
怎样蒸枣花糕
面粉400克辅料酵母:4克清水:200克干枣:300克步骤点击步骤进入厨房模式1厨师机内胆称好400克面粉2加入4克酵母200克水用机器搅拌6分钟3和成团以后盖上湿布放在窗台发酵4看到发酵到三倍大小用手指戳个洞不反弹就表示发酵好了5从厨师机内胆里将面团倒在案板上,用手揉搓面团使面团里的气体排出去,使面团表面光滑6取面团的一半分成大中小三块,最大的一块擀成饼状7另一半面团切成条搓成更长的条8大枣用一个空心的管子把枣核去掉9从面条的一头卷进去一个大枣接口处掐断10做成这样一个一个的11将他们围在刚才擀好的饼上面,围一圈12中间用大枣铺满13再取刚才的中间那块面团擀成跟铺大枣那里面积一样大的饼,铺在上面14再用刚才的方法围一圈15中间再铺满大枣16用最后那块最小的面团擀成跟铺上去的大枣面积一样大,放在上面17上面再放一层枣,最上面再放一个就好了18然后放到草席上挪到蒸锅里醒20分钟(这一步非常麻烦,我应该直接给枣花糕放在草席上就好往蒸锅里挪了,以后注意)19开大火蒸制,水开以后蒸25分钟,再焖3分钟就可以出锅了
面食枣花糕花样大全
用料 红枣颗面粉克酵母克简单易学枣花糕的做法 和面发面,这个步骤大家都会就不细说了。
简单易学枣花糕的做法 步骤1取一块面将它搓成长条型。
把枣洗好备用简单易学枣花糕的做法 步骤2中间放一个枣,将面条互压简单易学枣花糕的做法 步骤3多余的面用到切掉简单易学枣花糕的做法 步骤4以第一个枣为中心围成圈儿。
简单易学枣花糕的做法 步骤5成品简单易学枣花糕的做法 步骤6中间的枣可以用大一些,其余的枣用小一些的简单易学枣花糕的做法 步骤7做好后,大火蒸15分钟。
枣花糕怎么做
枣花糕的做法1.厨师机内胆称好400克面粉2.加入4克酵母200克水用机器搅拌6分钟3.和成团以后盖上湿布放在窗台发酵4.看到发酵到三倍大小用手指戳个洞不反弹就表示发酵好了5.从厨师机内胆里将面团倒在案板上,用手揉搓面团使面团里的气体排出去,使面团表面光滑6.取面团的一半分成大中小三块,最大的一块擀成饼状7.另一半面团切成条搓成更长的条8.大枣用一个空心的管子把枣核去掉9.从面条的一头卷进去一个大枣接口处掐断10.做成这样一个一个的11.将他们围在刚才擀好的饼上面,围一圈12.中间用大枣铺满13.再取刚才的中间那块面团擀成跟铺大枣那里面积一样大的饼,铺在上面14.再用刚才的方法围一圈15.中间再铺满大枣16.用最后那块最小的面团擀成跟铺上去的大枣面积一样大,放在上面17.上面再放一层枣,最上面再放一个就好了18.然后放到草席上挪到蒸锅里醒20分钟(这一步非常麻烦,我应该直接给枣花糕放在草席上就好往蒸锅里挪了,以后注意)19.开大火蒸制,水开以后蒸25分钟,再焖3分钟就可以出锅了



