白粥配什么菜
寒冷的冬天,人爱喝一碗热乎乎的粥。
粥能养肠胃,但营养却陷。
特别是白粥,如果没有搭小菜,还会对健康不利。
\ 粥本身富含碳水化合物,且消化吸收快,血糖升得也快。
有的人喜欢往粥里加糖,这会让粥的升糖指数变得更高,对血糖控制更加不利,而且糖除了热量,不含任何营养素。
因此喝粥一定要有讲究。
\ 一般来说,同时搭配蛋白质和膳食纤维,就会让白粥的升糖速度减慢。
推荐一个配粥的简单小菜:芹菜香干。
香干补充了白粥所缺的蛋白质,芹菜富含膳食纤维和钾,两者搭配,不但营养丰富,还对稳定血糖和血压有帮助。
这样的搭配,糖尿病人也能适当喝粥。
除了芹菜香干,老醋花生、双耳黄瓜丝等也是白粥的绝配。
\ 最后要提醒大家,尽量不要喝熬得太久的粥。
一来营养损失大,二来这样的粥糊化程度高,不利于血糖控制。
少用咸菜、豆腐乳等配粥,这些菜含盐较高,对血压高的人不利,而且咸菜和腐乳中的维生素含量较低,膳食纤维为零,尤其不适合儿童和老年人。
白米粥怎么熬
都可以放些什么
（是菜类）
瘦肉皮蛋粥。
香菜鸡丝粥，香菇鸡丝粥，火腿香葱粥，青菜白米粥，红薯粥。
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你喜欢的蔬菜基本都能放里面。
营养又美味。
白粥配什么菜
食材明细：鸡蛋2个、豆角、香菇200克、青椒100克、橄榄菜一瓶、油、盐适量配粥菜的做法步骤把香菇焯水过冷，和青椒，豆角一起切碎锅里加少许油煎蛋，把切碎的菜一起下锅翻炒，焖三分钟。
焖好的菜里加上橄榄菜，盐搅拌出锅
喝白粥配什么小菜最好
清淡的乌江榨菜丝，或超市那种另卖的咸菜类，有些味道很不错的
