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包饺子场景的优美句子

时间:2019-03-22 00:00

描写吃、包饺子的场面描写片段10个。

急~~~~~~~

1. 和面:温开水一杯,水里放些许盐,面粉里放鸡蛋一个。

水要徐徐的倒入盆中,筷子不停的搅动,感觉没有干面粉,都成面疙瘩的时候,就可以下手活了,揉面要用力,揉到面的表面很光滑就好乐,这时面光盆光手光是最佳境界。

注意1:活面要提前,因为要有“醒”的过程,最好早上活好,下午包。

注意2:面锅要盖盖,防止水分蒸发。

2. 拌馅:如果四个人吃,大约一斤肉馅即可。

馅里放盐、味精、姜沫、酱油、料酒、香油、水(高汤最好),还可以加点胡椒粉什么的,反正自己喜欢的口味加啥都无所谓。

顺时针搅拌,感觉所有的东西都融合在一起即可。

注意:拌好的肉馅放半个小时为好,叫煨。

这时肉和作料融合在一起,比较好吃。

注意:感觉姜剁的比较好吃,以前用擦菜器擦成末,味道差点。

3. 剁菜:选择你喜欢的蔬菜,一般我用大白菜+些许韭菜。

韭菜切成小粒,大白菜则要剁了,最后感觉菜很稀呼的样子即可,然后用纱布,把水挤干。

和韭菜一起放入肉中搅拌,最好尝一尝味道咸淡(我很讨厌吃生肉,总是象征性的尝下就吐了),如果淡再加点盐,饺子馅就做好了。

这里只放了韭菜还没放白菜,白菜的图忘了拍了,呵呵

注意:韭菜切成颗粒状就成,不要剁,不然就西巴烂了

4. 揪面团:取出醒好的面团,大致分成四份(几份都可以,只要是等份),这样可以避免包的过程面干。

先拿一份,剩下的放回盆中,用盖子盖好,或者用毛巾盖也成,防止水分蒸发。

将这一小份面团,揉成长条状(圆柱型),用刀切成小段(宽度2.5cm大小),我妈都是用手揪,我没那本事,用刀也一样,只是注意每切一刀后将面团转个方向为好注意:最好不要象我这样把面团落在一起,会粘的。

我是为了拍照,呵呵。

这是切的第一个节。

转个方向: 拉近点看。

5. 擀皮:这时桌上有很多切好的小段,手搓成扁平状,样子有点想飞碟。

拿擀面杖擀的时候,注意中间厚边缘薄,中间厚防止饺子馅漏,边缘薄吃起来口感好。

注意:饺子皮不要一下擀很多,看包饺子的速度,一般富余5、6个即可,要不时间长皮干了就不好包了。

这是揪的“节”。

这是擀好的皮,这次面有些软,有点失败。

6. 包饺子:将饺子馅放入皮中央,如果技术不熟练的话,不要放太多馅。

先捏中央,再捏两边,然后由中间向两边将饺子皮边缘挤一下,这样饺子下锅煮时就不会漏汤了。

然后找个大盘子,北方人一般用盖帘(竹子做的),整齐的码放在上面。

注意:每个饺子做好时,要在饺子底部沾少许面,防止饺子粘在盘子中。

注意:一定要多放面,这次我做的很失败,等到饺子下锅时,有很多饺子都粘在一起了,一是天气太热湿度大,二是皮有些薄(我总贪皮薄馅大,自己又没那本事) 7. 煮饺子:烧一锅开水,等水沸腾时,将饺子放入,并及时的搅动(顺时针),防止饺子在水中粘在一起。

记得以前我妈总是浇三遍凉水后,饺子就熟了。

现在她改进了,不浇凉水,只是把大火改成小火,加盖煮,等到饺子胖胖的浮在水面上即可。

这时就开吃吧,热腾腾的饺子最好吃,加点老陈醋,加点辣油,不过我一般习惯刚开始时什么都不加,吃它的鲜味。

还要注意的是,饺子盛到盘子里,过一会要翻动一下,免得在盘子里粘住,饺子破了就不好吃了。

采纳吧

包饺子的场面描写100字

在我们的生活中,会引来种种风波。

如:家庭的风波、课堂上的风波等。

但是我却忘不了那次包饺子的风波。

  记得那一次,我和爸爸、妈妈一起到乡下姥姥家去。

来到了姥姥家,我可高兴了,终于可以跟表姐在一起玩了

我们玩了一会儿,回到屋里一看,姥姥和妈妈正准备包饺子,我们就洗了洗手,跟着妈妈学包饺子。

  我手上拿着一张饺子皮,另一只手用勺子把馅儿挖到了饺子皮上,正打算包起来的时候,可是那些馅儿就是不听我的使唤。

不是从坐左边冒出来,就是从中间跳出来。

我心想:唉,这饺子真是不听话。

抬头一看,姥姥和妈妈已经包了许多饺子了,那些饺子形态各异,让人看了不流口水才怪呢

我看着妈妈包的是那样轻巧,我就对妈妈说:“您还是教教我怎样包饺子吧。

”妈妈一边示范一边对我讲了包饺子的方法和应该注意的事项。

我又重新拿起一张饺子皮,按照妈妈的方法去做,果真奏效。

不一会儿,我便包了十几个饺子。

  煮熟的饺子出锅了,姥姥把饺子捞出来放到了盘里,我吃着自己包的饺子,心里美滋滋的

  今天,我学会了包饺子。

你第一次包饺子是什么样的场景

作为北方人,包饺子是拿手的,节日的时候我都的,家人围坐起,拉着呱做着水饺。

特别有爱的感觉,一家人忙着和面调馅,然后再坐在一起包饺子聊天,特别幸福。

所以我个人很喜欢包饺子,而且我会包各种各样的形状,很好玩。

包饺子场面描写五百字

喜欢《真心英雄》这一首歌,更喜欢歌这句“不经历风雨怎么见彩没有人能随随便便成功。

”,我觉得这一句歌词说得很对。

今天我遇上了这样的事。

妈妈今天买回来了一些饺子皮和肉,我看见她们包得真热闹,于是我也去学着包饺子。

开始包饺子了。

妈妈手里拿着饺子皮,我也跟着手里拿着饺子皮,妈妈把肉包到皮子里,我也把肉包到皮里,妈妈折饺子,我也折饺子,什么也给着妈妈做,可是我们得到的结果可不一样,妈妈包的饺子虽然陷又多但是小巧玲珑非常精致,像一个个白胖胖的小娃娃。

可是,再看看我包的饺子,有的饺子张着大嘴巴,有的饺子胀破了肚子,有的饺子没吃饱,耷拉着头,垂头丧气的,还有的裂开了小嘴,嘲笑我呢。

我气得直跺脚,把饺子皮扔到桌上。

妈妈连忙笑着对我说:“傻儿子,生气了。

你不是喜欢《真心英雄》里面的“不经历风雨怎么见彩虹,没有人能随随便便成功。

”这一句歌词吗。

来妈妈教你,再来跟妈妈学。

”这时,我的气一下子给消了,我重新拿了一块饺子皮,学着妈妈的样子把他平摊在手上,另一只手拿筷子去适量的陷放在饺子皮的中间,然后用筷子头,粘点清水摸在饺子皮四周,然后把饺子皮合拢,轻轻的给它叠皱。

我包的饺子跟妈妈的饺子一模一样,我一蹦三尺高,大声叫到:“我会包饺子了

”妈妈笑了起来,我也跟着笑了起来。

我们做每一件事情,我们都可能会失败,但是你只要不放弃一定会成功,连包饺子这样的小事也是这样的

包饺子的动作描写

左手掌上一张皮,右手用筷子放上饺子馅,然后右手用一个蘸一点水在饺子皮周一圈,之后饺子皮对折,用右手大母指和食指用力捏一下饺子皮边缘的最中间部分,两边还是开的。

(饺子皮对折后应分为三部分捏:中间、左边、右边)首先把中间部分捏拢,接着捏两边,用左手提住中间捏拢部分,右手食指托住饺子右边开口处,使其分为前后两部分,先用手把前面(靠自己这面)捏拢,再把后面分为两份折皱,分别倒向中间部分折捏,捏好后接着捏左边部分,左边也是一样捏,这样一个饺子就算完功了,放在桌上怎么也不会倒的。

包饺子比赛算不算描写场面的作文

朋友们,你们在学校的时候组织过这样的活动吗

哈哈,告诉你们,小编在大学的时候学校可是经常组织这样的活动哦,感觉真的很好哦,有机会大家一定也要有一次哦。

  该煮饺子了,老师把我们包得饺子放进了沸腾的水中,不一会儿,大厨师掀开锅盖,饺子就像白鹅飘浮出水面上,“咕嘟咕嘟”地冒泡泡。

饺子不一会儿就煮好了。

  为了庆祝元旦,学校举行包饺子大赛,要求每班必须在规定的时间内包好饺子去幼儿园煮饺子,大家一起分享。

  我早上刚来教室,只见同学们个个兴高采烈,一副跃跃欲试的模样。

这时,高老师开始给我们分面团,梁老师则给我们揪面团。

包饺子的寓意

取“更岁交子”之意,“子”为“子时”,交与“饺”谐音,有“喜庆团圆”和“吉祥如意”的意思。

饺子是一种历史悠久的民间吃食,深受老百姓的欢迎,民间有“好吃不过饺子”的俗语。

每逢新春佳节,饺子更成为一种应时不可缺少的佳期肴。

据三国魏人张揖著的《广雅》记载那时已有形如月牙称为“馄饨”的食品,和现在的饺子形状基本类似。

到南北朝时,馄饨“形如偃月,天下通食”。

据推测,那时的饺子煮熟以后,不是捞出来单独吃,而是和汤一起盛在碗里混着吃,所以当时的人们把饺子叫“馄饨”。

这种吃法在我国的一些地区仍然流行,如河南、陕西等地的人吃饺子,要在汤里放些香菜、葱花、虾皮、韭菜等小料。

大约到了唐代,饺子已经变得和现在的饺子一模一样,而且是捞出来放在盘子里单独吃。

宋代称饺子为“角儿”,它是后世“饺子”一词的词源。

这种写法,在其后的元、明、清及民国间仍可见到。

元朝称饺子为“扁食”。

明朝万历年间沈榜的《宛署杂记》记载:“元旦拜年……作匾食”。

刘若愚的《酌中志》载:“初一日正旦节……吃水果点心,即匾食也。

”元明朝“匾食”的“匾”,如今已通作“扁”。

“扁食”一名,可能出自蒙古语。

清朝时,出现了诸如“饺儿”、“水点心”、“煮饽饽”等有关饺子的新的称谓。

饺子名称的增多,说明其流传的地域在不断扩大。

民间春节吃饺子的习俗在明清时已有相当盛行。

饺子一般要在年三十晚上12点以前包好,待到半夜子时吃,这时正是农历正月初一的伊始,吃饺子取“更岁交子”之意,“子”为“子时”,交与“饺”谐音,有“喜庆团圆”和“吉祥如意”的意思。

过年吃饺子有很多传说,一说是为了纪念盘古氏开天辟地,结束了混状态,二是取其与“浑囤”的谐音,意为“粮食满囤”。

另外,民间还流传吃饺子的民俗语与女娲造人有关。

女娲抟土造成人时,由于天寒地冻,黄土人的耳朵很容易冻掉,为了使耳朵能固定不掉,女娲在人的耳朵上扎一个小眼,用细线把耳朵拴住,线的另一端放在黄土人的嘴里咬着,这样才算把耳朵做好。

老百姓为了纪念女娲的功绩,就包起饺子来,用面捏成人耳朵的形状,内包有馅(线),用嘴咬吃。

饺子成为春节不可缺少的节目食品,究其原因:一是饺子形如元宝。

人们在春节吃饺子取“招财进宝”之音,二是饺子有馅,便于人们把各种吉祥的东西包到馅里,以寄托人们对新的一年的祈望。

在包饺子时,人们常常将金如意、糖、花生、枣和栗子等包进馅里。

吃到如意、吃到糖的人,来年的日子更甜美,吃到花生的人将健康长寿,吃到枣和栗子的人将早生贵子。

有些地区的人家在吃饺子的同时,还要配些副食以示吉利。

如吃豆腐,象征全家幸福;吃柿饼,象征事事如意;吃三鲜菜。

象征三阳开泰。

台湾人吃鱼团、肉团和发菜,象征团圆发财。

饺子因所包的馅和制作方法不同而种类繁多。

即使同是一种水饺,亦有不同的吃法:内蒙古和黑龙江的达斡尔人要把饺子放在粉丝肉汤中煮。

然后连汤带饺子一起吃;河南的一些地区将饺子和面条放在一起煮,名日金线穿元宝。

饺子这一节目佳肴在给人们带来年节欢乐的同时,已成为中国饮食文化的一个重要组成部分。

写包饺子的动作描写不少于250字

今天,我和婆婆一起包饺子,我小心地拿起一个圆型的饺子皮摊在手心上,用勺子舀起一小撮猪肉韭菜馅放在饺子皮的中间,然后滴了两滴水在饺子皮上。

最后,我用手把饺子皮对折,然后用手把对折的饺子的上部分一捏,满以为一个饺子包好了,没有料到,那馅偏偏不听使唤,像个调皮的小孩,老往外钻,弄得我满手都是,黏黏糊糊的。

我想起来馅不能多了,我连忙赶掉一点儿,又一折一捏,“做好了一个

”我叫了起来。

我接着包了二个,三个、四个……十五个、十六个……四十八个。

包完了

我把自己包的饺子放锅里……煮好了

好香啊

我吃自己包的、煮的饺子,味道果然不同。

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