描写臭豆腐句子
1. 今天吃了臭豆细嚼慢咽,品味着脆酥,酥中带软,软中带微辣,微辣中带微甜……这臭豆腐真好吃了。
2. 臭豆腐闻起来臭,吃起来却满嘴留香,叫人越吃越爱吃。
3. 臭豆腐这个名字,让人一听会觉得很恶心
可是,我们长沙的臭豆腐不仅是大家喜欢的小吃,而且还是名气很大的美味佳肴,连主席也爱吃呢
4. 最臭的豆腐,最香的味道
5. 豆腐一入口,软玉温香,后来,就变得香酥可口,外焦里嫩,咀嚼时酱汁顺嘴流淌,刹那间嘴里充满着微妙的臭香,配上哪绝妙却特别鲜美的汤汁,撒上白芝麻香菜,就令人欲罢不能。
6. 记得第一次吃到臭豆腐,是在逛夜市的时候,当时夜市里有许多美味可口的小吃,就在这时一股臭味,吸引了我们的前往,走到摊前原本吸引我的臭味变成了香味,令我垂涎三尺、口水直流,迫不及待的想品尝这热呼呼的美食。
7. 四棱八角长方,竹签串成一行,遍洒芝麻辣椒,臭味熏出八里,但是软玉温香。
这就是好者趋之若鹜,恶者如见豺狼的臭豆腐。
8. 臭名远扬,香飘万里
9. 臭豆腐除了可以用炸的,也可以煮成麻辣臭臭锅,它的臭味更胜过了炸的臭豆腐,可是它的汤头却特别的鲜美好喝;一块块看似平凡的臭豆腐,由于它独特的味道吸引了许多国外游客的青睐,而成为全球著名的小吃。
10. 臭豆腐一入口,香酥可口,配上酸辣的泡菜以及香脆的小黄瓜,咀嚼时酱汁喷射在齿颊之间,刹那间口鼻充满着微妙的臭香,虽然形容的很矛盾但是你别小看它,他就是会让你闻的受不了,吃起来又停不了,所以它有许多说不出来的香味与臭味呢
11. 奶奶做了臭豆腐,我仔细观察了它,金光满面,发出了既香又臭那种特有的气味,咬了一口,真奇妙,鲜鲜的,白嫩嫩的,有一种说不出的感觉
12. 啊
太好吃了,臭豆腐果然是一种名不虚传的小吃啊。
虽然它闻着臭,但是吃着香,我已经忘记了臭豆腐的臭味。
13. 腌好的臭豆腐是淡灰色的,等锅里的油烧开了,把一块块臭豆腐由锅边放下,臭豆腐就会顺着油滑的油锅溜进锅心。
等臭豆腐变成黑色后,方能捞起。
然后盛于碗中,再加点盐、葱、姜、蒜、辣椒、酱油、醋、麻油等调料,这时你咬一口,便会感觉香味扑鼻而来,里面有鲜美的汁水沾满你的舌头,让你直流口水,回味无穷
赞美臭豆腐的句子
今吃臭豆腐细嚼慢咽品味着脆带酥酥带软软带微辣微辣带微甜……臭豆腐真太吃臭豆腐闻起臭吃起却满嘴留香叫越吃越吃
赞美臭豆腐的诗词有哪些
Strong-smelling fermented bean curd 意思是:强嗅到的被发酵的豆腐Smelly Tofu意思是:有臭味的豆腐 Stinky tofu 臭豆腐在中国以及世界各地的制作方式和食用方式均存在地区上的差异。
长沙和绍兴的臭豆腐干相当闻名,但其制作以及味道均差异甚大。
长沙的臭豆腐以火宫殿为官方代表,、朱镕基等曾光临并夸奖,美国《食品》杂志也亲临采访。
火宫殿选用上等黄豆做成豆腐,然后把豆腐浸入放有冬笋、香菇、曲酒、浏阳豆豉的卤水中浸透,表面会生出白毛,颜色变灰。
初闻臭气扑鼻,用油锅慢慢炸,直到颜色变黑,表面膨胀以后,就可以捞上来,浓香诱人,浇上蒜汁、辣椒、香油,即成芳香松脆、外焦里嫩的臭豆腐。
长沙街头也有很多民间制作臭豆腐的能手,深受民众的喜爱。
绍兴油炸臭豆腐是用压板豆腐切成2.5厘米见方的块,放入霉觅菜梗配制卤中浸泡,一般夏季浸泡约6小时,冬季浸泡约2天,然后捞起,用清水洗净,晾干水分,投入五成热油锅中炸至外脆里松即可,颜色为黄色,可蘸辣酱吃。
武汉街头的臭豆腐多以“长沙臭豆腐”为招牌,但制作方式并不相同,是用铁板浇油煎,中不空并且为淡黄色。
天津街头多为南京臭豆腐,为灰白豆腐块油炸成金黄色,臭味很淡。
北京闻名的王致和臭豆腐为臭豆腐乳,与南方流行的臭豆腐干是两种不同的食品。
王致和臭豆腐乳不能油炸,为馒头和大饼等面食的配品,并曾经为慈喜所喜爱,并赐雅名“御青方”,简称青方。
谁能帮我想个新颖的臭豆腐口号
臭名昭著,美味远扬~~闻着臭,吃着香~~~辣得带劲,臭得过瘾~~~不吃不知道,味道真奇妙~~~老王头臭豆腐,绝了~~~呵呵呵,我真是太有才了~~自飘中~~~
臭豆腐要炸成什么样才算好
炸到表面微微泛黄,外皮结实,能闻到臭豆腐特殊香味的时候,就算是炸好了,附详细的做法:主料水豆腐1块臭豆腐汁100ml辅料麻酱1大勺麻椒油20g芥沫油5g糖1小勺香醋2小勺香葱适量油600ml花生碎50g孜然粉1小勺辣椒油10g适量 步骤1.将豆腐切成小块或小片,起锅热油,180度左右下豆腐块炸炸至外皮结实后捞出。
2.捞出控油,把臭豆腐汁倒入腌三四个小时。
3.腌入味后,再分次把腌好的豆腐泡分别下入油锅里小火炸至酥脆捞出。
4.将花椒打碎,把植物油烧开,倒在花椒上炸出花椒油。
5.将麻酱加入凉开水调成麻酱汁并将所有的调料都加到一起调成料汁6.将汁淋在炸好的豆腐块上拌匀或沾食。
小贴士买回来的豆腐如果是新做的会比较软,要在冰箱冷藏里放一天再切成小块就不容易碎掉了。
你们对臭豆腐的评价
谢谢
做得好的臭豆腐外层酥脆,里层香嫩,闻起来臭,吃起来香。
臭豆腐很有风味,但是臭豆腐属于发酵豆制品,制作过程中不仅会产生一定的腐败物质,还容易受到细菌污染,从健康角度考虑,还是少吃为好。
其实,臭豆腐也不是一无是处,它在制作过程中,能合成大量。
人体B12,会加速大脑老化,容易引起。
不过,在肉、蛋、奶、鱼、虾等很多动物性食物中都存在,与这些优点比起来,臭豆腐的缺点更应该引起人们的注意。
如果对臭豆腐真的难以割舍,建议大家吃时最好多吃新鲜的蔬菜和水果。
它们含有的维生素C可阻断亚硝胺生成。
部分文字参考 ~
臭豆腐蕴含意义
有害。
臭豆腐的发酵工序是在自然条件下进行的,易被微生物污染。
据测定,臭豆腐中含有大量挥发性盐基氮,平均每公斤含4·9克,含硫化氢平均每公斤16·5毫克。
这两种物质都是蛋白质分解后的腐败物质,对人体有害。
另外,臭豆腐发酵前期是用毛霉菌种,发酵后期易受其它细菌污染,其中还有致病菌。
因此,臭豆腐一次不要吃得太多,以免引起胃肠道疾病。