圆椒种植技术
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吃青圆椒对身体有什么好处
辣好处如此多 每百克辣椒维生素C含量高达198毫居蔬首位。
维生素B、胡萝卜素以及钙、铁物质含量亦较丰富。
医药专家认为，辣椒能缓解胸腹冷痛，制止痢疾，杀抑胃腹内寄生虫，控制心脏病及冠状动脉硬化；还能刺激口腔粘膜，引起胃的蠕动，促进唾液分泌，增强食欲，促进消化。
辣味品因其具有杀菌、防腐、调味、营养、驱寒等功能，为人类防病、治病、改良基因、促进人类进化起到了积极作用。
因此，在你的日常菜谱中加入一点辣椒，对身体的健康大有益处。
辣椒瘦身妙法 辣椒，让人无法拒绝的理由是：燃烧脂肪，修身塑体
辣椒燃烧脂肪的关键在于辣椒碱，只须吃上一两勺，它的刺激口味即刻会向脑神经发出“足够”讯号，导致食欲大减。
同时辣椒碱的另一大作用是刺激体内生热系统，加快新陈代谢。
快速的生热系统能提升机体工作效率，像快速运转的机器能消耗大量碳氢燃料。
进食一餐辣味之后，可以消耗大于25%的卡路里。
而当辣在腹中燃烧时，喝上一杯富含咖啡因的红茶，效果则更明显。
辣椒还能促进体内生产两种酶，在燃烧脂肪的过程中它们能一边“说服”脂肪细胞卸载，一边阻止脂肪过量堆积。
这个减肥方法无需任何饮食规则做伴，因为辣椒碱刺激了内啡肽和血清素的生产，同时还会让你拥有一份好心情。
在日常的饮食中，如果想大快朵颐而不担心身材，该怎么做
你需要第一道就吃辣菜，这是为了接下来更好地消耗热量。
如果要控制食欲，则千万记住蛋白质丰富的食物容易增加胃口，所以应该在菜里多放葱和洋葱。
不要使用包装好的调料，因为他们都是辣椒碱的替代品，不起作用。
最后，当做好一道辣味菜后应盛放2个小时，辣椒碱会自动升温。
可是有人怕辣怎么办
辣是辣椒碱引起的，它刺激了神经末梢疼痛的感觉。
要让你的嘴巴不怕辣，有个好办法：规则地食用辣椒，让它一点一点适应，而大脑的疼痛感也会慢慢麻木。
建议吃辣新手一开始每天尝试着中、晚饭两餐各一小口，然后喝一点牛奶或酸奶，因为牛奶中的蛋白质能缓和辣椒碱的味觉刺激和引起的胃酸。
另外还可以在含有辣椒粉的调料中慢慢去适应辣，再逐步扩大自己对辣椒的承受程度。
吃青椒最为理想，它富含维生素而辣椒碱则相对较少，青椒口感好又能避免胃酸。
在食辣的同时，一定要吃早餐：唤醒体内新陈代谢系统，并防止一会儿之后饥饿感侵扰；选择低脂牛奶，它能让你即刻有饱的感觉；不要经常在早上吃奶油蛋糕，相反我们可以吃一点小辣椒片；一天中吃四次水果，以补充维生素和丰富的纤维质。
有两种人吃辣椒的时候要慎重。
辣椒是女性的补品 辣椒味道辛辣，刺激性强，具有很好的开胃引发食欲的功能。
但很多女性认为吃辣椒容易上火，导致脸上出现“小痘痘”，所以为了漂亮，虽然爱吃辣椒，也克制食欲，敬而远之。
然而，德国营养医学及营养学学院所进行的研究表明，诸如辣椒和番椒等辣味调味品可以有效地帮助人们减肥。
辣味调味品可以使食用者出汗，从而增加了身体对能量的消耗。
辣椒在某种程度上，是女性的“补品”，而非“天敌”。
因为辣椒除了有杀菌作用外，其中更含有一种叫“capsaicin”的物质，可以促进荷尔蒙分泌，从而加速新陈代谢以达至燃烧体内脂肪的效果，从而起到减肥作用。
而且辣椒成分天然可靠，在某些以辣食为主的地区，当地女性不但少有暗疮问题，皮肤更大多滑溜溜。
看来吃辣女性可以放心吃辣椒了。
辣椒能预防心脏病 辣椒能够促进血液循环，增加血管的弹性，减低血管硬化的机会，有助预防心血管疾患。
辣椒又含有丰富的维他命C，有抗氧化的功效，增强身体抵抗力之余，又可延缓衰老。
辣椒宜寒底者食用 虽然辛辣食物好处多，但中医认为，食辣是否有益却因人而异，辛辣食物只适宜虚寒底子的人食用，所谓“寒则热之，虚则补之”，虚寒底人士气血运行较慢，经常都会有手脚冰冷、四肢无力、低血压和头晕的症状，所以多吃辛辣温性的食物，便能促进气血循环，有助减轻虚寒症状。
相反，燥热、阴虚、湿热、多汗、孕妇就绝对不宜经常食辛辣食物，不然就会热上加热，加剧热气燥火、口干舌燥、面红耳赤、发热等不适，后果可能更严重。
即使是寒底人士，亦要按自己身体状况适量进食，因为吃得过多会热气，随时会出汗过多，令水分流失、喉咙痛、生飞滋、牙肉肿痛等，反而食出反效果，所以间中吃一两次麻辣火锅，加两滴辣油，用辣椒当作调味料亦无妨，但就不应天天进食。
日本女**辣椒 近年来，辣椒在日本颇受女性的青睐，特别是许多体态发胖的女性和担心发胖的少女们更是除了在家中吃饭顿顿不离辣椒外，还常常把一小瓶辣椒或胡椒面同化妆盒或香粉袋一起装在手包里随身携带。
究其原因，据说是辣椒能起到很好的减肥作用。
为了迎合这种新时尚，不少饮料公司竞相以辣椒为原料制作新型的辣味饮料。
因此，日本辣椒进口量也随之增加。
据统计，日本从中国和泰国进口的辣椒在逐年增长。
过食辣椒也会中毒 辣椒具有温中散热，开胃消食的功能，它既可作为调味品使用，又可作为菜肴使用，许多人很喜欢食用，尤其是南方人。
但这种菜肴不宜多食，因辣椒辛热有毒，过食可使体内湿从热化，表现为皮肤痤疮，血压升高，痔疮加重，鼻出血等。
如果长期大量食用辣椒，则会引起中毒表现，如胃脘灼热感、腹胀、腹痛、恶心、呕吐、关晕，甚至呕血、尿血、衄血、血压升高或下降。
动物实验证实，辣椒的主要成分辣椒碱对循环系统有一定影响，可引起短暂性血压下降、心跳减慢及呼吸困难等。
因此，过食辣椒当心中毒
如何选青圆椒
青圆椒又名青柿子椒、菜椒、甜椒等。
它的维生素C含量是番茄含量的7~15倍，在蔬菜中占首位。
它特有的味道有刺激唾液分泌的作用;所含的辣椒素能增进食欲，帮助消化，防止便秘\ 顶端的柄呈鲜绿色的才是成熟的。
成熟的青圆椒外观新鲜、厚实、明亮，肉厚;顶端的柄，也就是花萼部分是新鲜绿色的。
未成熟的青椒较软，肉薄，柄呈淡绿色。
\ 有弹性的才新鲜。
新鲜的青椒在轻压下虽然也会变形，但抬起手指后，能很快弹回。
不新鲜的青椒常是皱缩或疲软的，颜色晦暗。
此外，不应选肉质有损伤的青椒，否则保存时容易腐烂。
\ 四个棱的肉质厚。
棱是由青椒底端的凸起发育而成的。
而凸起是由青椒发育过程中由心室决定的，生长环境好，营养充足时容易形成四个心室。
也就是说，有四个棱的青椒，要比有三个或两个棱的青椒肉厚，营养丰富。
\ 青椒富含维生素C，烹制菜肴时，要注意掌握火候，应采取猛火快炒法，加热时间不要太长，以免维生素C损失过多。
赞美辣椒的诗句
一、赞美辣椒的诗句好多如：雨箭蛙咏辣椒天然辛辣最佳蔬，青芥黄姜尽让渠。
蟹眼垂头红透了，蛮腰癯颊绿攒初。
檓麻醋酽成三友，屋后田边知几锄。
钟鼎之家出闺秀，每餐饕餮嗜椒菹。
咏辣椒青枝绿叶果儿长,辛辣甘甜任人尝。
红装虽艳性刚直,亭亭玉立斗艳阳。
咏辣椒丽质生身菜圃中；少时葱绿老来红。
倾情不怕千刀碎；佐料尤调百味丰。
忠勇一门骁将效；威严万古圣王崇。
喜逢天下清平日；挂起灯笼庆大同。
辋川集·椒园朝代:唐 作者:王维桂尊迎帝子，杜若赠佳人。
椒浆奠瑶席，欲下云中君椒聊 - 诗经椒聊之实，蕃衍盈升。
彼其之子，硕大无朋。
椒聊且，远条且。
椒聊之实，蕃衍盈掬。
彼其之子，硕大且笃。
椒聊且，远条且。
辋川集二十首·椒园(裴迪)丹刺罥人衣，芳香留过客。
幸堪调鼎用，愿君垂采摘。
二、以描写红辣椒来比如生活美好的如：1|、这里的红辣椒，一串一串的，似珍珠，像玛瑙，如同这里喜庆日子燃放的鞭炮，也如同这里苗家火塘通红的火苗。
这里的红辣椒辣味十足，这里人的日子一年到头总是在红辣椒的辣味中度过。
2、有几次，我走进几家鲜辣米粉店里吃饭，找好位置刚一坐下，服务员都是先端上来一盘油炸的红辣椒放着，然后才上粉汤。
那一盘火辣辣的油炸红辣椒，圆圆的，多像微型太阳落在了餐桌上，让你的生活红红火火，时时充满阳光。
你一吃，那特制的辣椒是又辣又香，辣得你吃不下去了，香得你还想吃。
真的，这哪里是在吃米粉吃辣椒啊，简直是在享受一场阳光普照
3、年头一开春，这里的山民们便把年前备好的干辣椒轻轻剖开，将里面的辣椒籽抖出来，用净水泡壮，就种进了土里。
没几天，嫩小的苗儿就出土了，没几天，粉白的辣椒花就开了，没几天，头一茬辣椒就红了。
这时候，山乡的日子也就变红了。
4、悠悠万物，有物能彰其志而释其怀者，红辣椒是也。
华夏大地，同兹味者众，而莫盛乎湖湘。
三湘之土，人人爱辣，处处植椒。
绿叶春萌，园花夏放，树果秋红，彩串冬藏。
红辣椒也，形如生花之笔，色似火炬之红，味比姜葱而有异，气同芷兰而独烈。
三、辣椒的诗词?辣椒 （诗歌）这从大地之中提取的火焰它是我们亲人中的亲人它与我们形影不离相伴一生“不怕辣。
辣不怕……”在舌尖上燃烧的熊熊大火与我们一起走过轰轰烈烈的日子我的亲人们，在最苦的时候喝完一大碗火红的辣椒大喊一声：雄起辣椒流进血液中站立起来的辣椒就是最强壮的肌肉火锅的“火”：这最够劲的红这柔软的火焰有铁的坚硬有刀的锋芒辣椒就是它的血液和灵魂呵即使到最后一刻也要燃遍全身每一个毛孔把自己的特长发挥得淋漓尽致……四、描写辣椒的句子1、小辣椒一天天长了起来，它全身都是绿色的。
它的叶子是椭圆形的，叶片的顶端尖尖的，叶子嫩嫩的，摸在手中感觉很好。
2、辣椒种类很多。
比如说，朝天椒、大青椒、扣子椒、灯笼椒等，但要说辣椒之王，就要数米椒了。
3、这几棵辣椒在我的精心伺候下，长得青翠欲滴，吐出了嫩芽。
4、有的辣椒一咬就辣，有的是咽下去才觉辣，有的吃后满嘴都辣，有的辣前舌，有的辣喉咙，有的闻起来辣，吃起来更辣，还有在几米远的地方就辣味呛人。
5、如果你有兴趣把辣椒切开，你就会发现一股红水四溅，随即，几颗辣椒籽落在了地上。
每只辣椒中约有数十颗，它们全聚集在一根根的辣筋上。
辣椒的头顶上戴有一顶绿色的“帽子”，可是人们往往不太重视它，吃时总是要把这顶帽子摘掉。
6、这种辣椒个不大，约摸二三厘米长，小巧玲珑，头尖如笔嘴，而且一律硬挺挺，直指天空，一直到老熟，也毫不疲软。
它肉厚味辣，满足了全州人对辣味的强烈要求。
7、金色的秋天终于在人们的期盼中来了，到处都是一片丰收的景象，辣椒树结出了红红的果实，沉甸甸地挂在枝头，让人看了直流口水。
8、小辣椒的花不漂亮，果实却缤纷艳丽，有红的、白的、浅紫色的、桔黄色的……红色的小辣椒好像一只成熟的小草莓白色的小辣椒像一位披着白纱的妙龄少女浅紫色的小辣椒就像熏衣草的第二代橘黄色的呢，就像一只小火炬。
9、每年立秋后，大批辣椒涌向市场，辣椒的销路总是不用愁，()价格也不错。
这小家伙，模样儿可爱，细长的身材，宛如一位身段窈窕的艳装淑女，让人看着很是喜欢。
10、转眼间到了炎热的夏天，知了在树上不知疲倦地叫着，辣椒树的叶子更绿了，小辣椒在微风中轻轻摆动，静静地等待着收获的季节。
11、秋，给人以凉意，辣椒的红，给人以暖暖的味道。
12、春天，在雨水的滋润下，辣椒树抽出了嫩绿的新芽，贪婪地吮吸着春天的甘露，显示出强大的生命力。
13、它，全身红彤彤的，头上戴着一顶“绿帽子”；它，以维生素C含量高于其他蔬菜而备受人们的称赞；它，人口就像火烧一般。
它--就是辣椒。
14、渐渐地，花盆里所剩余的几棵辣椒苗长得越来越粗壮了，叶子也越来越多了。
有一天，我竟然发现在叶茎之间开出了朵朵小白花，将这几棵辣椒装扮得更美了。
15、小辣椒的茎和铅笔差不多粗，深绿色的茎上夹着些米色的小斑点，越向上，茎就越柔软。
它的叶子是卵圆形的，老叶子的颜色比较深，小叶子的颜色比较浅，叶面上“画”着许多叶脉。
小辣椒的花非常小，呈白色，有五个花瓣。
它们有的微微弯着腰，好像在絮絮低语，有的斜着头，好像在进入了甜美的梦乡……16、辣椒晒干了，脆生生的，农家人会把它们当作是最美最香的作料，炒菜时，放上一个红辣椒，点缀在菜肴之上，色香味俱全。
17、记忆中，最不辣的是那种大辣椒，乡下人管它叫灯笼辣椒，个大，肉厚。
最辣的是那种瘦长的尖嘴朝天椒，肉薄，真正爱吃辣椒的人就特喜欢吃它，就像真正有酒量的人钟情烈性白酒一样。
18、院子里的夏爷爷种了一株辣椒，长的可茂盛了。
它周身穿着碧绿的衣服。
叶子是深绿色、不规则的菱形，叶子中有星星点点、白如雪的六瓣花，就像撑开的雨伞。
有的还是花骨朵，就像在摇篮里熟睡的婴儿。
一个个又细又长的辣椒挂在枝头。
一阵微风吹来，辣椒们就像顽皮的孩子都在玩秋千呢
圆椒种植有什么技巧
一、育苗： 辣椒中下部的花芽在苗期已分化完成，所以培育粗壮苗，对花芽分化质量、提前开花结果十分重要。
育苗期适宜温度内，苗龄一般在35天左右，至现花蕾未开花时定植。
一般9～13片真叶。
苗龄过短不利开花坐果。
二、整地、施肥、定植： 1、辣椒喜钾肥、磷肥。
磷肥应配合有机肥沤制腐熟一次施足，多施钾肥。
正常情况下，每亩用重过磷酸钙(含磷46%)50公斤。
偏施氮肥过多，叶大枝嫩，易徒长，对开花、坐果及后期生长不利，果实绿色变深，膨果速度慢。
2、冬暖棚宜开9月下旬前后定植。
3、定植前后，对土壤和定植穴做好消毒处理，及时预防根腐病和茎基腐病(疫病即烂脖根)。
三、管理： 1、辣椒不耐旱，也不耐涝，该品种根系发达，长势旺盛，开花坐果前，不要大水漫灌或浇水过勤，要控制长势，以防徒长和沤根。
2、辣椒适应生长温度15.5℃-35℃之间，温度过高或过低，都会影响正常开花结果。
棚室内适宜温度应控制在18℃-28℃。
3、及时采收门椒、对椒，保证中上部正常开花坐果。
4、该产品中上部连续坐果能力强，果大，产量高，坐果后应加强肥、水管理。
以高氮、高钾、高钙及含有中微量元素肥料及时追肥，保证中后期产量和果实商品性。
(大量结果期，氮：磷：钾=18：5：22及含钙、镁、锌、铁等微量元素肥料，每亩(实用面积)一次追施30～50公斤。
辣椒采收时不宜空棵，以防上部旺长不坐果。
6、辣椒采收前后应及时喷一次杀菌剂，防止病菌从伤口侵入引起茎秆腐烂。
四、有关提示： 1、根腐病、茎基腐病(疫病即烂根)是辣椒的重要病害。
在辣椒定植时，应穴施专用制剂，及早控制、预防。
2、该品种喷施B9、矮壮素、助壮素、多效唑、烯效唑等化学控长剂，如掌握不好时间、温度，会使果实变短、弯曲、颜色变深，影响产量和品质，应谨慎使用。
糖醋圆椒
食材圆椒300g油适量盐适量糖适量醋适量葱碎适量步骤1圆椒洗净去蒂，去籽。
2去一碗加入糖 醋 盐 淀粉 和清水搅拌均匀成糖醋汁。
3煎锅加入少量的油，下入圆椒。
4用小火煎至表皮出现斑点。
5盛出，码放在盘中。
6锅中放油，爆香葱碎烹入勾兑好的汁，烧至汤汁粘稠，7浇在煎好的圆椒上即可。
圆椒的切法的做法，圆椒的切法怎么做好吃，圆椒
可以与猪肉、鱼片、虾仁或牛肉一起炒，可以，可以加黄芪、当归。
口感鲜美且营养丰富，里面包含有人体所需的各种维生素、蛋白质、微量元素及矿物质等，容易消化吸收，特别适合老人妇女孩子食用
