蒸包子写一段话
包子有多种:肉馅包子、素馅包子、豆馅包子、糖包子......多少大人小孩为之疯狂
不会蒸包子真是人生一件憾事。
先把包好的包子放在盛有水的蒸笼上,开火,待到水沸腾时,包子的香气啊,就会扑面而来,弥漫整个房间;包子越蒸越香,就像一个个小馋虫,不停的勾引你的鼻子,这时你便跃跃欲试,忍不住想吃了。
等待,只能等待……啊
包子蒸好了
掀开蒸笼的盖子,迫不及待地拿起一个包子就吃。
啊
真烫,忘了是刚出锅的。
正所谓心急吃不了热豆腐,包子再好吃,不是也得一口一口地吃吗
描写美味包子的句子
包感柔软,鲜香不腻,菊花,色香味形都独具特色, 狗不理包子以其味道鲜誉满全国,名扬中外。
狗不理包子倍受欢迎,关键在于用料精细,制作讲究,在选料、配方、搅拌以至揉面、擀面都有一定的绝招儿,做工上更是有明确的规格标准,特别是包子褶花匀称,每个包子都是18个褶。
刚出屉的包子,大小整齐,色白面柔,看上去如薄雾之中的含苞秋菊,爽眼舒心,咬一口,油水汪汪,香而不腻,一直深得大众百姓和各国友人的青睐。
汗蒸时心情的幽默句子有哪些
第一次学蒸馒头,早上妈妈在洗澡,叫奶香馒头,妈妈把蒸的方法说给了我。
进厨房,插上电源,在锑锅里面倒上水,把铁网放进去,再把馒头放进去,就开始蒸了,过了一会儿,我进厨房看见水蒸气直往上冒,我想会不会要爆炸啊
我连忙把火关掉,尝了尝,哎呀
真好吃。
我想,今天这顿饭虽然吃得很单调,可是它让我学会了怎么蒸馒头。
关于包子的古诗词有哪些
包子,真没有
因为包子是近代食物,古时候不叫包子叫法不一,如馒头、馍等馒头的诗:唐多令刘辰翁零露下长洲。
云翻海倒流。
素娥深、不到西楼。
忽觉断潮归去也,饮不尽、一轮秋。
城外土馒头。
人能饮恨不。
古人不见使吾愁,莫有横江孤鹤过,来伴我、醉中游。
咏安仁宰捣蒜蒋贻恭安仁县令好诛求,百姓脂膏满面流。
半破磁缸成醋酒,死牛肠肚作馒头。
帐生岁取餐三顿,乡老盘庚犯五瓯。
半醉半醒齐出县,共伤涂炭不胜愁。
下文附上馒头转化为包子的来《三国志》:“诸葛亮平蛮回至泸水,风浪横起兵不能渡,回报亮。
亮问,孟获曰:‘泸水源猖神为祸,国人用七七四十九颗人头并黑牛白羊祭之,自然浪平静境内丰熟。
’亮曰,‘我今班师,安可妄杀
吾自有见。
’遂命行厨宰牛马和面为剂,塑成假人头,眉目皆具,内以牛羊肉代之,为言‘馒头’奠泸水,岸上孔明祭之。
祭罢,云收雾卷,波浪平息,军获渡焉。
”后明人郎瑛《七修类稿》记:“馒头本名蛮头,蛮地以人头祭神,诸葛之征孟获,命以面包肉为人头以祭,谓之‘蛮头’,今讹而为馒头也。
”自诸葛亮以馒头代替人头祭泸水之后,馒头刚开始就成为宴会祭享的陈设之用。
晋束晰《饼赋》:“三春之初,阴阳交至,于时宴享,则馒头宜设。
”三春之初,冬去春来,万象更新。
俗称冬属阴,夏属阳,春初是阴阳交泰之际,祭以馒头,为祷祝一年之风调雨顺。
当初馒头都是带肉馅的,而且个儿很大。
晋以后,有一段时间,古人把馒头也称作“饼”。
凡以面揉水作剂子,中间有馅的,都叫“饼”。
《名义考》:“以面蒸而食者曰‘蒸饼’,又曰‘笼饼’,即今馒头。
”《集韵》:“馒头,饼也。
”《正字通》:“〔焙换成饣〕〔愉换成饣〕,起面也,发酵使面轻高浮起,炊之为饼。
贾公彦以酏食(酏:酒;以酒发酵)为起胶饼,胶即酵也。
涪翁说,起胶饼即今之炊饼也。
”“韦巨源《食单》有婆罗门轻高面,今俗笼蒸馒头发酵浮起者是也。
”唐以后,馒头的形态变小,有称作“玉柱”、“灌浆”的。
《汇苑详注》:“玉柱、灌浆,皆馒头之别称也。
”南唐时,又有“字母馒头”。
唐人徐坚《初学记》把馒头写作“曼头”,《梦粱录》中,又作“馒〔设换成饣〕”。
《集韵》:“〔设换成饣〕音豆,与饾同,饤也”。
”“饤”又作“〔月丁〕”,《玉篇》:贮食之义。
《玉海》:“唐,少府监御馔,用九盘装垒,名‘九饤食’。
今俗燕会,粘果列席前,曰‘看席饤坐’。
古称‘饤坐’,谓饤而不食者。
按《唐书·李远传》云:‘人目为钉会梨。
’今以文词因袭,累积为饾饤。
”这就是说,“饤”其实从“钉”来,“饾饤”是指供观觉的看席。
韩愈有诗;“或如临食案,肴核纷饤饾。
”可见当时馒头是作为供观赏的看席。
但“饾饤”指的是点心之类,也就是把馒头列为了点心。
宋时馒头成为大学生的经常食用的点心,所以《武林旧事》中称:“羊肉馒头”、“大学馒头”。
岳珂有《馒头》诗:“几年大学饱诸儒,薄枝犹传笋蕨厨。
公子彭生红缕肉,将军铁枚白莲肤。
芳馨正可资椒实,粗泽何妨比瓠壶。
老去牙齿辜大嚼,流诞才合慰馋奴。
”馒头成为食用点心后,就不再是人头形态。
因为其中有馅,于是就又称作“包子”。
宋人王〔木永〕《燕翼诒谋录》;“仁宗诞日,赐群臣包子。
”包子后注曰:“即馒头别名。
”猪羊牛肉、鸡鸭鱼鹅、各种蔬菜都可作包子馅。
同时仍然叫“馒头”。
如《饮膳正要》中介绍的四种馒头,又都可叫包子:“仓馒头(其形如仓囤):羊肉、羊脂、葱、生姜、陈皮各切细,右件,人料物、盐、酱拌和为馅。
”“鹿奶肪馒头:麂奶肪、羊屋子各切如指甲片,生姜、陈皮各切细。
右件,入料物,盐拌和为馅。
”“茄子馒头:羊肉、羊脂、羊尾子、葱、陈皮各切细,嫩茄子去穰。
右件,同肉作馅,却入茄子内蒸,下蒜酪、香菜末食之。
”(此以茄子作皮,上屉蒸熟。
)“剪花馒头:羊肉、羊脂、羊尾子、葱、陈皮各切细。
右件,依法入料物,盐、酱拌馅,包馒头。
用剪子剪诸般花样,蒸,用胭脂染花。
”《正字通》说,馒头开首者,又叫“橐驼脐”。
唐宋后,馒头也有无馅者。
《燕翼诒谋灵》:“今俗屑面发酵,或有馅,或无馅,蒸食之者,都谓之馒头。
”元无名氏《居家必用事类全集》中,记有当时馒头的发酵方法:“每十分,用白面二斤半。
先以酵一盏许,于面内跑(疑是“刨”之误)一小窠,倾入酵汁,就和一块软面,干面覆之,放温暖处。
伺泛起,将四边干面加温汤和就,再覆之。
又伺泛起,再添干面温水和。
冬用热汤和就,不须多揉。
再放片时,揉成剂则已。
若揉搓,则不肥泛。
其剂放软,擀作皮,包馅子。
排在无风处,以袱盖。
伺面性来,然后入笼床上,蒸熟为度。
”不管有馅无馅,馒头一直担负祭供之用。
《居家必用事类全集》中,记有这样多种馒头,并附用处:“平坐小馒头(生馅)、捻尖馒头(生馅)、卧馒头(生馅,春前供)、捺花馒头(熟馅)、寿带龟(熟馅,寿筵供)、龟莲馒头(熟馅,寿筵供)、春〔上尔下虫〕(熟馅,春前供)。
荷花馒头(熟馅,夏供)、葵花馒头(喜筵、夏供)、毯漏馒头(卧馒头口用脱子印)。
”明李诩的《戒庵老人漫笔》中记:“祭功臣庙,用馒头一藏,五千四十八枚也。
江宁、上元二县供面二十担,祭毕送工部匠人作饭。
”至清代,馒头的称谓出现分野:北方谓无馅者为馒头,有馅者为包子,而南方则称有馅者为馒头,无馅者也有称作“大包子”的。
《清稗类钞》辨馒头:“馒头,一曰馒首,屑面发酵,蒸熟隆起成圆形者。
无馅,食时必以肴佐之。
”“南方之所谓馒头者,亦屑面发酵蒸熟,隆起成圆形,然实为包子。
包子者,宋已有之。
《鹤林玉露》曰:有士人于京师买一妾,自言是蔡大师府包子厨中人。
一日,令其作包子,辞以不能,曰:‘妾乃包子厨中缕葱绿者也。
’盖其中亦有馅,为各种肉,为菜,为果,味亦咸甜各异,惟以之为点心,不视为常餐之饭。
”但《清稗类钞》又把有甜馅者称“馒头”。
“山药馒头者,以山药十两去皮,粳米粉二合,白糖十两,同入擂盆研和。
以水湿手,捏成馒头之坯,内包以豆沙或枣泥之馅,乃以水湿清洁之布,平铺蒸笼,置馒头于上而蒸之。
至馒头无粘气时,则已熟透,即可食。
”清代馒头有名者,扬州的小馒头。
《调鼎集》:“作馒头如胡桃大,笼蒸熟用之,每箸可夹一双,亦扬州物也。
扬州发酵最佳,手捺之不盈半寸,放松乃高如杯碗。
”《随园食单》论“千层馒头”:“杨参戎家制馒头,其白如雪,揭之如有千层,金陵人不能也。
其法扬州得半,常州、无锡亦得其半。
”馒头之称谓,今天仍很混乱。
如北方之无馅者,有称作“馍”、“卷子”,也有称作“包子”的。
南方之有焰者,也有称作“面兜子”、“汤包”的。
现时不管什么样的有馅的无馅的馒头,其实都距诸葛亮当初创制的馒头相去过远。
馒头的馒字,最早作“〔曼字的又换成方〕”。
卢湛《祭法》:“春祠用〔曼字的又换成方〕头。
”荀氏《四时列馔传》:“春祠有〔曼字的又换成方〕头饼。
”查唐赵〔磷字换成王字旁〕《因话录》,则有另外的说法:“馒头本是蜀馔(此说,似乎在诸葛亮之前已有馒头),世传以为诸葛亮征南时以肉面像人头而为之。
流传作‘馒’字,不知当时音义如何,适以欺瞒同音。
孔明与马谡谋征南,有攻心战之说。
至伐孟获,熟视营障,七纵而七擒之,岂于事物间有欺瞒之举,特世俗释之如此耳。
”
描写景色的好段
时节,各色野花都开了,红紫的、粉的、黄的,像绣在绿色大地的灿烂斑点;成群的蜜蜂在花从中忙碌着,吸着花蕊,辛勤地飞来飞去。
夏天来了,鸟鸣树梢,浓密的树荫下,乘凉的人随意摇着扇子 夏池塘里,告别了苞蕾的荷花,绽放着清丽的笑靥,在轻风拂送下,舞动着叠翠的裙裾,婷婷的妩媚着矜持的身姿,凝雾噙露着似若一婉约的女子在轻轻呤诵掉拂荷珠碎却圆的诗句,隽秀的枝杆无不在向你展示着夏的风情,不由得让你在赞叹那绝佳的韵致间。
于蓦然回首中,已是接天莲叶无穷碧,映日荷花别样红了。
夏天的夜色,总是挂着迷人的色彩,有点深沉却带着浪漫。
天空的云朵在晚霞的映射下,五彩缤纷,幽悠的明艳着自己的美丽。
那高悬着银镜似的圆月,把那如水的清辉漫漫倾泻,在蛙鸣虫啁中,繁星调皮的眨着眼,快乐的欣赏着婆娑的树影。
这时,习习的凉风便把昼日里的烦与忧轻轻的弥散开来。
夏天是多姿多彩的,沉静的是湖蓝,纯洁的是乳白,高贵的是米黄,热烈的是大红,典雅的是银灰,庄重的是墨黑……缤纷的色彩把温煦的夏日画满了。
清雅的雏菊、馥郁的郁金香、娇艳的山茶花、妖娆的牡丹……芬芳的香气把幽幽的庭院溢满了。
脆亮的蛙鼓、知了的聒噪、蚊蚋的低吟、婉转的鸟叫……丰富的声响把轻飘的空气充满了,这就是夏的神韵。
让冬苏醒,让春灿烂,让夏多姿,让秋辉煌,让生活多彩。
有了天地间的滋润,才有了旺盛的生命力。
因为有了彼此的关爱,才有了春华秋实。
走过了春的旎旖,迎来了夏的蓬勃,是这般的缤纷着绚丽,灿烂着热烈。
这夏天很美丽啊,承接着春的生机,蕴含着秋的成熟,展现了抖擞激荡着夏的精神 夏天是一个富有生命力的季节,也是一个美丽、神奇,充满希望的季节。
夏天到了,各种绚丽的花朵都开放了,都是那么绚丽夺目。
田里农民伯伯种的油料作物——油菜花也开了。
金黄的油菜花,成了蝴蝶的天地,美丽的蝴蝶在金黄色的舞台上跳着柔和而优美的舞姿。
它们一会儿在空中飞舞,一会儿静静地停留在油菜花上。
正是这样,给春天也增添了不少乐趣。
油菜花的美丽,同时也吸引了不少 “劳动人民”——蜜蜂,蜜蜂总是不分昼夜地不辞辛劳地给油菜花授粉。
偶尔一阵微风吹来,金黄的油菜花立刻涌起了高低起伏的“金浪花”。
远远望去,实在令人美不胜收
初夏是令人向往的。
人们在度过令人畏惧的漫长冬天以后,对冬天已经厌倦了,春天虽然繁花似锦,毕竟较为短暂。
而初夏,人们终于可以脱下包裹在身上的杂七杂八的衣服,女士们可以穿起飘逸的连衣裙,露出雪白的肌肤,苗条的身材;先生们西裤T恤,一身轻松。
初夏,吃冰琪琳、睡凉席、盖薄被,大开门窗,真是最舒服、痛快的;高兴时去游泳池龙腾虎跃一番,如鱼得水,不亦乐乎。
长年冰天雪地的北方,初夏是个黄金季节。
那时,乡村的原野是活跃而美丽的。
天上白云缓缓地飘着,广阔的大地上农民辛勤地劳动着。
柔嫩的柳丝低垂在静谧的小河边上。
河水终于解冻了,有了活力,小鱼儿、小泥鳅、小青蛙都欢蹦活跳,河边的顽童,更是乐不可支,打破了原野的宁静:“看呀
快来看呀
”“泥鳅,这是条小泥鳅
”叫声、笑声飘散在鲜花盛开的早晨,使人不禁深深感到了夏天的欢盛夏的天气,下午二三点钟,更是一天里最难耐的时候,马路上焦干、滚烫,脚踏下去柏油路都软绵绵的了,处处在化开。
空气又热又闷,像划根火柴就能点着了似的。
整个世界刺眼的亮,令人口焦舌干,头昏眼花。
处在这“砖窑”中的人似乎也成了烧烫的火砖,任你用凉水浇下去,总浇不灭这团火,刚浇下去的凉水立即就化成汗珠,蒸发掉了。
那时,人们的行为、脾气也变得古怪易怒了。
尤其是上海,拥挤的住房简直成了“蒸笼”,人快蒸成人肉包子了。
傍晚,太阳刚刚打道回府,成排的躺椅,折叠床,小圆桌都从“蒸笼”里搬了出来,男士和男孩都赤膊吃饭,在路灯下打牌、看电视,消磨时间;即使平时温尔文雅的先生们,这时也静不下心来在他的象牙塔里钻研深奥的学问,终于顾不上斯文,也赤脚、短裤、背心,上街找风去了。
许多人甚至通宵睡在露天下。
上海盛夏乘凉的这种盛况大概可算全国之冠了。
或者是太阳刚露脸的时候,我沿着小河往村里走,那么淡淡的清清的雾气,那么润润的湿湿的泥土气味,不住地扑在我的脸上,钻进我的鼻子。
太阳已经转到西山顶上去了。
惨淡的光芒,照射着雪地上的血迹,也照射着茫茫的山野,山野间是一片雪白,看不见一点路的痕迹。
天空中飘浮着柔和的、透明的、清亮的、潮乎乎的空气。
天已近黄昏,太阳慢慢地钻进薄薄的云层,变成了一个红红的圆球。
西边天际出现了比胖娃娃的脸蛋还要红还要娇嫩的粉红色。
夕阳似乎在金红色的彩霞中滚动,然后沉人阴暗的地平线后面。
通红的火球金边闪闪,迸出两三点炽热的火星,于是远处树林暗淡的轮廓便突然浮现出连绵不断的浅蓝色线条。
夏夜,天上缀满了闪闪发光的星星,像细碎的流沙铺成的银河斜躺在青色的天宇上。
大地已经沉睡了。
夏夜,蚊子多了,便摇着蒲扇坐在槐树下,从密叶缝里看那一点一点的蓝天夏夜特有的像梦幻一样的安溢使得一切生物似乎都愿俄人睡了,虽有金铃子一类的草虫的丝丝的叫声,但声音那样的细弱、遥远,也象是在说梦话呢
夜的草原是这么宁静而安详,只有漫流的溪水声引起你对这大自然的退思。
夜阑人静,独自一人谛听着钟摆在冷漠地、不停地摆动.黑夜与睡梦笼罩着大地,万籁俱寂。
夜色越来越浓了,村落啦,树林子啦,坑洼啦,沟渠啦,好象一下子全都掉进了神秘的沉寂里。
一到夜里,又高又蓝的天空稀疏地缀着宝石一样的星辰,天边时时扯着鬼睐眼似的火闪,空气里弥漫着泥土,雾露和稻子的清新气息。
写做包子的作文里面有动作,点面结合,材料,环境描写,语言,神态,心理,怎么写
做包子 今天午后妈妈说要做包子,我一下就来了劲儿。
包子可是我的最爱,它源起,历史悠久,最早的听说还是出自之手的呢
要做包子,首先就是和面。
倒在盆里的面粉又白又细,就像银滩上的沙子,洁白、细腻。
周围荡起了阵阵“白烟”,有几分仙境的感觉。
开始和面,爸爸先倒了一点水,然后将这些面往左压一下,往右压一下,再来一个“当头一棒”......我也迫不及待的下了手。
接着爸爸的,又来了第二轮“攻击”,继续加水,揉搓。
可是这面还没和好,我就快成了“白人儿”了:胳膊上、脸上、手上落满面粉还不算,就连衣服也遭了秧,被撒上了一层厚厚的“白灰”,还有鼻子上的一“点”,令我简直是哭笑不得。
经过我的一番努力,面粉明显“败下阵来”被“打”成了面团。
不过我也累得气喘吁吁、满头大汗。
接着这个大面团就被“关”在了醒面的大锅里。
与此同时,妈妈那边早已将卤好后晾凉的酱肉切成丁和香菇、拌在一起备好,韭菜馅儿的也已调好。
现在就是万事具备,只欠面好了。
终于,面醒好了。
开始做包子
还是老规矩,我负责揉面团,爸爸负责擀面皮,妈妈负责包。
只见我熟练的拿起爸爸交给我的面团,开始“工作”。
先是压,把它们的“皱纹”、“疤痕”什么的统统压掉,然后拱起手让它再转几个圈儿,一个怪模怪样的面团经过一番按压,就变成了小圆饼是。
爸爸那边已经开擀了。
我看着爸爸边用手托着面皮的一边,便把擀面杖在上面滚来滚去,觉得很简单,就也想试试看。
爸爸先示范了一遍,然后又告诉我手的位置应该在哪,擀面杖应该怎么擀。
哎,这可真是看起来容易,做起来难呀
我擀了好多个,可都是歪七八扭的,不是这儿有一个豁口,就是哪儿有一个鼓包,只得让爸爸再翻工。
干脆不给爸爸添乱了,去瞧瞧妈妈包的怎么样了吧。
妈妈先向面皮里塞了一勺又一勺的馅儿,然后一手兜着些面皮,一手转着圈往里捏褶子,不一会儿,一个肚子圆溜溜的大包子就包好了。
看的我手直痒痒。
但妈妈说:“这种圆的比较难,我建议你还是先学那种像饺子包法的吧
”这种很简单,只用把面皮摊开,把里面塞满馅儿,两边对齐照着饺子的模样封好口,一个大号饺子就出炉了。
没两下我就学会了。
包子包好了,可以上锅蒸了。
20分钟后,就可以开餐了。
馅儿的,肉不仅好吃,还浸透着浓浓的汤汁,时不时还能嚼到几粒爽脆的,简直美味的不得了。
韭菜的,韭菜独特的味道和鸡蛋的香味相融合,再加上粉条和木耳带来的膨胀感,味道也是很好的。
小笼包子的外形怎么描写
常听人们说包美味可口,从没尝过,也不知是啥味道天下午,爸爸妈妈带我来到小笼包子店让我眼界,饱饱口福。
那天终于如愿以偿了. 小笼包一个个白生生,皮薄薄的,里面好象有一包汁水在,小笼包小巧玲珑,形似宝塔,呈半透明壮,晶莹透黄,宝塔顶上一阵阵香气随风四溢,形状也和包子差不多,难怪叫小笼包。
小笼包以上一般都是一笼里面有十个,每个都是圆鼓鼓的像一个个小雪球似的,只不过上面有一个凹凸不平的地方,还没上来我就被这香气熏得如痴如醉了。
真恨不得把整个蒸好的小笼包一口吞掉。
一笼小笼包上来了,我坐在椅子上,刚蒸完的小笼包发出了一丝淡淡的香气息。
一闻到这种香气息,我就忍不住要去大口大口的吃它了。
刚夹起一个 “小胖墩”塞进嘴里,它就开始反 抗。
我这时肚子正饿得咕咕叫,恨不得将嘴巴变大,把四笼小笼包一口吞下去。
于是我就用筷子小心翼翼地夹起小笼包,因为轻咬了一小口,汁水就像千军万马往我嘴里奔跑。
我把它沾一点醋,轻进我的嘴里,肉馅又松又软,只要一嚼,它的肉就一下子松了下来,鲜美无比 妈妈说:“吃小笼包应该先醮点醋,轻轻咬一个洞,把里面鲜美的汤汁吸干,再吃皮和肉。
小笼包的美味精华就在汤汁里。
我按照妈妈的方法吃,汤汁鲜、皮薄肉嫩,真是好吃极了。
果然,小笼包一会儿不吃不知道,一吃忘不了。
我狼吞虎咽地吃了起来。
它的肉非常十足,咬一口鲜鲜的,浓浓的,咸咸的,让你吃了还想吃。
于是我又缠着妈妈去买一客,当阿姨笑盈盈端来后,我又怎能放过呢
吃了一个又一个,在吃得满口流香,砸咂嘴,不住称赞道:“美
真是美味之极。
”一眨眼,又被我消灭了,摸了摸鼓鼓的小肚子,添添嘴,余兴未了。
怎么样,心动了
西东不如行动,去吃吃你们家乡的小笼包吧