煲仔饭推荐话语
属于。
的风味多达百余种，如腊味、滑鸡、、、烧鸭、等。
其实也称，瓦煲除了指一种盛器，还指一种烹饪方法，就是把淘好的米放入煲中，量好水量，加盖，把米饭煲至七成熟时加入配料，再转用慢火煲熟。
用瓦做成的“煲”，在火候控制方面比较灵活，煲出来的饭也较为香口，齿间留香，回味无穷。
吃煲仔饭时，记得尝尝饭焦的味道，又香又脆，怕热气的倒在汤里泡一会儿再吃一样可口。
好吃的煲仔饭有两个不容忽视的特征，一是跟煲上桌的，揭开盖子浇在饭上，有嗞嗞的响声，此为画龙点睛之笔，看上去黑又亮，全看调汁师傅的手艺了；另一处是晶莹剔透的丝苗米被光 滑的煲底烧出的一层金黄的，与普通不同的是不但脆而且滋味深长，实为一煲之精华，这不但取决于火候，还视乎煲仔本身的品质，好的煲仔里面是有一层光亮的釉底，如果布满砂眼则万万不行――还有，洗碗工也不能马虎，要用钢丝刷把上一锅的残留刷得一干二净才成。
写煲仔饭的日记:做法，好吃，用上比喻句
用料 腊肠 2根 姜丝 少许 小油菜 7、8棵 酱油 3汤匙 糖 1茶匙 海鲜酱油 2汤匙 芝麻油 半汤匙 水 与调料1:1的比例 电饭锅煲仔饭的做法 腊肠切片，越薄越好。
调味料混合备用。
淘米加水比平时煮饭稍少一些。
按煮饭键在最后剩10分钟左右，打开电饭锅把腊肠码放在上面，加入姜丝，淋入酱汁，盖好盖子。
焯一遍小油菜，在饭煮好后放入电饭锅，再焖五分钟。
打开电饭锅搅拌一下，即可出锅。
腊味煲仔饭的广告语
1热气腾腾腊味香，暖暖肠胃煲仔饭
——腊味煲仔饭香气弥漫，美味共享 ——腊味煲仔饭
描写一道菜的制作过程
糖醋排骨排骨 切(动词)好 用湿淀粉抓(动词)匀了 酱油 糖 醋 湿淀粉 汤 调(动词) 成个碗汁放宽油 炸排骨 熟了 捞(动词)出来 放底油葱姜蒜末炝锅放排骨 倒(动词)入汁 翻(动词)炒均匀 淋(动词)上明油
有没有描写老一辈人对美食的挑剔，以及生活的讲究的
餐厅纯由包间组成,日本著名设计师的室内设计简洁优雅。
厨师长来自香港富临饭店,其粤菜在北京属于一流水准,虽然价格不菲,但在这里,不仅能尝到道地的粤菜,而且能体会到厨师的心思。
一道简单的茉莉花茶熏鱼茶味熏味俱佳,关键是鱼肉不硬不成,极为鲜嫩。
凉拌莴苣上的一挂花椒整个提出了食材的本香。
整个菜单中最不可错过的是砂锅红烧五花肉羊肚菌大连鲍煲仔松茸饭,这几样食材各有各的香气,而且都属于香味浓烈型,厨师把这几样食材组合在一起,并以米饭去平衡这些香味,汇成了一锅至味之饭。
与这锅至味之饭最登对的莫过于主席台的迷你冬瓜盅,冬瓜的清香吊出了海鲜的鲜味,那种如水的鲜又恰好与砂锅饭极浓的香相得益彰,就像这家餐厅的追求――在至味中的完美平衡。
有关于餐厅的散文
茶餐厅里吃茶宴(散文) 谈到宴席，自然少不了酒。
民间有“无酒不成宴”的说法，似乎请客设宴，不喝酒就不热闹，就没有氛围。
其实，这些传统的观念也得改一改。
这不，前不久，我出游上海，当地朋友就在“茶餐厅”里为我洗尘。
走进茶餐厅，迎面墙壁上是“香茗永味”的牌匾，其书法让我大为欣赏。
是啊，饮茶能洗涤人们浮躁的心灵。
酒属感性，茶富知性；酒是诗，茶近乎哲学。
我们可以从李白的诗中闻到酒香，更可从庄子的文中品出茶味。
品一杯香茗，才发现人生就在里面。
自古以来，爱酒的文人骚客不在少数，然青睐茶的则更多。
清朝蒲松龄虽爱酒，但他酒后更离不开茶：“酒后颇思茶，意才少动，香茗已置几上。
”（《聊斋志异·胡四相公》）。
毕竟香茗永味，品茶是一种永恒的享受。
环顾“茶餐厅”，觉得它既与茶坊相似，配备茶道人员，供应中西式茶饮，又具备餐馆的功能。
想稍作放松的朋友大可在此浅斟慢饮，悠然自得，聊天交流；然此“茶餐厅”与一般茶坊酒吧又有不同之处：一般茶坊酒吧仅供应糕点、快餐，而此“茶餐厅”配备煎炒烹炸手艺俱全的厨师，追求饮料和小吃的多样性，港式小炒、怀旧小吃、烧卤味、煲仔饭、粥粉面一应俱全。
让人赞叹的是，在茶餐厅里用餐，不仅仅是以茶代酒，更让人体会到一种茶文化的“和、静、清”。
“和”是平和宽厚、博大仁爱；“静”是宁静安详，淡薄名利；“清”是袅烟清香，和谐美雅。
在这里，你会感到自己的精神境界有了一种新的升华，呷一口香茶，尝一筷佳肴，悠然自得，细细品味，茶在这里有了更多的文化气息和生活底蕴。
再顾盼四周的邻客，男士、女士们口呷香茗，轻夹菜肴，细语交谈，气氛融融，完全没有一般酒馆餐厅里那种斗酒闹酒、大呼小叫，满桌狼藉，令人皱眉的现象。
在“茶餐厅”里用餐，你还可以品尝到与茶文化紧密相联的菜肴，如茶香浓郁的茶香鸡、色泽鲜艳的龙井凤片、茶香味浓的红茶蒸桂鱼、滑嫩爽口的茉莉鱿鱼卷、酥松可口的油炸鲜茶叶、滑嫩味浓的普洱猪蹄……茶点更有五香茶糕、绿茶薯饼、茶麻芝、茶果脯等。
这一次茶宴，大家无不赞叹其创新、独特、时尚，其味清香，其功养生，茶宴之乐、茶宴之趣、茶宴之雅、茶宴之味令满桌生辉，让人难以忘怀，受益匪浅。
