 较个别宾客无理的要求。
较个别宾客无理的要求。
四勤:嘴勤、眼勤、腿勤、手勤(脑勤)。
四勤 嘴勤、眼勤、腿勤、手勤(脑勤)。
不讲脏话; 不讲讽刺话; 不讲与服务无关的话。
四不讲: 四不讲 不讲粗话; 不讲粗话; 不讲脏话; 不讲讽刺话; 不讲与服务无关的话。
五声:客来有迎声,客问有答声,工作失误道歉声,受到帮助致谢 五声 客来有迎声,客问有答声,工作失误道歉声, 声,客人走时有送声。
客人走时有送声。
六种礼貌用语:问候用语,征求用语,致歉用语,致谢用语,尊称 六种礼貌用语 问候用语,征求用语,致歉用语,致谢用语, 用语,道别用语。
用语,道别用语。
文明礼貌用语十一字:请,您,您好,谢谢,对不起,再见。
文明礼貌用语十一字 您好,谢谢,对不起,再见。
四种服务忌语:蔑视语、否定语、顶撞语、烦躁语。
三、敬语服务 基本要求:语言语调悦耳清晰; 语言内容准确充实;基本要求:①语言语调悦耳清晰;②语言内容准确充实;③语气诚恳 亲切; 讲好普通话; 语言表达恰恰相反到好处。
亲切;④讲好普通话;⑤语言表达恰恰相反到好处。
四、基本用语基本服务用语 迎宾人员使用:①欢迎、 欢迎您、 您好, 欢迎 欢迎您 您好 用于客人来到餐厅时, 用于客人来到餐厅时, 迎宾人员使用。
②谢谢、谢谢您,用于客人为服务员的工作带来方便时,本着的 谢谢 谢谢您 用于客人为服务员的工作带来方便时, 态度说。
态度说。
③请您稍侯或请您稍等一下, 请您稍侯 请您稍等一下 用于不能立刻为客人提供服务, 用于不能立刻为客人提供服务, 着衣真负责的态度说。
着衣真负责的态度说。
④请您稍侯或请您稍等一下,用于因打扰客人或给客人带来不 请您稍侯 请您稍等一下 便,本着歉意的心情说。
本着歉意的心情说。
⑤让您久等了,用对等候的客人,本着热情百表示歉意。
让您久等了 用对等候的客人,本着热情百表示歉意。
⑥对不起或实在对不起,用于因打扰客人或给客人带来不便,本 对不起 实在对不起,用于因打扰客人或给客人带来不便, 着真诚而有礼貌地说。
着真诚而有礼貌地说。
⑦再见、您慢走、欢迎下次光临,用于客人离开时,本着热情 再见 您慢走 欢迎下次光临 用于客人离开时。



