
形容老茶的句子
一、 食罢一觉睡,起来两碗茶;举头看日影,已复西南斜;乐人惜日促,忧人厌年赊;无忧无乐者,长短任生涯。
——白居易《两碗茶》二、 喝茶:当饮料解渴,生理需求。
品茶:注重茶的色香味形,讲究水质茶具茶境,喝时能细细品味,精神需求。
茶艺:讲究环境、气氛、音乐、冲泡技巧及人际关系等,社交需求。
茶道:茶事活动中融入哲理、伦理、道德,以修身养性、品味人生,达到精神上的享受,尊重及自我实现需求。
三、 侬家真个去,公定随侬否。
着处是莲花,无心变杨柳。
松龛藏药裹,石唇安茶臼。
气味当共知,那能不携手。
——王维《酬黎居士淅川作》
喝老茶对身体的好处有那些
可以防癌、提神,对眼睛也有好处的。
哪些人不适宜喝茶 1)缺铁性贫血者: 茶中的鞣酸会影响人体对铁的吸收,使贫血加重。
2) 神经衰弱者: 茶中的咖啡因能使人兴奋,引起基础代谢增高,加重失眠。
3) 动性胃溃疡患者: 咖啡因刺激胃液分泌,加重病情,影响溃疡愈合。
4) 泌尿系结石者: 茶中的草酸会导致结石增多。
5) 肝功能不良者: 咖啡因绝大部分经肝脏代谢,肝功能不良的人饮茶,将增加肝脏负担。
6) 便秘者: 鞣发有收敛作用,能减弱肠管蠕动,加重便秘。
7) 哺乳期妇女: 咖啡因可通过乳汁进入婴儿体内,使婴儿发生肠痉挛,贫血,还会影响孩子的睡眠。
8) 心脏病者: 饮茶过多,会使心跳加快,有的还可出现心律不齐。
9) 孕妇: 饮茶过多,会使婴儿瘦小体弱。
10) 醉酒者: 酒精对心血管刺激很大,咖啡因可使心跳加快,两者一起发挥作用,对心脏功能欠佳者,十分危险。
喝茶要注意 1.忌空腹饮茶,茶入肺腑会冷脾胃。
2.忌饮烫茶,最好56℃以下。
3.忌饮冷茶,冷茶寒滞、聚痰。
4.忌冲泡过久,防止氧化、受细菌污染。
5.忌冲泡次数多,茶中有害微量元素会在最后泡出。
6.忌饭前饮,茶水会冲淡胃酸。
7.忌饭后马上饮茶,茶中的鞣酸会影响消化。
8.忌用茶水服药,茶中鞣酸会影响药效。
9.忌饮隔夜茶,茶水时间久会变质。
10.忌酒后饮茶,酒后饮茶伤肾。
11.忌饮浓茶,咖啡因使人上瘾中毒。
12.不宜饮用的茶叶有:焦味茶、霉变茶、串味茶 喝茶有讲究 一、讲究四季有别,即:春饮花茶,夏饮绿茶,秋饮青茶,冬饮红茶。
其道理在于:春季,人饮花茶,可以散发一冬积存在人体内的寒邪,浓郁的香苛,能促进人体阳气发生。
夏季,以饮绿茶为佳。
绿茶性味苦寒,可以清热、消暑、解毒、止渴、强心。
秋季,饮青茶为好。
此茶不寒不热,能消除体内的余热,恢复津液。
冬季,饮红茶最为理想。
红茶味甘性温,含有丰富的蛋白质,能助消化,补身体,使人体强壮。
二、讲究喝茶有量,每日饮茶2~6克。
虽然茶叶中含有多种维生素和氨基酸,饮茶对于清油解腻,增强神经兴奋以及消食利尿具有一定的作用,但并不是喝得越多越好,也不是所有的人都适合饮茶。
一般来说,每天1—2次,每次2—3克的饮量是比较适当的,对于患有神经衰弱、失眠、甲状腺机能亢进、结核病、心脏病、胃病、肠溃疡的病人都不适合饮茶,哺乳期及怀孕妇女和婴幼儿也不宜饮茶。
三、不饮过浓的茶。
浓茶会使人体“兴奋性”过度增高,对心血管系统、神经系统等造成不利影响。
有心血管疾患的人在饮用浓茶后可能出现心跳过速,甚至心律不齐,造成病情反复。
四、临睡前不饮茶。
这点对于初期饮茶者更为重要。
很多人睡前饮茶后,入睡变得非常困难,甚至严重影响次日的精神状态。
有神经衰弱或失眠症的人,尤应注意。
五、进餐时不大量饮茶。
进餐前或进餐中少量饮茶并无大碍,但若大量饮茶或饮用过浓的茶,会影响很多常量元素(如钙等)和微量元素(如铁、锌等)的吸收。
应特别注意的是,在喝牛奶或其他奶类制品时不要同时饮茶。
茶叶中的茶碱和丹宁酸会和奶类制品中的钙元素结合成不溶解于水的钙盐,并排出体外,使奶类制品的营养价值大为降低。
六、酒后不宜饮茶。
饮酒后,酒中乙醇通过胃肠道进入血液,在肝脏中转化为乙醛,乙醛再转化为乙酸,乙酸再分解成二氧化碳和水排出。
酒后饮茶,茶中的茶碱可迅速对肾起利尿作用,从而促进尚未分解的乙醛过早地进入肾脏。
乙醛对肾有较大刺激作用,所以会影响肾功能,经常酒后喝浓茶的人易发生肾病。
不仅如此,酒中的乙醇对心血管的刺激性很大,而茶同样具有兴奋心脏的作用,两者合而为一,更增强了对心脏的刺激,所以心脏病患者酒后喝茶危害更大。
七、品茶不是越新鲜越好。
营养学角度来讲最新鲜的茶叶其营养成分不一定是最好的,因为所谓新茶是指采摘下来不足一个月的茶叶,这些茶叶因为没有经过一段时间的放置,有些对身体有不良影响的物质,如多酚类物质、醇类物质、醛类物质,还没有被完全氧化,如果长时间喝新茶,有可能出现腹泻、腹胀等不舒服的反应。
太新鲜的茶叶对病人来说更不好,像一些患有胃酸缺乏的人,或者有慢性胃溃疡的老年患者,这些人更不适合喝新茶。
新茶会刺激他们的胃黏膜,产生肠胃不适,甚至会加重病情。
喝放了10年老茶好吗?
能不能喝,关键看什么茶,如果是武夷山茶,有这么一个说法:三年陈丹,十年陈药,三十年陈宝。
茶叶放了一段时间,不论是否真空包装,多少都会产生变化,茶叶中的叶绿素及茶多酚物质的合生物会让茶叶陈化变黄、变红。
如果当初茶叶消水不足或干燥不良,茶汤会变的苦涩,甚至保存不当时都有可能生霉。
所以,要确认确认茶叶是否霉变,可将茶叶放置手中,在光亮处看或轻嗅即知,若有霉味就不可喝,可当植物之肥料。
茶叶若有茶菁味或杂味,可请专业焙茶师父或茶行代为处理,若只有一点陈味、旧味,未过期放了很久的茶叶,可利用冲泡法来解决。
方法一:水的温度要高,最好是沸水,第一泡时间较平常久一点,然后倒掉不喝,第二泡起时间比平常快一倍,快冲快泡,尽可能趁热喝。
方法二:降低水温几度,时间照正常冲泡法,如此可避免茶汤之苦涩味。
方法三:最好改成大壶泡,可使用壶娘,降低茶叶比例,口感会好一点。
陈年老茶可以喝吗
陈年老茶性温,有暖胃、补气、降脂、降压和安神的作用。
陈年铁观音是铁观音茶叶中的高级茶品,经烘焙冷却后密封储藏,酷暑不热,严寒不冷,促进其后熟作用及一系列变化,“醇、滑、清、爽”沉淀着大量精华物,沉香凝韵,绵甜甘醇,故陈年铁观音以“老”为贵
所以陈年老茶不仅能喝而且喝了对人体养生和保健都很好。
为什么喝老茶头腥味好重。
你所说的腥味,也就是有些人说的仓味,有点发霉的味道,喝在嘴里品的时候,有一点发酸。
这种状况,可以断定是品质不高的老茶头。
品质高的,一般不会有你说的这种味道。
而是有普洱茶特有的香气,回甘快,猛。
喝新茶好,还是老茶好
包含的,粗老茶比较好喝点。
什么老茶头品质好
严格意义上讲,大红袍新茶对身体不宜,不可以马上喝,需要放置半年以上才可以喝,一茶一道深谙其中的道理,主要以五年以上老树味足、春秋两季老嫩适宜茶叶营养加口感。
岩茶素有“一年是茶,三年是药,十年变宝”之说,只要存放得当,大红袍有一定收藏价值。
从香气和滋味来说,存放2~5年的最好喝,过了5年,需用心去品味。
推荐喝老茶。
老茶指的是什么
很多人都说就喝,那什地茶算是老茶呢,现来说一说什么样地茶算是老茶。
铁观音正常情况下,10年以上的茶叶,才能称之为老茶,而10年以下的茶叶,因为陈化作用还不够,只能称之为陈茶。
此外,年份是衡量老茶品质的重要标准,但不是唯一标准。
安溪铁观音,在保存良好的情况下,15-30年这个年份段,茶叶的陈化、滋味、口感等都达到一个顶峰,是最好的。
白茶业内多数人认为,白茶应该存放10年以上才能算是严格意义上的老白茶。
存放两年的基本没有特别明显的滋味,放3年后就呈现出奶油味,4-5年后就有荷叶香,5-10年转为枣香,10年以上的就呈现药香。
普洱茶普洱茶分生茶和熟茶,熟茶须陈放5年以上,渥堆味转化或下降,滋味得以醇化,口感协调性才能转好;普洱生茶从压制好的那天开始就像婴儿般出生一天一天的成长,要陈放20年以上醇化直至成熟。
另外,普洱存放的环境对其品质有重大影响,俗称“仓味”,讲究茶香的纯净度和茶汤的陈醇感。



