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描述吉林省优美环境的句子

时间:2017-10-07 20:51

描写家乡环境的句子大全

描写故乡环境的优美段落1、每一次回到故乡身旁,发现故乡又老了一些,从村庄的意像中分明读得出几分沧桑。

走在高高的田埂上,没有拾稻穗的孩子们,没有了大树旁的阵阵笑声,榕树下也没有了祖父拉二胡的声声悠扬。

2、在故乡的村子里,那是一段凉爽宜人的日子。

我乘着亚热带的季风,避开县城闷热的天气,从五岁的稚童成长为十岁的女孩,而故乡是我一切依恋寄托的地方。

冬天田野上略显肃杀的风,春天涓涓的溪水和粉红雪白的桃花,夏天荷塘里面或红或白的莲,秋天成片成片的金黄稻谷……笑声回荡在那个小小的坝子里,没有都市的繁华,没有山野的荒凉。

3、那天空中的排列整齐的大雁又在声声呢喃,它们也都回到了故乡,可在外的游子们,还有当年的那一群小毛孩子们现在都还在哪里呢

是不是都还想着这寂静得可怜的村庄呵。

4、小的时候,每次回到故乡,总是老远就看到那条密密的林荫小道,雾气朦胧的清晨,父亲骑着车,载着我在小道上穿梭,我伸出小手,轻轻掠过树梢,冰冰的雾气沾湿我的指尖,深吸一口气,故乡那淡淡的土香混着湿湿的水气钻进我的喉咙,凉透我的心田。

屋后的那棵桂花树总是在淡淡的放着清香,等到八月一过,它便绽放出一张张金灿灿的笑脸,静静的把醉人的香气送到千家万户,于是整个故乡都如痴如醉,如梦如幻……5、“迷人的粉墙黛瓦、小桥流水”这便是对故乡晚春最恰当形容。

故乡的晚春,最迷人的不再只是花。

展望苍穹那无尽的宽广,湛蓝的色泽,白皙的光亮,看那调皮的燕子,轻盈地掠过平静的湖面,引起层层涟漪。

树上的嫩叶,宛然一个个忍俊不禁的笑脸。

在金色的琴弦下,演奏着她们的生日宴会。

一座古韵依旧的老城翼然眼帘,拾级而上,青山绿水,故乡之景,美不胜收。

6、我的故乡在吉林省洮南市,他虽然是个不起眼的小城,没有山,没有水,可我依然对这片土地充满着无限的热爱。

因为他是我生于斯,长于斯的地方,是我牙牙学语的地方。

我在这里成长了五千多个日日夜夜,在每一秒钟,都渗透着我炽痛的热情。

写出两个描写优美环境的成语

宛若仙境,世外桃源,美伦美焕,富丽堂皇,金碧辉煌,四季如春,春意盎然,

描写秋风的优美句子

五月的微风,飘着道边槐花的清芬,轻轻地吹拂着路人的面颊与发鬓,吹拂着人们的胸襟,温柔的慰抚,有如慈母的双手。

2.夜已经很静了,凉飕飕的小风,一股儿一股儿地从支开的窗子上吹进来。

那风,带着露水的潮气,也带着麦熟的香味儿,吹在庄稼人的心坎上,比含着一块冰糖还甜呀3.风抚弄着庄稼,时而把它吹弯,时而把它扬起,仿佛大地在进行有节奏的呼吸,那一档档成熟的小麦也都有了生命,风从那边来,传来麦穗与麦穗间的细语。

4.我闭紧嘴,风却像是一只有力的手,窒息着我的呼吸,逼迫我不时地张一张嘴。

就在这一刹那,它也会往我的口腔里扬一把土,类似一个恶作剧的孩子。

5.三月睛明的午后,空气真是融和得很,温暖的微风不知道在什么地方酝酿出来的,带着一种不可捉摸的醉意,使人感受着了怪适意不过,同时又像昏昏迷迷的想向空间搂抱过去的样子 注意哦,下次要有悬赏分哈,要不然别人不愿意给你答案,不是每个人都像雷锋

谁知道描写西双版纳景色的句子

景色迷人的西纳西双版纳自然保护区是国家自护区之一,它的热带雨林、热带常绿阔叶林、珍稀动植物种群,是世界上惟一保存完好、连片大面积的热带森林。

目前约有300头亚洲象在这片原始森林中繁衍生息,在野象出没最频繁的野象谷中,建有大树旅馆和观象台,游客只要有耐心就能看到野象在河边饮水、洗澡的情景。

在这里无论你走进哪个寨子,都会看到典型的缅寺佛塔、传统的傣家竹楼和身着民族服装的傣家人。

如今,以自然风光和人文景观著称的西双版纳每年都吸引着国内外大量游人前来游览观光。

吉林风土人情

吉林市 Jilin City  【城市名片】  市名:吉林市  别名:北国江城  市树:垂柳  市花:玫瑰  市鸟:鸳鸯  市标:摇橹人  城市精神:摇橹人精神(同舟共济,激流勇进)  总人口:432.4万人  市区人口:215.7万人  总面积:27722平方公里  市区面积:3636平方公里  建成区面积:231平方公里  位置:吉林市位于吉林省中部略偏东,地处长白山余脉向松嫩平原过渡地带,地势东南高西北低,松花江干流纵贯全境  气候:属中温带湿润气候区,四季分明,雨量充沛,年均降雨量700毫米  城市特征:松花江呈“S”形穿城而过,冬季不封  区号:0432 邮编:132000 车牌号:吉Bxxxxx  【城市荣誉】  1、中国魅力城市  2、国家园林城市  3、  4、中国内地最宜开设工厂的城市的榜首城市  5、雾凇城市 (吉林雾凇是中国四大自然景观之一)  6、倾国倾城:最值得向世界介绍的中国名城  7、京剧的第二故乡  8、中国最具发展潜力城市  【城市概况】  吉林省的第二大城市,东北第五大城市(市区人口和建成区面积),也是我国唯一一个与省重名的城市。

境内居住汉、满、蒙、回、朝鲜等35个民族。

吉林是一个依吉林市地图山傍水的美丽城市,位于长春市以东124公里处。

吉林原名“吉林乌拉”,满语的意思是“沿江的城池”。

环绕的群山和回转的松花江水,使吉林形成“四面青山三面水,一城山色半城江”的天然美景。

因康熙皇帝东巡所作有“连樯接舰屯江城”之句,故吉林市又有“江城”之称。

  吉林市资源丰富,物产丰饶。

土地、水利、矿产、森林、野生动植物资源均高于全国平均水平,特别是水利资源蕴藏量较大,是全国平均水平的1.8倍,是全国少有的不缺水城市之一。

  吉林市为多民族居住地之一,乌拉街满族风情,阿拉底村、兴光村朝鲜族风情,都具有浓郁的民族特色,吸引着大批中外游客。

吉林市最繁华的街市在东市场、大东门一带。

  吉林是中国北方著名山水城市。

城东有“左青龙”——城市森林公园龙潭山如青龙迤逦而卧;城西有“右白虎”——清朝皇帝望祭长白山的小白山似猛虎熠熠盘踞;城南有“前朱雀”——风景如画的朱雀山钟灵毓秀;城北有“后玄武”——遐尔驰名的北山、玄天岭、桃源山古庙掩映。

松花江似玉带,松花湖若明珠,正如清朝皇帝所咏“城临镜水沧烟上,地接屏山绿树头”。

得天独厚的自然条件,使吉林市具备了独特的自然景观和人文景观,丰满、白山、红石三个水电站的建成,形成了“一江三湖”的美景,松花湖被定为国家级旅游区,吉林雾凇被誉为之一,龙潭山鹿场被列为国家级旅游景点。

  吉林市历史悠久,被国务院命名为“”、甲级开放城市和全国32个特大城市之一。

吉林市还被评为中国魅力城市、、国家园林城市、全国创建文明城市工作先进城市、央视《倾国倾城:最值得向世界介绍的中国名城》、中国内地最适宜开工厂的城市榜首。

公元14至19世纪,吉林是东北地区重要的政治、经济、军事中心。

在清末、民国及解放初期,吉林市是吉林省省会城市。

在市区有1742年修建的东北最大的孔庙--吉林文庙;有佛、道、儒三教杂揉的北山古庙群;有明代留下的阿什哈达摩崖石刻;有充满神秘色彩的“世界之最”吉林石陨石,还有地方特色浓郁的传统民族风情。

  吉林的冬季格外引人注目。

天下独秀,神奇造化的冰雪景观更令海内外宾客心驰神往。

有与长江三峡、桂林山水、云南石林并称中国四大奇观的吉林雾凇。

还有全国著名的北大湖滑雪场是亚洲设备最先进条件最好的滑雪场,2007年亚冬会雪上项目在此举行。

以滑冰馆、练习馆、速滑场组成的大型冰上运动中心,经常举办国际性冰雪项目竞赛。

  【行政区划】  吉林市幅员面积27120平方公里。

截止2006年,市区总面积3636平方公里;城市规划区面积1995平方公里;建成区面积231平方公里。

辖4区(昌邑区、船营区、龙潭区、丰满区)、5县市(永吉县、舒兰市、磐石市、蛟河市、桦甸市)。

辖78个乡镇、71个街道办事处。

  吉林市 面积27722平方千米,人口432.4万人。

市区人口215.7万人。

邮编:132000。

市人民政府驻船营区。

  船营区 面积711平方千米, 人口54.9万。

邮编:132011。

区人民政府驻松江中路。

  龙潭区 面积1209平方千米,人口62.8万。

邮编:132021。

区人民政府驻遵义东路。

  昌邑区 面积865平方千米, 人口70万。

邮编:132002。

区人民政府驻通潭路。

  丰满区 面积1032平方千米,人口28万。

邮编:132113。

区人民政府驻吉林大街。

  磐石市 面积3867平方千米,人口54万。

邮编:132300。

  蛟河市 面积6235平方千米,人口47万。

邮编:132500。

  桦甸市 面积6624平方千米,人口45万。

邮编:132400。

  舒兰市 面积4554平方千米,人口67万。

邮编:132600。

  永吉县 面积2625平方千米,人口42万。

邮编:132200。

县人民政府驻口前镇。

  【历史沿革】  吉林的建城已经有四千多年的历史,早在肃慎国时期,这里就已经形成居住群,后来大约在公元前2100年建立城市称为“吉拉尔”,勿吉、扶余时期由于吉林特殊的地理位置,一直是长春和敖东之间最大的驿站,元朝后宽城被毁,使得吉林成为比较大的政治经济中心。

明朝,女真乌拉部在这里建立为“乌拉国”的政权。

明万历四十一年,吉林归属努尔哈赤统治,成为后金领地,之后皇太极改金称清,建立清王朝。

  清康熙十年(1671年),将乌拉划给宁古塔副都统安珠瑚奉命率军,筹建吉林城。

  康熙十五年(1676年),清政府调宁古塔将军巴海移驻吉林城,吉林遂成清政府统辖松花江、乌苏里江、黑龙江等流域的重镇,成为这一地区的政治、经济、军事中心。

  康熙皇帝于1674年东巡吉林时,巡视水师营后,挥笔作诗,名曰。

因其中有“连樯接舰屯江城”的诗句,故吉林市素有“北国江城”之称。

  清雍正五年(1727年),置永吉州,州治吉林。

乾隆十二年(1747年),改永吉州为吉林厅。

  清光绪七年(1881年),吉林厅升为吉林直隶厅,次年又升为吉林府。

  民国2年(1913年),将吉林府改为吉林县。

  民国18年(1929年),改吉林县为永吉县,同时设立吉林市政筹备处。

  民国20年(1931年)9月21日,日军占领了吉林。

  1932年3月1日,伪满统治时期成立伪吉林省公署。

  1945年8月,日本投降,国民党成立“吉林地方治安维持会”。

10月,在中共吉林市委组织下成立吉林市政府。

1945年11月,成立吉林省政府,省会设在吉林市。

  1946年5月,我军从吉林市撤出,国民党成立吉林省政府和吉林市政府。

  1948年3月9日,吉林市解放。

3月10日,吉林省政府从延吉市迁至吉林市,3月23日,成立吉林市人民政府。

  1949年吉林市为吉林省辖市,驻地。

  1954年9月,由吉林市迁往长春市。

  1958年将永吉、磐石、舒兰、蛟河、桦甸等县划归吉林市。

  1966年将永吉(驻口前镇)、舒兰、蛟河、桦甸、磐石等5县划归永吉专区。

  1968年3月,成立吉林市革命委员会。

  1969年原永吉专区所属永吉、舒兰、蛟河、桦甸、磐石等5县划归吉林市。

  1980年撤消吉林市革命委员会,改称吉林市人民政府。

  现辖4个城区(船营区、昌邑区、龙潭区、丰满区)、4个县级市(磐石市、蛟河市、舒兰市、桦甸市)、1个永吉县、1个和1个经济技术开发区。

  【地理概况】  吉林市地处东北腹地长白山脉,向松嫩平原过渡地带的松花江畔,三面临水、四周环山。

东经125°40′E~127°56′E,北纬42°31′N~44°40′N。

东接,西临长春市、四平市,北与黑龙江省接壤,南与浑江市、通化市毗邻。

总面积27120平方公里。

其中,市区3636平方公里。

  地貌特征:吉林市有远迎长白,近绕松花的形势。

由于不同时期的大地构造运动,以及江河的侵蚀、剥蚀和堆积,形成了中山山区--低山丘陵区--峡谷湖泊区--河谷平原区的地貌,地势由东南向西北逐渐降低的地理景观。

  中山山区,位于吉林地区中、东部和东南部,是全市主要林区和特产区域。

南有长白山地龙岗山脉,档南有龙岗山脉的余脉富尔岭,东北部和呼兰岭。

松花湖东有老爷岭,湖西有摩天岭、南楼山、肇大鸡山,皆为中山山群。

山区中有1000米以上高峰110座。

最高山峰南楼山,海拔1404.8米。

  低山丘陵区,分布在蛟河、桦甸和舒兰市、永吉县的中部。

山岭海拔300-400米,少数山峰高600-700米,是开发较早的区域。

森林已经逐渐减退。

除占地1748平方公里的吉林市城区外,蓁区域是全省重要的农业、林业、畜牧、渔业及工矿区。

  峡谷湖泊区,分布在丰满电站大坝到白山水库上游金银别的沿湖、沿区区域,是丰满、红石、白山三大梯级电站建成后形成的地貌区域,环境幽美,景色状观,是大有前途的能源、特产、渔业、旅游综合性经济开区和建立良好生态环境的重要生态经济区。

  河谷平原区,分布在松花江中游、永吉县北部、舒兰市中部及松花江支流的局部地段。

一般海拔170-220米,耕地集中,土壤肥沃,适宜农事耕作,是重要的农业经济区。

  吉林市土地总面积为27659.79平方公里,各类耕地面积2000年为9959851.3亩,占总面积24.01%,园地381895.1亩,占总面积0.92%,林地面积25298167亩,占总面积60.7%,未利用土地面积1442020.5亩,占总面积3.48%。

  【自然资源】  水利资源  世外桃源的松花江畔吉林市境内多年平均水资源量166.61亿立方米,当地地表水平均水资源量71.67亿立方米,多年平均入境水量87.36立方米,多年平均地下水资源量10.67亿立方米。

据1999年统计,当年全市平均降水量597.2毫米,地表水资源量47.30亿立方米,入境客水量66.67亿立方米。

吉林市人均水资源量1843立方米,考虑入境水量,人均水资源量3875立方米,为全国平均水平的1.8倍,北方城市的5.4倍。

吉林市城区地下水资源量2.02亿立方米,可开采量2.19亿立方米。

  矿产资源  境内有丰富的矿产资源,已探明的矿种共计58种,占全省已探明储量71种的81%,有10种金属矿、13种非金属矿,钼、镍为我国第二大矿床,钼矿储量占全国20.9%,有色金属、贵金属矿储量居全省首位。

矿产地223处,矿化点1082处,已开采的23种。

  土地资源  吉林市土地总面积为27659.79平方公里,各类耕地面积2000年为9959851.3亩,占总面积24.01%,园地381895.1亩,占总面积0.92%,林地面积25298167亩,占总面积60.7%,未利用土地面积1442020.5亩,占总面积3.48%。

  林业资源  吉林地区林业用地总面积165万公顷,森林覆盖率为54.92%。

全地区活立木总蓄积1.56亿立方米。

全市共有1个国家级森林公园(蛟河拉法山国家森林公园)、3个省级森林公园(舒兰凤凰山、磐石官马溶洞和市朱雀山森林公园)、1个国家级风景名胜区(松花湖风景名胜区)。

在林区内,赋存73目2400多种植物;20科75种兽类,15科50种鱼类,48科277种鸟类, 以及林蛙等多种两栖类、爬行类、昆虫类动物。

95.1亩,占总面积0.92%,林地面积25298167亩,占总面积60.7%,未利用土地面积1442020.5亩,占总面积3.48%。

  吉林市资源丰富,物产丰饶。

土地、水利、矿产、森林、野生动植物资源均高于全国平均水平,特别是水利资源蕴藏量较大,是全国少有的不缺水城市之一,人均水资源量达到3679立方米。

经过50年的发展,吉林市已经成为以化工、电力等行业为主,基础雄厚、门类齐全的现代化工业城市;吉林市还是全国主要商品粮基地之一,粮食总产量达到261万吨。

近年来,在经济飞速发展的同时,城市面貌日新月异。

吉林市把展现山灵水秀、风光优美的城市风格作为城市建设的总目标,以自然景观为背景,以历史发展为脉络,以造型别致的建筑物为点缀,从整体上提升了吉林市的城市形象,向世人展示了古老江城的勃勃生机和多姿多彩的魅力。

  【气候类型】  吉林市的气候类型属于温带大陆性季风气候,四季分明。

春季少雨干燥,夏季温热多雨,秋季凉爽多晴,冬季漫长而寒冷。

全区年平均气温3℃-5℃,气温受地形影响,由西、西北向东、东南气温逐渐降低。

一月份平均气温最低,一般在零下18℃-20℃,七月平均气温最高,一般在21℃-23℃,极端最高气温36.6℃。

山区无霜期120天,平原区可达130-140天。

全年降雨量约700毫米左右。

全区日照时数2400-2600小时,全年总辐射量为1150千卡\\\/平方毫米。

  【农业经济】  吉林市农业条件良好,是一座积极构筑工业化农业的生态城市。

吉林市地处长白山向松嫩平原过渡地带,资源丰富,土质肥沃,气候适宜,山高林密,生长繁衍着3000多种野生动植物,是世界生物圈天然保护区的立体资源宝库,是开发建设特色产品的重点区域,发展特色业具有得天独厚的自然生态优势,蕴藏着极为丰富的动植物特产,被誉为关东三宝的人参、貂皮、鹿茸和大量的山珍野果等土特产品名扬中外。

其中,有以人参、党参、细辛、黄芪、贝母、五味子为代表的药用植物900多种;以山葡萄、山楂、越桔等为代表加工原料型滋补类植物40多种;以松茸、猴头、黑木耳为代表的食用菌80多种;以蕨菜、薇菜为代表的可食性山野菜190多种;以梅花鹿、紫貂、林蛙为代表的经济动物50多种;蜜源植物300多种;油料植物30多种,还有一些观赏植物等。

  目前,经济作物面积达到4.4万公顷,其中:白瓜籽面积1.2万公顷;烟叶面积3300公顷;苏子面积7517公顷;果树面积3.1万公顷;蔬菜面积4.36万公顷;避寒增温暖棚面积55.15万亩。

经济动物:毛皮动物3.8万只;鹿发展数量7.3万只;柞蚕1911把,产茧量1032吨;林蛙放养55亿只,回捕1.1亿只。

特产品:木耳总产量达269万公斤;中药材面积达到5249公顷;山野菜(果)、野生药材、野生食用菌采集量达到10.53万吨;人参、西洋参面积达到2279万平方米。

  吉林市有效使用绿标的企业13个,产品23个,绿色食品实物生产总量达到15.4万吨,年产值6.5亿元。

国家、省、市级名牌农产品达100多个。

共计有230多种名优新绿特产品,远销50多个国家和地区。

农业工业化、标准化的生产体系快速形成。

  【人口民族】  截止到2007年末,全市人口达432.4万人,其中市区人口198.5万人,非农业人口211万人。

吉林市境内居住汉、满、朝、回、蒙等35个民族。

其中汉族人口占总人口的90.51%;少数民族人口42.57万人,占总人口的9.49%。

其中,满族22.5万,占5.1%;朝鲜族16.2万,占3.61%;其它少数民族3.87万,占0.97%。

吉林市的满族、朝鲜族、蒙古族都有这深厚的文化底蕴,千百年来,凭借当地丰富的资源和本民族文化传统,形成了具有民族特色各种工艺品,如松花湖浪木根雕、满族剪纸、吉林手工彩绘木雕、吉林彩绘雕刻葫芦、树皮画等,都受到了游客青睐和喜爱。

  【宗教概况】  目前,吉林市有佛教、道教、天主教、基督教、伊斯兰教五种宗教。

宗教团体有佛教协会、伊斯兰教协会、天主教爱国会和基督教三自爱国运动委员会等四个团体组织。

  佛教协会成立于一九八二年五月  基督教三自爱国运动委员会成立于一九五四年十二月  天主教爱国会成立于一九五二年十一月  伊斯兰教协会成立于一九八二年三月  信教人数:  佛教 59563  道教 365  伊斯兰教 39448  天主教 8108  基督教 47790  总计 155274  【教育事业】  目前吉林市已拥有一个覆盖城乡基本完整的基础教育网络,普及了九年义务教育,基本扫除了青壮年文盲,初步建立起了从幼儿教育到高等教育以至成人教育较为系统的现代教育体系,基础教育、职业教育、高等教育形成了比较合理的格局,拥有了一支结构较为合理,素质较高的现代化教师队伍和基本适应需要的基础设施。

1998年,全市共有各级各类学校2360所,在校(园)生(幼儿)727768名,教职工6万余人。

适龄儿童入小学率城镇达100%,农村达99.8%。

  一、现代基础教育格局基本形成。

吉林市现有高中21所,初中213所,完中41所,小学1615所,幼儿园871所,在校高中生38753人,初中生181652人,小学生419517人,在园幼儿102606人(含学前班)。

全地区九个县(市)、区全部普及了九年义务教育,城镇小学无流失生,农村小学流失生控制在0.085%,城镇初中流失生控制在0.81%以内,农村初中流失生控制在2.2%以内。

  二、中等职业教育蓬勃发展。

现有中等专业学校22所,职业中专、80所,共有在校生8.6万人,教职工8410人,城区和5个县(市)都建立了较为现代化的职业教育中心,其中4个县(市)的职教中心达到了省级重点校的标准。

鼓励多种形式办学,全市出现了3所由团体和个人经办的。

  三、高等教育稳步迈进。

现有高等院校8所,在校生两万余名,教职工近万人,其中专任教师2010名。

建立了用人单位和应届毕业生供需见面双向选择的机制,高校生源、毕业生分配全部实现微机化管理。

  四、成人教育和扫盲工作成效显著。

吉林市现有成人高等学校3所、成人中等专业学校13所,积极进行企业教育综合改革,有国家级企业教育综合改革实验企业两个,省级实验企业8个,98年培训437205人,培训率达63.42%,职业教育专职干部1328人,专职教师2527人,职工培训学校103个。

积极进行农村教育综合改革,有1个国家级农村教育综合改革示范县,3个省级示范县,62个示范乡镇。

115个乡镇全部建立起了农民文化技术学校。

1998年在全国率先完成了扫除青壮年文盲的历史任务,青壮年非文盲率达99.26%,复盲率控制在2.5%以下,1人获中华扫盲奖。

  【文化事业】  吉林市文化事业繁荣发展。

全市有各类艺术表演团体8个,艺术表演场所6个,影剧院7个,文化艺术馆(站)97个,公共图书馆10个,总藏书量达到171万册,博物馆3个,文物藏品15365件。

开展了丰富多彩的文化艺术活动,繁荣和活跃了群众文化生活,全年共创作和改编移植大型歌舞晚会、话剧《工会主席》、广播剧《汪洋湖》、二人转《深宫欲海》、小品《呼唤》、舞蹈《世纪将军令》等各类剧(节)目130多台(个),一些剧(节)目在国家和省级艺术评奖中获奖。

市文化局下属吉林市歌舞团是全国各大文艺晚会争相聘请的艺术团体。

  【饮食特色】  吉林市地处长白山与松辽平原的过渡地带,境内多山地丘陵,松花江穿市而过,物种多样,物产极为丰富,吉林市又是满族、朝鲜族、蒙古族、汉族的混合居住区,各民族之间的饮食文化相互影响、相互渗透,不但有代表各民族特色的民族风味,也有融合山东菜、宫廷菜和当地各民族菜式特点的吉菜。

  吉菜受鲁菜影响较大,秉承“天然、绿色、营养、健康”的饮食理念,讲究刀工和勺工,烹饪技法以炸、熘、爆、炖、拌、酱见长,具有民族菜、民俗菜、宫廷菜和山珍菜四个系列,其特色为“善制野味,讲究火候,醇厚香浓,朴素实惠”,著名的宴席有长白山珍宴、白山金秋益寿宴、船厂宴、吉林全鹿宴、吉林雾凇宴、江城冰雪宴、饺子宴等,出名的菜点有松花湖鱼宴的清蒸白鱼、“三花一岛”、庆岭活鱼;长白山珍宴的人参鸡、什锦田鸡油、鹿茸三珍汤、山菜全席等。

  吉林依枕的长白山,出产各种名贵药材,以此为基础形成的药膳,也是吉林市饮食的一大特色,古语云“药补不如食补”,在中医理论的基础上,以中药材和烹饪原料相结合烹制的美味佳肴,可以达到食用和药补的双重效果,即所谓的“药食同源”。

  另外,在吉林还能品尝到具有民族特色的传统饮食与特色小吃,有满族特色的“三套碗”、满族火锅、白肉血肠;有朝鲜族特色的冷面、打糕、狗肉汤和长寿面等。

  【旅游资源】  北国江城吉林市有着丰富的旅游资源,是一座具有鲜明的山水风光特色和深厚的历史文化底蕴的魅力城市。

群山环抱的吉林市,依托自然优势,夏季是避暑度假的胜地,冬季是冰雪旅游的乐园。

  2001年,吉林市被国家旅游局评定为“中国优秀旅游城市”。

被国家旅游局评为AAAA级景区两个(松花湖景区、北大湖滑雪场),AA级景区十个(文庙博物馆、龙潭山鹿厂、金日成读书纪念馆、龙潭山公园、蛟河市南湖瀑布、蛟河市金蟾岛、舒兰市森林公园、磐石市官马溶洞、磐石市黄河水库、丰满区磨盘山古文化风景区)和一个A级景区(永吉县兴光朝鲜族民俗村)。

  早在清代,“吉林八景”就已享誉关东(“团山双峙”、“龙潭印月”、“德碑夕照”、“药寺晚钟”、“松江渔火”、“八卦孤悬”、“猴石凌云”、“白山鹿囿”)。

  吉林陨石为世界之最,它于1976年的3月8日陨落到吉林市,创造了两个世界之最,其一是世界石陨石中最重的一块,重量为1770公斤;其二是下了世界上最大的一场陨石雨。

  吉林雾凇与我国的“泰山日出、钱塘潮涌、黄山云海”被誉为中国的四大自然奇观。

  青山绿水松花湖,是国家重点风景名胜区,AAAA级旅游景区。

2002年松花湖风景区被中央文明办、国家建设部、国家旅游局授予第五批全国文明风景旅游区试范点称号。

  吉林市冰雪旅游资源得天独厚,全市拥有近十座滑雪场,被誉为“滑雪天堂”、“冰雪香格里拉”。

  江城是满族和朝鲜族的发祥地和聚居地,民族文化积淀深厚,民风古朴。

  雾凇奇观、滑雪天堂、湖光山色、满族风情形成了江城旅游产业的核心品牌。

  做为中国历史文化名城,江城拥有众多古朴恢弘的文物古迹。

吉林文庙、圣母洞、北山古庙群、天主教堂,都是游人经常光顾和向往的地方。

  2001年吉林市被国家旅游局纳入“黄金周”预报系统,进入全国31个重点旅游城市行列。

  从1991年开始,举办的中国吉林雾凇冰雪旅游节,被国家旅游局列为全国40个重大节庆活动之一。

近几年,吉林市政府以旅游为载体,相继举办了“中国吉林国际雾凇冰雪旅游节”、“松花湖之夏旅游节”、“长白山金秋红叶旅游节”等大型节庆活动,使江城的旅游开始走向世界。

  近年来吉林市旅游业发展迅猛,已形成吃、住、行、游、购、娱多种门类的旅游体系,具有较强的旅游接待能力。

截至2003年底,共有景区(点)80个,旅行社60家,星级饭店38家,全国导游员449名,旅游从业人员近6万人。

2003年接待海内外游客728万人次,旅游收入102.3亿元人民币。

有旅游定点餐厅、购物场所30多处,专业旅游车队3家。

2003年,吉林市政府提出建设 “四市”的宏伟目标,即在“十五”期末,把吉林市建成工业强市、文化名市、旅游大市和具有一定魅力的国际性花园城市。

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