
形容鸡肉好吃的句子
普通话的命题说话考的是口语能力不是书面语能力,所以不要使用网上的范文也不要写下来,这样写出来的东西都是书面语那么肯定是要扣分的,尤其使用网上的范文那么就要考4到6分,这一下你的成绩就下来了,所以千万不要使用写下来的稿子或者是网上的范文,而是写一个提纲,写出来你为什么喜欢吃凉拌黄瓜
你第一次去第一次吃凉拌黄瓜是什么时候
这给了你哪些感受,主要是你的体验,让你感觉有哪些不同,和其他的菜比起来,甚至可以说一说后来你又怎么学会了这道菜,又有怎么用这道菜让家里人和你一同分享或者和朋友们一同分享,又有了什么样的新的体验等等,这样的话写一个提纲,让你看到这几个字就能让你想起来你要说的这段话的,主题或者这个过程或者这件事的细节,要说细节结痂。
说感受,就有很多内容可说,就能说很长时间,这道题要说满3分钟,3分钟之后。
如果你没说完也不扣分,因为不是你没说完,而是时间到了不让你说了。
美食小知识,哪道简单开胃的凉拌菜可以帮你赶走春困
拍黄瓜
有种凉拌菜是白色像粉丝的那种 ,吃起来脆脆的,那到底是叫什么的啊
人造海蜇丝,有些菜市场的卤味店有卖,人工制造的东西,虽然吃起来很爽,但还是少吃点为好
不错的美食凉拌五花肉卷怎么做好吃又简单
主料五花肉500克调料食盐少许醋10毫升姜10克蒜1头八角1个花椒15粒料酒10毫升生抽30毫升老抽10毫升香油5毫升香叶1片野山椒2只白糖2克水适量细香葱2棵凉拌五花肉卷的做法:1.五花肉洗净,刮去皮面上的污垢2.锅中倒入足量清水烧开,放入五花肉焯烫2分钟后捞出,用冷水冲凉降温后将五花肉卷成卷,用棉线捆绑起来,一定要绑紧3.五花肉卷放入锅中,倒入适量清水没过表面,放入姜片、八角、香叶、花椒、老抽、料酒、少许盐,大火煮开后转小中小火煮约30分钟4.捞出五花肉晾凉,解开绳子,用刀切成薄片后摆放入盘中5.大蒜拍破切碎,野山椒切碎放入碗中,加入生抽、米醋、白糖、香油、盐、香葱混合成料汁,淋在五花肉片上即可
写一作文。
选择一种你喜欢的美食,向大家介绍一下,再写下来。
如果你问我最爱吃什定会毫不犹豫地说:“当然是小笼汤包喽
吃过小笼汤包可好吃了,听我来介绍介绍吧。
小笼汤包小巧玲珑,看相很好。
远看,十几个洁白无瑕小笼汤包紧紧地簇拥在一起,你挨着我,我挨着你,好像春天那活泼可爱的小桃花。
在袅袅的“薄雾”中,小笼汤包似乎更惹人喜爱了。
近看,白白嫩嫩的小笼汤包饱满,润泽,嗯,看起来就很好吃。
瞧,那皮儿是多么的娇嫩呀,娇嫩得就好像胖娃娃肥嘟嘟的小脸蛋儿,轻轻一捏就破碎了。
透过外皮儿,你能清清楚楚地看到里面那纯美的汤汁儿,怎么样,想吃了吧,别急,里面还有一颗如翡翠般润滑的牛肉呢
小笼汤包不仅看相好,味道也很不错呢。
俗话说得好:“轻轻移,慢慢提,先开窗,后喝汤。
”不过我饿管不了那么多,望着那么美味的小笼汤包,我的口水早就“飞流直下三千尺”了,我顾不得什么淑女形象,抓起汤包就往嘴里塞,好烫,我捂着嘴巴叫了起来,这次我吸取教训,先轻轻地咬一口皮,顿时,汁儿涌进了我的嘴里,好醇,好润,好香,我沉浸在美妙的世界里,待我反应过来,我又迫不及待地往嘴里塞汤包了。
小笼汤包真的很好吃,大家都来尝一尝
夏季凉拌菜大全
夏日爽口菜:营养菜丝: 原料是卷心菜、青椒、胡萝卜、黑木耳,将三种菜以及泡好的黑木耳分别洗净、切丝待用。
在锅内倒入适量的花生油加热,用花椒爆锅,闻到香味后把花椒取出,按照胡萝卜、青椒、卷心菜、黑木耳的顺序依次放入锅中,翻炒几下后勾芡,加适量盐即可出锅。
爽口苦瓜做法:苦瓜去瓤切斜片,蒜瓣切片锅底放少许油,开火油热放蒜片炝锅,然后放入苦瓜快炒放入虾皮,盐,鸡精,再翻炒片刻(这是也可放入西红柿翻炒,味道也不错哦
)出锅,装盘,开吃
凉拌卷心菜 做法:将卷心菜剥去外帮洗净,直刀切成一寸长、半寸宽的碎段。
入开水中煮两三分钟捞起,不可过度,沥去水放在碗中。
将酱油、香油、白糖、食盐调入搅拌匀即好。
除此,还可加入虾米、香干、青红辣椒丝,调以醋,做成糖醋味卷心菜。
另外还有麻酱豆角:做法: 把豆角抽筋,折断,洗干净,在开水锅里焯熟,后用凉水浸泡,捞出控去水,放在调盘里。
再把芝麻酱用冷开水调成糊状,把花椒油烧热,加入精盐、味精、 姜末浇在豆角上,拌匀即可装盘。
凉拌蜇头。
将水发蜇头250克切成2毫米薄片,用热水烫一下,速捞出沥干水分,蛋皮25克切丝,香菜切段,将蜇头放入碗内,蛋丝、香菜撒在上面,水发海米放在香菜上面,撒上芥末糊,炒勺内放香油,烧到七成熟加醋,酱油一勺,浇在菜上,拌匀即可。
凉拌腰片。
取新猪腰,剥去外膜,用刀批成两片,剔去腰臊,用平刀法切成薄片。
放入开水锅用精盐、味精、麻油、料酒、姜末兑成的调味汁拌匀。
蒜泥肉片。
将净猪肉切成柳叶形薄片,放入开水中焯,至呈白色捞出沥干水分,凉后装入盘内,浇上蒜泥与醋、白糖、味精及熬制的酱油兑成调味汁,拌匀入味,再淋香油即可食用。
凉拌茄子。
将茄子一剖为二,在有皮的一面用刀剞成菱形,上笼蒸透,置碗中加少许精盐、味精、白糖,拍几只蒜瓣,再拌上麻油,将茄子捣烂连同调料一同拌匀,即可食用。
凉拌三丝。
将卷心菜洗净,藕去皮、胡萝卜洗净后分别切成丝。
把三丝分别放入开水锅中烫一下,控净水分。
将3种丝同放一盘中,加入白糖、醋拌匀即可。
凉拌粉皮。
先把猪肉、黄瓜切成丝,把猪肉、粉丝分别煮熟,再将黄瓜及煮熟的猪肉、粉丝放在盘里,再把酱油、醋、葱、香油放入拌匀即可 1、凉菜大拉皮 材料:东北拉皮、胡萝卜、黄瓜、黑木耳、豆腐丝 制作: 1、拉皮煮熟,用凉水泡好备用。
胡萝卜、黄瓜洗净切丝。
黑木耳焯熟切丝。
2、把主料放入小盆,加入2,3瓣拍碎的蒜,香醋,盐,香油。
喜欢辣味可以加入辣椒酱或泡山椒。
拌匀即可。
其它:可以加入熟瘦肉丝一起拌。
2、凉拌菠菜 原料: 鲜菠菜750克,精盐、味精、葱丝、姜丝、花椒油、香油各适量。
制法: 1、将菠菜择去老叶,劈开。
用水清洗去泥沙,捞出控水。
2、锅内注入清水,烧沸,放入菠菜炸软,捞出放冷水内过凉,挤净水分,放碗内加精盐、味精、葱姜丝拌匀。
3、锅洗净,放入少许香油,用小火烧至五、六成热时,加入花椒煸炒出香味,捞出花椒不用,将花椒油淋浇在碗内菠菜上,用盘盖住捂一会儿揭开,装入盘内即成。
3、京味红油黄瓜 制法: (1)将鲜嫩黄瓜用清水洗净,切去两头,对剖后去瓜瓤,用刀拍后切成小块,放入小盆内,加少量精盐腌几分钟,入味后用冷开水洗净沥干。
(2)取精盐放入一小碗内,将红油、酱油、蒜泥、白糖、味精、香油共调成味汁。
(3)把黄瓜块装盘内,食时淋上红油味汁,即可食用。
特点:清香脆辣瓜 4、尖椒黄瓜条 原料:黄瓜200克,红尖椒50克。
调料:盐、鸡精、葱、姜、白糖、白醋、高汤、水淀粉、香油、食用油适量。
制法:1、将黄瓜洗净去籽切成5厘米长段,放入适量盐腌制3分钟;2、红尖椒去籽、去蒂洗净切成丝,葱、姜洗净切成丝;3、坐锅点火放入油,油温4成热时,倒入葱姜丝、红椒丝,炒出香味后放入黄瓜条爆炒,加入白糖、少许高汤、白醋、水淀粉勾薄芡,淋入香油出锅即可。
特点:色泽翠绿,香脆爽口,酸辣适中。
5、香麻拌藕片 原料:白藕400克,红椒丝50克,葱白丝、姜丝少许。
调料:油1汤匙,花椒15粒,盐2茶匙,白砂糖1汤匙,白醋1茶匙,鸡精1茶匙。
制法:1、藕段刮皮切圆形薄片后用清水冲洗浸泡以去除藕粉。
2、烧开(能将全部藕片淹没)水,迅速将藕片入水烫熟捞出,分数次浸入凉开水中,待变凉后沥干水分装盘。
3、烧热炒锅将油入锅,丢入花椒慢慢炸香。
4、放入姜丝炒香,同时加盐和白砂糖,用铲子推动使调料尽量融化后,改大火倒入白醋炝锅并继续搅动。
5、汤汁滚起后改小火,并加入蘑菇精、葱丝和甜椒丝。
6、将全部调味汤汁淋入盛藕片的盘子即可。
6、凉拌鱼腥草 原料:鱼腥草300克。
调料:盐、酱油、醋、白糖、鸡精、红油、干辣椒、黄酒、香油各适量。
制法:1、将鱼腥草的老根、须掐去,留下嫩白根及叶片,用清水多洗几遍,洗净去泥沙,用冷水浸泡10分钟,捞出沥干水分,切成约3厘米长的段;2、将鱼腥草放到盆里,放入盐、酱油、白糖、醋、鸡精、红油、炸好的辣椒、油拌匀,即可食。
特点:酸辣稍甜,清淡爽口,是夏季餐桌上的一道佳品。
7、香菜拌牛肉 原料:卤牛肉250克,香菜50克。
调料:牛肉清汤粉10克,鲜露8克,味精3克,细白糖5克,米酒5克,陈醋5克,红油8克,香油5克,蒜末少量。
制法:先将卤牛肉切成均匀的薄片;然后加入牛肉清汤粉、鲜露、味精、细白糖、米酒、陈醋、红油、香油、蒜末拌匀,最后放入切好的香菜段稍拌即成。
特点:有浓郁的牛肉清香味。
8、蒜蓉木耳 材料:木耳 调料:蒜蓉(就是把蒜剁成末啦)、葱、姜、精盐、白糖、醋、鸡精、胡椒粉、香油 制作方法: 1。
将干木耳用水泡开(一定要注意泡开)洗净,用开水焯(就是放入开水里面,马上拿出来)一下。
捞出来沥干放在盘子里面。
2。
将蒜蓉放入一个小碗里面,加入精盐、白糖、醋、姜末、蒜搅拌均匀。
3。
把锅放在火上放香油,油热了以后,把油倒入小碗里面,加入鸡精、胡椒粉,搅拌均匀,倒到盘子里面拌均匀即可。
9、双椒皮蛋 材料:皮蛋(不要跟我说不知道什么是皮蛋,就是松花蛋啦),青椒,红辣椒 调料:蒜末,酱油,香油 制作方法: 1。
将青椒、红辣椒放入锅里面,干煸(就是不放油,把这些东西放进去)片刻,去掉水分,倒出来,切成碎末。
(小心辣味,呛) 2。
把皮蛋去皮,切成片,放在盘子里,排好(要排的有点艺术性了)。
3。
将切碎的青椒红椒蒜末混合,放入香油,酱油,调均匀,淋在皮蛋上。
10、三丝拌金针 材料:火腿肠(这是为了省事,本身应该用金华火腿,但是,在北方不好找,并且大家都知道今年金华火腿厂今年出的问题,所以就省事了,最好用质量较好的双汇的马可波罗系列),金针菇,青椒丝,水发香菇丝(我们买的香菇很多是干的,要用水泡,行话叫发,才能进行加工) 调料:料酒、酱油、精盐、鸡精、胡椒粉、姜末、香油、醋 制作方法: 1。
青椒丝、香菇丝分开用开水焯一下,火腿肠切成细丝。
2。
金针菇用水煮熟(一定要熟),从锅里面去出来,把火腿肠丝,香菇丝,金针菇放在盘子里面,加入鸡精、料酒、盐搅拌均匀。
3。
把姜末、酱油、胡椒粉搅拌均匀倒在盘子里,结束。
11、香椿拌豆腐 说明:在现在的季节里面,北方不好找到香椿的,等到春天的时候再说吧。
材料:香椿,豆腐,有可能的话,找点黄豆, 调料:鸡精、盐、白糖、香油 制作方法: 1。
豆腐切成丁,越小越好,为了入味,有人说,可以把豆腐搅碎,本人没有干过,大家可以试试看。
香椿用开水焯一下,捞出来,切成细末。
有黄豆的话,煮熟。
2。
把豆腐丁,香椿,黄豆,放在盘子里,把调味料加进去,搅拌均匀,OK。
12、凉拌海带 材料:水发海带,绿豆芽。
两者之比5:1,比如海带一斤(500克),绿豆芽二两(100克),其实绿豆芽不要也行,不过有了的话,比较好看。
调料:盐、鸡精、白糖、料酒适量 制作方法: 1。
海带水发洗干净,用开水焯熟,取出,凉了以后切成丝。
2。
绿豆芽开水焯一下。
3。
两样东西放在盘子里,倒入调料,搅拌均匀。
开始吃
13、凉拌鱿鱼 主 料 鱿鱼1只、洋葱1\\\/4个、香菜末50克、葱花50克、薄荷叶切末10克、辣椒2个、蒜头6 瓣、白醋1\\\/2杯 调 料 糖2大匙、柠檬汁1大匙、鱼露2大匙 特 点 一般而言,泰式凉拌菜,大都是用开水氽烫主材料后,和调味料拌匀即可。
作法2可 多做一些,放入冰箱冷藏,也可用在其他凉拌菜里 种 类 海鲜水产类 制作过程 1 鱿鱼洗净,左右交叉斜切条纹,再切成片,用滚水烫至熟后捞起,洋葱切丝 备用。
2 将材料2混合,以小火煮3分钟,等到变凉以后,再用果汁机打成酱汁。
3 将做好的酱汁与调味料拌匀,再跟鱿鱼洋葱丝葱花及薄荷叶末一起拌匀等入味后即 可装盘上桌食用 14、凉拌海哲 主 料 海蜇皮洗净去血筋, 切成粗约3毫米、长7~1 0厘米的丝,用沸水烫一下 调 料 酱油、白糖、醋、味精、芝麻油 特 点 海蛰这种菜, 除了凉拌,你似乎找不,到更好的吃法,它和所有适合凉拌的菜一 样,有个最大的特点就是脆,这也是凉拌海蛰的精华所在。
种 类 海鲜水产类 制作过程 1.将海蛰皮用清水搓洗,去除沙粒,剥去外层薄衣,然后放在清水中泡2小时, 再将海蛰皮切成丝,用清水洗1-2次,食用时用冷开水过一道即可。
2.将海蛰皮洗净切细,泡在清水中半小时左右,然后捞起用凉开水浇淋几遍, 再放入凉开水中,5分钟后即可食用。
15、芝麻凉拌鸡肉小黄瓜 (美食阁) 材料:鸡胸肉1-2块,酒1大匙,盐少许,小黄瓜一根,拌料。
做法: 1. 鸡肉沥上酒和盐,置于容器中,覆上保鲜膜,加热2分钟。
2. 小黄瓜撒盐,置于砧板上磨擦,然后切成细长条。
3. 将芝麻磨碎成2大匙,砂糖2大匙,酱油1\\\/2小匙,少许糖调成 拌料。
将拌料混合拌入撕细的鸡肉和黄瓜中。



