描写春天菜园的一段话
今天我不写繁华的城市，写美丽的公园，就写乡下外婆家菜园。
前一段时间，我到外婆家去玩。
一进门就跑到小菜园那里。
只见小路两旁有十几棵长大的扫帚苗，假如你站在远处，就像是几只绿刺猥呢
它们特别的圆，很象是修剪过似的。
其实没有人修剪过，这才是实实在在的自然美
小路的左边是小菠菜，看它长的那么肥，那么壮，嫩的都想滴水儿。
和小菠菜挨着的是南瓜，我这儿看看，哪儿看看，把叶子推开才看见一个个大南瓜。
它们是想和我捉迷藏。
南瓜的颜色有黄的、红的，形状有圆的也有长的，看上去很好玩儿。
右边是小青菜，它的叶子有五六片儿，中间有个芯，空空的很像是故事中拇指姑娘出生的地方，我看见它就想流口水儿。
和小青菜挨着的是香菜，它的叶子很多，可走到旁边就能闻到一股青香，真想吃几口 菜园前有几棵桐树，叶子又大又密。
可以遮阳光，挡风雨，这个桐树可大了，我一个人都抱不住。
突然“咔嚓”一声，原来爸爸把这美丽的景色永远的记录了下来。
形容菜园的句子
形容菜园优美的句子秋天到了，收季节也到了，我菜园子里的菜全成熟了。
西红柿已经变红了，像一个个红灯笼。
扁结出来了，像一个个小兔子的耳朵。
茄子结出来好看，因为它反光反得厉害，所以看起来晶莹透亮。
是白绿色的，上小下大，看起来很可爱。
是这里最大的，据我观察，南瓜分别有三种：一种长得像角瓜，一种像大灯笼，一种像大葫芦，我种的南瓜最大的有8斤重，抱起来好沉啊
描写春天的田野的优美句子
春天万物复苏，春雨飘飘洒洒它像一个脚步轻轻的画家，一不留神它已经把大地每一个角落都印上了色彩. 田野上,花圃上,森林里都有着春姑娘留下足迹,她把大地装饰得涣然一新,美丽,祥和
形容“鸟”的动作的词语有哪些
直在哪可以学到这技术啊
把握好情绪：人开心的时候，体内就会发生奇妙的变化，略
描写春天菜园的一段话
院里的垂柳摇摆着的枝百合花、金盏花散发人的清香。
菜畦里的、豆角也就婀娜多姿地爬上了架。
绿油油的韭菜恰似一排排整装待发的战士。
仿佛在等待着检阅。
不久菜架上五颜六色的菜花全赶趟似的开了。
再过几天，小小的豆角、黄瓜、西红柿，都渐渐长大了，它们或穿红，或挂绿，像在表演时装，又好像在自我炫耀似的都挂在了架上。
又胖嘟嘟的大豆角，有订花带刺的黄瓜，有鲜红的圆溜溜的西红柿，又圆滚滚的还抹着一层白霜的冬瓜，有鲜嫩嫩绿生生的小葱。
描写冬天菜园的句子
好词：秧苗、香甜、、菜花、肥嫩、鲜美灵、新鲜、清香绿油油、鲜嫩嫩、圆溜香喷喷、水灵灵、甜丝丝、沉甸甸、黄澄澄、酸溜溜、红艳艳又大又圆、半红半绿、紫中带亮、密密麻麻、油光闪亮、鲜嫩水灵、细嫩清脆、绿色蔬菜爽口清脆、清爽可口、瓜果蔬菜、大葱大蒜、密密层层、整整齐齐、成畦成行 佳句：1、走进菜园，青蛙呼唤我的名字，蚂蚁与我交换眼神，每一种菜都是我的知己，他们迎面送来无边的翠绿，仿佛我也是一棵菜，我脚下长出的根须，深深扎进泥土和岩层，头发变成菜叶，胳膊变成菜的茎，血液变成菜的汁液，在年轮里旋转、流淌。
2、远远地、映入眼帘的就是各种各样的绿色，绿叶中有着大大小小的黄色的花。
走近一点看，两旁的蔬菜像是在夹道欢迎：又尖又小的辣椒、又细又长的丝瓜、像灯笼一样鼓鼓的灯笼椒、表面疙疙瘩瘩的苦瓜、顶花儿带刺的黄瓜、小巧玲珑的圣女果、绿中带紫的苋菜、开着紫花儿的扁豆……这么多的植物在小小的院子里密密麻麻又错落有致地生长着，热闹极了
3、园子里真美丽呀
红彤彤的西红柿像灯笼一样挂在技条上，把园子点缀得像节日的舞台一样；一串串紫白相间的豇豆，像一条条彩色的飘带，管在玉米杆上；一条条绿油油的辣椒像绿色的翡翠挂在母亲的脖子上；玉米宝宝脱掉小红帽，静静地躺在妈妈的怀里，让妈妈累弯了腰。
看到这些景色，我被迷住了，便到处闲逛着，观察着。
4、一个星期后，蔬菜冒芽了
不过他们很小，只有两片叶子，好像结不出来什么，可是我还是天天给他们浇水、除草。
日子一天天过去，这些大约一厘米高的小苗逐渐长大了，开花了，有的还结果了。
小袖珍萝卜已经冲出地面了，圆圆的、胖胖的，它的颜色是粉红色。
西红柿还没有结果，茂密的绿色枝条上开了一些黄色的小花，像点缀在大草原上的小星星。
土豆只开了一些小白花，这些小白花低着头，好像害羞的样子。
葫芦和扁豆还没有结果，可它们都在沿着架子拼命地往上爬，真像几位登山运动员在比赛爬高。
南瓜的花很大，黄澄澄的，像几个小喇叭，他们在吹奏菜园乐曲，好像在说：“我在长大
我在长大
” 5、小菜园一畦一畦，那大萝卜不管是白的还是红的，缨儿都是翠绿翠绿的；大苤蓝把地皮都拱裂了；白菜挤得没缝儿，叶子向四方伸展，像是在仰天大笑。
6、小菜园美极了
茂盛鲜嫩的蔬菜把田地遮得严严实实，西红柿打着嘟噜，辣椒红得像火，黄瓜绿得要滴下来。
成群的小蜜蜂，低声哼着小曲儿，对对蝴蝶在金黄的菜花上翩翩起舞。
7、小菜园的蔬菜可多了，你看菜园的右边就有几棵长长的豆角藤，豆角的藤爬满了支架，结出的又长又绿的豆角多得把支架都压弯了，你看，那长长的豆角像一根根翡翠做的长绳，风一吹，这些豆角娃娃在支架上荡起了秋千，好像在说：“我们已经长大小呢，快把我摘下来吧
”
描写花坛的优美句子
1、草地上热闹非凡。
你瞧，那可爱的小松鼠正在寻找食物，它东走西窜，还是没有找到食物。
蜜蜂在花丛中飞来飞云，无忧无虑。
菊花开了，有的黄，有的蓝，有的红，还有的像妈妈美丽的卷发，在阳光下一闪一闪的，好看极了。
2、春天在歌声里，春天仿佛是一首歌，美丽而轻缓的歌，把人带入春天里。
春天里的阳光，不让人感到炽热，不让人寒冷，而让人温暖；春天是歌，小孩子们唱起了《柳树姑娘》，春节联欢晚会上旭日阳刚也唱响了《春天里》。
3、春天在田野上，小草长出嫩芽，树叶长出嫩芽，大地更上新衣，小溪又活泼地游动起来，从这流向大海，又从大海流回这；春天在这里开始，也从这里结束，从头到尾在开头；绿叶长出来又落，落光了又开长…… 4、春天在学校里，春天到了，新的一学期又开始了，一年之计在于春，学校也热闹起来了，他们坚信，春天的播种，秋天必有收获。
因为有播种的时期就有收获的时候。
春天让学校更加生机勃勃，小朋友们啊，脱下了冬装，换上了薄薄的衣裳。
5、冬天，大雪纷纷扬扬的下了下来，当我在路边的时候，而那些树木和植物都已经被雪屈服了，他们好像一幅幅雪白的“睡没人”的画，在沉睡它们等待着春天的苏醒过来，还有很多的动物都已经入睡了，只有生命力顽强的白杨树驻守在哪里，好像那些长年在外的士兵一样。
6、冬天是我们最喜欢的季节，因为每一到了冬天大人们都会叫我们去山上把山上的泉水带下来，因为他们说冬天用泉水泡菜是最好喝的，冬天的泉水是滚烫滚烫的
比自来水还更甜，更好喝，我一向不懂得品茶，可是到了冬天从山上装下来的泉水，我似乎懂得品尝了。
7、河清流通见底，如同一条透明的蓝绸带。
一群小鱼顶着水游过来。
它们一会儿浮出水面，一会儿潜下水底不见了。
突然，小乌龟从水底钻出来，有的和小鱼赛跑，有的出来散步，还有的游上水面透气呢。
8、今天，我又来到山顶，火辣辣的太阳照射在铜梁洞上，无数个影子从石板路上钻了出来，微风一吹，许许多多的蒲公英飘在天空中，星星点点的，好似少女们穿着白色的毛绒裙飞在半空翩翩起舞。
放眼望去，山间田野里，有许许多多紫蝴蝶在嬉戏，我觉得很奇怪，这段时间应该没有太多的蝴蝶呀
于是，我走近一看，惊奇地发现那是蝴蝶兰，是一种外形很像蝴蝶的美丽的花。
哼
小蝴蝶想骗我可没那么容易。
9、近处是一片茂密的树林，树上的叶子长得非常茂盛，遮住了灿烂的阳光。
小松鼠从树洞里探出头来，东瞧瞧、西望望，好像在认真地寻找食物。
地上的小草仿佛调皮的小男孩，在风妈妈的抚摸下，时不时地点了点头。
五颜六色的野花像婀娜多姿的小姑娘在风中翩翩起舞。
突然，一只小白兔在草丛里蹦了出来，睁大它那红红的眼睛好奇的看着这美丽的世界。
10、看，秋天有一盒五彩缤纷的颜料。
它把大树的叶子染成黄黄的，有的像一把把黄色的小扇子，有的像黄色的手掌，还有的像黄色的爱心。
它把红色给了枫树，红红的叶子像一枚枚邮票，飘哇飘哇，邮来了秋天的凉爽。
金黄色是给田野的，看，田野像铺了一地金子。
橙红色是果树的，桔子、柿子你挤我碰，争着要人们去采摘呢
11、秋风来到果园里，它觉得果园太枯燥，就呼的一吹，把果园吹的五彩缤纷。
苹果穿上了大红袍，香蕉兄弟穿上了黄色的紧身衣，葡萄穿上了水晶晶的减肥衣……果园里的水果们个个都穿上了漂亮的衣裳。
12、秋天带着一身金黄迈着轻盈的脚步来到人间。
田野里稻浪滚滚，万里飘香；玉米披着那金黄的外衣。
农民伯伯正开着收割机收割着稻谷呢
看着他们甜甜的笑容就知道他们有多开心。
花园里，菊花竞相开放，红的像火，粉的像霞，白的像雪……五颜六色，千娇百媚。
一阵风吹来，花朵轻轻摇曳，散发出幽幽的芳香，沁人心脾。
树林里，枯黄的落叶在空中飞舞，恰似黄蝴蝶翩翩起舞，它们悄悄地落到地上，化作泥土，为树儿将来茁壮成长奉献出自己最后一份力量。
13、秋天的菜园又是一番景象。
我来到菜园，走进一看，真是品种齐全。
有西红柿，有辣椒，有茄子……西红柿披上了红纱，个个像羞红脸的小姑娘。
呦
你看，那些可爱的小辣椒；红得似火，藏在碧绿的枝叶下，像一个个漂亮的少女拿着扇子在遮挡太阳呢。
紫色的茄子穿着大紫袍挂在枝干上，远远望去，多像一位傲气的学者呀
14、秋天的天空格外高，格外远，格个蓝。
蓝得像一块巨大的蓝水晶。
你看，蓝天上飘着朵朵白云，像棉花糖一样。
又像美丽的仙女的在蓝底的绸缎上绣上的大白花，漂亮极了。
白云慢慢移动~移动，逐渐变成了绵羊，变成了小狗，变成了大山，变成了棉花地，变成了海洋…… 15、秋天来到田野里，它到处走走，觉得田野里很枯燥，就呼的一吹，把田野吹的金黄金黄的。
高粱被秋风吹红了，玉米吹干了胡子，稻子吹弯了腰……田野被吹的金黄金黄的。
16、秋雨停了，秋天到了，太阳出来了。
看，苹果悄悄地打开了绿叶。
秋雨姑娘在田野里散步。
红红的高粱看见秋雨姑娘再看看自己，羞极了，把自己遮了起来；稻谷看见了秋雨姑娘，弯了个腰，像是在鞠躬呢
17、如果春天来了，你去那片山林的话，你会闻到一股扑鼻而来的香气，是你挡也挡不住了，那种香味是在大城市里闻不到的
是自然的清香
我常常到那儿去采花，因为那儿的花是野生的，比花店卖的花都还香的
因为那是野生的
18、如果到了秋天，那山林里一片都是黄色的落叶，非常的美
我们每一年的秋天都会来这儿拍照
因为风景实在是太美了
几乎没有一个词可以代替它
19、树林边流淌着一条弯弯的小河，小河清澈见底，如同一条透明的蓝绸子，静静地躺在大地的怀抱里。
一群活泼可爱的鱼儿，在水中游来游去，身子一扭一扭的，一会儿往上游，一会儿往下游，嘴里还不时地吐着泡泡，犹如一个顽皮的孩子，真逗人喜爱
20、我们来到田野，秋姑娘已经把这里撒成了金黄色，整个田野变成了金色的海洋。
玉米露出了一粒粒黄宝石，高粱笑弯了腰，农民伯伯在收割水稻，水稻好像在说：“农民伯伯把我们从小养大，谢谢他们的养育之恩，现在我们终于可以报答农民伯伯了，农民伯伯也在为自己的成果感到自豪。
21、我终于见到了我一直想看的“小灰熊”——灰熊星座。
它在天的中央，由十五颗星星组成，挂在天上一闪一闪地发亮，如果把它们依次串联起来，它就像一只小灰熊，又像一只小狮崽。
熊口正对着的前方有一颗很暗的星星，那就是南极星，灰熊星座总是跟在南极星的“屁股”后面，它们像北极星一样，为我们指明方向。
22、再往里走就能看见一棵高大的黄桷树，它长得枝繁叶茂，有四层房子那么高。
他的根长得十分粗大。
记得有一次，我和六个小伙伴一起才能把这棵树围住。
他还是我们每个同学的象征呢，因为它很勇敢，能战胜严寒不怕风吹雨打；也很坚强，默默无闻的奉献；它也很爱帮助同学，每到夏天为同学们送来了阴凉。
23、在秋天来之前下了场“秋雨”，还给万物染了颜色，你看，它把棉花染成了白色，毛绒绒的，多可爱啊
你看，它还把红色给了苹果，苹果红通通的，像少女的脸蛋；它把红色和绿色给了绿枣，又红又绿的绿枣成熟前可不是这样的，它在成熟前可是绿色的，成熟后才变得又红又绿的。
而且成熟后比成熟前还要甜呢
它把紫色给了薰衣草，你看，一片紫色的薰衣草像一片紫色的海洋，美丽的薰衣草在秋雨里频频点头…… 24、走进校园，一眼就能看见一个大花坛。
这个花坛可奇了，每当同学们从他身边走过，他总是向我们挥手。
我路过的时候，他还在为我跳舞呢
更好看的是，每当风婆婆一过，红红的花儿马上藏了起来，绿绿的叶子就跳了出来，红花坛上马上变成了绿花坛了。
每当红雨飘落，那些绿叶又藏了起来，绿花坛又变成了红花坛了。
形容东西好吃而且珍贵的诗句
1、苏东坡既是的文人学者，也名的美食家。
所以相传与他接关系的名馔,用他名字命名的菜肴更多,如“东坡肘子”、“东坡豆腐”、“东坡玉糁”、“东坡腿”、“东坡芽脍”、“东坡墨鲤”、“东坡饼”、“东坡酥”、“东坡豆花”、“东坡肉”等等。
《东坡集》载：“蜀人贵芹芽脍，杂鸠肉为之”。
春鸠脍，就是芹菜炒斑鸠胸脯丝。
后称东坡春鸠脍。
苏轼是喜欢羊汤的，为此他写道：“秦烹惟羊羹，陇馔有熊腊”。
他还专门写了《猪肉颂》：“净洗铛，少着水，柴头罨烟焰不起。
待他自熟莫催他，火候足时他自美。
黄州好猪肉，价贱如泥土。
富者不肯吃，贫者不解煮。
早晨起来打两碗，饱得自家君莫管。
”苏东坡用其情有独钟的竹笋和猪肉一起煮，在一次美食派对上，苏东坡信手写下了一首打油诗：“无竹令人俗，无肉使人瘦，不俗又不瘦，竹笋焖猪肉”。
味美却有毒的河豚也成为了他的常吃常新的美味，“竹外桃花三两枝，春江水暖鸭先知。
蒌蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时”这首逍遥自在的七言绝句，更是写了春天的竹笋、肥鸭、野菜、河豚，真可谓是一句一美食。
“秋来霜露满园东，芦菔生儿芥生孙。
我与何憎同一饱，不知何苦食鸡豚。
”在他看来，这些蔬菜比那鸡鸭鱼肉还要味美。
丰湖是苏东坡最喜欢野炊的地方，他把这里湖边长生的藤菜比作杭州西湖的莼菜：“丰湖有藤菜，似可敌莼羹”。
苏东坡吃到了一位老妇人做的环饼，不由得题诗道：“纤手搓来玉色匀，碧油煎出嫩黄深。
夜来春睡知轻重，压扁佳人缠臂金。
”寥寥28字，勾画出环饼匀细、色鲜、酥脆的特点和形似美人环钏的形象。
小饼如嚼月,中有酥和饴时绕麦田求野荠,强为僧舍煮山羹“长江绕郭知鱼美，好竹连山觉笋香”“明月几时有，把酒问青天””，“我饮不尽器，半酣味尤长”，“偶得酒中趣，空杯亦常持”。
“日啖荔枝三百颗，不妨长作岭南人。
”苏轼爱好品茗，诗作中也常见对茗茶的赞美，“白云峰下两旗新，腻绿长鲜谷雨春”形容了杭州城外漫山遍野的茶园景色。
“从来佳茗似佳人”更是与另一首诗中的“欲把西湖比西子”被人们辑成了茶馆茶庄的名联。
苏东坡的诗词书稿，其中有很多与美食有关的佳文，《菜羹赋》、《食猪肉诗》、《豆粥》、《鲸鱼行》以及著名的《老饕赋》。
2、陆游是南宋著名的诗人，他还是一位精通烹饪的专家，在他的诗词中，咏叹佳肴的足足有上百首。
“人间定无可意，怎换得玉脍丝莼”的句子，这“玉脍”指的就是隋炀帝誉为“东南佳味”的“金齑玉脍”。
“脍”是切成薄的鱼片；“齑”就是切碎了的腌菜或酱菜，也引申为“细碎”。
“金齑玉脍”就是以霜的后白色的鲈鱼为主料，拌以切细了的色泽金黄的花叶菜。
“丝莼”则是用莼花丝做成的莼羹，也是吴地名菜。
“天上苏陀供，悬知未易同”即是说自己用葱油做成的面条是天上苏陀（即酥）一样。
他在《山居食每不肉戏作》的序言中记下了“甜羹”的做法：“以菘菜、山药、芋、菜菔杂为之，不施醢酱，山庖珍烹也。
”并诗日：“老住湖边一把茅，时话村酒具山肴。
年来传得甜羹法，更为吴酸作解嘲。
”“东门买彘骨，醢酱点橙薤。
蒸鸡最知名，美不数鱼鳖。
”“彘”即“猪”，“彘骨”是猪排。
排骨用加有橙薤等香料拌和的酸酱烹制或蘸美至极。
此外在诗中称道了四川的韭黄、粽子、甲鱼羹等食品。
“霜余蔬甲淡中甜，春近录苗嫩不蔹。
采掇归来便堪煮，半铢盐酪不须添。
”他总结了选取用蔬菜不要调味，吃起来也很新鲜。
“初游唐安饭薏米，炊成不减雕胡美。
大如苋实白如玉，滑欲流匙香满屋”把大如苋实（鸡头肉）的薏米的白、滑、香的特点都写得非常生动。
《食粥》：“世人个个学长年，不悟长年在目前。
我得宛丘（仙人名）平易法，只将食粥致神仙。
”“鲈肥菰脆调羹美，（麦乔）熟油新作饼香。
自古达人轻富贵，倒缘乡味忆回乡。
”色如玉版猫头笋,味抵驼峰牛尾猩。
新津韭黄天下无,色如鹅黄三尺余,东门彘肉更奇绝,肥美不减胡羊酥“祖国山河无限好，家乡父老不患贫。
淡云出岫删发何日，也味争如乡味醇。
”何时一饱与子同,更煎士茗浮甘菊“山暖已无梅可折，江清独有蟹堪持。
”3、唐代诗人杜甫虽不是美食家，但他有许多关于美食的诗。
《丽人行》中有紫驼之峰出翠釜,水精之盘行素鳞;犀箸餍饫久未下,鸾刀缕切空纷纶;黄门飞鞚不动尘,御厨络绎送八珍的诗句,即为八珍 。
青青竹笋迎船出,白白红鱼入馔来。
蜀酒浓无敌,江鱼美可求。
无声细下飞碎雪,放箸未觉全盘空描写唐代厨师加工鱼生的高超刀功和食客们争食的热烈场面。
春日春盘细生菜鲜鲫食丝脍,香芹碧涧羹。
问答未及已 儿女罗酒浆 夜雨剪春韭 新炊间黄梁（《赠卫八处士》）甲第纷纷厌梁肉 广文先生食不足（《醉酒歌》）饔子左右挥双刀 脍飞金盘白雪高 徐州秃尾不足忆 汉阴槎头远遁逃 鲂鱼肥美知第一 既饱欢娱亦萧瑟（《观打鱼歌》）4、郑板桥不仅是有名的画家，而且 对吃也有一定的研究。
郑板桥有夜半酣酒江月下,美人纤手炙鱼头，扬州鲜笋趁鲥鱼,烂煮春风三月初。
惟有莼鲈堪漫吃,下官亦为啖鱼回家家户户剥春笋白菜青盐糙米饭，瓦壶天水菊花茶其它人也有许多，如：张志和的《渔歌子》中不就有西塞山前白鹭飞,桃花流水鳜鱼肥的诗句宋代诗人秦少游的秀色可怜刀切肉,清香不断鼎烹龙唐宋诗人杜牧曾著有“越浦黄柑嫩，吴溪紫蟹肥”等等。
1、东坡肉：苏轼贬官黄州时，写下《猪肉诗》一首：黄州好猪肉，价贱如粪土；富者不肯吃，贫者不解煮；慢著火，少著水，火候足时它自美。
每日起来打一碗，饱得自家君莫管。
2、羊肉泡馍：苏轼写诗：“陇馔有熊腊，秦烹唯羊羹。
”古代称羊肉泡馍为羊羹。
3、腌笃鲜：金农有诗：“夜打春雷第一声，满山新笋玉棱棱；买来配煮花猪肉，不问厨娘问老僧。
”腌笃鲜是江浙一带著名的本帮菜.4、种菜烹调：宋人有词：“自种畦中白菜，腌成瓮里黄齑（读jī音，指酸菜）。
肥葱细点，香油慢煼（同炒），汤饼如丝。
早晚一杯无害，神仙九转休痴。
”这是描写在自家菜园自得其乐的画面，其乐融融，令人向往。
5、撒子：陆游在《剑南诗稿》中曰：“陌上秋千喧笑语，担头粔籹簇青红。
” 粔籹读jù nǚ音，就是我们今天说的撒子，由中原传到东莞后，为莞人喜爱并成为东莞传统贺年食品之一。
其中陆游所说“簇青红”，说明人们还把部分糖环还加上花米红染成好看的红色以示喜庆。
6、刀削面：民间有顺口溜形容“一叶落锅一叶飘，一叶离面又出刀，银鱼落水翻白浪，柳叶乘风下树梢。
”7、酸梅汤：清代的郝懿行写得《都门竹枝词》写到“底须曲水引流觞，暑到燕山自然凉；铜碗声声街里唤，一瓯冰水和梅汤”，老北京们在儿时常听到手敲冰盏的清脆声音，“泠泠有声，清远而浏亮”，那是卖冰梅汤的在走街串巷。
在炎热的夏季喝上一碗，“透心沁齿，如甘露洒心一般”。
8、驴打滚：北京传统小吃，用豆面、糯米粉、和红糖豆沙馅制成，《燕都小食品杂咏》：“红糖水馅巧安排，黄面成团豆里埋。
何事群呼‘驴打滚’，称名未免近诙谐。
”9、煮干丝和水晶肴肉：说起扬州，除了传说中的二十四桥明月夜的风光，还有扬州大厨们引以为傲的大秀刀功的煮干丝，将豆干劈成片再切成丝的过程考验人的耐心和细心。
俗语说扬州人早晨皮包水，就是指扬州人早晨去茶楼喝茶再吃上一碗煮干丝。
《望江南》词中写道：“扬州好，茶社客堪邀。
加料千毕堆细缕，熟铜烟袋卧长苗，烧酒水晶肴。
”这首词说得正是扬州人日常生活的写照。
