每天早餐都喝一碗黑米粥有什么好处和坏处呢
黑身体的益处：1.促病康复黑米对慢性患者、康复者及幼儿有较好的滋补作用，有利于儿童骨大脑的发育，促进产妇、病后体弱者的康复。
因此是一种理想的营养价值很高的保健食品。
2.防癌抗癌黑米中的蛋白质和氨基酸含量多，还含有多种维生素、铁、硒等多种微量元素，其中硒还具有抗癌、防癌的功效。
3.补充营养黑米颜色之所以与其他米不同，主要是因为它外部的皮层中含花青素类色素。
所含锰、锌等矿物质大都比大米高1~3倍，还含有大米所缺乏的维生素C、叶绿素、花青素、胡萝卜素及强心苷等特殊成分，因而黑米比普遍大米更具营养，是不可多得的滋补佳品。
4.延年益寿黑米能明显提高人体血色素和血红蛋白的含量，有利于心血管系统的保健。
经常食用黑米可黑发润肤，益寿延年。
5.黑发中医认为，黑米具有滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血的作用，可以用来有效治疗贫血、头昏、视物不清、头发早白等多种癌症。
中医还认为黑发要补肾，肾好了头发自然乌黑有光泽。
6.防贫血黑米中富含铁元素，食用黑米对缓解和改善贫血有一定的效果，现代研究也证实了这一点：黑米具有滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血的功效。
7.黑米的适宜人群孕产妇：民间常常把黑米作为“月家米”，专供孕、产妇补虚养身之用。
老年人：老年人食用黑米有利心血管健康、抗衰老、长寿。
糖尿病患者：黑米中合有很多膳食纤维、淀粉，消化速度较僵，食后不会造成血糖的剧烈波动，非常适合糖尿病患者食用。
黑米的食用禁忌1.黑米的粘性比较强，病后消化能力弱的患者不宜立即食用黑米。
2.不能吃没煮烂的黑米粥。
黑米粥如果不煮烂，不仅不能完全释放营养素，而且多吃以后会引起急性肠胃炎，老人、孩子及消化能力差的人尤其不宜吃没煮烂的黑米粥。
黑米粥对身体有什么好处
如题 谢谢了
浸泡30分钟后连同水一起煮,这样可以节约时间和节省煤气黑米中的蛋白质和氨基酸含量比较多，还有多种维生素和锌、铁、钼、硒等人体必须的微量元素。
药用功效 滋阴补肾，补胃暖肝，明目活血。
长期食用黑米可以治疗头晕目眩、贫血、白发、眼疾、等。
食用方法 黑米不容易煮烂，因为它外部有一层坚硬的种皮。
没有煮烂的黑米不容易被胃酸和消化酶分解，会引起及消化不良。
食用黑米时，要用清水将米稍加掏洗，加入5-7倍的温热水浸泡1-3个小时，再配以用量为1\\\/3的白米，文火煮2小时或用高压锅煮30分钟以上。
如果黑米中再加入适量的冰糖、红枣、白果、银耳、核桃仁、花生米等，营养价值更高，是四季进补的佳品。
药膳偏方 用黑米和红豆、莲子、花生、桂花一起煲粥，不仅味道甜美，还有很强的补肝益肾、丰肌润发之功效。
牛奶黑米粥 原料：牛奶250毫升，黑米100克，白糖适量。
制法：将黑米淘洗干净，加入适量水，放入锅中浸泡2—3小时，然后中火煮至粥快熟时，加入牛奶、白糖煮熟。
每日2次，早晚空腹温热服食。
功效：此粥具有益气、养血、生津、健脾胃的作用，适用于产后、病后以及老年人等一切、津液不足、脾胃虚弱者服用。
明显者在煮黑米时若加入10枚大枣，补益气血的功效更佳。
可以每天都吃黑米粥吗
黑米粥是一种用黑米熬成的粥，它具有补血，养胃等作用，而且孕妇可以多吃一些，它具有保胎作用，而且对于孕妇和胎儿都十分好。
黑米粥具有悠久的历史，现在也是人们常吃的一种食物。
而且黑米具有很丰富的蛋白质，脂肪，碳水化合物，维生素等等，可以给人体补充充足的营养。
有人问天天喝黑米粥好吗
答案是好。
黑米对肝脏有好处， 睡了一晚，肝脏排出的毒在体内滞留，喝黑米粥可以促进肝脏排毒，还可以加速血液循环。
黑米所含的植物纤维比较粗，也比较硬，所以，胃功能弱的人吃了会感到不舒服。
这一类的食物，一次不适宜多吃，而且吃的时候要注意细嚼慢咽，充分咀嚼后才吞下去。
又或者磨碎了再煮成米糊、豆浆来吃，就可以既吃到丰富的营养，又不加重胃的负担。
小知识：黑米又叫黑珍珠，是补血开胃第一食品。
因为黑能入肾，肝肾同源，肝藏血肾藏精，所以补血要注意补肾填精。
在南方黑米成熟时要做黑米粥，放上冰糖和红枣来调味，吃起来软香糯甜，补气养血，黑米煮粥营养易吸收。
黑米粥具有抗氧化，抑制癌细胞，降血压，抗衰老等等作用，高血压，有癌症，想要减肥的人都可以去吃它。
但是一定要注意，黑米粥比较适合怀孕早期的人食用，而且要记住，病后消化能力不好的人要少吃，老人，小孩，腹胀的人应该尽量不吃。
我想把黑米粥前面加一个更吸引人的词汇，但又不知道加什么词才能更好，
咸喝:鸡粥\\\\百合粥\\\\猪肝粥\\\\白果腐皮粥\\\\蔬菜粥,等等,黑米粥不做成!黑米粥 主 料： 黑米100克、红糖适量。
做 法： 先将黑米洗净，在冷水里浸泡一段时间 ，1-3小时吧。
放入锅内加清水煮粥，待粥者至浓稠时，再放入红糖，改用小火熬煮1小时。
口感：柔腻可口。
药用价值： 黑米被营养专家放定是一种蛋白质高、维生素及纤维素含量丰富的食品，还含有人体不能自然合成的多种氨基酸和矿物质等，具有滋阴补肾、明目聪耳的功效，适用于治疗肺燥咳嗽、大便秘结、小便不利、肾虚水肿、食欲不振、脾胃虚弱等症。
对贫血、高血压、神经衰弱、慢性肾炎等疾病均有疗效。
维生素B1(是普通大米的2倍)、B2、B6、B12、铁(是普通大米的7倍)，钙、磷、硒、镁、铜、锌等微量元素都比白米高。
而由黑米熬成的黑米粥更加容易吸收，对你的身体调理是大有益处的.不过，建议日常饮食要营养均衡，要有适当的运动,增强体质.还有更重要的一点是千万不要买到黑心黑米哦(就是用色素染的)注意事项：1，最好别用微波炉热，黑米粥很粘，不容易均匀受热，还容易糊了。
2，做好后一次性食用，再次加热食用的话会变质。
长期吃黑米粥对白头发有效吗
长期吃黑米粥对白头发只能说起到一个养生的作用，如果真的有效的话大家都不去医院了，如果想要一头黑发应该是年轻的时候在饮食、作息等各个方面注意
求好心人告诉我黑米粥怎么煮
清的那种要煮几分钟
看你用什么锅煮了，电饭锅40分钟左右，电磁炉也这样的，一般用的锅，时间稍长一点就好
一般温火慢煮，味道更好哦
