胆颈部结石可以吃三鲜陷饺子带虾粉的吗
可以适量食用。
因为吃带虾粉的三鲜陷饺子不会加重胆颈部结石患者的病情，不过要适量，不能多吃，多吃会加重胃肠消化负担，影响胆汁分泌，加重患者的病情。
拌饺子馅可以用虾粉提鲜吗
锅贴的制作材料：主料：小麦面粉250克,猪肉(肥瘦)250克,白菜200克调料：姜5克,大葱5克,盐3克,酱油3克锅贴的做法：1.面粉放入大碗中，加入滚水拌匀，搓成粉团，用湿布盖面，约30分钟后，将粉团搓成条，分切成小粒，用小木棍或圆钱模压成圆形面粉皮。
2.白菜洗净，切小粒，用开水煮3分钟，捞出浸凉，滤干水分，猪肉洗净，剁成肉碎，放入白菜、姜末、葱粒、盐、酱油同拌匀成馅料。
3.将馅料分别放圆粉皮中，包成锅贴，待用。
4.烧热炒锅，下油3汤匙，放入锅贴，煎至底部微黄，加入清水3\\\/4杯，加盖，转中火煮至水分收干。
5.淋入2汤匙麻油，加盖，再煎贴底部香脆，便可盛出进食。
1。
采用开水和面，这样口感更好——酥脆而不是硬脆 2。
热水一次加入（约90%），后期水分不足，洒10%左右的冷水 3。
第一次揉面不需要很光滑，揉成团即可 4。
加入化猪油充分揉透，面团更加洁白细腻 水打馅：还可以加入少许的酱油，也可以把后期加入姜葱水换成浓稠的冷鸡汤， 三鲜锅贴的做法（已收录） 原料：猪肉、虾仁、韭菜、花生油、酱油、盐、（味精）、葱、姜、香油。
注意：调馅时，最后放韭菜，轻轻拌均匀即可。
锅贴皮做法同做饺子是一样的。
制作： 锅贴馅按照做饺子馅的方法即可。
将锅贴皮擀的比饺子皮大一点。
[attach]632[\\\/attach] 把皮中间捏住，两边不要露出来。
放在平底锅里排队，注意留空隙。
先加少许油，小火3分钟后，浇适量的水，锅里发出“只拉只拉”的响声， 再盖上锅盖，约2分钟左右后开掀锅盖，再倒入小量的水。
准备一勺面粉放在碗内，加上半碗水，制成面糊汤。
再过2、3分钟倒入面糊汤，再小火焖一会即成制作流程] 1. 将材料1与调味料1一起搅拌均匀至馅料有黏稠感后，提起拍打馅料数次使其有弹性。
2. 取适量馅料依序包入饺子皮中，中间沾水黏合固定，二边留口不黏合向左右略拉一下，依序包好整齐排放在已抹上油的平盘中备用。
3. 将平底锅预热，倒入适量的油，将锅贴底部压平再整齐排放在锅中，饺子与饺子之间要留有空隙避免沾黏，以中火略煎至底部呈现金黄色，再倒入1杯热水，加热转大火煎至水份收干后，掀盖转中火，再煎至锅贴底部呈现金黄色，且有点焦干时即可熄火盛起食用锅贴是煎的，本人非常喜欢吃
如何调饺子馅才有咬肋
原料：饺子馅：鸡蛋3个、韭菜一把、馓子3小把、盐、自制虾粉、食用油、香油；饺子皮：面粉350g、清水170g；具体做法：1、鸡蛋3个敲在碗里，用筷子打散；2、炒锅上火烧热，放食用油，把鸡蛋液倒进去，边倒边用筷子在锅里搅拌，就炒成了鸡蛋碎；3、韭菜摘洗干净沥干水份；4、用菜刀切成韭菜碎；5、秘密法宝之一，这个就是我们的老家特产－馓子。
它是一种油炸食品，香酥可口；最重要的是，它吸水，韭菜遇盐会出水，所以包出来的饺子水嗒嗒的不好吃，放了馓子就不用担心这个问题了。
油炸馓子是酥的，遇到水就会全吸进去了，和这种爱出水的蔬菜一起做馅那是非常搭
6、把馓子掰碎，和切好的韭菜、鸡蛋一起放进一个较大的容器里；7、第二样秘密法宝来了－－自制虾粉。
这个虾粉是我用虾皮烘干研磨成粉的，平时炒菜烧汤或者调馅的时候就会放一些，可以代替味精。
本身韭菜鸡蛋馅就很鲜了，不需要其它过多的调味料，一勺虾粉足以。
如果没有虾粉，可以用一些虾皮在里面拌也一样的。
（8、再加进适量的盐，倒一点香油，用筷子搅拌均匀；（因为虾皮是有盐的，馓子是油炸过的，所以再添加的盐和香油都要比平时少一点，可以拌好了以后尝一下，因为馅里的食材都是可直接食用的）9、这就是拌好的饺子馅了，很香哦，我都忍不住先吃了几口，就这么吃也挺好吃的。
韭菜的营养价值1.韭菜的含水量高达85%，热量较低，是铁、钾和维生素A的上等来源，也是维生素C的一般来源。
一直有“菜中之荤”的美称。
2.韭菜很有丰富的维生素类。
一束韭菜的β-胡萝卜素刚好是一天所需的能量，不过维生素C则为一天所需摄取量的三分之一，维生素E含量也是三分之一。
虾的热量是多少
盐水虾的热量(以100克可食部分计)是99大卡(414千焦)，单位热量较低。
每100克盐水虾的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的4%。
