
请让我熬一碗红豆粥的作文
红豆生南国,春来发几枝。
愿君多采撷,此物最相思。
——题记听妈妈说,我小时候爱喝“红豆粥”,熬得稠稠的,加点糖,家中也种了几盆赤豆,后来发现它也叫红豆,于是我更喜欢叫它红豆,暂且把原因归结为那首《红豆诗》吧
妈妈熬红豆粥时的样子是神圣的。
站在灶台前,系上蓝印花布的围裙,把颗颗饱满的豆子混入大米里,加水慢慢地熬。
我靠着灶台,踮起脚巴不得他快一点熟。
妈妈浅笑着,火候不到的红豆粥是不香的。
听到锅盖下咕噜咕噜的声音越发的响起来,我的心也越发急躁,不断地问妈妈“好了吗
”“再等一会儿,等一会就好了。
”等真正好了的时候,却已经过了几个“一会儿”了。
掀开锅盖,红豆那纯纯的香气便溢满了整个屋子丝丝甜味夹杂在其中,妈妈为我拿来了一个小瓷碗,盛上一碗,搁些糖,轻轻地放在了我的面前,微笑着,转身,离去。
在他身后,只留下了那浓浓的香气。
我急急地喝一口,不烫,咽下去,甚至无需咀嚼,,缕缕香滑穿过了我的喉管,唇齿留香。
妈妈的笑便模糊在了那一丝一缕的水汽中,缭绕出了那醉人的笑,有收获时满足的气息。
是妈妈,用爱,将红豆那饱满的种子悄悄地播种在了我的心间。
要不,你听——六年级的生活,忙碌而简单。
星期六,我早早的起了床,在早餐店中买了一份红豆粥,找了一个靠窗的位置,一个人静静地喝。
初冬的风有一些微冷,透过窗缝吹了进来,我不由得打了个寒战。
双手紧紧的捧着碗,点点温热便透过掌心的脉脉络络交集到了血管,暖到心头。
喝一口,却全然没有当初妈妈做出来的好味道,红豆还有些硬。
我想起了妈妈熬的粥,那颗颗豆子与大米完全化开了,融合了。
有浓稠的香甜,也许吧,是火候不够。
这样的暗想掠过了我的脑际觉得很空。
莫名的又想起了妈妈那凝结在水汽中的笑。
顿时,从我的心底蓦地流出了一种极大地满足。
原来是妈妈,是他在那香甜的红豆粥里撒了爱,才让那红豆粥如此香甜
如今,往台上的红豆已经发芽,等红豆成熟之后,我一定要为您熬一碗红豆粥,因为“此物最相思”
临窗而坐,早晨的空气中已经有了红豆那淡淡的爱香。
妈妈种在我心田上的爱,生根,发芽,长大了
成熟了!我将在某一天摘下他们,给妈妈一个大惊喜,一个丰收的秋天
祝你学习进步,天天开心~记得采纳哦
第一次煮红豆粥
原料:大米250克,红豆150克,白糖200克。
制作:1、将大米用清水淘净;红豆去杂质,用清水洗净。
2、将红豆放入锅中,加清水2升左右,旺火烧滚,以小火焖烧40分钟左右,至红豆酥烂时,放入大米用中火烧煮30分钟左右,煮至米粒开花,粥汤稠浓即可。
冷却后,加白糖拌和食用。
注意: 要先将红豆煮酥,再放入大米煮粥
煮薏米红豆粥用什么锅好
薏米对人体好处非常多,薏米红豆粥也是健脾开胃的佳品。
做法:米和红小豆适量,没有特定的比例,一样抓一把就行。
把薏米和红小豆洗净浸泡一晚。
把所有材料放入锅中,加水用猛火煮开,改慢火煮至薏米烂熟即可。
喝的时候可以酌量加些冰糖或红糖。
家常用锅做法分享: 做法一:如果是普通锅,每次二比一的比例,洗干净后,在锅里加进去足够的水熬.烧开后熄火.让薏米和红豆在锅里闷半小时.再加火.烧开后再闷半小时.薏米红豆粥就煮好啦.除了红豆和薏米没放别的东西.颜色红红的.喝起来没啥味道. 做法二: 如果用电砂锅,每晚睡觉前,把薏米红豆和水放到电砂锅里,开至自动最低档,早上一醒来就能喝上热腾腾的粥了。
每天喝红豆粥有什么好处和坏处?
不好,应该喝红豆粥 红豆,亦称小豆、赤小豆等,是秋季成熟的常见小杂粮。
“红豆生南国,春来发几枝。
劝君多采撷,此物最相思。
”红豆不光是寄托爱恋的相思之物,也是人们常食的进补之品。
红豆所含的营养物质超过了许多食品,如小麦、小米、玉米等。
有关食品专家分析表明,红豆的蛋白质含量为17.5%—23.3%,淀粉48.2%—60.1%,食物纤维5.6%—18.6%。
除此之外,红豆还含有多种无机盐和微量元素,如钾、钙、镁、铁、铜、锰、锌等。
红豆的营养成分与人们熟悉的绿豆相近,有些甚至超过了绿豆。
红豆具有很高的药用和良好的保健作用,红豆药用可以清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦,可治疗小便不利、脾虚水肿、脚气病等,自古以来就为人们所关注。
李时珍称红豆为“心之谷”;《神农本草论》中认为红豆是食物药,属中品;《药论》载,红豆可“散气令人心孔开,止小便数”;《本草新编》中论述得更为精辟,认为红豆“专利下身之水而不能利上身之湿。
”如将红豆和鲤鱼煮汤食用,对水肿、脚气、小便困难等起食疗作用,还能治疗肝硬化、肝腹水、补体虚;红豆与冬瓜同煮后的汤汁是全身水肿的食疗佳品;红豆与扁豆、薏仁同煮,可治疗腹泻。
另外,红豆还可与中药同用,如红豆配连翘和当归煎汤,可治疗肝脓肿;红豆配以蒲公英、甘草煎汤,可治疗肠痈等。
可见,多吃一些红豆对养生大有好处。
红豆除常见的熬粥食用方法外,有一种叫做“红豆奶糊”的食品组合,做好后混合着椰奶香气,不光营养丰富也很适合人们的口味。
将红豆3勺洗净,在水中泡大约20分钟,用沸水煮约5分钟,再放入焖锅中约1小时,直到红豆熟烂为止;将2勺椰子粉在干锅里用微火炒至微黄,然后将椰子粉和冰糖放在焖软的红豆中,与温热的牛奶搅拌后即可食用。



