
爱的礼物阅读答案
你自己接单的话,最好是自己准备这些设备,这样以后接单都有用的
酒店包厢服务员标准流程和服务用语还有用餐礼仪.餐具的摆放和注意事项!
貌的基本要求:①要尊称,态度平稳说话要文雅,简练,明确;③说话要婉转热情;④说话要讲究语言艺术,力求语言优美,婉转悦耳;⑤与宾客讲话要注意举止表情。
2、三轻:走路轻,说话轻,操作轻。
三不计较:不计较宾客不美的语言;不计较宾客急躁的态度;不计较个别宾客无理的要求。
四勤:嘴勤、眼勤、腿勤、手勤(脑勤)。
四不讲:不讲粗话;不讲脏话;不讲讽刺话;不讲与服务无关的话。
五声:客来有迎声,客问有答声,工作失误道歉声,受到帮助致谢声,客人走时有送声。
六种礼貌用语:问候用语,征求用语,致歉用语,致谢用语,尊称用语,道别用语。
文明礼貌用语十一字:请,您,您好,谢谢,对不起,再见。
四种服务忌语:蔑视语、否定语、顶撞语、烦躁语。
2、敬语服务基本要求:①语言语调悦耳清晰;②语言内容准确充实;③语气诚恳亲切;④讲好普通话;⑤语言表达恰恰相反到好处。
3、基本用语1)基本服务用语①欢迎、欢迎您、您好,用于客人来到餐厅时,迎宾人员使用。
②谢谢、谢谢您,用于客人为服务员的工作带来方便时,本着的态度说。
③请您稍侯或请您稍等一下,用于不能立刻为客人提供服务,本着衣真负责的态度说。
④请您稍侯或请您稍等一下,用于因打扰客人或给客人带来不便,本着歉意的心情说。
⑤让您久等了,用对等候的客人,本着热情百表示歉意。
⑥对不起或实在对不起,用于因打扰客人或给客人带来不便,本着真诚而有礼貌地说。
⑦再见、您慢走、欢迎下次光临,用于客人离开时,本着热情而真诚地说。
服务员注意事项: 容貌端正,举止大方;端庄稳重,不卑不亢; 态度和蔼,待人诚恳;服饰庄重,整洁挺括; 打扮得体,淡妆素抹;训练有素,言行恰当。
2、容貌: 表情明朗、面带微笑,亲切和善、端庄大方。
中餐宴会服务工作标准程序 要求:过硬的服务操作技能和应变能力和整体配合意识,对操作技能的要求“三轻”(说话轻、操作轻、走路轻),“四勤”(眼勤、口勤、手勤、脚勤)。
1 、宴会的布置 1 )搞好宴会要的环境卫生,餐厅卫生要求。
2 )根据宴会的类别、档次进行合理布置,根据餐厅布局和大小安排餐桌之间距离适当,以方便穿行、服务为宜,重点突出主台,主台应放在可视餐厅主门,能够纵观全厅的位置。
.做好宴会配套设施的布置和装饰。
3 )检查和确认灯光、室温、音响、家俱、设施的完好和适宜。
2 、熟悉菜单和物品准备 1 )熟悉菜单以便于服务时介绍,并根据菜单所列式的服务要求,计算 2 )根据台数菜单选配银器、瓷器、玻璃器皿、餐巾、台布、小毛巾等服务必用品,餐具及服务用品,餐及服务品准备时要留有余地。
3 )根据接待对象,视情设置分菜台和酒水台(如受场地限制,采用席上分菜)。
4 )如果客人已安排酒水,按菜单要求备足各类酒水、饮料,用布擦干净擦干酒瓶和各类罐子,并在工作台上整齐摆放。
5 )客到前准备好饮料或茶水。
6 )准备好小毛巾。
7 )客到前上酱油醋。
8 )将各类开餐用具整齐归一放好。
3 、迎接客人 1 )列队站立大厅门品恭候迎接宾客,多台宴会应按指定位置站立,不得交头接耳或倚台而站。
2 )客到时,应笑脸迎接宾客,使用敬语(同零点迎接) 3 )主动拉椅让座,随即送毛巾、上茶、操作则服务技能之毛巾服务、茶水服务、按先女宾、主宾、后主人的顺序进行。
4 、席间服务 1 )宾客进入宴会厅后,热情为宾客拉椅让座,为主宾拿出骨碟中的口布,打开铺好,然后撤筷子套。
2 )了解客人是否需要讲话,人数及大致时间。
3 )掌握上菜时间后衔接或征得主人同意即刻通知上菜。
4 )斟酒水。
5 )席间如有宾客致词时,应立即关掉音响,并通知厨房暂缓\\\/减速出菜,然后站立一边,停止工作(如后来的客人到,应保证客人有干杯用的酒,或应客人要求送上饮料,灵活掌握) 6 )如大型宴会,主客或主人发表祝词时,主台服务员在托盘内准备好酒水,待客人讲话完毕时应示意递给讲话人。
7 )主人轮各台敬酒时,服务员应随其身后及时给主人斟添酒水。
8 )在客人敬酒前要注意杯中是否有酒,当客人起立干杯或敬酒时,应迅速拿起酒瓶或协助客人拉椅。
9 )宴会开始前10-15 分钟,冷菜上桌,注意荤素是隔,色彩间隔摆放,有冷盆,将花型正对客人和主宾。
10 )要求每道菜都必须公菜,台采取席上分菜,则在上菜前将鲜花辙走,摆 好公菜叉、勺及所需餐具,如果勿需分菜服务的宴会(台某些。
寿宴等)。
11 )如客人提出毋须分菜,亦客人的要求,上汤、羹类必须分菜。
12 )每一道菜出菜时,都必须列队进入餐厅,主台服务走在前列,上菜时要求动作统一,不能只顾自己操作,忘忽整体性。
13 )多台宴会的分菜,要求各台的分菜速度一致,特别强调的是其他台的分菜,上菜不能快于主台。
14 )掌握上菜时,快慢适当,大型宴会视主台的用餐速度进行控制。
15 )高规格的宴会,在上甜品前先撤完所有餐具,然后整理好口布,重新要上用甜品的餐具,(转台清洁见服务操作)。
16 )一般形式的宴会,撤走空的餐具,然后整理好口布,重表上一套用甜品的餐具,切忌:不能撤走酒杯(转台清洁同上) 17 )其他服务细节参照厅房服务。
18 )清点撤下来的高档餐具是否齐全。
5 、结帐服务 6 、宴会送别服务 1 )客人离席时应主动上前双手拉椅送客。
2 )提醒客人带齐随物品。
3 )先生\\\/小姐,谢谢光临,祝你愉快,再见。
4 )大型宴会结束后,服务员列队在餐厅门口欢送。
7 、结束工作 8 、操作技巧及要求: 1 )递、收毛巾:客到时递巾,上第一道菜时递巾,上需要用手捻食菜后递巾,上甜品后递巾、上甜后递巾、客人离席归来时递巾。
用过的毛巾(指没用毛巾托)及进收回,以免弄湿台布。
2 )上酒水:严格按照酒水服务标准操作。
3 )上菜、分菜:严格按照服务技能之上菜、分菜操作要求。
4 )撤换餐具、烟缸: ---席间撤换餐具应严格按照右上右撤,不能跨越递撤。
---(分菜服务时)撤换骨碟应尽可能等到所有的客人吃完才撤。
---严格按照服务技能之撤换餐具、烟蛊撤换操作要求。
5 )服务细节: (1 )客人离席或敬酒时应主动拉椅,并将客人的口布叠成小三角形放于餐位边。
(2 )如果有2 个服务员同时为一台客人服务,不应在客人的左右同时服务,令客人左右为难,应讲究次序。
(3 )动作不要过于求快,将物品堆积于工作台而疏于清理,不利于提高工作效率,如是有骨头的,每次撤出骨碟时,应先将骨头杂物拿走。
(4 )用托盘收撤的餐具,如是有骨头的,每次撤出骨碟时,应先将骨对倒在一只骨碟上,其他骨碟方可叠起,否则很容易因倾斜面跌落,收撤餐具时无论客人碟里有否剩菜均应示意后再收。
(5 )如客人挡住去路或妨碍你的工作时,应礼貌地说:“请让一让,谢谢。
” (Please giveway , Thank you )。
不能粗鲁地越过客人取物或从客人岙边挤过。
(6 )上菜报菜名,声音要适度,让客人听清为宜。
分鸡、鱼等不能只分一部位给客人,要均匀搭料,假如一次分不完的菜式或汤,要主动分第二次。
(7 )分完菜或汤后,应将菜递到客人面前,并做手势示意客人请用。
(8 )分给客人的菜碟上切忌有汁、茨滴于碟边而直接递给客人。
(9 )分完一道菜后,应抓紧时间做斟酒、换烟蛊,收拾工作台等工作,不能一味站着等下一道菜。
F.服务员之间要求配合默契,有整体意识,如A 、B 服务员,当A 在上菜报菜名进,B 不应站在A 的背后,应巡视客人台面情况或斟酒水。
餐具的摆放餐具如和摆放 2007-08-02 14:23:05| 分类: 酒店管理 | 标签: |字号大中小 订阅 1.目的:为宾客提供整洁、美观的餐台,确保宾客就餐满意,特制定本规范。
2. 适用范围:适用于本酒店所属餐厅服务员餐台摆放工作。
3.职责:3.1餐厅经理负责本规范的实施工作。
3.2餐厅领班负责本规范的检查与督导工作。
3.3 餐厅服务员负责本规范具体操作工作。
4.标准与实施步骤;4.1 标准:4.1.1 摆台使用的餐具必须符合卫生要求,光洁、涩干、无破损。
4.1.2 餐厅服务员需严格按照摆台规范操作,无漏摆或错摆。
4.2 实施步骤:4.2.1 根据TA—F&B—03《铺换台布作业指导书》铺台布。
4.2.2中餐早餐摆台方法:骨碟摆在座位正中距桌边1 cm处。
汤碗摆在骨碟的正前方间距3cm,瓷勺摆放在汤碗内,勺柄向左。
筷架摆在骨碟的右侧,筷子摆在筷架上,筷子底部距桌边1 cm,筷子套店徽向上。
茶碟摆在筷子右侧,茶杯扣放在茶碟上,杯柄向右与茶碟平行。
牙签盅、调味品摆在台布中线的附近。
烟灰缸摆在主人席位的右侧,每隔两位客人摆放一个,架烟孔分别朝向客人。
中餐早餐摆台方法见图FM—F&B—31-14.2.3 中餐便餐摆台方法:4.2.3.1服务员将需要的餐具整齐摆放在托盘内,左手托托盘,右手摆放餐具。
拿餐具时注意手法卫生,骨碟拿边沿,汤匙拿匙把,水杯拿1\\\/3以下,禁止拿杯口。
4.2.3.2 骨碟的摆放:骨碟摆放在座位正前方,离桌边1cm,按顺时针方向依次摆放,碟与碟之间距离相等。
4.2.3.3 口布的摆放:将折好的口布摆在骨碟上,观赏面朝向客人。
4.2.3.4 汤碗、汤匙的摆放:汤碗摆放在骨碟正上方3cm处,汤匙放在汤碗内,匙把向正左方。
4.2.3.5 筷子、筷架的摆放:骨碟右侧摆放筷架,筷子摆放在筷架上,筷尖离筷架5cm,筷底离桌边1cm,筷身距骨碟1.5cm,筷套店标朝向客人。
(如圆桌,筷尖指向桌子圆心)4.2.3.6 牙签的摆放:包装牙签竖放在筷子右侧1cm处,牙签底边与筷子底边相距3cm,店标正面字体朝向筷子。
4.2.3.7 茶杯、茶碟的摆放:茶碟摆在牙签右侧2cm处,茶碟与桌边相距1.5cm,茶杯扣放在茶碟上,杯把向右与茶碟平行。
4.2.3.8 杯具的摆放:水杯摆放在正上方相距3cm处。
4.2.3.9 花瓶的摆放:花瓶摆放在餐台正中或边角处,具体位置根据餐厅情况而定。
4.2.3.10 调味品的摆放:调味品摆放在花瓶之前依左椒右盐的顺序。
4.2.3.11 烟灰缸的摆放:烟灰缸摆放在调味品之前,(如圆台,烟灰缸摆放在主人与主宾位之间,顺时针方向每两位客人摆放一个,烟灰缸的上端与水杯平行)。
中餐便餐摆台方法见图FM—F&B—31-24.2.4 中餐宴会摆台方法:4.2.4.1 确定席位:a. 首先确定主人位,根据餐厅具体环境而定,如面朝餐厅正中位置或餐厅里最突出 醒目的位置和重要装饰面的面前正中位置都可。
摆台作业指导书 第2页 共4页 b. 主人位确定后要安排主宾(第一宾客)位,主宾位置安排在主人位右侧的首席位置上。
c. 副主人的位置安排在主人位对面,以便主人和副主人能招待好整个餐桌两头的客人。
d. 副主宾(第二宾客)位有两种安排方法,一是安排在主人位左侧首席位置,二是安排在副主人位右侧的首席位置。
两种方法均可,要视宴请客人要求而定。
其他的座次按顺序安排。
中餐宴会座次安排见图FM—F&B—31-34.2.4.2宴会餐具的选择视宴会的需求而定,高档宴会需摆银器餐具和水晶刻花的玻璃杯类,以体现宴会档次的规格。
4.2.4.3餐、酒用具的摆放:4.2.4.3.1骨碟的摆放:将餐具码好放在垫好餐巾的托盘内,左手托托盘,右手摆放,从正主人位开始顺时针方向依次摆放,碟与碟之间距离相等,叠距桌边1cm。
正、副主人位的骨碟应摆放在台布鼓缝线的中心位置。
4.2.4.3.2口布的摆放:将折好的口布摆在骨碟上,观赏面朝向客人。
4.2.4.3.3酒具的摆放:葡萄酒杯杯柱应对正骨碟中心,葡萄酒杯底托边距骨碟3 cm;白酒杯摆在葡萄酒杯的右侧,水杯摆在葡萄酒杯左侧,三套杯的中心应横向成为一条直线,杯口与杯口距离1.5 cm,酒具的花纹要对正客人。
摆放时应将酒杯扣放于托盘内。
4.2.4.3.4 筷架、筷子的摆放:筷架应放在骨碟右侧,筷子摆在筷架上,筷尖距筷架5 cm,筷底距桌边1 cm,筷身距骨碟18.5 cm,筷子左侧摆银质长柄勺于筷架上。
4.3.4.3.5 牙签的摆放:包装牙签摆在长柄勺右侧,牙签底边与长柄勺底边间距3cm,店标正面朝上。
4.2.4.3.6 公用勺、公用筷的摆放:应放置在正、副主人席位的正前方,距葡萄酒杯底托2 cm,并排摆在筷架上,公用勺放在靠桌心一侧,公用筷放在靠桌边一侧, 筷子尾端和勺把一律向右。
10人以下摆放两套公用餐具,12人以上应摆四套,其中另外两套摆在台布的十字线两端,应呈十字形。
4.2.4.3.7 烟灰缸的摆放:从正主人席位右侧开始,每隔两个座位摆放一个,烟灰缸前端应在水杯的外切线上,架烟孔要朝向两侧的客人。
4.2.4.3.8 火柴的摆放:火柴应摆在靠桌心一侧的烟灰缸上,火柴盒的封面朝上,火柴磷面向桌边一侧。
4.3.4.3.9 餐椅的摆放:从第一主人位开始按顺时针方向依次摆放,餐椅椅边沿刚好靠近下垂台布为准,餐椅之间距离均等。
4.3.4.3.10 菜单、台号的摆放:一般10人以下摆放两张菜单,摆放于正、副主人位的左侧。
平放时菜单底部距桌边1 cm,立放时菜单开口处分别朝向正、副主人,12人以上应摆放四张菜单,并呈“十”字形摆放。
大型宴会应摆放台号,台号一般摆放在每张餐台的下首,台号朝向宴会厅的入口处,使客人一进餐厅便能看到。
4.3.4.3.12中餐宴会摆台效果要求:台布各种餐具、用具摆放整齐一致,布局合理、美观,间距均等,摆放位置准确,花纹图案对正,台面用具洁净、无破损。
中餐宴会摆台方法见图FM—F&B—31-44.2.5 西餐宴会摆台方法:4.2.5.1 确定席位4.2.5.1.1 如是圆桌,席位与中餐宴会席位相同。
4.2.5.1.2 如是长台,餐台一侧居中位置为主人位,另一侧居中位置为女主人或副主人位,主人右侧为主宾,左侧为第三主宾,副主人右侧为第二主宾,左侧为第四主宾,其余宾客交错类推。
西餐宴会宾主座次安排见图FM—F&B—31-5 摆台作业指导书 第 3页 共4页 4.2.5.2根据菜单要求准备餐具,餐具齐全、配套分明、整齐统一,美观实用。
4.2.5.3 西餐餐具摆放按照餐盘正中,左叉右刀,刀尖朝上,刀刃朝盘,先外后里的顺序摆放。
4.2.5.4 餐、酒具的摆放:4.2.5.4.1装饰盘的摆放:可用托盘端托,也可用左手垫好口布,口布垫在餐盘盘底,把装饰盘托起,从主人位开始,按顺时针方向用右手将餐盘摆放于餐位正前方,盘内的店徽图案要端正,盘与盘之间距离相等,盘边距桌边2cm上。
4.2.5.4.2 口布的摆放:将餐巾折花放于装饰盘内,将观赏面朝向客人。
4.2.5.4.3面包盘、黄油碟的摆放:装示盘左侧10 cm处摆面包盘,面包盘与装示盘的中 心轴取齐,黄油盘摆放在面包盘右上方,相距3cm处。
4.2.5.4.4餐具的摆放;a. 装饰盘左侧按从左至右的顺序依次摆放沙拉叉、鱼叉、主餐叉,各相距0.5cm ,手柄距桌边1cm,叉尖朝上。
鱼叉上方可突出其他餐具1cm。
b. 装饰盘的右侧按从左到右的顺序依次摆放主餐刀、鱼刀,刀刃向左,刀柄距桌边1cm。
鱼刀上方可突出其他餐具1cm。
c. 鱼刀右侧0.5cm处摆放汤匙,勺面向上,汤匙右侧0.5cm处摆放沙拉刀,刀刃向左。
d. 甜食叉、甜食勺平行摆放在装饰盘的正前方1cm处,叉在下,叉柄向左,勺在上,勺柄朝右,甜食叉、甜食勺手柄相距1cm。
e. 黄油刀摆放面包盘上右1\\\/3处,黄油刀中心与面包盘的中心线吻合。
4.2.5.4.5 酒具的摆放:水杯摆放在主餐刀正前方3cm处,杯底中心在主餐刀的中心线上,杯底距主餐刀尖2 cm,红葡萄酒杯摆在水杯的右下方,杯底中心与水杯杯底中心的连线与餐台边成45°角,杯壁间距0.5 cm,白葡萄酒杯摆在红葡萄酒杯的右下放,其他标准同上。
摆酒具时要拿酒具的杯托或杯底部。
4.2.5.4.6蜡烛台和椒、盐瓶的摆放:a. 西餐宴会如是长台一般摆两个蜡烛台,蜡烛台摆在台布的鼓缝线上、餐台两端适当的位置上,调味品(左椒右盐)、牙签筒,按四人一套的标准摆放在餐台鼓缝线位置上,并等距离摆放数个花瓶,鲜花不要高过客人眼睛位置。
b. 如是圆台,台心位置摆放蜡烛台,椒、盐瓶摆在台布鼓缝线上按左椒右盐的要求对称摆放,瓶壁相距0.5 cm,瓶底与蜡烛台台底相距2 cm。
4.2.5.4.7 烟灰缸、火柴的摆放:从主人位和主宾位之间摆放烟灰缸,顺时针方向每两位客人之间摆放一个,烟灰缸的上端与酒具平行。
火柴平架在烟灰缸上端,店标向上。
西餐宴会摆台方法见图FM—F&B—31-64.2.6 西餐早餐摆台的方法:4.2.6.1 座位正前方距桌边2cm处摆放垫纸,垫纸上正中摆放折好的餐巾纸,店标朝向客人。
4.2.6.2 餐巾纸的左侧摆放主餐叉,叉尖朝上。
餐巾纸右侧摆放主餐刀,刀刃朝向餐巾纸方向。
4.2.6.3 主餐刀的右侧0.5cm处摆放汤匙。
4.2.6.4主餐叉的左侧摆放面包盘,距主餐叉4cm,面包刀摆放在面包盘上右侧1\\\/3处。
4.2.6.5 汤匙右侧摆放咖啡杯、咖啡碟及咖啡勺,杯把、勺把均朝右平行摆放与咖啡碟成45度角。
4.2.6.6烟灰缸摆放在餐位正前方,烟灰缸右侧摆放奶缸,调味品依左椒右盐的要求平行摆放在烟灰缸的前方。
西餐早餐摆台方法见图FM—F&B—31-7 摆台作业指导书 第 4页 共4页 4.2.7 西餐便餐的摆台方法:4.2.7.1 座位正前方距桌边2cm处摆放垫纸或垫布,餐盘摆在垫纸或垫布上方,盘内摆放折好的餐巾。
4.2.7.2 餐盘的左侧摆放主餐叉,叉尖朝上,餐盘的右侧摆放主餐刀,刀刃朝盘,刀柄距餐盘1.5cm,主餐刀的右侧摆放汤匙。
叉底、餐盘边沿、刀底、匙底在一直线上并相距0.5cm。
4.2.7.3 餐盘正前方1.5cm处横放甜食叉和甜食勺,叉在下叉把朝左摆放,勺在上勺把 朝右摆放。
4.2.7.4 餐盘左侧4cm处摆放面包盘,盘上靠右侧1\\\/3处摆放面包刀。
4.2.7.5 主餐刀正上方3cm处摆放水杯。
4.2.7.6 烟灰缸和调味品摆放在甜食叉和甜食勺的正前方。
描述甜品的句子
幸福就是甜品的味道;每一道甜品都有一个故事;生活就像一道道甜品,不品尝怎么知道哪道更适合自己。
周杰伦新专辑都有什么歌
要有歌词 、写歌都有什么背景
我的家乡,坐落在四川省遂宁市的一个小村庄。
当我还在妈妈肚子里的时候,就随妈妈离开了她,来到了远隔千里的新疆,现在已经8岁的我,只在近几年的春节回去过几次,所以对于家乡,我没有太多的印象,然而家乡的春节却让我难忘。
每年的腊月二十,春节就算开始了,各家各户都开始置办年货:买一些糖果、水果、瓜子、自家炒一些花生,做一些红薯条等,还买回大堆的烟花、鞭炮,这些都是为小孩子们准备的。
这段时间只要有小孩来玩,大人们就会给他们发吃的,发玩的,就因为这样,孩子们可喜欢走家串户了。
大人们则要买些鱼呀、肉呀、菜呀,烟酒呀等,因为从这天开始,我们邻里之间、亲戚之间就开始了今天东家吃明天西家喝,互相拜年,互道新年祝福,这样一直持续到大年三十,才各自回到自己的家。
大年三十中午,家里的老人总是会准备一大桌好酒好菜,等着自家的儿子、儿媳、女儿、女婿、孙子们回家团圆。
这一顿的食物一定要非常丰富并且还很多,晚上接着吃也吃不完,说这叫年年有余。
到了晚上,早早吃完饭,一大家子围坐在电视机旁热热闹闹地聊天嗑瓜子吃花生玩牌看春节联欢晚会,可在这个过程中总有人会莫名其妙的消失一小会儿,你猜猜他们干啥去了
告诉你吧,他们有的是“偷青”去了,所谓“偷青”就是偷偷的到别人家的地里摘一些绿叶菜回家,说是为了来年的丰收,这种行为没有人会认为是不道德的,也不会遭到责骂。
另外,还有的是母亲或奶奶拉着年幼的小孩去了竹林里,干啥啦
摇竹子,说是摇了竹子才能长得高,长得和竹子一样高。
奶奶也拉着我去摇了,因为她也盼望我长高。
当新年的钟声敲响时,整个村庄瞬时沸腾了,各家的鞭炮声汇成一片响彻云霄,听爷爷奶奶说:谁家的鞭炮声越响并且连续不断就说明谁家来年的运气好一帆风顺。
空中是烟花的海洋,好看极了,地上孩子们也毫无睡意,追着叫着闹着,高兴极了。
兴奋之后,我们小孩子瞌睡了,家里所有的大人们就开始给我们发压岁钱,抱着自己的压岁钱我们很快进入了梦乡。
第二天早上,也就是新年第一天,没等我们睡醒,又被震耳欲聋的鞭炮声叫了起来。
为何早上还放呢
爷爷说:早上放鞭炮为的是新的一年一鸣惊人,开门红。
大人们当然早早的起了床,他们为全家人包汤圆吃,并且会在其中包几个带硬币的,谁吃着谁的运气好。
吃完早饭全家出门,有的去爬山、有的东一堆西一群吹牛聊天、还有很多人提着贡品去祭奠家族已故的老人,以表达对他们的思念与感恩之情,在路上只要碰上了都会互道一声新年好,可和谐了。
这就是我印象中家乡的春节,挺有意思的吧
我爱我的家乡,更爱在家乡过春节,朋友们,欢迎你们来做客哟。
新疆和静县第二小学二年级:毛毛虫谢欣舟 家乡的春节虽不如老舍笔下北京春节那般隆重,从腊月初八直到正月十九历时一个多月,但对于人们来说也是极为重要的,它不但是人们劳动一年后欢喜心情的表露,更是人们对新的一年吉祥如意、心想事成的美好祝愿。
我家的春节差不多就是从腊月三十开始的,这一天家家都是最忙的时候,很少有人闲着无事。
全家人忙着洗衣服,换床单,以便在新的一年中显示出新的气象。
当然了,对联、窗花、日历是必不可少的,理应在前几天完成,所以这里我不做描述。
三十这天,重要性仅次于洗衣服的应该算是做年夜饭了,大人在一边忙活着洗菜切菜,孩子们蹦蹦跳跳,想尽办法帮个忙,却总插不上手,只有干着急罢了。
年夜饭的品种照例是很丰盛的,依旧是鸡鸭鱼肉之类,但小孩子白天中无事时吃尽了甜品,往往吃不了多少这些珍奇,只好随便选几样来一品好坏,往往遗下一大堆剩菜,让劳动一番的大人们目瞪口呆。
但无论如何大人们是不会恼的,因为剩菜剩饭此时此刻便成了年年有余的象征。
从四面八方赶回家来的一家人合合美美地吃完年夜饭,随后便是孩子们的自由时间了,桌上摆好糖果、水果和各类糕点,想吃就吃。
全家人喜气洋洋,其中当属孩子最欢喜,因为可以靠几句甜言蜜语换得鼓鼓囊囊一大包压岁钱。
如果你问他们明天的愿望,应该就是多来点拜年的了。
除夕对于我来说应该是快乐的,但是守岁这一着却不是我能接受的,听完倒计时的钟声,刚想闭上眼睛睡个好觉,窗外就“劈里啪啦”地响起了礼花声,弄得人睡意全无,却又筋疲力尽。
正月初一的习俗近年来越发平淡了,一家人睡到太阳升的老高才起床,匆匆吃完了早饭,便上街闲逛。
街上的商铺为了在新年的第一天从人们的口袋里弄到的进账,不惜破坏正月初一关门停业的老规矩,大张旗鼓办起了“新年大甩卖”之类的活动,虽在一定程度上为人们过年的食物储备、购买新衣提供了相当的便利,但是我并不喜欢这样。
总的来讲,新年里没有逛庙会之类的活动,确是可以用单调无味来形容。
正月初一到初十四,实在是在闲得无事中闪过的,只有正月十五元宵节才有些意思。
这一天是非吃元宵不可,元宵是用糯米粉做成的,从种类上分,可分为实心和带馅的两种。
带馅的又有甜、咸之分。
甜馅一般有豆沙、白糖、芝麻、桂花、什锦、枣泥、果仁、麻蓉、杏仁、白果、山楂等;咸馅一般有鲜肉丁、火腿丁、虾米等。
最近市场上又出现了一种菜馅元宵,味道如何就不知了。
在我的记忆中,元宵节没有什么特别的地方,前几年元宵的晚上,还可以看见大人们领着小孩提着明瓦的灯笼逛游,如今却难以见了,见此情景,我不由得叹道,富有民族特殊的传统文化这正在消失啊
春节迎着人们的忙碌缓缓来临,却在无声无息中远去,留给人们的是深深的眷恋。
无论春节那些日子是怎么过的,每当想起它,我仍不禁为中国传统文化的魅力而感到惊叹
过春节作文800字(1) 过 春 节南京致远外国语小学六(1)班 谢约翰噼里啪啦,噼里啪啦转眼间,就到了XX年的春节。
节日里,家家户户都买来了红彤彤的鞭炮和金灿灿的福字,是啊,谁不期盼着过一个幸福、平安、欢乐的大年呢
...家乡的春节作文900字(1)我们家乡过春节和别的地方很不一样,差不多在腊月二十三就开始了,一直到正月十五结束。
许多孩子都很喜欢过春节,我也不例外。
而春节也会按照我们自己的风俗习惯举行。
今天是过年了,也是除夕日,我早上一点也不敢晚起,打开窗户,吸了些新鲜空气,再看看天空,哇!是个好天气,阳光四射,春光明媚,真是个幸运的预兆。
过春节作文1000字(1)爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏。
千门万户瞳瞳日,总把新桃换旧符。
这是一首千古传唱的好诗。
小时候,每到过年时期,我和小伙伴们便开始吟诵这首喜气洋洋的诗,增添了节日的气氛。
放寒假,我回到了老家永康过年。
除夕夜,我家、伯伯一家和叔叔一家都到奶奶家一起吃年夜饭。
吃过年夜饭,办了台属于自己家的春晚,发了压岁钱,我们就回宾馆去看央视的春晚。
过年过年,无论年前年后人们嘴中总是反复念叨着这两个字,仿佛是要逼迫自己记住某种责任,又像是一声声无奈的感叹,随着纷飞的碎雪回荡在天地间。
我的妈妈是四川人,从小,我就没的去外婆家。
小时侯,看着别的小朋友去外婆家,我心里很羡慕,常常缠着妈妈要外婆,妈妈总是说:以后带你去看她。
可这个以后从没到来过,慢慢地我也就不提了。
大年三十 我最喜欢过年了,因为大年三十的这一天,我的寒假学习计划里是真正的放了自己的假,自从寒假的第一天起,我就抓紧为完成学校布置的《寒假乐园》而忙碌着,为的就是能在大年三十的这一天,痛痛快快地享受那过年的悠闲自得,今天大年...
三个词编故事的技巧
举个例子:三个故事 邮局 手机 老张老师到邮局(邮政)去取钱,发台上有一手机,赶快通知银行保安告知失主若发现丢了手机,一定很着急,由于自己有急事要去办,委托保安交还给失主。
张老师自己班中一学生突然晕倒,把学生送到医院急救室并交了两百费用,同时打电话通知学生家长孩子的情况。
医院检查后通知马上做手术,费用还差很多,要求马上交费,张老师赶快到银行取钱。
当张老师到医院后,看到学生家长已经到了,并已经交了手术费用,医生已经马上准备手术了。
学生家长看到张老师后,马上迎了过来,说了一些非常感谢的话,同时告知他孩子有这种病已经很长时间了,本来早想把手术做了,可由于自己一直忙的没时间,把孩子给耽误了,今天出了这么大的事,自己决定放下一切,先把孩子手术做了。
家长说着准备掏手机给孩子他母亲打个电话报个平安,翻遍口袋发现手机不见了。
这个时候张老师的手机响了,张老师一看,这不是这个学生家长的手机号吗
顺手接了电话,“是张XX老师吗
” “是的”“请问XX家长到了医院了吗
”,“到了,你是
”,“我是邮局(邮政储蓄)值班保安,刚才XX到银行取钱把手机掉在柜台上,被一位女士拣到希望找到失主归还,我们翻了手机电话本拨了他家电话,对方说是她丈夫的手机,她丈夫是取钱给孩子看病,不知道她丈夫到了医院没有,她说让我打电话上的张XX老师的电话就能联系上你们,让XX赶快给家里打个电话,家人很急,还有就是请失主快到邮局里取他的手机” 张老师恍然大捂,原来那个手机是XX同学家长的啊,张老师赶快把事情经过简单说了一下,用自己的手机给孩子家打了个电话。
XX同学家长非常感激,拉着张老师的手连连道谢,说是自己匆忙间,把手机给丢在银行拒台了。



