
形容蛋糕好吃的句子
浓香、香醇、美味佳肴、香气扑鼻、垂涎欲滴。
色泽诱人
怎样形容蛋糕好吃
面包的香气而来”,总“挡不住诱惑”种都是那么的口感浓郁细 好像所有的糕是有魔力的,每每路过蛋糕店就鬼使神差的停下来,买上它几块,或是坐下来美美的吃上一块蛋糕,喝上一杯咖啡、奶茶。
真是能美上一整天啊 只要吃到软软的奶酪蛋糕,就什么郁闷都没有了,软软香香的,是最好的安慰自己或犒劳自己的小礼物! 特别喜欢这里的乳酪蛋糕.
赞美蜂密千层蛋糕好吃的句子
当柔软的蛋糕遇上甜腻的蜂蜜,就像下雨后的天空挂上了一条七色的彩虹,会点亮整个味觉的神经,然后美味在舌尖跳动,顺着喉管往下填满空泛的脾胃,顿时驱散了一冬的寒冷。
自己写的,不好请见谅。
好听好吃的蛋糕名
夏洛特草莓蛋糕黑森林提拉米苏焦糖玛奇朵
什么蛋糕最好吃|
k是
巧克力~的的
蛋糕好吃
hc
好吃的蛋糕
以下有三种做蛋糕的方法,最后一种容易学一点. 电饭煲草莓鲜奶巧克力蛋糕做法: 用料:低筋粉(没有就用普通面粉)100g 洋鸡蛋3只 雀巢淡奶油80ml 调料:白砂糖100g 黄油20g 可可粉8g 草莓8颗 牛奶30ml 盐微量 果酱少量 泡打粉0.5g(不用也可以) 步骤: 1、将蛋白、蛋黄分别装在两个大碗(或打蛋盆)里;将面粉、可可粉与泡打粉混合;电饭锅中抹少量黄油或垫上油纸或锡纸 2、蛋白中放入少许盐,电动打蛋器低速打;起泡后加入1\\\/4砂糖,先中速再高速打;打到湿性发泡时加入1\\\/4砂糖,高速打;打到接近干性发泡时加入1\\\/4砂糖,再高速打至干性发泡 3、将剩余的糖和黄油放入蛋黄,搅拌至颜色变浅 4、将1中的混合粉掺进蛋黄液,加牛奶拌匀 5、将蛋白掺入蛋黄面粉糊拌匀,碗颠几下,减少面上的气泡 6、将面糊倒入电饭锅,按下煮饭键 7、跳过去之后保温15分钟左右,再次按下煮饭键,跳过后继续保温 8、打开锅盖,将牙签插入蛋糕,如果牙签拔起时干干净净没有面糊黏着,则蛋糕完成,取出倒扣在盘子上冷却 9、将奶油倒入容器,以电动打蛋器高速搅打至成形,搅打时可加入果酱或糖 10、蛋糕冷却后将奶油涂抹在蛋糕上,再以草莓点缀 • 小贴士: • 1. 蛋白里面不可以混入蛋黄、水或油 2. 湿性发泡为白色乳状,仍可在盆中滑动;干性发泡为白色奶油状,筷子插在里面不会倒,盆倒扣不会流出来。
电动打蛋器两三分钟就可完成,如果手动打,很难打到这个效果,那么就需要用到泡打粉了 3. 粉掺进蛋黄时可分两三次进行 4. 拌面糊时不可以打圈的方式搅拌,应兜底向上捞或上下切 5. 奶油使用前应冷藏 鲜杂果芝士蛋糕做法: • 用料:卡夫的Cream cheese约80克(大概就是一整块的1\\\/3左右)、黄油30克左右、牛奶125ml(刚好一瓶的一半)、蛋黄3个、生粉2茶匙、低筋面粉80克、蛋白3个、 调料:糖60克、塔塔粉半茶匙 • 步骤: 1、Cream cheese和黄油隔水加热拌匀至无颗粒; 2、蛋黄一个一个加入拌匀; 3、加入淀粉、面粉拌匀;4、加入牛奶拌匀; 5、蛋白加糖和塔塔粉打至企身(其中糖分2次放如),然后分3次加入面糊拌匀; 6、烤箱预热180度,隔水加热烤40分钟,完成。
7、饰面:首先用柚子蜜抹面,然后再配以草莓、奇异果、火龙果以装饰,成为花开富贵、百花齐放的草莓芝士蛋糕。
戚风蛋糕 步骤如下:材料: 鸡蛋3个,白沙糖,塔塔粉(没有可以用白醋代替)这个4元100克,每次用不到2克。
黄油或者无水酥油(没有的可以用橄榄油、葵花籽油代替,但是不能用花生油和调和油,做出来的不好吃 ), 泡打粉(6毛钱一包), 吉士粉(5元300克一灌 市场卖油盐酱醋的地方有卖), 低筋面粉 步骤: 1、首先把鸡蛋的蛋黄和蛋白分开,蛋黄加白糖打到发白浆糊状就可以了。
2、蛋白不能有一点蛋黄哈,分蛋的时候要很仔细,加白糖和塔塔粉,没有的就用白醋代替。
塔塔粉的作用就是降低蛋白的PH值 更容易打 。
打到把盘子反过来,蛋白都不会掉下来 或者把一跟筷子插进去 筷子不倒 就可以的了 基本上做到这里 蛋糕就成功了一半的了 3、在1步骤里打好的蛋黄浆里,加入适量的面粉,泡打粉(要适量啊,别想着加多点可以发到更大,加太多蛋糕会变苦的),吉士粉(添加奶香味,使蛋糕颜色更黄,如果没加的做出的蛋糕有点白白的)。
如果想要各种口味的,可以加入橙汁粉(我用的是雀巢的橙汁粉,这里注意这些粉直接加进去,别加水,加了水蛋糕不好吃的了)或者绿茶粉等之类的粉。
一起慢慢混合。
刚混合的时候可能会成面团 不要急 这里不要加水哦 4、把2步骤里打好的蛋白 拿出三分之一出来,混合在3步骤里,再搅拌吧 5、最后把搅拌好的 加入到剩下的三分之二的蛋白里 充分混合后 装好在容器里 就可以的了. 如果你们在宿舍的 可以用电饭锅或者电磁炉来蒸 时间相对要久一点 我做过和蛋挞一样大的 蒸要 6分钟 如果像饭盒这么大的 恐怕半个小时都要的了 如果微波炉的 用微波功能的 3分半时间 饭盒这么大的完全可以的了 微波炉 光波功能的 要20分钟左右 和蒸的差不多 你们在宿舍都可以有条件做出好蛋糕的 刚开始还是做不好的,我刚开始也失败几次,前面都加了水,弄到做出的蛋糕不像蛋糕 蛋糕是一种面食,通常是甜的,典型的蛋糕是以烤的方式制作出来。
蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂(通常是蔗糖)、黏合剂(一般是鸡蛋,素食主义者可用面筋和淀粉代替)、起酥油(一般是牛油或人造牛油,低脂肪含量的蛋糕会以浓缩果汁代替),液体(牛奶,水或果汁),香精和发酵剂(例如酵母或者发酵粉)。
二、戚风类蛋糕 在九十年代初,随着台资烘焙企业进入大陆市场,他们制作的戚风蛋糕也就逐渐流行。
其实戚风蛋糕的历史并不短,至少已有三、四十年了,所谓戚风,是英文CHIFFON译音,该单词原是法文,意思是拌制的馅料向打发的蛋白那样柔软,而戚风的打发正是将蛋黄和蛋白分开搅拌,先把蛋白部分搅拌的很蓬松,很柔软,再拌入蛋黄面糊,因而将这类蛋糕称之为戚风蛋糕。
它面糊稀软,蓬松,产品特点:蛋香、油香、有回味,结构绵软有弹性,组织细密紧韧
有哪些好吃又好看的蛋糕推荐
戚风蛋糕。
戚风蛋糕是来自美国的一种蛋糕,它很蓬松、口感质地会比较松软,水分含量会比其他的蛋糕高上许多,味道非常清淡、让人吃下去的时候丝毫不觉得油腻。



