固始鹅块作文
师：同学们了解我们的家乡吗
我们的家乡有许多可爱的地方，比如，有迷人的自然风光，令人叫绝的土特产品，特别是有热爱家乡、建设家乡的人民。
想一想我们的家乡，让我们最值得爱的、最值得夸的、最值得写的是什么
生1：我最想夸夸我们固始县的秀水公园。
生2：我最喜欢的是华阳湖和九华山。
生3：我最想说说我们固始县的鹅块子，还有我们这的茶叶。
生4：我的家乡在固始县三河乡，那里被称为“柳编之乡”，人们用柳条编成各种家具和工艺品，在全世界都很出名。
我们那的人无论男女老少都会编花篮。
生5：我想说说我们固始县的名人，像陈元光、王审之，我们固始县人杰地灵，固始县还是“书法之乡”呢。
固始鹅块火锅店怎样取名好
曲颈向天歌这几个字大一点，后面可写上鹅块王，或者正宗固始鹅块，我认为这个名字能吸引顾客，最后问一句，老板能给优惠不
固始鹅块的百科名片
鹅块的做法材料光鹅，卤豆腐干，葱姜蒜，香叶，八角，桂皮，料酒，生抽，老抽，糖做法1 光鹅鸭洗净，斩成4厘米大小的块，下入沸水锅中氽2分钟，捞出洗净，卤豆腐干改刀切块；2 炒锅烧热，放少许植物油，下入葱段、姜片、蒜头、姜块、香叶、八角、桂皮煸香；3 下鹅块稍煸，烹入料酒，加入生抽、老抽、糖煸炒上色；4 加足量清水用大火烧开后，转小火炖半小时，再下入卤豆腐干同炖约半小时，盛入易于保温的器皿中即可。
固始鹅块怎样做?
:将鹅洗净,放入锅内,加水,先(不加盐),烂后,捞出晾干.汤料:锅内加烧热(或植物油,不过味如鹅油香),姜.辣椒(干辣椒)爆锅至香味溢出后(辣椒不能胡),加入煮鹅的白汤,滚透(可煮的时间长些),加入盐.味精,关火,加香葱(不能加的太早,否则容易煮死)。
吃法:将鹅剁一公分厚的块,浇入汤料食之.要点:煮鹅时,千万不能加盐,否则没有鹅的特殊香味.葱不能加的太早,要保持葱的鲜绿.固始鹅与固始鸡一样，是中国著名的地方优良品种，具有生长快、觅食力强、肉质好、羽毛含绒量高等特点。
固始鹅块的做法：1、活鹅宰杀洗净,鹅肉(整体)加葱(火葱)姜清炖煮熟,鹅捞出控干,汤备用。
2、鹅油(最好使用鹅油)，加葱(选用火葱)，姜，蒜（蒜瓣）,尖椒适量(根据自己的口味)炝锅。
3、加鹅汤,碘盐,鸡精熬汁.(鹅肉与汤汁的比例为2:1)。
4、食用时将整鹅切成小块,将汤汁(咸淡自己把握)浇上即可。
