星巴克的企业文化
企业文化他们的产品不咖啡，而且是咖啡店的体验文化，咖啡只是载体。
而正是通过咖种载体，星巴克把一种独特的格调传送给顾客。
咖啡的消费很大程度上是一种感性的文化层次上的消费，文化的沟通需要的就是咖啡店所营造的环境文化能够感染顾客，并形成良好的互动体验。
另外，星巴克更擅长咖啡之外的体验：如气氛管理、个性化的店内设计、暖色灯光、柔和音乐等。
就像麦当劳一直倡导售卖欢乐一样，星巴克把美式文化逐步分解成可以体验的东西。
以顾客为本：认真对待每一位顾客，一次只烹调顾客那一杯咖啡。
这句取材自意大利老咖啡馆工艺精神的企业理念，贯穿了星巴克快速崛起的秘诀。
注重one at a time(当下体验)的观念，强调在每天工作、生活及休闲娱乐中，用心经营当下这一次的生活体验。
在我看来只有三点以咖啡为载体把一种独特的格调传送给顾客--创造工作与生活外的第三空间。
顾客体验，销售氛围。
以顾客为本。
三、商业行为中的伦理道德文化星巴克视关系为关键资产，特别是与员工的关系。
在激发星巴克的意大利之行中，舒尔茨就已经了解到咖啡大师傅（baristas）在为顾客创造舒适、稳定和轻松的环境中的关键角色，那些站在咖啡店吧台后面、直接与每一位顾客交流的星巴克咖啡吧台师傅决定了咖啡店的氛围。
这种认识使得舒尔茨在公司倡导这样的价值观，通过提升、报酬和建立意见反馈机制培养员工的信任感和对公司的信心。
对一家公司来说，首要任务是建立和维护公司相互信任、相互尊敬与员工间的关系。
从员工口中我得知：员工间相互称为伙伴，工作时虽然有各自固定的工作，但同时也相互帮忙。
闲暇时刻大家会做咖啡讲座相互聊聊，品品咖啡，呈现出非常轻松的、无压力的氛围。
在工作时也很开心，完全没有工作压力。
并且他们工作充满激情，完全没有懈怠的情况。
同时也给顾客带来轻松。
四、营销文化（一）、体验营销星巴克咖啡在全球的迅速扩张，可以说是体验营销造就的品牌传奇。
有人指出，星巴克的成功在于，它开创了一个在消费者需求中心由产品转向服务，再由服务转向体验的时代，标准的服务加上高质量的顾客体验为星巴克带来竞争力，星巴克成功地创立了一种以创造星巴克体验为特点的咖啡宗教，也正是通过这种顾客的体验，星巴克向目标消费群传递着其核心的文化价值诉求，星巴克利用体验营销将自己的价值观和品牌文化延伸到了全世界。
更重要的是，体验营销能带来企业的核心竞争力。
它将消费者的注意力从产品转移到消费过程中，在所提供的难忘体验中确立自己的独占领域，为企业树立核心竞争力，星巴克的成功说明了这一点。
在体验营销时代，好的营销应该是在每个接触点上都让消费者形成难忘的体验，体验营销的重点应该是，发现销售过程中与消费者的接触所有点，研究这些点并加以设计，通过每个点的体验建立起品牌在消费者心中的良好印象。
（二）、口碑营销口碑传播是星巴克主要的促销方式，企业的影响力的扩大需要靠传播，传统的方式是投入广告，而星巴克在广告上的投入非常小，在过去二十年里投入的广告费每年不到一百万美金，但是星巴克却在几乎不做广告的情况下发展成了全球百强品牌，这得益于星巴克成功地执行了口碑传播的策略。
首先，星巴克的口碑传播始于其员工。
员工被星巴克视为资产，他们是星巴克咖啡公司概念的推销员和教育者，他们有效地推广了公司的品牌形象。
其次，星巴克口碑传播专注于在星巴克有过消费体验的每个顾客。
再次，星巴克口碑营销的另一做法是主动选定群众意见领袖或喜欢新鲜事务及乐于宣讲自己新发现的那些消费者群体，让他们先了解到星巴克产品或服务的好处，一旦他们喜欢上企业的产品服务后，往往会成为企业产品的义务宣传员。
五、环境文化嗅觉、视觉、听觉、触觉和味觉共同塑造了星巴克咖啡馆浪漫的情调。
重烘焙极品咖啡豆是星巴克味道的来源，加上四禁政策(禁烟、禁环境设计。
星巴克以咖啡制作的四大阶段衍生出以绿色系为主的栽种；以深红和暗褐系为主的烘焙；以蓝色为水、褐色为咖啡的滤泡；以浅黄、白和绿色系诠释咖啡的香气。
四种店面设计风格，依照店面的位置，再结合天然的环保材质，灯饰和饰品速配成因地制宜的门店，创造新鲜感。
随着季节的不同，星巴克还会设计新的海报和旗标装饰店面。
灯、墙壁、桌子的颜色从绿色到深浅不一的咖啡色，都尽量模仿咖啡的色调。
包装和杯子的设计也彼此协调来营造假日欢乐的、多彩的情调。
长期以来，公司一直致力于向顾客提供最优质的咖啡和服务，营造独特的星巴克体验，让全球各地的星巴克店成为人们除了工作场所和生活居所之外温馨舒适的第三生活空间。
这样的理念,会给人温馨的感觉,让疲劳了一天的人们能在这里释放工作的压力，家庭的烦劳， 这样更加人性化。
这种强调以人为本的理念,让我们在这里品尝的不仅是一杯咖啡,更是享受一份心情 ,而这也有利于它自身企业文化的发展。
你认为星巴克成功的最关键因素是什么?1500-2000字左右。
跪谢了
星巴克的成功 说到星巴克，想必人会觉得陌生巴克在全球都是赫赫有名的。
星巴克之所以能够走向全球，并不是它的产品有多么的让人难以忘怀，反倒是星巴克的营销发挥了重要作用。
今天，我们就来看看星巴克成功的营销经验之一切集中于“熟悉”。
星巴克的所有产品都拥有人们非常熟悉的外包装，这能让人们对这个品牌产生一个固定的、深刻的印象。
如对家具的选择，固定的装饰和摆设，产品的名称，甚至杯子上附带的信息、图形，等等。
可以感受得到，在星巴克，所有的东西都经过了认真、精心的设计。
举个例子，笔者所在的纽约，星巴克在店内甚至设置了一个小纸盒，用于放置经理和经理助理的名片。
这看似简单的小设置其实非常聪明!这能令顾客对星巴克产生相当美好的感觉，它让顾客感受到，在星巴克是有人在为他们负责的，星巴克绝对不会弃责任于不顾。
而责任，在如今的商业环境中，是越来越罕见的东西了。
其实简而言之，在星巴克绝对没有多余的东西。
这只是一反面的内容，对于星巴克成功的秘诀还有以下几方面重要因素： 一．星巴克公司的服务策略 1.星巴克服务的技巧化。
在这一系列的服务工作中，星巴克将每一个步骤都标准化，严格要求他的产品和员工，在这个过程中又同时将贴心的服务体现在咖啡的品质，器械的质量，店面的装潢和员工的行为上，让顾客真实的体会到每一个细节的用心与服务的到位。
2.星巴克服务的有形化。
星巴克对员工有严格的要求，他要求员工要了解基本的和更加精细的咖啡知识，要热情地与人分享有关咖啡的只是，要知道如何确定咖啡在何时味道最好等等，当然，还有员工脸上的微笑；除此之外，星巴克的装潢也有标准。
虽然在同一个城市，不同的星巴克店得装潢风格是不一样的，但其总是要求装潢要达到自然与人的和谐气氛。
3.星巴克服务的标准化。
除了咖啡饮料以外，星巴克还在店内出售一切与咖啡有关的东西，譬如各种口味的高原咖啡豆和综合咖啡豆，新鲜烤制的各种咖啡蛋糕以及咖啡制作祥光的器具和商品。
并且星巴克很注重产品的质量，无论是原料豆的采购和运输、烘焙、配制、配料的掺加、水额滤除，还是最后把咖啡端给顾客的那一刻，一切都必须达到最严格的要求，都要恰到好处；同时，星巴克出售的任何咖啡制作的设备都要经过测试和评估，任何新设备在上市前都会经过严格的检测。
4.星巴克服务的关系化。
星巴克在广告上的支出平均每年只有100万美元，与同类行业中相比很少。
在广告上节省出的费用用在对员工的照顾，这一点将在后文详细讨论。
而星巴克宣传自己的方式，则是通过媒体、咖啡讲座、和各种市场活动宣传和介绍咖啡文化，在让顾客了解咖啡的同时了解星巴克，并且通过这种与顾客交流的方式使顾客体会到他们的诚意。
星巴克对真诚贴心地对待员工和顾客，将关系营销运用得非常好，并且同时也体现出了星巴克服务的人性化。
5.星巴克服务的人性化。
星巴克一直在各方面追求完美，对顾客，他们以最真诚的心和高质的产品来对待；对员工，他们创造相互尊重、相互信任的工作氛围；对合作伙伴，他们认真挑选，建立良好的合作关系。
独特而成功的关系营销，使得星巴克取得现在的成功。
二．星巴克的内部关系营销 1.重视员工关系。
星巴克要打造的不仅是一家为顾客创造新体验的公司，更是一家高度重视员工情感与员工价值的公司。
在公司的“使命宣言”中,星巴克却将员工放在第一位, 利润放在第二位。
他们认为, 只有首先把尊重、敬意与尊严交给他们, 其次才是最优厚的福利待遇。
星巴克极其重视消费者的“咖啡体验”， 这使得它的品牌定位具备了独特的差异化竞争优势。
但公司更重视员工的体验，星巴克的服务人员参与营销活动和接触顾客的程度很高，他们需要很好地领会企业的营销战略和承担日常的服务责任。
企业则根据他们适应顾客需要的能力对他们进行招聘、培训、考核和奖励。
在星巴克咖啡店里, 员工是传递体验价值的主要载体, 咖啡的价值通过员工的服务才能提升, 因而员工对体验的创造和环境同样重要。
事实上, 星巴克的员工就如同咖啡迷, 他们可以详细地解说每一种咖啡产品的特性, 而且善于与顾客进行沟通, 预感他们的需求。
员工在星巴克被称为“伙伴”, 因为所有人都拥有期权, 他们的地位得到了足够的尊重, 也为星巴克品牌创造了极大的竞争力。
对员工进行栽培和辅导训练, 使他们得到可持续的成长发展空间, 是星巴克公司所看重的。
对星巴克而言,每位员工都是成品牌的一分子, 在消费者心目中都代表着星巴克, 因此, 星巴克十分重视对员工的培训, 所有招聘进来的员工在进入公司的第一个月内都能得到最少24小时的培训, 包括对公司适应性的介绍、顾客服务技巧、店内工作技能等。
另外, 还有一个广泛的管理层培训计划, 着重训练领导技能、顾客服务及职业发展。
星巴克为员工提供了很多核心训练和技巧,希望他即使离开了, 也同样能从星巴克的经历中受益。
星巴克的人力资源管理和薪酬一体化的结果提升了公司的文化和价值观, 降低了员工的流失率,尤其是门店员工流失率远远低于同行业水平, 约为同业水平一半到三分之一的样子。
2.重视客户关系。
星巴克倾向于与顾客建立长远的关系，它甚至提高与顾客直接见面的几率， 并且与他们分享最新信息，还要求侍者尽量记下顾客的喜好，星巴克向来不认为，自己仅仅是为顾客提供咖啡，它认为星巴克向人们提供一种生活的体验。
它希望在顾客心里，星巴克成为一种极其自然的选择。
与一些经营不佳的公司致力于削减成本、出售不良资产相反，星巴克更注重与顾客建立长远的关系。
让顾客与连锁店建立联系，一直是星巴克的发展战略，尤其是那些侍者， 他们不仅可以向顾客介绍咖啡的知识，甚至还需要记住顾客的喜好。
3.重视供应商关系。
星巴克的关系模式甚至向供应链上游延伸到供货商们，包括咖啡种植园的农场、面包厂、纸杯加工厂等。
星巴克对供应商的挑选、评估等程序相当严格，星巴克花费大量人力、物力、财力来开发供应商，力保与供应商保持长期稳定的关系，这样一可节约转换成本， 二可避免供应商调整给业务带来的冲击，星巴克希望与供货商长期合作，因此它对供货商的要求第一是要有高品质的产品，其次是服务，价格仅排在第三位。
三．星巴克的顾客关系营销 顾客关系营销的重点也是难点在于发展一种同企业最佳顾客之间的特定关系，顾客从中感受到良好的双向沟通，并认为自己得到了特别关注和奖励。
许多事实表明，仅仅让顾客满意是不够的，当出现更好的产品供应时，宣称满意的顾客经常更换供应商。
这说明高度的顾客满意和喜悦能培养一种对品牌情感上的吸引力，而不仅仅是一种理性偏好，并且将建立起高度的顾客忠诚。
1.树立以顾客为中心的经营理念 顾客是企业生存发展的基础，市场竞争的实质就是争夺顾客。
企业要有效地实施顾客关系营销策略，首先要树立“顾客就是上帝”的经营理念，企业的一切政策和行为都必须以顾客的利益和要求为导向，并贯穿到企业生产经营的全过程。
星巴克注重在咖啡店中同客户进行交流，特别重要的是咖啡生同客户之间的沟通。
每一个咖啡生都要接受24小时培训——客户服务、基本销售技巧、咖啡基本知识、咖啡的制作技巧等。
咖啡生需能够预感客户的需求，在耐心解释咖啡的不同口感、香味的时候，大胆地进行眼神接触。
2.了解顾客的需要，提高顾客满意度 了解顾客的需要是企业提高顾客的满意度的前提，专业化市场营销的核心就在于能比竞争者更好的满足顾客的需求。
星巴克也通过征求客户的意见，加强客户关系。
每个星期总部的项目领导人都当众宣读客户意见反馈卡。
当星巴克准备把新品发展成为一种品牌的时候，客户关系是星巴克考虑的因素。
他们发现：客户们会建议将新品改良成为另一品种。
客户们能够看到一种新产品或服务与星巴克品牌的核心实质的关系。
3.科学地进行顾客关系管理，培养顾客忠诚度 要提高顾客满意度，建立顾客对企业和产品品牌的忠诚，企业必须以“顾客为中心”来管理他们的价值链以及整个价值让渡系统。
在关系营销模式下，企业的目标不仅是要赢得顾客，更重要的是维系顾客，保持顾客比吸引顾客对扩大企业利益更见成效。
而保持顾客的关键在于使其满意、十分满意、高兴或喜悦。
但是，这并不意味着企业必须对其所有的顾客实行同样的营销手段，才能达到这种目的，因为企业所面临的市场是不同的，他们对企业的产品和服务的要求和期望值不同。
为使客户在更多的地点感受星巴克的服务，除星巴克分店 之外，星巴克通过机场、书店、酒店、百货店来销售产品。
“在星巴克严格的质量管理和特许销售行为之间，产品品质的控制是有风险的，”舒尔茨说，“这是一种 内在矛盾”。
因此，星巴克制定了严格的选择合作者的标准：合作者的声誉、对质量的承诺和是否以星巴克的标准来培训员工。
4.关系管理 增加顾客的转移成本是维系顾客的间接手段。
对于影响企业未来的主要顾客，必须制定直接、有效的关系管理计划。
具体措施：选择关系营销客户、优质的产品、完善的服务和及时的双向信息交流。
企业希望同供应商保持长久的合作关系，这不像从一个价格比较低廉的供应商那里买东西那么简易。
星巴克的采购经理Buck Hendriy说：“质量放在第一位，服务放在第二位，价格放在第三位。
我们绝不会因为低价格而在质量和服务方面放宽标准。
” 我们必须要承认星巴克的成功是一个奇迹，它从西雅图的一个小公司，发展成为拥有5000多家零售店的大型企业。
2001年，星巴克营业额为26亿美元，利润1.81亿美元，成为全球最大的咖啡零售商、咖啡加工厂。
在2001年《商业周刊》的全球著名品牌排行榜上，麦当劳排名第九名、星巴克排名第八十八。
2003年2月，美国《财富》杂志评选全美10家最受尊敬的公司，星巴克名列第九。
在华尔街，星巴克早已成为投资者心目中的安全港，过去十年间，它的股价在经历了四次分拆之后攀升了22倍，收益之高超过了通用电气、百事可乐、可口可乐、微软以及IBM等大公司。
是什么创造了星巴克奇迹
将星巴克一手带大的霍华德·舒尔茨回答：“我们的最大优势就是与合作者们相互信任，关键问题在于我们如何在高速发展中，保持企业价值观和指导原则的一致性。
”
星巴克的优势
您好!我是李承诺. 一个企业优势主要是看它在众多同类产品中所产生的独特竞争优势!和客户对它的认同! 对于这样的关系,您不妨看看星巴克是如何取得成功!我想对于您会有所帮助! 从一个咖啡店发展成咖啡帝国，星巴克以事实证明关系资产与有形资产一样至关重要。
1986年购买并改造星巴克。
15年后，星巴克已经成为全球最大的咖啡 零售商、咖啡加工厂及著名咖啡品牌。
目前，该公司已从西雅图的一个小公司发展成为一个在全球四大洲拥有5000多家零售店的大型企业。
星巴克给品牌市场营销的传统理念带来的冲击同星巴克的高速扩张一样引人注目。
在各种产品与服务风起云涌的时代，星巴克公司却把一种世界上最古老的商品发展成为与众不同、持久的、高附加值的品牌。
然而，星巴克并没有使用其他品牌市场战略中的传统手段，如铺天盖地的广告宣传和巨额的促销预算。
在过去的20年中，星巴克在广告上的支出大约为2000万美元，平均每年100万美元。
2001年分析的世界前100名品牌的资料中，的“帮宝适”(Pamper)品牌排在第92位(星巴克排名第88位)，其每年在广告上的支出大约为3000万美元。
那么，星巴克从一个西雅图小公司发展成为全球的商业帝国，其秘密究竟何在
事实上，“关系理论”作为星巴克的核心价值观，同烤制高品质的咖啡豆一样重要。
星巴克的核心价值观贯穿于公司的业务始终，这种核心价值观起源并围绕于人与人之间的“关系”。
当现代的企业集中精力做好主营业务的时候，他们越发地依赖同主要股东们的合作关系——使客户们参与产品的开发、与供应商共享信息资源、与合作伙伴建立广泛和持久的沟通桥梁，企业的各个部门需步调一致。
历史证明许多企业已有了一定的心得体验并在不断地完善。
随着知识经济全球化的发展，企业应该以星巴克公司为榜样，用同样严格的手段，管理自己的“关系”网络。
星巴克的历程 1971年在美国西雅图“Pike Place”市场，星巴克第一家分店正式开业。
当时，美国经济已经从60年代巅峰走向衰退，咖啡的销量也已经下滑，咖啡的消费者占总人口的75%；80年代咖啡销量进一步减少；90年代以后，咖啡消费人群基本保持稳定。
现在，美国52%(1.07亿)的成人每天都喝咖啡，平均每天3杯；另外有28%的成人(大约5700万)不定期饮用咖啡。
上个世纪70年代初，咖啡消费人群不断地减少，但三个大学伙伴还是建立了星巴克公司，开发咖啡消费领域并在今后的几十年得以飞速发展。
自从星巴克以磅为单位销售咖啡以后，市场上对这种特制咖啡——口感丰富、味道浓郁、粉末细致的咖啡的兴趣与日俱增。
北美每年都有更多的人执迷于咖啡，像星巴克公司这样的咖啡店对人们的影响是巨大的。
它增强了客户对高品质咖啡的意识与需求。
星巴克的最初发展，得益于舒尔茨早期的战略和理念，公司始终追求“市场第一”的战略，从太平洋西岸到芝加哥再到广建分店。
1990年星巴克开始赢利，但只有充足的现金才能满足舒尔茨雄心勃勃的发展计划。
他拒绝从银行贷款和以特许经营方式获取资金。
他害怕自己精心挑选和烤制的咖啡在销售末端由于无法顾及的细节而遭到玷污。
最终他选择资本密集型战略——上市。
1992年6月26日星巴克在Nasdaq市场正式挂牌上市，缩写“SBUX”，上市招股210万股，每股17美元，融资总额为2800万美元。
它为星巴克今后的发展补足了动力燃料。
星巴克依靠最初的战略扩张到美国各地。
先在主要的城区开店，再围绕该店在附近郊区开店。
城区店成为郊区店和小城镇店分店的起点。
由于有些分店相邻太近，竞争无法避免。
但是公司认为同一地区的多家分店可以树立品牌形象和增加客户的便利度。
星巴克很少使用传统的广告手段进行宣传。
众多相临分店增强了品牌的认知度，极大方便了老客户。
如果以特许经营方式开分店，这种矛盾就很难解决。
1996年星巴克已经在美国开设1000多家分店。
同年，它在开设第一家海外分店，全球扩张战略开演了。
星巴克在以绿茶为主要饮料的国家的成功，说明它的理念能被不同文化背景所接受。
到2002年，星巴克已经在四大洲拥有分店。
2000年营业额为22亿美元，利润9460万美元。
2001年营业额为26亿美元，利润大涨32%达到1.81亿美元。
员工关系资产星巴克的成功主要得益于对“关系理论”的重视，特别是同员工的关系。
后来，舒尔茨写道：知名的品牌和尊重员工使我们挣了很多钱和很具竞争力，两者缺一不可。
舒尔茨意识到员工在品牌传播中的重要性，他另辟蹊径开创了自己的品牌管理方法。
本来用于广告的支出被用于员工的福利和培训。
1988年，星巴克成为第一家为临时工提供完善的医疗保健政策的公司。
1991年，星巴克成为第一家为员工(包括临时工)提供股东期权的。
通过一系列“员工关系”计划，公司确实收获不浅。
在改革福利政策之后，员工的流动率大幅下降。
星巴克通过有效的奖励政策，创造环境鼓励员工们自强、交流和合作。
因为所有的员工都拥有期权，他们同样被称为“伙伴”。
即使星巴克公司的总部，也被命名为“星巴克支持中心”——说明管理中心的职能是提供信息和支持而不是向基层店发号施令。
星巴克公司通过权力下放机制，赋予员工更多的权利。
各地分店也可以做出重大决策。
为了开发一个新店，员工们团结于公司团队之下，帮助公司选择地点，直到新店正式投入使用。
这种方式使新店最大程度地同当地社会接轨。
创造“关系”资本，跨越企业内部障碍，实现文化、价值观的交流，是创造企业关系资本的基础。
客户资产星巴克认为他们的产品不单是咖啡，而且是咖啡店的体验。
研究表明：2\\\/3的成功企业的首要目标就是满足客户的需求和保持长久的客户关系。
相比之下，那些业绩较差的公司，这方面做得就很不够，他们更多的精力是放在降低成本和剥离不良资产上。
星巴克一个主要的竞争战略就是在咖啡店中同客户进行交流，特别重要的是咖啡生同客户之间的沟通。
每一个咖啡生都要接受24小时培训——客户服务、基本销售技巧、咖啡基本知识、咖啡的制作技巧。
咖啡生需能够预感客户的需求，在耐心解释咖啡的不同口感、香味的时候，大胆地进行眼神接触。
星巴克也通过征求客户的意见，加强客户关系。
每个星期总部的项目领导人都当众宣读客户意见反馈卡。
当星巴克准备把新品发展成为一种品牌的时候，客户关系是星巴克考虑的因素。
他们发现：客户们会建议将新品改良成为另一品种。
客户们能够看到一种新产品或服务与星巴克品牌的核心实质的关系。
例如：客户不认可咖啡与冰激凌口味的不一致性。
供货商资产星巴克的关系模式延伸到供货商们。
包括咖啡种植园的农场、面包厂、纸杯的加工厂等。
通过我们对“关系”资本的研究表明：星巴克遵从着成功企业的模式。
当企业把工作的重心放在主业的时候，同供应商的关系至关重要，特别是关键商品和附加服务的供应商。
成功企业知道商业交易和相互信任之间的根本区别，他们使相互信任在采购过程中“制度化”，因此在进行正常业务的时候，成功企业进一步紧密供应商的关系，最后捆绑和整合成战略伙伴。
供应商将承担更多的责任和义务。
企业希望同供应商保持长久的合作关系，这不像从一个价格比较低廉的供应商那里买东西那么简易。
星巴克的采购经理Buck Hendriy说：“质量放在第一位，服务放在第二位，价格放在第三位。
我们不会因为低价格而在质量和服务方面放宽标准。
” 挑选供应商是一个相对漫长和正规的过程，各部门有关员工都将参与进来，由采购部门牵头，履行程序，提供范围。
产品开发，品牌管理和业务部门的员工也会参与其中，这使星巴克公司了解整个供应渠道及对今后业务的影响。
为达到特殊的质量标准，星巴克从生产能力、包装和运输等多个方面对供应商进行评估，只有具备发展潜力的供应商才能与星巴克荣辱与共。
星巴克已经花费大量人力、物力、财力来开发供应商，所以希望长期稳定的关系，积极配合控制价格而不只是简单地监管价格。
星巴克副总裁John Yamin说：失去一个供应商就像失去我们的员工——我们花了许多时间和资金培训他们。
双方合作的合约一旦签订，星巴克公司希望得到特惠待遇——价格、折扣、资源等。
作为回报，供应商的营业额将会随着星巴克的壮大而上升。
由于星巴克极其严格的质量标准，供应商们也会得益于星巴克良好的品牌。
长期的合作提升了供应商的声誉，也会收到更多的定单。
一旦采购程序开始履行，星巴克会积极地同供应商建立良好的工作关系。
在开始的第一年合作双方的代表会见面3~4次，以后每半年或一年做一次战略业务评估。
战略性的产品或战略性的地域越多，高层人员介入的也越频繁。
评估的内容包括供应商的产量、需要改进的地方等等。
另外，双方还会就生产效率、提高质量、新品开发进行频繁的接触。
星巴克希望供应商了解业务需求——包括产品的趋势发展、成本的理想化、生产效率等诸多因素，以求得牢固的合作关系。
特许经营模式在舒尔茨精心呵护下，星巴克凭借日益强大的品牌，通过各种联盟来销售和开发星巴克的产品。
为使客户在更多的地点感受星巴克的服务，除星巴克分店之外，星巴克通过机场、书店、酒店、百货店来销售产品。
“在星巴克严格的质量管理和特许销售行为之间，产品品质的控制是有风险的，”舒尔茨说，“这是一种内在矛盾”。
因此，星巴克制定了严格的选择合作者的标准：合作者的声誉、对质量的承诺和是否以星巴克的标准来培训员工。
星巴克的特许业务包括业务联盟、国际零售店许可、商品零售渠道许可、仓储娱乐部项目、直销合资厂等等。
星巴克的第一张许可证是给HMS(美国最大的机场特许经营服务商)。
如今，星巴克的特许经营店已经发展到900多家，包括： & 书店，零售连锁店Target Albertson，另外美联航与Marriot等公司也已经和星巴克签定协议，只提供星巴克的咖啡。
星巴克在许可经营和特许加盟连锁店之间，更倾向于前者，因为前者更容易控制。
两者在销售品牌上是最近似的，但因为许可经营者不像后者拥有加盟店的产权，只是付费经营，因此更容易控制管理。
星巴克希望合作者们赢利，对于合作者提供的相关产品(比如运输和仓储等)都不赚取利润，星巴克只向合作者收取一定的管理费用。
& 公司是同星巴克合作最成功的公司之一。
他们认为书籍和咖啡是天生的一对。
& 书店早已经发起一项活动——把书店发展成人们社会生活的中心。
为吸引更多的顾客，这里需要一个休闲咖啡店。
1993年Barnes & Noble开始与星巴克合作，星巴克在书店里开设自己的零售业务，双方都从中受益。
早晨星巴克已把人流吸引进来小憩而不是急于购书；而书店的人流则增加了咖啡店的销售额。
以后，Barnes & Noble书店在星巴克没有业务的地区或暂没有开店计划的地区，设立了Barnes & Noble咖啡店。
它得到星巴克的许可证经营，星巴克的Hendrix说：由于该公司的经营理念与星巴克相近似，使合作顺利进行。
当星巴克在美国中西部开始设立自己分店的时候，尽管双方都试图尽量不侵犯对方领地而又要确保自己的业务量增长，但是双方的矛盾冲突却不可避免。
最终双方坐下来解决矛盾，达成一致。
星巴克不在Barnes & Noble设立咖啡专卖店。
而在400多家Barnes & Noble图书连锁店内只提供，拥有大量不可缺少的客户。
Hendrix说：你可以设想一下在这400多家书店里，顾客品尝的是另外品牌的咖啡是什么感觉
星巴克还同食品公司和消费品公司结成战略联盟。
例如：食品服务集团和指南针集团：为公司、学校、医院、提供晚餐，在这里人们可以喝到。
通过同百货公司如Kraft Peps和Dreyer等公司的合作，使星巴克的品牌延续到了百货零售渠道中，充分利用了现有的分销网络，并共同分担了物流费用。
星巴克同Kraft公司的合作启始于1998年，它使人们可以在商店里买到星巴克的咖啡豆和咖啡粉。
Kraft公司拥有3500名销售人员，食品工业中最大的直销团队，成为星巴克最大的零售商之一。
它还为星巴克展开一系列市场推广活动。
人们可以从咖啡车上得到星巴克咖啡的样品。
不过，在迅猛的扩张过程中，星巴克在关系资本的管理方面，也面临一系列挑战，比如如何使用先进技术工具，提高服务质量，又不会破坏咖啡调制生和顾客的
如何使新的合作者接受企业文化，理解其在组织机构的重要地位
如何使更多的供货商保持卓越的质量、合理的价格
对这些问题，舒尔茨的看法是：“更多的分店使人们感到星巴克正变得无处不在，如果我们始终保持同合作者们相互信任这个优势，能否会使一个25000人的企业发展到50000人的企业
对实现这个目标，我坚信不疑。
而关键问题在于我们如何在高速发展中保持企业价值观和指导原则的一致性。
” 如果上处您还不能理解星巴克的优秀,您不如自已去星巴克去享受一下,感觉为什么它与其实同类产品的不同.下面是星巴克与央视的对话:希望能让您有更多的了解: 伟鸿：电视机前的观众朋友，大家好，您现在正在收看的是中央电视台第二套节目经济频道的《对话》。
有人说在当今这样一个传统商业竞争日趋饱和的时代，像美国福特汽车的创始人亨利·福特那样，白手起家打造一个汽车王国的商业神话已经没有了重演的可能。
但是恰恰是在这样的一个时代，我们却看到有这样一个人：他在一个看似不太可能有大成功的领域，靠着小小的咖啡豆，打赢了一场看起来不太可能赢的战争。
他就是美国星巴克咖啡公司的董事长霍华德·舒尔茨先生。
好了，现在让我们用掌声请出我们今天《对话》的嘉宾，来自美国星巴克咖啡公司的董事长霍华德·舒尔茨先生。
谢谢，谢谢。
你好
你好
舒尔茨：你好，你好
伟虹：这个星巴克来到了中国，我们的舒尔茨先生也已经会说中文了，问了一句大家你好。
其实我想舒尔茨先生应该是咖啡的行家里手，而且也是一个咖啡的狂热的爱好者。
我们问您一个比较私人的问题，您每天要喝多少杯咖啡
舒尔茨：平常都是4到5杯 ，不是太多。
伟鸿：其实不是很多，在现场有没有人超过这个纪录的
有没有人一天喝的多过四到五杯咖啡的
举手一下，有没有
你这个纪录很难有人突破，虽然现场我知道很多人喜欢喝咖啡，但是我还想知道是不是也有人很少喝咖啡，甚至从来不喝咖啡。
我们做一个调查，来，很少喝，或者从来不喝的请举手。
很少喝的这位女士，从来不喝，很坚定的那个小伙子，其他人都害怕地放下手了，当你锐利的眼光看过去。
可能星巴克可以改变这样的习惯，真的吗
好。
如果说我们的霍华德先生说，他的星巴克可以改变这点的话，我们在现场就来改变一下，来， 这位勇敢的小伙子。
小伙子：喝咖啡可能会上瘾 伟鸿：因为害怕上瘾，所以你不喝咖啡。
小伙子：对 伟鸿：这位观众特别担心，一旦上瘾了，怎么办
星巴克好像也不是很便宜，是吧。
就上瘾了，让你的荷包会受损。
所以这个上瘾的问题，您来给他解答一下，安抚他一下。
舒尔茨：咖啡可以根据个人的喜好，适量地饮用。
对我来说是一天四到五杯。
星巴克可以提供的是一个非常棒的体验，但是对消费者来说，还是应该由他们自己来决定每天需要饮用的咖啡量。
很明显咖啡里是含有咖啡因的，就像可口可乐一样，我们都很清楚这一点。
伟鸿：这句话听起来有个潜台词，就是你要再上瘾，就是你的事，不关我的事儿。
人都是要有自控力的，但是前面这个说服，我不知道人能不能彻底地说服。
我们刚才这位是不是从来都不喝咖啡
小伙子：对 伟鸿：从来没有沾过咖啡味道的人可能以后会去尝试一下吧，会去星巴克尝试一下。
小伙子：谢谢 伟鸿：今天的这个说服有点不太平等，因为我注意到你一见到董事长就特别紧张，所以估计现在脑子里还没说服自己，但是也已经表示要到星巴克去感受一下了。
当然我想舒尔茨先生的这个说服功力还是非常了得，令人佩服。
在整个经营星巴克的过程当中是不是还有很多 令人佩服的地方呢
我想我们坐下来慢慢对话，一块来挖掘，好不好
来，有请，请坐。
谢谢你。
今天我们现场没有给你准备咖啡，准备的是一杯矿泉水，会不会影响您的发挥
对于一个一天要喝4 5杯咖啡的人来说。
舒尔茨：我喜欢喝矿泉水，非常感谢。
伟鸿：被迫回答说，喝水也不错。
其实在采访您之前，我看到很多有关于您和星巴克的报道。
在这些报道当中，他们用了一个奇迹般的成功来概括星巴克这些年在你的带领之下走过的这条路。
事实上在这个所谓的奇迹般的成功之后，我们看到你做了很多让人有点不可思议的事儿，不可理解的事儿。
当然也许正是这样一些不可思议，不可理解，成就了一个与众不同的星巴克。
我们先从第一个让我们大家觉得有点不可思议的地方说起。
虽然您今天应该已经是一个咖啡的行家了，但是我们想知道，在1981年之前，您对咖啡了解多少
舒尔茨：在那个时候，我并不是非常了解咖啡。
当我第一次走进西雅图星巴克的店里时，对我来说是一种全新的体验。
当我第一次喝到星巴克咖啡的那一刻，我被那些从未体验过的香醇美味所深深吸引，并且非常希望能够了解更多咖啡的知识。
这也就是我为什么之后能够见到并结识当时星巴克创始人的主要原因。
并且于1982年开始在星巴克的工作旅程。
伟鸿：但是很少有人会像您这样，在对咖啡一无所知的情况下，第一次接触到星巴克咖 啡就被它打动了。
舒尔茨：我想当我走进星巴克的时候，我就观察到了在那里工作的人们对这个公司及对咖啡的那种热情，在那个时候我就发现了星巴克的与众不同之处，这也就是形成了我当时想为星巴克工作的一个梦想，并且希望有一天能够通过自己的力量让星巴克在全球范围内扩大。
而事实证明，我的梦想成真了。
伟鸿：所以您就和星巴克的创始人有过接触，是向他自我推荐了自己，对吗
舒尔茨：在1981年的时候，我遇见了当时星巴克的创始人。
当时我努力地试图说服他们，让我加入星巴克的团队中。
当时星巴克在美国只有三家店。
伟鸿：您当时向他作自我推荐的时候，他答应您了吗
舒尔茨：他们拒绝了我。
拒绝我的原因是，当时他们并不需要一个能够让星巴克进入另一阶段的人。
当然之后我是非常幸运，星巴克的管理层改变了他们的决定，并且欢迎我加入星巴克。
于是在1982年9月 我从纽约搬到了西雅图，正式开始了在星巴克的工作。
伟鸿：舒尔茨先生对于星巴克这份工作的执著，特别像一个一无所有的人，找到了一份工作的那份迫切。
但实际情况并不是如此，我们知道舒尔茨先生在1981年的时候，已经是生活得很好了。
和自己的未婚妻在纽约曼哈顿的上东区有着非常舒适的房子，有着非常满意的工作。
你为什么要放弃这一切很优厚的待遇，去一个这样子的企业，而且还被人家拒绝了最后
舒尔茨：你说得完全正确。
当时我在一家非常有名的公司内担任重要的职位，有相对稳定的收入和舒适的生活。
但是同时我也非常希望能够有这样的创业机会，由我自己决定自己的命运。
于是我就非常冒险地选择离开纽约，并且加入了这个非常年轻的团队。
当时星巴克的规模非常小，对我来说真的是一个梦想。
伟鸿：舒尔茨先生当年的举动真像是一匹脱缰的野马，谁都挡不住。
有一次舒尔茨先生穿上了自己有生以来最为昂贵的一套礼服，专程飞到西雅图，又去见了人家，而且见完之后很兴奋地打电话给自己的未婚妻说，这次有戏了，我能进了。
那次是怎么样谈判的
谈完了之后 真的像你所说的，就成功了吗
舒尔茨：你对我做了很多研究工作。
我当时完全不相信他们会拒绝我。
我告诉他们，你们做了一个错误的决定，我真的认为我有能力让星巴克更有价值，并且认为我能够成为这个具有独特风格公司的一份子。
我竭尽所能地让自己成为其中一份子，在他们作出决定的24小时后他们联系了我，并告诉我，我们认为你说的是对的。
伟鸿：终于如愿以偿的进入了星巴克，有没有和自己的太太小小地庆祝一下
舒尔茨：因为这一年过得太不容易了，我们并没有如何地庆祝，因为当时没有钱。
我们只是带着我们的狗，开着车行驶了三千英里，横跨了美国来到了西雅图，并在1982年9月正式开始了我们的冒险旅程。
伟鸿：这样的一种庆祝方式蛮别致的。
其实在前面，我们大家都能够感受到这种不可思议。
一个宁愿放弃自己已经拥有的优厚待遇和生活的人，去追求一个并没有明确答案的新的工作和挑战，当然他最后如愿以偿了。
可以这样的如愿以偿到来之后，又一个让我们不可思议接踵而至，也就是仅仅进入到星巴克两年的时间，您又要走了，为什么这么辛辛苦苦好不容易进去，现在又要走了，什么原因
舒尔茨：在我加入公司一年后，星巴克派我去意大利出差。
当我在意大利的时候，我对当地的咖啡店非常非常地好奇，并被其所吸引。
就光米兰一个城市，就有1500家咖啡店。
在这些咖啡店里，我能看到的不仅仅是好的咖啡，更是一种社区的交流以及人们之间的互动。
当时星巴克只是销售以磅计数的咖啡豆给普通家庭，从来没有出售过任何咖啡饮品。
这是一种为家庭所创建的营运方式，因此在意大利之行之后，我带着对咖啡饮品的热情，回到了西雅图，坐下来告诉星巴克的创始人，我已经看到了我们的未来：那就是意大利的咖啡店加上我们为社区所创造的一个交流平台。
当时我是充满着热情。
可是使我非常失望的是创始人对这个主意并不感兴趣，再一次拒绝了我。
伟鸿：我们再次回到刚才的这个意想不到，因为我知道你离开星巴克的原因，刚才你告 诉我们是因为你和股东之间理念上的不同，所以我相信你们之间肯定有非常激烈地争 吵。
舒尔茨：我们没有激烈地争吵，没有，没有。
伟鸿：不是，那是什么呢
舒尔茨：只是在策略上有一种不同的意见。
他是老板，我是雇员。
当然是由他来做决定的，我只能够遵命。
反复地思考了几乎有两年之后，我认为我绝对不能放弃。
在意大利咖啡店所看到的如此好的一个机会，那也让我看到了为美国创造一个完全不同商业模式的契机。
你也可以说在这两年当中，我为不能够实现这一梦想而感到非常地失望和烦燥。
我是为自己的无能为力而感到失望。
我当时非常不开心，只能朝着镜子对自己说：现在就看你的了，完全由你来决定该怎么做。
那也就是为什么我当时决定要离开的原因。
伟鸿：不知道在那一刻，会不会后悔自己当初辛辛苦苦放弃了原来那么优厚的工作，远赴西雅图，加入星巴克
舒尔茨：我一直试图让自己不要往回看，并且告诉我自己一定要向前看。
我从来没有对搬到西雅图并加入星巴克而感到后悔。
我怎么能够后悔呢
看看现在我们创造了些什么
伟鸿：好，一直往前看的舒尔茨先生，继续往前走。
这个时候他离开星巴克，希望能自己开店，来实现自己的理想。
可是开门七件事，柴米油盐酱醋茶。
当然最重要的应该是要有钱才能解决这一切。
舒尔茨：首先当时我一分钱都没有，没有钱的一个人敢去创业，这真是让人不可思议。
但我知道，我们这样开始运作，完全是为了某一天能够成为像美国人所说的实现融资。
因此我就去找私人的投资者，希望他们和我一起看到未来，并为我们的企业投资。
我是一个非常差的推销员，第一年当我想融资的时候，我同242个独立投资者交流，其中98%的人拒绝了我。
我现在仍然会碰到这些投资者而且还能认出他们。
伟鸿：他们拒绝你的理由是什么呢
仔细想想。
舒尔茨：我想为这个公司融资的时候，美国的咖啡销量正在日趋减少，而我们当时一杯咖啡，要卖到二到四美元。
我们是用纸杯来装咖啡的，另外所有的咖啡饮料都是用意大利文命名的，没有一个美国人可以读出正确的发音。
伟鸿：如果是你的话会投资吗
他们除了这个理由之外，有没有别的不理解的地方，让他们最终作出这个决定
舒尔茨;我想当你希望从一个具有丰富经验的投资者那里得到投资的时候，你必须为他们展现一个非常美好的前景以及公司的远景，并且以后希望完成的使命是什么。
当然同时你也必须要创造一个经济的回报。
我来告诉你这个我的第一个商业计划是在五年内计划开100店 ，但是事与愿违，我不得不重新做了当年的商业计划，并且划去了100，改成了开75家店。
即使这样，人们当时也完全不相信我能够在五年内开75家店。
这是一件不可能的事。
而如今我们已经开了11000家。
伟鸿：我可以透露一个小秘密，舒尔茨先生除了当年橄榄球打得非常棒之外，他在大学主修了大众传播，选修了演讲。
所以我估计他面对这个风险投资的时候，肯定是侃侃而谈，这样吧，我让大家见识一下他的厉害。
今天假设我是一个拥有庞大资金的风险投资家，你又重新回复到当年的你，你现在不是令大家瞩目的星巴克的董事长，可以吗
然后我们来做一次谈判，你把你的这个热情，把你的梦想感染我一下，好不好
时间很短，只有两三分钟，你要打动我，你的热情要感染我
舒尔茨：好的，你准备好了吗
伟鸿：当然。
舒尔茨：首先我要尊敬地问您一个问题，您曾经有没有投资过一个新兴的公司
伟鸿：我有过。
舒尔次：成功了吗
伟鸿：没有，
星巴克三至五年的工作与发展怎么写
当日咖啡：中杯10元左右 摩卡： 中杯26元 Breakfast 麦芬（巧克力、蓝莓、香草、蔓越没） 7-8元 丹麦类面包 5-8元 Lunch 蔬菜派 8元 法式三明治（吞拿鱼、熏鸡） 15元 三明治（吞拿鱼、土豆、恺撒） 10-12元 沙拉（土豆、吞拿鱼、恺撒） 15-19元 餐盒（叉烧、黑椒牛肉） 19元 Tea time 芝士条、面包棒 6元 小饼干 6-8元 提拉米苏 10元 水果杯 6元 维也纳黑森林蛋糕 8元 芝士蛋糕 10元 蓝莓芝士蛋糕 12元 柜台点餐随便买先付费自己找位子有电源插头可用笔电不会有人赶你走
