描写水煮鱼很香的句子
今宴的首菜是水煮鱼，亦称煮江鱼，是道乡味浓郁的渝菜自本地有名的嘉陵江草鱼，鲜嫩肥美的同时具有益气养血的功效，良足的火候则让这烹调出来的草鱼香味诱人。
水煮鱼的香味浓郁至极，当菜上桌时，菜盘盖自然飘荡出的一层热腾白气，都让不少人暗自饮涎。
一揭盖，鱼香四溢、椒味袭人，自更不必多说，在后面才来的邻家小妹掺加了几种特产味料后，颇有几分令人垂涎三尺之感。
顾不得礼仪，伙伴们抄起碗边的筷子，也不管沸水烫舌，将筷子探入方锅内犹如嘉陵江水般腾涌翻滚的汤汁中，夹起白嫩的鱼片就往嘴里送，我犹豫了下，也跟着夹了一块，鱼片肉质鲜柔，口感滑嫩，仿佛入口即化，尝起来油而不腻，着然美味。
而锅内满目的花椒也红亮养眼，既去除了鱼的腥味，又保持了鱼的鲜嫩，我伸手夹了一筷子，吃上去辣而不燥、麻而不苦，但却真的麻辣得一塌糊涂。
回过味来，不禁觉得身心都飘然了，失礼倒是后面想到的。
接下来又陆续上了其他菜，无一例外，都是一些具有本土特色的家常菜，大伙儿都大快朵颐，兴致高涨。
用两句话形容水煮鱼的特色
水煮鱼（fish filets in hot chili oil）”，又称“江水煮江鱼”，系重庆渝北风味。
看似原始的做法，实际做工考究--选新鲜生猛活鱼，又充分发挥辣椒御寒、益气养血功效，烹调出来的肉质一点也不会变韧，口感滑嫩，油而不腻。
既去除了鱼的腥味，又保持了鱼的鲜嫩。
满目的辣椒红亮养眼，辣而不燥，麻而不苦。
“麻上头，辣过瘾”，让水煮鱼在全国流行得一塌糊涂。
求高手帮我写一篇描写水煮鱼好吃的文字，字数不用太多，只要让人看了以后食指大动并且忍不住咽口水就行了
我是个菜鸟，不过希望我的回答对你有帮助哦。
此菜汤色乳白，酸中带辣，爽口开胃。
鱼头鱼骨啃头十足，而脑髓绝对是不可多得的佳品，滑溜滚烫，酸爽中透着野山椒特有的辣味儿；鱼片白皙光洁，嫩滑无比，刺少肉多；梭边老泡菜酸中透着一股清香，嚼劲十足，打底粉丝更是筋道而有弹性，深得辣、滑、爽、酸四字真诀。
鱼汤泡饭包你连吃三大碗白米饭，直到你肚儿滚圆滚圆，饱嗝儿连天，也是意犹未尽矣。
吃水煮鱼作文750字 要描写他的色 香 味
我们这儿有一家川菜馆，特色菜是“水煮鱼”特别好吃。
菜一上来就令人目瞪口呆。
色色俱全：红的鸭血泛着诱人的油光，黄的豆芽散布在四周，青的黄瓜切成长条状，令人垂涎欲滴，绿的大葱衬托着白中带黄，黄中带绿的白菜，大片菜围成一个大圆形，像一朵开得正旺的七彩花。
中间裹着最重要的煮菜：鱼。
鱼被切成薄薄的鱼片，鱼片上布满了红艳艳的辣椒和紫灿灿的雪菜，别具一番风味。
水煮鱼的做法很简单，将鱼片、鸭血、豆芽、黄瓜、白菜和雪菜放入锅内，然后淘一锅水，接着把辣油到上去，这时水已经变红了，把切好的菜娃娃一圈一圈上去，然后将大葱、麻花、豆瓣酱、花椒放入。
开大火煮，水顿时涌动起来了，所有的菜娃娃跳起了肚皮舞。
煮开了，它的味道也就全融入在汤里了，汤的香气也钻到了菜里。
气味全都散发了出来，有辣油、辣椒的火辣，有麻花、大葱的香麻，有雪菜的酸爽，什么味道都有
开始吃水煮鱼了，筷子一伸下去，马上捞到一大把菜和鱼，所有菜都被夹到了，早已垂涎欲滴的人们迫不及待的一口气塞进嘴里，顿时麻辣、酸爽还有火烫都涌上心头。
朋友们吃了就停不住了，辣得吃上了瘾，一口接着一口往嘴里送，上的不得了，直到一锅吃完了才甘心。
水煮鱼最大的特点，就是酸辣过瘾，四川人的准则是：要么就不辣，要辣就要最辣
把吃辣的朋友一吃就会爱上四川，爱上“水煮鱼”
就特别会吃辣
“水煮鱼”不愧是川菜的特色菜。
人们一吃就会赞不绝口，它色、香、味俱全，一吃终身难忘那特别的麻辣味儿，一吃就会永远记住火辣辣的四川，记住火辣辣的四川
用“我想吃水煮鱼”写成一段话或是一句诗
小时候，妈妈经常做水煮鱼给我吃，我一吃就是吃一天，直到吃的我嘴唇发紫，脸色苍白，口吐白沫。
其实那也是一种幸福，现在我长大了，我是一名医生，我离开了我童时的那座城市，离开了妈妈，每当看到那些因食物中毒而进医院的那些人，我心里总会说出这样几个字:“我想吃水煮鱼”
谁能用英语介绍水煮鱼的做法
鱼是上世纪九十年代初从四川至江苏的一，没想到的是在四川已经过时了，江苏特别是南京却一直留传下来了，而且上至宾馆下至大排档，都不可缺少这道菜，因为它的口味咸，鲜，酸，辣，香，特别适合佐酒，下饭，所以直至现在，它一直是南京的一道经典菜肴，已经深 深的烙进了南京人的心里。
它的垫底是泡酸菜，上面是青鱼片，酸菜酸酸的，鱼片白白嫩嫩，上面再飘一层红油，红油上面飘着几个泡红椒，像一个个精灵，一上桌，就能闻到香味，让你味口大开，垂馋三尺，看见这道菜，就让我想起了才到南京时，每天的生活特别辛苦，但每次和几个朋友到大排档，点一盆酸菜鱼，炒几个素菜，呷着啤酒，顿时所有的苦，所有的委曲都随着酸菜鱼的辣味全到了肚子里，第二天照常打拼，那是一段多么艰难，又多么回味的时光，所以我永远忘不了酸菜鱼，忘不了那段让我永远怀念的岁
用日语写篇水煮鱼的制作方法
主料草鱼 (适量) 黄豆芽 (适量)辅料鸡蛋清 (适量) 姜 (适量) 蒜 (适量)厨具炒锅分类春季食谱 川菜 热菜 麻辣 煮 三刻钟 简单难度年年有余：水煮鱼的做法步骤：1 1材料：草鱼、黄豆芽调味：鸡蛋清、姜、蒜、郫县豆瓣酱、辣椒若干、花椒适量、盐、淀粉、料酒。
年年有余：水煮鱼的做法步骤：2 2将草鱼去腮、内脏处理干净。
年年有余：水煮鱼的做法步骤：3 3切下头、尾留用，沿中间鱼骨将鱼肉片成两片。
年年有余：水煮鱼的做法步骤：4 4鱼皮朝下，斜刀切除鱼身的大刺片，再切成薄厚适中的鱼片。
年年有余：水煮鱼的做法步骤：5 5鱼皮朝下，斜刀切除鱼身的大刺片，再切成薄厚适中的鱼片。
年年有余：水煮鱼的做法步骤：6 6姜、蒜切片，干辣椒掰成小段。
年年有余：水煮鱼的做法步骤：7 7鱼片中倒入一个蛋清，加盐、料酒、淀粉抓匀后腌制20分钟。
年年有余：水煮鱼的做法步骤：8 8黄豆芽掐根部，洗净备用。
年年有余：水煮鱼的做法步骤：9 9黄豆芽入加入少许盐的清水中煮至软、至熟捞出。
年年有余：水煮鱼的做法步骤：10 10铺在装水煮鱼的容器底部。
年年有余：水煮鱼的做法步骤：11 11锅置火上倒入油，下花椒慢炸约2分钟。
年年有余：水煮鱼的做法步骤：12 12倒入干辣椒和豆瓣酱，炒出香味和红油。
年年有余：水煮鱼的做法步骤：13 13待辣椒变色，捞出一半的花椒、辣椒待用；将蒜片和姜倒入锅中，炒出香味。
年年有余：水煮鱼的做法步骤：14 14倒入鱼头、尾、鱼骨炒匀。
年年有余：水煮鱼的做法步骤：15 15加入适量热水，没过鱼即可。
年年有余：水煮鱼的做法步骤：16 16水沸后，将鱼片一片片放入锅中，并用筷子轻轻搅散。
年年有余：水煮鱼的做法步骤：17 17煮到鱼片变色至熟，约1~2分钟，即可。
年年有余：水煮鱼的做法步骤：18 18将锅中的鱼片、鱼汤倒入铺好豆芽的碗中。
年年有余：水煮鱼的做法步骤：19 19将事先盛出的花椒、辣椒铺于碗中，淋入热油即可。
